Praktická žena - Kreativ

Pudinkové dortíčky polité čokoládou

Pudinkové dortíčky polité čokoládou

Vydáno: 12. 04. 2011 00:00

Baby banány asi 6 cm dlouhé, jsou sladké, mají výraznou chuť i aroma

• 4 baby banány

• 1 piškotový korpus

• půl sáčku banánového pudinku

• 100 ml mléka

• 200 ml smetany ke šlehání

• 4 lžíce krystalového cukru

• 1 lžíce banánového granka

• 200 g čokolády na vaření

• 100 g másla

1. Mléko promíchejte s pudinkem, cukrem a grankem. Na mírném ohni směs povařte asi 5 minut, až zhoustne. Po odstavení nechte vychladnout.

2. Do husté kaše zašlehejte změklé máslo a dotuha ušlehanou šlehačku. Připravte si 4 kulaté kávové šálky o obsahu 150 ml a vykrojte jimi z piškotu 4 malé korpusy.

3. Každý šálek navlhčete vodou a naplňte krémem. Do středu krému zapíchněte na polovinu překrojený banán a zakryjte korpusem.

4. Dortíky nechte v lednici ztuhnout. Potom je vyklopte na mřížku. Ze třetiny čokolády nožem naškrábejte hoblinky a zbylou rozehřejte ve vodní lázni. Rozehřátou čokoládou přelijte dortíky, posypejte je hoblinkami čokolády a ozdobte lístky meduňky.

Autor: Redakce

Foto: JIŘÍ POLÁČEK JR.