/FOTO, VIDEO/ Čerstvý chléb, celozrnné housky, vánočky s rozinkami nebo koláče s mangem. V Litomyšli se uskutečnil 26. ročník soutěže Pekař junior. Desítka nejlepších studentů pekařských škol z celé republiky se utkala v přípravě chlebů nebo tradičních vánoček.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Rozvíjet manuální zručnost žáků i udržovat český národopis v podobě lidových tradic se snaží kutnohorský spolek Pod horami, a proto letošní vánoční pekařské dílny byly věnovány pečení vánoček, protože ty neodmyslitelně patří k českým Vánocům a svým tvarem dokonce připomínají Ježíška v peřince.
Osm žákyň z 3. ročníku oboru Cukrář se 19. 12. 2023 utkalo ve školní cukrárně v soutěži o Nejkrásnější vánočku. Měly za úkol ji uplést dle vlastní fantazie a zručnosti z připraveného kynutého těsta.
Vánočka k Vánocům prostě patří. A co kdybyste si ji letos upekli sami? Pokud nevíte, jak na to, vše se naučíte na Kurzu pečení vánočky, který pořádají v Resortu Valachy ve Velkých Karlovicích. Recept od zkušených pekařek však najdete i zde.
Vánočka k Vánocům prostě patří. A co kdybyste si ji letos upekli sami? Pokud nevíte, jak na to, vše se naučíte na Kurzu pečení vánočky, který pořádají v Resortu Valachy ve Velkých Karlovicích. Recept od zkušených pekařek však najdete i zde…
Sportovní hala v Lidické ulici, která v době covidu fungovala jako očkovací centrum, přivítala v neděli 17. prosince 10. ročník charitativního florbalového turnaje O zlatou vánočku, který organizoval Husot Strakonice pod vedením Jiřího Paška.
Pokud máte rádi domov provoněný přípravou vánočního cukroví, určitě jste nezaháleli a krabice a krabičky máte už plné perníčků, zázvorek, lineckého, vanilkových rohlíčků a dalších dobrot. Letošní adventní období je sice kratší než obvykle, ale do Štědrého dne nám stále ještě zbývá pár dní. Na jaké cukroví je ideální čas právě týden před Vánocemi? A kdy je správný čas na pečení vánočky?
Herečka Martina Preissová je velkou milovnicí Vánoc. Ne každý rok je ale měla možnost slavit podle svých představ. Její manžel Martin Preiss byl více než sedm let závislý na alkoholu. A i když je odvykání běh na dlouhou trať, herci se podařilo situaci zvládnout. Letos tak bude celá rodina šťastně pospolu. Martina se navíc zapojila do akce Dopisy Ježíškovi, která probíhá v pražských Štěrboholech, a splnila tak přání dětem z dětských domovů, aby měly o něco hezčí Vánoce.
/VIDEO/ Zavedené Pekařství Kohn v ulici 5. května v Litoměřicích není místním potřeba představovat. Chválu na svůj sortiment slýchává majitel běžně na ulici. Teď před Vánocemi mu lidé chválí vánočky. „Děláme je z toho, co nám chutná. Na Vánoce přidáme víc rozinek a mandliček,“ popisuje recepturu majitel pekařství Petr Kohn.
Jedenáctý ročník soutěže o nejlepší vánočku pod Rýchorami vyhrála Nikola Andersová. Akce se konala v sobotu v Žacléři v jídelně základní školy.
Jak a kde si v našem regionu užít poslední listopadový víkend? Opět pro vás máme pravidelnou várku tipů, podívejte se.
Vrkoč. Je to sice česká tradice, ale podobné obřadní pečivo pekli a pečou i jiné národy z Evropy. Jinými slovy, co kdyby letošní vánočka vypadala méně obvykle?
Druhou červnovou neděli jsme se vydali s dětmi na návštěvu místního obchodního domu Tesco. Pan ředitel nás provedl zákulisím a ukázal nám, jak se zde skladují potraviny, jak probíhá jejich naskladňování a co se děje s neprodanými produkty.
V tradičním termínu na Štěpána se v Litultovicích na Opavsku uskutečnil Běh o litultovickou vánočku. Milovníci pohybu si to mezi sebou o vánoční dobrotu rozdali celkem v osmi kategoriích. Každý, kdo se do závodu zapojil, se tentokrát dočkal odměny v podobě pamětní medaile, neboť letošní ročník byl jubilejní, čtyřicátý.
Vánočkový maraton absolvovali Maruška, Mirka, Karel a další pracovníci cukrárny Na Letné v Libušíně. Letos upekli tohoto pečiva celkem 400 kusů. Jedni požadují vánočku s rozinkami, jiní bez a další třeba bez mandlí.
Vánoce a před nimi doba adventní se obvykle nesou ve znamení spousty cukroví, bramborového salátu, smažených řízků či kapřích filetů, takže není divu, že jdou kila nahoru, ani člověk nemrkne. V Litultovicích na Opavsku jdou ale proti proudu, tradičně se zde na svatého Štěpána, tedy 26. prosince, koná Běh o litultovickou vánočku, takže kdo chce mlsat, musí si to zasloužit fyzickou dřinou.
Připravte se na přelomový okamžik, tenhle recept totiž úplně změní váš pohled na vánočku. Jestli jste tuhle kynutou sladkosti nikdy moc nemuseli, dnes se to změní. Jestli vánočku milujete, poznáte tu nejlepší na světě. Bez legrace. Cukrářka Daška Tylčerová strčí do kapsy i generacemi prověřené recepty od praprababiček. Její návod vám přináší časopis Gurmet.
Příběh krásné Báry, které její maminka neřekne jinak než „Barunko“, u vás vzbudil obrovské ohlasy. Chtěla si otevřít vlastní cukrárnu, ale jednoho dne zjistila, že má nádor na mozku a od té doby statečně bojuje ze všech sil, aby nemoc porazila. A ač nemá dle lékařů vyhlídky úplně růžové, stále tu je a snaží se užít si život do poslední vteřiny. Takhle se připravuje na Vánoce.
Muzeum ve Volarech provoněl domácí chléb, houstičky i vánočky. Lidé se v sobotu 17. prosince 2022 společně sešli u adventního pečení. Kdo měl chuť, mohl ochutnat výrobky mistra pekaře Augustina Sobotoviče. Nálada vládla vskutku přátelská.
/FOTOGALERIE/ Hvězdička stříbrná dopadla na zem a všechno kolem nás mění se rázem…a právě v tento krásný předvánoční čas je tomu tak i v mračské mateřince MiniSvět. Vánoční tradice a zvyky jsou všude kolem. Vánoční cukroví, pečení vánočky, tvoření věnců a v neposlední řadě všude plno hvězdiček.
Velký barevný plakát na točně v Brné oznamoval všem, že v sobotu 10. prosince se uskuteční pod kapličkou 7. ročník soutěže O nejlepší vánočku. Nabízena byla živá hudba, svařák, domácí pečivo, chléb se sádlem, dětská dílnička, guláš. Na závěr vystoupily místní děti s několika koledami, průvodcem akce byl prezident občanského sdružení Veselá Brná Zdeněk Kymlička.
Jaký původ má jedna z nejkrásnějších vánočních písní Tichá noc, která byla přeložena do tří stovek jazyků? Ve kterém roce napsal Jakub Jan Ryba Českou mši vánoční? Odpovědi na tyto a jiné otázky se mohli dozvědět návštěvníci, kteří si v sobotu nenechali ujít vánočně laděné prohlídky starého křídla tovačovského zámku.
Zaujme na pohled, je bohatě sypaná mandlemi a má příjemnou chuť a vůni. A je nejlepší tukovou vánočkou v republice. Tak zní ocenění odborníků pro pekaře ze Znojma, kteří získali nejvyšší hodnocení v testu vánoček od porotců Potravinářské komory České republiky a odborníků z laboratoří Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Vítězem v kategorii tukových vánoček se stala znojemská akciová společnost PEK GROUP s vánočkou s rozinkami a mandlemi o hmotnosti čtyři sta gramů.
/FOTO/ Zaujme na pohled, je bohatě sypaná mandlemi a má příjemnou chuť a vůni. A je nejlepší tukovou vánočkou v republice. Tak zní ocenění odborníků pro pekaře ze Znojma, kteří získali nejvyšší hodnocení v testu vánoček od porotců Potravinářské komory České republiky a odborníků z laboratoří Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Vítězem v kategorii tukových vánoček se stala znojemská akciová společnost PEK GROUP s vánočkou s rozinkami, sypanou mandlemi, o hmotnosti čtyři sta gramů.
Zajímavé akce v kuchařských dovednostech se chystají na Trutnovsku. Příští sobotu 5. listopadu se bude konat v Markoušovicích mistrovství ve smažení řízků, o týden později provoní Žacléř vánočky.
S vařením a pečením Markéta Chovancová začala, až když měla vlastní domácnost. Dnes oblíbenou foodblogerku sledují na jejím instagramovém blogu Markéta v troubě tisíce lidí, které inspiruje svými recepty, sestavenými z běžně dostupných surovin a popsanými tak srozumitelně, aby podle nich zvládli vařit a péct úplně všichni. Markéta má krásnou rodinu, tři děti a postavu štíhlou jako modelka, i když říká, že bez kousku kvalitní čokolády a marmelády si neumí představit den. Loni vydala úspěšnou kuchařku a těší se, co nového jí osud přinese.
Čtyřiapadesátiletá žena z Dobříše se na Boží hod večer dusila vánočkou. Život jí zachránil rychlý zásah policistů Jana Papeže a Jana Poláka.
Čtyřiapadesátiletá žena z Dobříše se na Boží hod večer dusila vánočkou. Život jí zachránil rychlý zásah policistů Jana Papeže a Jana Poláka.
Ve většině českých rodin se dodnes dodržuje celá řada vánočních tradic. Kaprem ke štědrovečerní večeři počínaje, zdobením stromečku a rozkrajováním jablka konče. Málokdo ale dnes tuší, kde se oblíbené zvyky vzaly a jak Vánoce doopravdy slavili naši vzdálení předci.
Ve většině českých rodin se dodnes dodržuje celá řada vánočních tradic. Kaprem ke štědrovečerní večeři počínaje, zdobením stromečku a rozkrajováním jablka konče. Málokdo ale dnes tuší, kde se oblíbené zvyky vzaly a jak Vánoce doopravdy slavili naši vzdálení předci.
Pokud patříte mezi ty, kteří doma pravidelně pečou vánoční cukroví, rozhodně mi dáte zapravdu, že je s ním hodně práce a člověk se při výrobě drobných sladkostí něco naotáčí a je rád, že se to stejné zopakuje zase až za rok. Existuje však ještě i jedna skupina lidí, kteří mají tuhle práci nejen jako koníčka, ale dokonce si ho vybrali za povolání a ani po letech nemají dost.
Pokud patříte mezi ty, kteří doma pravidelně pečou vánoční cukroví, rozhodně mi dáte zapravdu, že je s ním hodně práce a člověk se při výrobě drobných sladkostí něco naotáčí a je rád, že se to stejné zopakuje zase až za rok. Existuje ale ještě i jedna skupina lidí, kteří mají tuhle práci nejen jako koníčka, ale dokonce si ho vybrali za povolání a ani po letech nemají dost.
Pokud patříte mezi ty, kteří doma pravidelně pečou vánoční cukroví, rozhodně mi dáte zapravdu, že je s ním hodně práce a člověk se při výrobě drobných sladkostí něco naotáčí a je rád, že se to stejné zopakuje zase až za rok. Existuje ale ještě i jedna skupina lidí, kteří mají tuhle práci nejen jako koníčka, ale dokonce si ho vybrali za povolání a ani po letech nemají dost.
Vánočka není snadná disciplína. Záleží na správně dlouhé době kynutí těsta, ale i na kvalitním pletení, aby se dobře skládala a nesesunula se při pečení do strany. A co takhle zkusit letos štólu? Můžete si ji upéct podle studentského receptu.
Vánočka není snadná disciplína. Záleží na správně dlouhé době kynutí těsta, ale i na kvalitním pletení, aby se dobře skládala a nesesunula se při pečení do strany. A co takhle zkusit letos štólu? Můžete si ji upéct podle studentského receptu. Za fotografie ze školních dílen, kde se peče vynikající vánoční cukroví, děkujeme Luboši Jeníčkovi.
Vánočka není snadná disciplína. Záleží na správně dlouhé době kynutí těsta, ale i na kvalitním pletení, aby se dobře skládala a nesesunula se při pečení do strany. A co takhle zkusit letos štólu? Můžete si ji upéct podle receptu z proslulé pardubické "Potraviny". Za fotografie ze školních dílen, kde se peče vynikající vánoční cukroví, děkujeme Luboši Jeníčkovi.
Nevidí rozdíl mezi tvorbou pro děti a pro dospělé, i když přiznává, že momentálně směřuje spíš k těm starším. Spisovatelka, scenáristka a dramatička Iva Procházková, oceňovaná doma i v zahraničí, vydala znovu svůj úspěšný román Tanec trosečníků. Jeho podtitul má v dnešní realitě zvlášť naléhavý zvuk: Láska, smrt a pandemie.
Uničovská vánočka zná svého vítěze za rok 2020. Přestože do soutěže se zapojily i zkušené hospodyňky, z hlavní ceny se raduje teprve osmiletý chlapec.
Trošku jinak. S takovýmto podtitulem se koná čtyřiadvacátý ročník soutěže Uničovská vánočka. Zatímco v předchozích letech o nejvypečenější vánočce rozhodovala odborná porota přímo na zaplněném Masarykově náměstí v Uničově, letos vítěze určí veřejné hlasování na Facebooku.
"Naše teta peče léta na Vánoce vánočku…" Tak v Uherském Hradišti letos nepeče teta, ale Piráti Uherské Hradiště, kteří se rozhodli v covidové krizi zpříjemnit Vánoce osmdesáti rodičům samoživitelům, osamělým seniorům a dalším lidem, kteří v této době pomoc nejvíce potřebují.
Vánočka patří mezi tradiční sváteční pečivo. Foodblogerka Markéta Chovancová vám prozradí recept na vánočku vytvořenou ze šesti pramenů. Určitě ji vyzkoušejte, pochutnáte si.
Koupí vánočky můžete přispět na dobrou věc. Kde? V Solnici.
Cukráři a pekaři mají napilno. Přestože do Vánoc schází přesně měsíc, na objednávky vánočního cukroví a vánoček už je nejvyšší čas. Jak potvrzují shodně provozovatelé cukráren, učni jim nyní sice k ruce chybí, zato objednávek je někde mnohem více než v jiných letech.
Cukráři a pekaři mají napilno. Přestože do Vánoc schází přesně měsíc, na objednávky vánočního cukroví a vánoček už je nejvyšší čas. Jak potvrzují shodně provozovatelé cukráren, učni jim nyní sice k ruce chybí, zato objednávek je někde mnohem více než v jiných letech.
Představujeme historickou kuchařku "Žahúři v Jindřichově Hradci" jindřichohradecké autorky Sabiny Langerové. Víte, jaká je poutavá historie kuchařského řemesla v Jindřichově Hradci?
Vyrůstal v zapadlé středomoravské vesnici Kyžlířov, kde měli jeho rodiče hospodářství. Na jejich přání také vystudoval gymnázium, a v budoucnu se měl stát učitelem. Jenže v osudu měl napsáno, že jeho celoživotní láskou a profesí bude pečení a cukrařina.
Nejprve si to vyzkoušela na vlněné přízi, a potom se do pletení vánočky ze čtyř pramínků pustila sama.
Na první svátek vánoční se v milevském domě kultury uskuteční tradiční rocková zábava Přeštěnická festivalová vánočka.
O nejlepší vánočku soutěžili zájemci ve čtvrtek 19. prosince v prachatickém KreBulu. A odborná porota ve složení Zdeněk Krejsa, Ada Lena (z Itálie) a Růžena Krejsová neměli jednoduché rozhodování. "Všechny byly úžasné," poznamenal Zdeněk Krejsa, ředitel KreBulu.
Vánoce se blíží, a tak společnost KreBul a Prachatický deník opět připravily soutěž o Nejlepší vánoční cukroví. Tentokrát bude porota hodnotit vánočky.
