Holky v akci: Melounový týden s Láďou 5
Zdroj: Praktická žena
Chystám se na zítřek, a tak se hodí nějaké povzbuzení. O tenhle recept jsem někde zavadil, není z mé hlavy, tak jsem ho jenom rekonstruoval. Potřebujete k tomu samozřejmě meloun, limetku, třtinový cukr, mátu a bílý rum. Takže pozor! Alkohol.
Melounový salát s rumem a mátou
Potřebujete:
1/2 lžičky jemně nastrouhané kůry limetky a 2 lžíce šťávy z limetky
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce bílého rumu
1/4 lžičky soli
3 kg vychlazeného melounu bez pecek
2 lžíce nasekané čerstvé máty
Jak na to:
V misce rozšleháme limetkovou šťávu, cukr, rum a sůl.
Z melounu vykrájejte kuličky vykrajovačem (nezalekněte se, když to budou půlkuličky nebo trochu nepovedené tvary). Melounové kuličky vložte do misky s rozmíchanou šťávou. Posypte nasekanou mátou a nastrouhanou limetkovou kůrou (moc se mi to se struhadlem nevedlo, něco jsem nakrouhal, ale dá se bez kůry nejspíše i obejít). Jemně promíchejte. Podávejte hned nebo - lepší varianta - nechte tak dvě hodiny v ledničce.
Na zdraví! (Pardon, je to salát, tak dobrou chuť!)
Autor: Redakce
