• 150 g majonézy

• 10 krabích tyčinek

• 200 g sterilovaného celeru

• 2 lžíce másla

• 100 g ananasového kompotu bez šťávy

• sůl

• bílý pepř

• několik lístků máty a meduňky

• 1 lžíce citronové šťávy

• 1 bageta

1. Sterilovaný celer sceďte a promíchejte ho s majonézou. Tyčinky nakrájejte na kousky asi 1 cm dlouhé a rozemněte je v prstech na drobné kousky.

2. Lísky máty najemno pokrájejte a přimíchejte s najemno nasekaným ananasem a krabím masem do majonézy. Dochuťte solí, bílým pepřem a citronovou šťávou.

3. Krajíčky bagety opečte na másle dozlatova a rozdělte na ně salát. Před podáváním ozdobte lístky meduňky.

Autor: Redakce

Foto: JIŘÍ POLÁČEK JR.