Praktická žena - Kreativ

Holky v akci: Melounový týden s Láďou 5

Melounový týden s Láďou

Vydáno: 05. 08. 2012 00:00

Chystám se na zítřek, a tak se hodí nějaké povzbuzení. O tenhle recept jsem někde zavadil, není z mé hlavy, tak jsem ho jenom rekonstruoval. Potřebujete k tomu samozřejmě meloun, limetku, třtinový cukr, mátu a bílý rum. Takže pozor! Alkohol.

Melounový salát s rumem a mátou

Melounový salát s rumem

Potřebujete:

1/2 lžičky jemně nastrouhané kůry limetky a 2 lžíce šťávy z limetky

2 lžíce třtinového cukru

2 lžíce bílého rumu

1/4 lžičky soli

3 kg vychlazeného melounu bez pecek

2 lžíce nasekané čerstvé máty

Jak na to:

V misce rozšleháme limetkovou šťávu, cukr, rum a sůl.

Z melounu vykrájejte kuličky vykrajovačem (nezalekněte se, když to budou půlkuličky nebo trochu nepovedené tvary). Melounové kuličky vložte do misky s rozmíchanou šťávou. Posypte nasekanou mátou a nastrouhanou limetkovou kůrou (moc se mi to se struhadlem nevedlo, něco jsem nakrouhal, ale dá se bez kůry nejspíše i obejít). Jemně promíchejte. Podávejte hned nebo - lepší varianta - nechte tak dvě hodiny v ledničce.

Na zdraví! (Pardon, je to salát, tak dobrou chuť!)

Autor: Redakce