Jindřichův Hradec/ROZHOVOR/ – Minulý týden předal v rámci štafety Jindřichohradeckého deníku otázky správce jindřichohradecké loděnice a trenér Miloslav Navrátil své otázky biologovi, doktoru Janu Pokornému:
Prostějov /FOTOGALERIE/ - Lidé už u prostějovských prodejců nakupují vánoční ryby. Většina z nich si v taškách odnáší zabité kapry, někteří dávají přednost cizokrajným amurům.
Rok se s rokem sešel a opět jsou před námi oslavy silvestra a Nového roku. Každý, kdo se rozhodne pořádat silvestrovskou party, nemá touhu stát celý večer u plotny nebo běhat kolem hostů. V tento rozverný den se chceme hlavně bavit. A všichni!
Štědrý večer patří k nejkrásnějším v roce. V slavnostně vyzdobených bytech se rozzáří vánoční stromky, rodiny zasednou ke společné večeři, děti se těší na dárky. Tomu všemu předchází spousta příprav, vaření, smažení a pečení. A ještě před tím rozhodování, co rodině naservírovat – zůstaneme u tradiční smažené ryby s bramborovým salátem nebo letos vyzkoušíme něco nového? Složit slavnostní menu tak, aby chutě ladily a všichni byli spokojení, není snadné. Pro inspiraci vám přinášíme několik možností. Všechny recepty mají ale jedno společné: základem jsou kvalitní výchozí suroviny.
K tradičním pokrmům, servírovaným na Štědrý večer, patří bezesporu kapr. V mnoha rodinách se připravuje klasicky – obalený v trojobalu a smažený v oleji. Přílohou bývá bramborový salát. Rybu – a nemusí být zrovna z českých rybníků – lze ale upravit na řadu dalších, a asi i zdravějších způsobů. A když místo salátu z brambor a majonézy obložíme maso spoustou čerstvé zeleniny, konečný výsledek bude nejen chutný, ale i oku lahodící.
Atmosféra Vánoc na nás již dýchá na každém kroku. Slavnostně vyzdobená města září vánočními stromy, horký punč voní ulicemi. Za několik dní se i naše domácnosti obléknou do slavnostního hávu. Podle tradice bychom celý Štědrý den měli držet půst, abychom viděli zlaté prasátko. Ale štědrovečerní večeře – to už je něco jiného. Měla by být plná laskomin, cukroví a jiných dobrot. Na té české vánoční tabuli by neměla chybět rybí polévka, smažený kapr a bramborový salát. Jenomže – doba si žádá své. Slavnostní menu může být i netradiční a odlehčené.
Jižní Morava /ANKETA, TÉMA/ – Ježíšek potřebuje místo, kam by nadílku složil. Kdo se celý den postil a viděl zlaté prasátko, se zase chce večer pořádně najíst. Ozdobený stromek a smažený kapr s bramborovým salátem patří neodmyslitelně k Vánocům. Zatímco jehličnany nakupují Jihomoravané již nyní, ryby nechávají až na poslední chvíli.
Českobudějovicko – Tradiční symbol českých Vánoc – kapr, už opustil rybníky a přestěhoval se do sádek. Většina firem už také ví, za kolik bude letos šupináče prodávat.
Praha - Stejně jako vánoční stromky ani vánoční kapři letos nepodraží. Stánky s kapry se v pražských ulicích objeví několik dnů před Štědrým dnem, některé už 18. prosince. Do sádek v pražských Lahovicích již v pondělí 7. prosince dorazil první kamion s kapry z Třeboně.
Českobudějovicko – Tradiční symbol českých Vánoc – kapr, už opustil rybníky a přestěhoval se do sádek. Většina firem už také ví, za kolik bude letos šupináče prodávat.
Hluboká nad Vltavou - Čtveřice pelikánů bílých v Zoo Ohradamusela ze svéhovýběhu do zimoviště. Chovatelé měli co dělat, vždyť ptáciváží kolem deseti kilogramůa do náručese jim moc nechce.
Vyškov - Písničky jako Sliby se maj plnit o Vánocích, Od těch časů nebo Ryba rybě v podání Janka Ledeckého jsou už téměř zlidovělé a jsou neodmyslitelnou součástí adventního období. Vyškovanům je Ledecký zazpívá v úterý od sedmi hodin večer v Besedním domě.
Ústí nad Orlicí - Pracovníci Bio-studia pro výzkum přírodních tvarů se vsadili se svým šéfem, že do příštích Vánoc vymyslí zbrusu novou hračku. A vymysleli.
Pelhřimov – Ke sportovním rybářství se dostal shodou zajímavých okolností. Dnes stojí Milan Macura v čele pelhřimovské organizace Českého rybářského svazu a k rybníku na ryby se sám dostane opravdu svátečně.
Kralupy nad Vltavou - Kapitální tříkilový kousek, dravého bolena, se podařilo ulovit ve Vltavě pod kralupským mostem žáčkovi druhé třídy Patriku Dostálovi.
Vyškov /UKÁZKA JÍDELNÍČKU/ – Úroveň stravování se ve vyškovských školních jídelnách zlepšuje. Nabídka je podle dietologů pestřejší, někde si děti mohou i vybírat
Příbram – Od příštího roku budou mít pytláci jednodušší život. Může za to novelizace trestního zákona. Pokud totiž člověk zastřelí zvěř do hodnoty 5000 korun nebo naloví ryby do této částky, nebude se jednat o trestný čin, ale jen o přestupek.
Příbram - Od příštího roku budou mít pytláci jednodušší život. Může za to novelizace trestního zákona. Pokud totiž člověk zastřelí zvěř do hodnoty 5000 korun nebo naloví ryby do této částky, nebude se jednat o trestný čin, ale jen o přestupek.
Kroměřížsko – Prodejci nabízející živé vánoční ryby či řezané vánoční stromy vtrhnout už za pár dnů do měst a obcí Kroměřížska. Cena obou zmíněných svátečních symbolů by přitom měla prý být stejná jako v loňském roce.
Karlovy Vary – Titulem mistra ligy České republiky se může honosit Karlovarák Ladislav Chalupa. Titul získal v lovu ryb udicí v kategorii feeder. Na to, aby se stal nejlepším rybářem české ligy mu stačilo nachytat za osm závodů více než 70 kilogramů ryb.
Vysočina - Ředitel Hasičského záchranného sboru kraje Vysočina Drahoslav Ryba ve čtvrtek večer na zámku v Přibyslavi stiskl ruku a předal své písemné poděkování Petru Navrátilovi za mimořádně dlouhou službu v řadách profesionálních hasičů na stanici ve Žďáru nad Sázavou.
Jindřichohradecko– Vánočního kapra si na Jindřichohradecku iletos koupíme za stejné ceny jako vloni, a to jak od Rybářství Kardašova Řečice, tak izTřeboně.
Březová /FOTOGALERIE/ – Pro desítky zájemců z celého uherskohradišťska ale i Slovenska připravili v Březové tradiční výlov obecního rybníka známého jako Koupaliště.
České Budějovice – Po šesti letech „zbořil“ Nejvyšší soud ČR (NS) rozsudky jihočeských soudů v žalobě jihočeského územního svazu Českého rybářského svazu na český stát kvůli škodám způsobeným na rybách v mimopstruhových revírech vydrou říční ve druhé polovině roku 1998.
Plzeň - První a zároveň poslední vylovený. Takovým přídomkem se může pyšnit Drahotínský rybník u Zruče na severním Plzeňsku. V letošním roce už totiž rybáři v žádném z rybníků pod správou města Plzeň sítě nerozvinou.
Želiv – Samé větve, samé bahno. To je to, co již dlouhou dobu trápilo Malou přehradu v Želivě. V těchto dnech se pilně pracuje na odbahnění a vyčištění přehrady.
Vyškov /FOTOGALERIE/ – Vyškované ještě pamatují dobu, kdy v letních vedrech mohli před našlapaným koupalištěm dát přednost přírodnímu koupání v rybníku Kačáku.
Českobudějovicko – Milionové škody působí každý rok v České republice vydry, kormoráni nebo norci. Rybáři a ekologové se v pátek kvůli tomu sešli na speciálním semináři v budově krajského úřadu v Českých Budějovicích.
Českobudějovicko – Milionové škody působí každý rok v České republice na chovných rybnících vydry, kormoráni nebo norci. Rybáři a ekologové se v pátek kvůli tomu sešli na speciálním semináři v budově krajského úřadu v Českých Budějovicích.
Zlínský kraj – Pytláci budou mít od příštího roku hody. Alespoň to tvrdí myslivci a rybáři. Těm se totiž nelíbí novela zákona, podle níž bude pytláctví trestné jen tehdy, pokud pachatel neoprávněně uloví zvěř nebo ryby, jejichž hodnota bude dosahovat pěti tisíc korun.
Chabařovice - Ani chladné počasí neodradilo rybáře od sobotního výlovu chabařovického rybníku. Odměnou pro ně byly nejen ryby v sítích, ale i horká polévka a občerstvení.
Horní Vltavice – Ten, kdo si v kulturním kalendáři obce zaškrtl podzimní výlov rybníka, se dočkal v sobotu 7. listopadu. I když výlov jako takový se nakonec nekonal, o ryby nikdo nepřišel.