Na food festivalu mě okouzlily muffiny (čteno mafin), vystaveno jich bylo snad milion druhů. Pohledem jsem snědl všechny. Ve skutečnosti chutnaly snad ještě víc. A nejen ty. Prodejci na nádvoří pardubického zámku chutnými pokrmy nešetřili.
Sezona dýní je v plném proudu. Vydlabané dýně pohozené v lese po oslavách Halloweenu ale mohou být smrtící pro divokou zvěř, konkrétně pro ježky, u kterých často dochází k průjem, následnou dehydrataci a další potíže. Ježci po konzumaci dýní ztratí váhu a nepřežijí zimní spánek. Zkuste raději v kuchyni pár skvělých dýňových receptů. Hokaido, máslové, špagetové i muškátové – ze všeho se dá připravit spousta výtečných dobrot. Inspirujte se.
Připravte pro vaše děti tuhle sladkou, ale zdravou dobrotu. Uvidíte, že se po ní jen zapráší. Příprava není náročná. Výsledkem bude menší verze tradičního dezertu, který je lahodný a zároveň nasytí. Dobrou chuť!
Sezona dýní je v plném proudu. Hokaido, máslové, špagetové i muškátové – ze všech se dá připravit spousta výtečných dobrot. Zkuste naše recepty.
Voňavé soutěžní odpoledne provonělo Hodoňovice. A to nejen během samotného průběhu soutěže, ale především při pečení soutěžních vzorků na Netradiční pečení, které proběhlo v sobotu 6. listopadu 2021 v Hostinci U Čendy pod pořadatelskou hlavičkou Čendaspolku, místních včelařů a hodoňovického fojta.
Tyhle sýrové muffiny se hodí jako příloha, k salátům, nebo třeba jen tak jako svačinka. Dají se různě obměňovat.
Skořicové bábovičky plněné pudinkem od Markéty Chovancové jsou opravdová pochoutka. Jejich příprava není vůbec složitá, na minibábovky vám mohou posloužit i formy na klasické muffiny.
V online výúce českého jazyka jsme se potkali se zájemci z 6. ročníku boskovické ZŠ Slovákova u pečení velikonočních muffin. Volný den před Velikonocemi jsme využili k tomu, abychom se společně podívali na téma popis pracovního postupu v praxi. Jak se ukázalo, pečení mnohé děti baví a mezi našimi školáky jsou velmi zdatní pekaři.
„Muffiny patří k nejoblíbenějším pekařským výrobkům, které lze snadno připravit doma. Pokud chcete mlsat zdravěji, nahraďte v nich mouku ovesnými vločkami. Pokud navíc ještě vyřadíte cukr a místo něj použijete třeba stévii, získáte opravdu zdravý a současně velmi chutný dezert, jímž své hosty určitě potěšíte,“ říká Pavla Stoklasová, pekařka a cukrářka Resortu Valachy ve valašských Velkých Karlovicích, která pro vás tento recept připravila.
Přinášíme vám inspiraci, jak strávit následující víkend. Pro děti jsme vymysleli zábavný program, který zvládnete nachystat na zahradě, ale i v obýváku. Nudu zaženete u videí, soutěží či knih. A sladká tečka na závěr potěší děti i dospělé.
Přinášíme vám inspiraci, jak strávit následující víkend. Pro děti jsme vymysleli zábavný program, který zvládnete nachystat na zahradě, ale i v obýváku. Nudu zaženete u videí, soutěží či knih. A sladká tečka na závěr potěší děti i dospělé.
Přinášíme vám inspiraci, jak strávit následující víkend. Pro děti jsme vymysleli zábavný program, který zvládnete nachystat na zahradě, ale i v obýváku. Nudu zaženete u videí, soutěží či knih. A sladká tečka na závěr potěší děti i dospělé.
Nízkoprahovým centrem Kamin v Ústí nad Orlicí se rozlévá vůně čerstvě upečených muffinů jak v pekárně. Osmiletá holčička zabodává do vršku minibábovičky příslovečnou třešničku - vlaječku na špejli s obrázkem srdíčka a svým jménem. O pár hodin později napečené dobroty pohladí po duši unavené zdravotníky, kteří v přetížených nemocnicích dnes a denně bojují o životy pacientů.
Díky vysokému obsahu vitaminů C, E a dalších antioxidantů se tyhle lehce nahořklé červené bobule řadí k superpotravinám. Podporují imunitu, předcházejí zánětům močových cest a k tomu skvěle chutnají. Uvařte z nich marmeládu nebo jimi rozzáříte třeba muffiny.
Na Nový rok byste podle tradice měli jíst čočku, aby se vás držely peníze. Tuto zdravou luštěninu můžete v jídlech využít i rafinovaněji než uvařit ji na kyselo. V kuchyni můžete pracovat třeba s moukou z červené čočky nebo do slaných muffinů zapéct čočku černou. V dnešních receptech upotřebíte i ztvrdlé vánoční cukroví.
Červená řepa má širokou škálu kulinářského využití jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Připravte si skvělou pomazánku, krémovou polévku, salát s celerem nebo muffiny. Určitě si pochutnáte.
Jak se správně jí ramen, nebo čím se liší cupcake od muffinu. I to si lidé poslechnou v nové sérii podcastů od Gourmet Brno. Brněnské gastronomické podniky v nich představí herec Roman Blumaier. Na audiopořadu spolupracoval s brněnským turistickým informačním centrem.
Jablka patří mezi naše nejoblíbenější ovoci, na podzim navíc vrcholí jejich sklizeň. Jak je využít v kuchyni? Ideálně na sladké pečení, ale i na salát. Vyzkoušejte naše recepty na lívance, štrůdl, muffiny či mrkvový salát s jablky a křenem. Určitě si pochutnáte.
Přinášíme vám tip na skvělou školní svačinku. Ovesné vločky má ve spíži snad každá z vás, když ne ovesné, tak pohankové. Právě vločky tvoří jednu ze základních surovin našeho receptu na jednoduché muffiny s ovocem. Příprava zabere pět minut a skvělé je, že neušpiníte ani moc nádobí.
Maminky, do začátku nového školního roku zbývá jeden den. Přinášíme vám tip na skvělou školní svačinku, která určitě zpříjemní první školní den každého dítka.Ovesné vločky má ve spíži snad každá z vás, když ne ovesné, tak pohankové. Právě vločky tvoří jednu ze základních surovin našeho receptu na jednoduché muffiny s ovocem. Příprava zabere pět minut a skvělé je, že neušpiníte ani moc nádobí.
Maminky, do začátku nového školního roku zbývá jeden den. Přinášíme vám tip na skvělou školní svačinku, která určitě zpříjemní první školní den každého dítka.Ovesné vločky má ve spíži snad každá z vás, když ne ovesné, tak pohankové. Právě vločky tvoří jednu ze základních surovin našeho receptu na jednoduché muffiny s ovocem. Příprava zabere pět minut a skvělé je, že neušpiníte ani moc nádobí.
Maminky, do začátku nového školního roku zbývá pár dnů. Přinášíme vám tip na skvělou školní svačinku, která určitě zpříjemní první školní den každého dítka.Ovesné vločky má ve spíži snad každá z vás, když ne ovesné, tak pohankové. Právě vločky tvoří jednu ze základních surovin našeho receptu na jednoduché muffiny s ovocem. Příprava zabere pět minut a skvělé je, že neušpiníte ani moc nádobí.
Všichni, kdo milují čokoládu, si na těchto muffinech určitě pochutnají.
Základní škola Město Albrechtice přišla s nápadem pozvat nejlepší českou cukrářku Mirku van Gils Slavíkovou, aby ukázala dětem, jak se pečou obzvlášť roztomilé muffiny. Název dobročinné organizace DAK vznikl jako zkratka křestních jmen Doroty Grossové, Adély Hazuchové a Kláry Sedláčkové. Tyto tři dámy přišly s nápadem, že peníze z prodaných muffinů pomohou pětileté Adélce Brdičkové z Krasova, která trpí vzácnou nemocí „slaných dětí“, neboli cystickou fibrózou.
23.1.2014 Týdeník Květy 53 Šéfkuchař
Prachatice - I v prvním prázdninovém měsíci se v našich azylových domech konalo několik zajímavých akcí, o kterých si zde můžete přečíst.
Benešov - Až ke vstupním dveřím se linula vůně muffinů pečících se v troubě v Domě dětí a mládeže Benešov ve středu 15. května. Děti využily čekání na první várku navlékáním korálků ve vedlejší klubovně. Po vyndání z trouby se pustily do druhé a třetí dávky. Malí kuchtíci se v kuchyňce střídali, krájeli jahody a banány, mísili těsto, na řadu přišly kakaové muffiny. Nejsladší byla konečná část májového pečení, a to mlsání.
Branný závod děti dětem připravují na 27. dubna děti, které navštěvují kroužky TJ Sokol Výprachtice.
Při vaření s dětmi jsou alfou a omegou jednoduchost a bezpečnost. Vyberte si zábavný recept, zjednodušte jeho jednotlivé kroky a přesvědčte se, že se při přípravě nemůže dětem nic stát. Poradíme vám, jak na to.
Chebsko - Báječnými jahodovými muffiny z ovesných vloček okouzlily porotu soutěže Zdravá 5 děti z Dětského domova Mariánské Lázně a Aš.
Vyzkoušejte naše borůvkové muffiny, jsou vynikající!
Chovanci opavské věznice dostanou na Štědrý den i balíček s muffiny, lineckým, čajem a ovocem.
Modelku a maminku dvou holčiček, Lucii Hadašovou (31), byste na milovnici sladkého asi netipovali. Lucie je ale důkazem, že mlsání a skvělá postava mohou jít ruku v ruce – stačí se držet hesla „všeho s mírou“. Upečte si podle Lucie její oblíbené moučníky nebo zjistěte, proč je tak snadné stát se „biomatkou“.
Brno - Vůně specialit z medvědího česneku přilákala na Zelný trh v pátek 15. dubna po jedenácté hodině dopoledne desítky lidí. Organizátoři připravili akci i další den do tří odpoledne. Lidé mohou nejenom ochutnat hotová jídla ze čtyř stánků, ale také koupit si pesto z medvědího česneku a také svazky oblíbené jarní potraviny.
Ostružno – Na osmdesát návštěvníků se přišlo podívat na velikonoční výstavu do Ostružna. Stoly se prohýbaly pod různými dobrotami. Mohli jsme ochutnat jarní pomazánky, velikonoční nádivky, koláče a mazance, domácí vaječný likér a kopřivový čaj. Celou výstavu ovládly sladké a slané muffiny různých velikostí a barev.
Olomouc - Sušenky z jitrnicového prejtu, švestkové jednohubky, tuňákové keksy, ale i muffiny s ovocnou náplní má ve své nabídce netradiční pekárna v Olomouci, která se jako první v širokém okolí specializuje na psy. Pekárna nemá o čtyřnohé klienty nouzi a sortiment pekařských výrobků pro mlsné psí jazýčky postupně obměňuje. Na pečených pamlscích si občas pochutnají i zvědaví majitelé psů.
Domov svaté Rodiny funguje na pražských Petřinách od roku 1991. Sestra Akvinela Ludmila Loskotová z Kongregace školských sester de Notre Dame tehdy vybudovala vůbec první charitní domov v Praze s celoroční péčí o děti s mentálním a kombinovaným postižením.
Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Domov svaté Rodiny funguje na pražských Petřinách od roku 1991. Sestra Akvinela Ludmila Loskotová z Kongregace školských sester de Notre Dame tehdy vybudovala vůbec první charitní domov v Praze s celoroční péčí o děti s mentálním a kombinovaným postižením.
Silikon je moderní materiál, který pomalu, ale jistě dobývá české domácnosti. Není se čemu divit. Se silikonovými pomocníky do kuchyně je pečení i vaření jedna radost. Vynikají totiž vlastnostmi, které vám práci v kuchyni usnadní, jsou lehké, snadno udržovatelné a při správném zacházení odolné vůči opotřebení.
Strakonice - Jitka Zelinková je koordinátorkou MC Beruška, svůj původní koníček ale neopustila
Bublava - Bramborové muffiny v županu plněné krůtími játry ovládly v sobotu v Bublavě na Sokolovsku letošní ročník kulinářské soutěže Bublavská škrabka. Prvenství z loňska obhájila Andrea Jirsíková, která při vyhlášení výsledků neskrývala radost.
Bublava – Soutěžící ukázali, že z brambor se dá péct a vařit i nasladko. Letošní ročník vyhrála stejně jako loni Andrea Jirsíková
