Kreativ

ŠTÍTEK: palačinka

Hudební festival Štěpy představil dětské soubory z České republiky, Slovenska i Maďarska. Zámecký park ve Veselí nad Moravou ožil Pohádkovým lesem. Archivní fotky

Tipy na víkend na Hodonínsku: Zábavu přinese folklorní festival i muzejní noc

První červnový víkend nabídne na Hodonínsku například Dětský folklorní festival Štěpy, který se koná ve Veselí nad Moravou. Galerie výtvarného umění v Hodoníně zase chystá Muzejní noc. Kromě výtvarných dílen, divadelního představení nebo koncertu se mohou návštěvníci těšit i na francouzské palačinky. 

Pohanka udržuje naše cévy zdravé.

Staroslovanská plodina chránila zdraví našich předků: Je čas ji znovu objevit

Pohanku naši předci měli v jídelníčku běžně, zatímco někteří z nás ji možná ještě ani neochutnali. V našem jídelníčku se tato pseudoobilovina totiž přestala téměř vyskytovat, a teprve v poslední době ji začínáme znovu objevovat. Pohanka je přitom bezlepková potravina s mnoha zdravotními přínosy. Co všechno pohanka léčí a v jakých podobách ji můžeme zařadit do jídelníčku? 

Tvaroh je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, a to zejména pro ty, kteří mají rádi sladké.

Pečení s řídkým tvarohem je pěkná otrava. Zkuste pár tipů, jak náplň zahustit

Tvaroh je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, a to zejména pro ty, kteří mají rádi sladké. Pochutnáváme si na něm v kynutých buchtách a koláčích, skvělý je v roládách, řezech i palačinkách. Milujeme jej v žemlovce, v tvarohových taštičkách i jako náplň do křehkých rohlíčků. Občas nás však tvaroh při pečení zaskočí tím, že je příliš řídký, špatně se s ním pracuje a tvarohová náplň vytéká. Jak zahustit tvaroh? A jaký je pro pečení nejlepší?

Jablečná přesnídávka je způsob, jak obstarat svačinku pro malé děti i pro velké mlsouny

Jak doma udělat chutnou a zdravou jablečnou přesnídávku? Jde to rychle a levně

Když se řekne jablečná přesnídávka, hodně lidí si představí malé skleničky z obchodu obsahující výživu pro děti. Daleko jednodušší, než zkoumat v obchodě etiketu s údaji o složení, je však vyrobit si přesnídávku ze zdravých surovin doma. Jak se dělá jablečná přesnídávka? Příprava je rychlá a levná, výsledek zaručený a skvělé jablečné pyré ocení nejen děti, ale i dospělí.

Stánek Daniely Šamanové najdou návštěvníci žďárské pouti po čichu

Palačinkářka na pouti ve Žďáře: Až mi dojdou síly, skončím

Jakmile začne sezona trhů a poutí je Daniela Šamerová z Brna týden co týden na cestách. Její stánek mohou návštěvníci velké žďárské pouti najít po čichu. Line se od něj sladká vůně čokolády a smažených palačinek. Příběh paní Daniely už ale tak sladký není. Jako každého živnostníka v posledních letech. „Po tom co nám schválila vláda, vyšší odvody, další zdražování, vyšší daně za bydlení, to bude ještě horší. Až mi dojdou síly, skončím, už teď toho začínám mít dost,“ říká sympatická blondýnka.

Příprava oblíbených palačinek není složitá, ale lze ji ještě zjednodušit a navíc neušpinit tolik nádobí.

Znáte vychytávky, které usnadní práci v kuchyni? Jsou chytré a zvládne je každý

Jak neprodyšně uzavřít sáček? Jak snadno oddělit žloutek od bílku? A jak vlastně správně uskladnit česnek? Vaření, pečení, smažení a další kuchyňské činnosti nepatří mezi jednoduché práce a každé zlepšení nebo vychytávka, které je usnadní či zrychlí, jsou vítány. Zkuste si pár takových nápadů vyzkoušet. A pak je možná zařadíte do svého seznamu kuchyňských vychytávek navždy.

Voda z cizrny Aquafaba je skvělou náhražkou především vaječného bílku při pečení

Cena vajec roste. Existují náhražky, se kterými zvládnete moučník i míchanici

Čím nahradit vejce? Vajíčka patří mezi základní potraviny, které se hodí mít vždy po ruce. I s prázdnou spíží vám totiž stačí dvě až tři vajíčka na to, abyste připravili jednoduchou večeři v podobě palačinek, bramboráků nebo omelety a možná zbude i na moučník. S rostoucími cenami vajec nás to však nutí zamyslet se nad tím, čím je lze v receptech nahradit. 

V rámci třídenní vánoční výstavy si příchozí mohou prohlédnout, ale i zakoupit výrobky zdejších žáků, které v rámci praxe sami připravili.

Obrazem: Vánoční výstava v městecké škole láká veřejnost. I na palačinky

Stalo se už tradicí, že před svátky na konci roku se otevřou dveře městecké Střední odborné školy a učiliště veřejnosti. V rámci třídenní vánoční výstavy si příchozí mohou prohlédnout, ale i zakoupit výrobky zdejších žáků, které v rámci praxe sami připravili. V případě budoucích kuchařů a cukrářů je možnost ochutnat jejich výtvory přímo na místě a například v případě flambované palačinky je to opravdu radost a zážitek.

Areál Státního zámku Buchlovice hostil v neděli odpoledne nejen princezny a prince, ale i další pohádkové postavičky.

Škola princů a princezen nebyla v buchlovickém zámku zapomenutou pohádkou

Znáte školu, jejíž třídy nejsou v budově vzdělávacího ústavu, ale pod širým nebem? Do takové školy, jejíž ředitelkou byla Pavla Večeřová, civilním zaměstnáním starostka Buchlovic, jejím bodyguardem Petra Kropáčová alias rytíř či středověký válečník šlechtického původu, pozvaly vedoucí dětského souboru Buchlovjánek nejen děti z městyse pod Buchlovem, ale i jejich rodiče.

Syrniki, ukrajinské placičky vyrobené z čerstvého farmářského sýra.

Jak snídají lidé v různých částech světa? Kaviár, palačinky, rybí tuk i rýže

Snídaně je základ dne, říká se. A platí to po celém světě. Ať jde o sladkou či slanou variantu, lidé si napříč zeměkoulí pochutnávají na nejrůznějších pokrmech. Od krémového kukuřičného dortu v Brazílii, tuniské cizrnové polévky, až po nadýchané ukrajinské palačinky. Existuje nespočet způsobů, jak nastartovat den a zpříjemnit si ráno. Přinášíme 21 rozmanitých chutí světa. Procestujte je s námi a nechte se inspirovat.

Herec a komik Richard Genzer připravuje palačinky v Marině Labe v Píšťanech.

Komik Genzer: Náročnější je dělat palačinky, než bavit lidi na podiu

/FOTO/ „Dobrý den, Geňo, můžu se s vámi vyfotit?“ To je otázka, kterou nyní slyší herec a komik Richard Genzer nesčetněkrát denně. Do stánku v Marině Labe v Píšťanech na Litoměřicku, kde o víkendech zákazníkům připravuje palačinky, za ním každý den zamíří desítky lidí.

Herec a komik Richard Genzer připravuje palačinky v Marině Labe v Píšťanech.

Komik Genzer: Náročnější je dělat palačinky, než bavit lidi na podiu

/FOTO/ „Dobrý den, Geňo, můžu se s vámi vyfotit?“ To je otázka, kterou nyní slyší herec a komik Richard Genzer nesčetněkrát denně. Do stánku v Marině Labe v Píšťanech na Litoměřicku, kde o víkendech zákazníkům připravuje palačinky, za ním každý den zamíří desítky lidí.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Richard Genzer prodává palačinky.

Komik Richard Genzer smaží palačinky u Píšťanského jezera

Muzikálový a televizní herec, bývalý tanečník, komik Richard „Geňa“ Genzer už od května provozuje jako jediný zásobovatel, kuchař a prodavač palačinkárnu na píšťanském jezeře nedaleko Litoměřic. A to u svého kamaráda, majitele Mariny Labe.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Víkend v Beskydech potěší nejen malé, ale i dospělé.

5 tipů, jak dětem zpříjemnit začátek školního roku

Nic dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Vylepšete jim první dny školních povinností třeba zábavným cvičením, plaváním a také výjimečně chutnou svačinou. Anebo společně naplánujte, kam se vydáte o víkendu.

Letní Platforma ve Stromovce nabízí tolik programů, že si z nich vybere každý bez rozdílu věku.

Stromovka v Humpolci voněla francouzskými palačinkami

Lucie Hemrová a Jana Prchalová jely na dovolenou do Francie a tam se zamilovaly. Do francouzských palačinek tenkých jak papír. Prodloužený víkend si mohli obyvatelé Humpolce zpestřit návštěvou parku Stromovka. Konal se zde již osmý ročník Letní Platformy. A právě tady Lucie a Jana předváděly svoje umění v palačinárně HaleLuja.

Redaktorka Kolínského deníku Jana Martinková.

KOMENTÁŘ: Dámy z Nebovid navrhuji na michelinskou hvězdu

V zimě před deseti lety ještě svět netušil, že jednou přijde covid a s ním doba plná omezení, víkendových akcí v chladném počasí ale mnoho nebylo. Téměř žádná. Jen v Nebovidech jakási skupinka nadšenců zvala na komentovanou prohlídku tvrze. „Tvrze? V Nebovidech? Mám to přece za humny, ale o tvrzi jsem ještě neslyšel!“

Z loutkové pohádky Palačinková Pepinka.

Loutková pohádka Palačinková Pepinka pobavila nejmenší diváky

/FOTOGALERIE/ Do bělských kulturních zařízení zavítala v sobotu 11. ledna Štěpánka Vanická z Divadla KAKÁ s loutkovou pohádkou Palačinková Pepinka. Pohádka byla určena dětem již od 2 let, kterým byla její délka i provedení připravena na míru.

V přesnosti přistání ukáže paraglidista, co se v něm skrývá.

Přibyslavská palačinka se "usmaží" na letišti

Přibyslav – Soutěž motorového paraglidingu v přesnosti přistání. To je akce s názvem Přibyslavská palačinka 2019, která se koná na letišti v Přibyslavi. Začíná už v pátek 29. listopadu, kdy do Přibyslavi přijíždí závodníci, a potrvá do neděle 1. prosince. Hlavní část akce se odehraje v sobotu.