Kreativ

ŠTÍTEK: Ryby

Co jedli a pili naši předci o Vánocích

Havlíčkobrodsko - Vánočním svátků přecházel půst, který se přísně dodržoval po celý advent. V této době se nesmělo jíst maso, jen na Moravském Slovácku to tak vážně nebrali, protože v tomto období si užívali velkolepých událostí zvaných zabíjačka.

Hradečané nejídali kapra vždy jen smaženého

Hradec Králové - Staročeská kuchyně z Královéhradecka – Recepty pocházejí z přelomu 20. století. To se již používala hojně jako postní ryba – kapr a zvolna se ustupovalo od luštěninových jídel.

OBRAZEM: Ke každé rybě patří vodník

Uherské Hradiště - /FOTOGALERIE/ Již šestnáctým rokem prodává v Uherském Hradišti vánoční kapry vodník. V originálním kostýmu se po celou tu dobu skrývá jednačtyřicetiletý Josef Gejdoš z Tupes.

Teplo, ryba a salát patří všem

Chrudim - Lidé, kteří kvůli životní smůle skončili bez střechy nad hlavou a k přespání jim slouží chrudimská noclehárna v Tovární ulici, si zítra pochutnají na štědrovečerním jí­dle.

Kapři jsou na trhu dražší, levněji vyjde ryba na sádkách

Příbram - Prodej kaprů už začal minulý týden. Ale ten největší nápor podle rybářů vrcholí až v těchto dnech, těsně před Štědrým dnem. Většina lidí totiž chce na vánočním stole pokrm z čerstvé ryby a nehodlá kapra před smažením zbytečně zmrazovat.

OBRAZEM: Vánoční rybu si můžete obstarat i v úterý

Miřetice - Výběrového kapra pořídíte nyní v Havlovicích za 83 korun za kilogram. Amur je za 90 korun, lín za 85. Štika stojí v Havlovicích 220 korun, sumec dvě stovky. Nejlevněji tu rybáři nabízejí tolstolobika, který přijde na 40 korun za jeden kilogram.

Prodej kaprů je v plném proudu

Litoměřice - Prodej vánočních kaprů začal i v Litoměřicích. V kádích se již tradičně prohání třeboňský kapr, většinou o váze jeden a půl až čtyři kilogramy.

Evropští ministři nalezli kompromis pro kvóty na rybolov

Brusel - Ministři Evropské unie v pátek dosáhli nové dohody o kvótách pro rybolov na příští rok, které vyhoví jak požadavkům enviromentalistů na ochranu některých ohrožených druhů ryb, tak i rybářům obávajících se o své živobytí.

Služby prodejců ryb i ceny jsou rozdílné

Region - Většina prodejců na území okresu Bruntál nabízí chlazené, mražené a živé kapry pouze na objednávku. Ryby v kádích jsou doménou pouličních prodejců, kteří se před Vánoci usídlí strategicky před největšími prodejnami.

Začíná prodej vánočních ryb

Strakonice - Od soboty 20. prosince začínají rybáři strakonického českého svazu rybářů s prodejem vánočních ryb v sádkách u Blatského rybníka.

V přerovských ulicích už začal prodej kaprů

Přerov - Od středy začal v přerovských ulicích prodej kaprů. Ryby už jsou k dostání u některých marketů a na dalších tradičních stanovištích. Zákazníci však při nákupu šupináčů musejí letos sáhnout hlouběji do kapsy.

OBRAZEM: Vánoce pro děti v nemocnicích: dárky i ryba

Zlínský kraj - /FOTOGALERIE/ Besídkami, typickou štědrovečerním večeří idárečky se snaží dětem, které musejí trávit čas Vánoc vnemocnicích, zpříjemnit pobyt personál těchto zařízení. Vnemocnicích Zlínského kraje je každoročně hospitalizováno na Ježíška iněkolik desítekdětí.

Vánoce pro děti v nemocnicích: dárky i ryba

Zlínský kraj - Besídkami, typickou štědrovečerní večeří i dárečky se snaží dětem, které musejí trávit čas Vánoc v nemocnicích, zpříjemnit pobyt personál těchto zařízení. V nemocnicích Zlínského kraje je každoročně hospitalizováno na Ježíška i několik desítek dětí.

Rybáři už začali prodávat vánoční kapry

Olomouc -Rybáři z regionu už začali v Olomouci prodávat tradiční vánoční šupináče. Kapři a další sladkovodní ryby jsou k dostání už na několika místech u supermarketů. O další stánky je rozšíří do konce týdne.

Ryby podražily o tři koruny

Zbiroh - Největší chovatel ryb v okrese – Rybniční správa J. Colloredo – Mannsfelda – zahájila už vánoční prodej ryb, hlavně kaprů.

Pro rybu zajeďte do rybářství

Region - Na všechny zájemce o koupi vánočních kaprů i ostatních ryb se letos dostane. Shodli se na tom prodejci i provozovatelé dvou největších rybářství regionu, manželé Žalákovi z Mnichova a Vojkovští z Tylova.

Vaříte? Nahraďte suroviny za zdravější

Kvánočním svátkům patří štědrá tabule stradičními pokrmy. Jak to udělat, aby štědrovečerní večeře neležela vbřiše jako těžký kámen, aby člověk nenakynul zhory snědeného cukroví? Odborníci radí vytvořit si vánoční menu, které je chutné a přitom zdravé.

Stovky ryb se kvůli nedostatku kyslíku udusily

Libkova Voda - Stovky mrtvých ryb, škoda dosahující osmdesáti tisíc korun a řada nevyjasněných otázek. To je ve stručnosti popis situace, která panuje okolo soukromého rybníka u Libkové Vody.

Karas je problém, přiznali ochranáři

Lednice - Pět tun plevelných karasů týdny trpělo pod výpustí Mlýnského rybníka. Jejich živoření ukončili na žádost ochránců přírody rybáři.

Štědrovečerní stůl současnosti...

Moderní vánoční stůl. Co je právě letos trendy? Taková slavnostní tabule je plná barev, květin, rozličných pokrmů, těch více i méně tradičních. Nechybí na něm ale ani připomínka vánočních tradic našich předků, hořící svíčky, ořechy, ovoce… Zkrátka tradice se snoubí s modernou. Jdou spolu ruku v ruce. Důležité je nepřehnat připomínky tradičních Vánoc a co nejvíce zjednodušit barevnost stolu.

Slavnostní střípky z vánoční a silvestrovské kuchařky

Možná jste už vyzkoušeli všechny recepty z rodinné kuchařky a možná máte chuť připravit k vánočnímu a silvestrovskému stolu něco více tradičního. Vybrali jsme pro vás pár receptů, které odrážejí nejenom tradici, ale také moderní styl zdravého odlehčeného vaření.

Kapři už jsou v kádích

Ostrava - Už každoročně otevírá jako jeden z prvních v Ostravě svůj stánek s káděmi plnými ryb prodejce Zdeněk Nehudek.

Nahoru Facebook