Pavla Zajícová bydlí s manželem Janem a dětmi vysoko v horách na Horní Bečvě. Už delší dobu je doma na mateřské dovolené, kterou si však před třemi lety rozhodla zpestřit a pustila se do výroby domácích sirupů, džemů a limonád.
Pavla Zajícová bydlí s manželem Janem a dětmi vysoko v horách na Horní Bečvě. Už delší dobu je doma na mateřské dovolené, kterou si však před třemi lety rozhodla zpestřit a pustila se do výroby domácích sirupů, džemů a limonád.
Prachatice - Jozefína Růžičková znovu ovládla neprestižnější gurmánskou soutěž světa. Celkem tři hvězdy si z letošního ročníku soutěže Great Taste odnesly džemy jihočeské značky Rose Garden.
Jozefína Růžičková znovu ovládla neprestižnější gurmánskou soutěž světa. Celkem tři hvězdy si z letošního ročníku soutěže Great Taste odnesly džemy jihočeské značky Rose Garden. V nejprestižnější gurmánské soutěži světa uspěly výrobky z višní, jahod a červeného rybízu a broskví. Každý získal po jedné hvězdičce a zařadily se tak mezi nejkvalitnější potraviny světa.
Léto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si rybíz, maliny, ostružiny nebo švestky, ať máte v zimě zásoby. Váš malý kousek léta ve skle.
Tachov – Finanční prostředky z dobrovolného vstupného na sobotní festival Tachovský Džem poputují tachovské rodačce Ivance, která po špatně provedeném očkování bojuje s fyzickým postižením, jež ji od raného dětství upoutalo na invalidní vozík.
Tachov – Poslouchat hudbu, případně si i zkusit muzicírovat, sledovat výtvarné umělce při práci, dát si něco k jídlu či k pití, nebo jen tak sedět a sledovat dění. To mohli v sobotu návštěvníci zámeckého nádvoří v Tachově, kde si premiéru odbyl nový festival Tachovský Džem, který na zámeckém nádvoří uspořádali David Černý a Bärbel Jílková.
Tachov – Již tuto sobotu se v okresním městě představí Benjamínek hudebních akcí v Tachově a jeho blízkém okolí. Chystá se první ročník akce Tachovský džem.
Prachatice - Nejlepší marmelády v zemi se stále vaří v Prachaticích.
Jozefína Růžičková se svojí značkou Rose Garden i letos zazářila na prestižní mezinárodní soutěži World´s Original Marmelade Awards. V konkurenci více než tří tisíc marmelád z celého světa se celkem šest jejích výrobků umístilo na stupních vítězů. Navázala tak na skvělý loňský úspěch, kdy si z ceremoniálu odnesla unikátní dvojitou zlatou medaili.
Znojemsko - Sterilovaná zelenina ze Znojma, vína z Miroslavských Knínic, bylinky z Miroslavi a džem a mošt z hroznů z Maršovic. Co mají tyto výrobky společné? Získaly známku Znojemsko regionální produkt. Ta má zákazníkům zaručovat kvalitu a krajovou jedinečnost.
Ústecký kraj /ROZHOVOR/ - Jan Heřmánek z Radešína na Ústecku vaří s manželkou domácí džemy pojmenované po synovi Mlsný Filip. Přestože je to pro něj hlavně koníček, sklízí úspěchy na mezinárodní soutěži Great Taste Awards v Anglii.
Dnes přinášíme tip na nepečený salámek z čokolády a oříšků.
Jednoduché, a přitom originální cukroví s vůní Griotky.
Koláčky plněné rybízovou zavařeninou patří k jednodušším receptům. K jejich přípravě nepotřebujete žádnou cukrářskou zručnost, a přesto vypadají… k nakousnutí!
Lahodné sachrové dortíčky, které se jen rozplývají na jazyku, nepatří na českých vánočních stolech zrovna ke klasikám. Vyzkoušíte?
Prachatice – Když jako malá holka Jozefína Růžičková z Prachatic vařila marmelády s maminkou a sestrami, ani jí nenapadlo, že by je někdy mohla vyrábět na „kšeft“ a pro celý svět. To se stalo tak nějak samosebou až časem.
Tři hvězdy. Přesně tolik získala jedna z prachatických marmelád na nejprestižnější gurmánské soutěži, která se konala ve Velké Británii.
Prachatice - Tři hvězdy. Přesně tolik získala jedna z prachatických marmelád na nejprestižnější gurmánské soutěži, která se konala ve Velké Británii.
HLASUJTE V ANKETĚ / Pěstitelé a především zpracovatelé jablek na Slovácku řeší problémy s jejich letošní neúrodou. Džemy, šťávy, likéry a další produkty kvůli nedostatku této oblíbené plodiny zdraží. Hrozí dokonce, že řadu z nich zpracovatelské firmy nejméně na rok zruší. Příčinou aktuální špatné sklizně jsou jarní mráz a horké suché léto.
Popovická Anna Vratislavská ovládla 4. ročník soutěže koštu archivních marmelád a džemů, kterou 29. července v rámci XVI. Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice vyhlásila Folklorní agentura Buchlov.
Dolní Dvořiště - Příjemné odpoledne s dobrotami si v sobotu užívali obyvatelé Dolního Dvořiště všeho věku u fotbalového hřiště.
Nymbursko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Mělnicko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Boleslavsko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Jindřichohradecko – Sousedské rozepře se vedou odjakživa. Podle vrchního strážníka hradecké městské policie Luboše Müllera může být důvodem k pranici třeba skříň, která překáží na společné chodbě.
„Nevyhazujte něco, co může ještě dobře posloužit společnému prožitku, ani to (zatím) nedávejte do kvasu," apelují Miloslav Hrdý a František Hrňa z Folklorní agentury Buchlov na obyvatele Slovácka a východní Moravy. Týká se to těch, kteří si z nejrůznějšího ovoce, sklizeného ze svých zahrádek a sadů, vaří doma marmelády a džemy.
Most - Majitel vyčíslil škodu na téměř deset tisíc korun. Pobertovi se hodilo i nářadí.
Bývalá studentka Matičního gymnázia v Ostravě Mikki Pospěchová stála před dvěma a půl roku u počátku projektu pomoci dětem na filipínském ostrově Gumiaras.
Radešín /ROZHOVOR/ - Višeň s čokoládou, švestka s vanilkou nebo třeba angrešt se skořicí a kardamomem. Když se Jan Heřmánek z Radešína na Ústecku rozpovídá o tom, která sklenička se hodí k paštice a která zase k rozpečenému hermelínu, sbíhají se vám sliny na jazyku. Své džemy s názvem Mlsný Filip vaří už pátým rokem. A daří se mu.
Táborsko - Po celý dnešní den máte možnost přispět do národní potravinové sbírky, která se koná již počtvrté.
Sobětuchy – Michaela Naumecová se zabývá výrobou marmelád, sirupů a povidel. Její poctivé výrobky sklízejí ocenění.
Znojmo – V konkurenci deseti tisíc vzorků z celého světa získal extra džem nazvaný Znojemské meruňky s ledovým vínem jednu hvězdu v britské soutěži Great Taste Awards. Marmeládu vyrobili manželé Boudovi a úspěchu si velmi cení. „Porota byla tentokrát velmi přísná. Z celé republiky jsme byly čtyři firmy, které dostaly cenu. Porotci mohou udělit tři hvězdy, dvě, anebo jednu. Jedna je velmi dobré hodnocení," uvažoval podnikatel Otto Bouda.
Ústecký kraj - Pálenky z meruněk bude v letošním roce méně. „Meruňky by potřebovaly více sluníčka. Celkově je letos výrazně menší úroda než například v loňském roce," sdělil Jaromír Hora, který obhospodařuje část vyhlášených meruňkových sadů pod Košťálovem v Třebenicích.
Liberec - Nejlepším výrobkem Libereckého kraje je letos Extra jahodový džem od Jana Kakose z Českého ráje. Od poroty dostal 890 bodů a porazil dalších 52 produktů, které letos dvě desítky výrobců z celého kraje do soutěže přihlásily.
Liberecký kraj - Titul Výrobek roku Libereckého kraje 2016 získá osm regionálních produktů. Slavnostní vyhlášení bude na zářijovém 14. ročníku Krajských dožínkových slavností v Mimoni.
Znojmo – Džem z vína, sirup z okurek nebo povidla z meruněk. To vše zachutnalo porotcům v soutěži Chuť jižní Moravy a manželé Zuzana a Otto Boudovi ze Znojma se mohou pyšnit dalším oceněním. Poměrně mladá firma, která působí čtvrtým rokem, posbírala za své marmelády i řadu zahraničních cen. Chuti jižní Moravy si ale obzvláště cení. „Přihlásili jsme výrobky, které jsou svou chutí opravdu speciální a lidé je nenajdou běžně v obchodech. Použili jsme pro jejich výrobu místní suroviny, jako jsou okurky nebo kdoule," sdělil podnikatel Otto Bouda.
Pardubice - Specialitou pardubického perníku je džem, který se přidává do těsta, a směs koření. Její přesné složení cukráři neradi prozrazují.
Plzeň - Celkem 2,3 tun převážně potravin vynesla magistrátní sbírka Nebuďme lhostejní.
Děčín /FOTO, VIDEO/ – Čajový král. Produkty z regionu. Pečeť důvěryhodnosti. To se dá říct o Valdemaru Grešíkovi a jeho děčínské firmě Natura, kterou v pondělí navštívil prezident Zeman.
Třebenice - Třebenický džem z meruněk si Ústecký kraj letos vybral jako jeden z produktů, který region propagoval na světové výstavě Expo v Miláně.
Krhanice – Výrobků s regionální značku Kraj blanických rytířů – regionální produkt každoročně přibývá. Na začátku října získaly tento certifikát například lahodné džemy Jany Roškové z Krhanic. Ta se jejich výrobou zabývá sice už pěknou řádku let, coby obchodnice ale teprve rok.
Krhanice /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Výrobků s regionální značku Kraj blanických rytířů - regionální produkt každoročně přibývá. Na začátku října získaly tento certifikát například lahodné džemy Jany Roškové z Krhanic na Benešovsku. Ta se jejich výrobou zabývá sice už pěknou řádku let, coby obchodnice ale teprve rok.
Čtyřkoly – Vyrobit marmeládu, která chutná, umí většina českých hospodyněk. Ovšem uvařit takovou, která nejenže skvěle chutná, ale navíc dokáže prorazit na světový trh, tak takovou umí jen Romana Šafránková ze Čtyřkol.
Písecko - Do Skal přiletí draci, v Chyškách bude festival džemů a marmelád.
Místní hospodyňky se v září utkají v soutěži o nejlepší domácí marmeládu či džem. Soutěžní vzorky mohou odevzdávat na vítkovském informačním centru až do soboty 29. srpna.
Krkonoše - Někteří sběrači se bojí tasemnice liščí. Jistota je jistota, raději vaří džem.
Kunratice - Jahodová, meruňková, rybízová, višňová to jsou patrně nejčastější marmelády, které člověk zná. Že se dá ale marmeláda nebo džem vyrobit z nejrůznějších i těch nejméně myslitelných surovin, o tom chce všechny milovníky sladkého mlsání přesvědčit kunratická Jamparáda
Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v prodejně společnosti Levné potraviny, s.r.o., v Mostě falešné džemy z Turecka. Byl v nich výrazně nižší podíl ovoce, než se uvádělo na obalu. Prodejce je zároveň dovozcem, uvedl v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Kunratice u Frýdlantu - Džemy a marmelády z tradičního ovoce se v této malé obci u česko polských hranic vyráběly už od roku 1880. Uznávaná firma Christiana Leubnera je odtud expedovala nejen po celém Rakousku-Uherku, ale i do země mlsných jazýčků, do Francie.
