Kreativ

ŠTÍTEK: houby

Les znali nejlépe pelhřimovští gymnazisté

Pelhřimov – Studenti pelhřimovského gymnázia ovládli místní kolo osmého ročníku mezinárodní soutěže o lese a lesnictví YPEF (Young People in European Forests), které se konalo v únoru v Pelhřimově.

Houby s octem? Třináctý ročník originální soutěže má vítěze

Pečlivě očistit, až dvakrát ovařit a tím zbavit slizu. Přidat zeleninu – květák, mrkev, papriky, cibuli. Hříbky naskládáme do sklenek, zalejeme sladkokyselým nálevem podle chuti a dvacet minut sterilujeme. A kandidát na umístění na předních příčkách v originální soutěži Francolhotský kyseláč, je na světě.

Památková inspekce zarazila opravu Juditiny věže na Malé Straně

Výměna střechy, ucpání spár či přezdění komína. Městská část Praha 1 má s menší Malostranskou mosteckou věží, tzv. Juditinou, velké plány. Podle radnice je totiž v havarijním stavu, sužuje ji řada nedostatků, jako jsou i dřevokazné houby. „Je potřeba opravit trhliny ve zdivu, které pravděpodobně vznikly špatnou rekonstrukcí z roku 1969,“ popsala další nezbytné úpravy mluvčí městské části Veronika Blažková. Jenže s navrženým projektem nesouhlasí řada odborníků ani současný nájemce.

Po kolonádě se procházela misska z Malty

Mariánské Lázně – Výborné jídlo a velmi přátelští lidé. Tak by se daly ve zkratce shrnout první pocity šestadvacetileté Miss Princess of The World 2017, Malťanky Dajany Laketic. Ta při své první návštěvě České republiky zavítala i do Mariánských Lázní.

Mladík pěstoval na zahradě dvoumetrové konopí. Údajně na léčivé masti

Lechovice – Konopí, které dosahovalo výšky až dvou metrů, pěstoval podle obžaloby třiadvacetiletý Jan Krátký u svých rodičů na zahradě v Lechovicích na Znojemsku. Policisté se o podezřelé rostliny začali zajímat už předloni v srpnu. Při domovní prohlídce pak objevili kromě tří rostlin a zpracované marihuany i více než tři sta hub lysohlávek. Krajský soud v Brně Krátkého v pondělí poslal na čtyři a půl roku do vězení.

Radek Šťastný uvařil drkotinu roku a ovládl milotický košt

Milotice /FOTOGALERIE/ – Vůně a chuť drkotiny neboli huspeniny přilákaly na festival této sulcové pochutiny do Milotic letos rekordní počet návštěvníků od prvního ročníku v roce 2012. „Jsem tu poprvé a poměrně náhodou, chutnají mi hodně masité vzorky,“ svěřil se Bronislav Slavík ze sousedních Dubňan.

Zimní houby v Podyjí lze jíst i syrové, míní botanik

Znojemsko – Houbařská sezóna v Podyjí vůbec neskončila. Podzimní houby mohli lidé díky teplé zimě najít na mnoha místech ještě v prosinci a v lednu již začaly růst zimní houby. „Jedná se o hlívu ústřičnou, penízovku sametonohou a bolcovitku ucho Jidášovo. Všechny zmiňované houby rostou ještě do konce února,“ sdělil botanik Jihomoravského muzea ve Znojmě Radomír Němec. Dodal, že na všech zimních jedlých houbách si lze bez obav pochutnat za syrova přímo v lese. Nejlepší jsou podle něho jen tak pokapané olejem, posolené a servírované třeba na chlebu.

Grand Restaurant Festival přilákal do Lanterny již desítky zájemců

Desítky gurmánů si již při příležitosti právě probíhajícího Grand Restaurant Festivalu pochutnaly na speciálním menu zážitkové restaurace Vyhlídka Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Hotel se do festivalu, jenž probíhá od poloviny ledna do konce února, zapojil opět po tříleté pauze. A návštěvníci to podle prvních reakcí jen uvítali.

Miluju malá kina, říká režisér Čertovin Zdeněk Troška

Rožmitál pod Třemšínem – V pátek rožmitálské kino zahájilo plné digitální promítání a to nejnovější pohádkou Zdeňka Trošky Čertoviny, kterou do kina přijel režisér společně s producentkou Danou Volákovou, která v posledních letech produkovala s režisérem Troškou několik filmů. Zdeněk Troška nám po slavnostním přípitku a přestřižení pásky poskytl i krátký rozhovor.

Číslice z hodin na Staroměstskou radnici se zlatí ve Zbožíčku

Zbožíčko /FOTOGALERIE/ – Asi jen málokdo nezaznamenal, že v současné době je prováděna zásadní rekonstrukce pražského orloje, který momentálně chybí na Staroměstské radnici. Ovšem nejen orloj je momentálně opravován. V rámci rekonstrukce celé budovy nejsou na svém místě ani hodiny, které jsou jinak umístěny pod ochozem radnice. 

Pozor, padají stromy! Město raději nechalo uzavřít cyklostezku do Kvasic

Pěší už se v Kroměříži nedostanou přes lávku, kterou nechává radnice prověřit kvůli zřícení podobné konstrukce v Praze, dalšího omezení se nyní dočkali cyklisté. Město totiž rozhodlo o dočasném uzavření cyklostezky vedoucí z Kroměříže do Kvasic. A důvodem opatření přitom není žádná formální banalita.

FOTO: Houby v zimě? Rostou a jsou moc dobré

Ústecký kraj - Pochoutky z čerstvých hub si většina z nás spojuje s obdobím pozdního jara, léta a podzimu. Zima by měla být pro houbaře obdobím klidu. Chyba lávky!

Kaplická střední škola o sobě dává vědět

Kaplice – Kaplická střední škola ohledně své propagace jede plnou parou vpřed. Příznivci i pedagogové školy, ba i studenti, intenzivně pracují na tom, aby obnovili důvěru v budoucnost tamního gymnázia, obchodní akademie a učiliště.

Jak vyhnat potravinové moly z kuchyně

Zavíječe moučného, jemuž se říká také potravinový mol, si můžete přinést domů v pytlíku mouky z obchodu, do spíže se vám ale může dostat i stoupačkami od sousedů. V brzké době vám vleze všude.

Jiří Škramovský: Fotbal bez emocí neexistuje

Kutnohorsko – Seriál s okresními fotbalovými rozhodčími pokračuje druhým tématem. Tentokrát jsme nominované sudí oslovili s otázkou, kde je podle nich nejemotivnější trenér okresních trávníků? Suverénního vítězství se dočkal malešovský trenér Jiří Škramovský, kterého zvolilo hned sedm pánů s píšťalkou.

Veřejná sbírka na opravu kostela v Obděnicích

Obděnice – Příbramský region nabízí obrovské bohatství krásných a starých památek. Bohužel některé nejsou v příliš dobrém stavu. Naštěstí se často najdou lidé, kterým jejich osud není lhostejný a pokusí se o nápravu.

Počasí přeje houbám, hlívy a ucha Jidášova je plno

Na zimu nezimu, kdy v minulých týdnech opakovaně padaly teplotní rekordy, reaguje příroda. Začínají pučet některé stromy a aktivnější jsou zpěvní ptáci i další druhy opeřenců. Nevídaně však přeje houbám.

Dva nejlepší vzorky nakládaných hub měla Eva Janováčová z Velehradu

Mezi oblíbené způsoby zpracování, konzervace a uchování hub nesporně patří jejich zavařování do sladkokyselých nebo kořeněných nálevech. 14. ročník ochutnávky takových delikates, které jsou skvělou přílohou k masu, uspořádal den po svátku Štěpána Mykologický klub Salaš v tamní hospodě Na Dolině.

Turisté při výletě sbírali houby

Nymbursko - Oslavit první dny nového roku výletem po krásách našeho regionu se vypravili členové a členky Klubu českých turistů. Sešla jich u poděbradského nádraží opravdu velká skupina.

Vánoce v restauraci

Vychutnejte si tradiční štědrovečerní večeři netradičně

Vánoce se již nezadržitelně blíží a s nimi i tradiční vánoční a štědrovečerní pokrmy. Nekonečný maraton pečení cukroví, následovaný porcováním a obalováním kapra. Pokud si letos chcete Vánoce užít v poklidu, bez zbytečného stresu a kuchařských orgií, můžete si vánoční a štědrovečerní hostinu vychutnat i v některé z pražských restaurací a věřte, že vybírat budete nejen ze smaženého kapra s bramborovým salátem.

Sváteční menu našich předků

Domažlicko – S jídelníčkem v průběhu vánočních svátků to bylo v jednotlivých domácnostech individuální, ale platilo obecné pravidlo, že Štědrý den byl ještě v duchu postního stravování, teprve Boží hod a svátek sv. Štěpána se nesly ve znamení slavnostní stravy.

Jezdit v zimě do automyčky není úplně dobrý nápad. Proč?

Pokud jste v uplynulých dnech používali svoje auto, velmi pravděpodobně se nachází ve stavu extrémní „zahnojenosti“. Asi se shodneme na tom, že očista od soli a špíny, tvořící neproniknutelnou a korozi "přátelskou" krustu, by byla na místě. Jenže až se rozhodnete svoje auto umýt, automatická kartáčová myčka by měla být poslední volbou.

Česká balada: O muchomůrce citronové

Pohádkové příběhy se nedějí jen v pohádkové říši, ale také v lesním království hub. Jednou se tu narodila muchomůrka citronová, které se všichni smáli.

Pět rad, jak v zimě pečovat o ovocné stromy

Od zahrádky nedáváme ruce pryč ani v zimě, vždycky se najde něco, co můžeme udělat pro lepší sklizeň v příštím roce. Zvlášť když je mezi svátky místo sněhu předpovídáno bláto.

Nahoru Facebook