Potřebujeme:
• 210 g hladké mouky
• 170 g změklého másla
• 70 g cukru
• 2 žloutky
• citrónová kůra
• špetka prášku do pečiva
• sáček vanilkového cukru

Sypké přísady promísíme, přidáme žloutky a změklé máslo. Těsto zpracujeme na válu a necháme asi hod odležet v chladu. Vyválíme placku, vytvoříme vybrané tvary a sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C cca 15 minut.