Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Středem zájmu fotografa Kappela je žena

Bruntál /FOTOGALERIE/ – Zvýšený zájem o svá fotoplátna registruje fotograf Libor Kappel od června, kdy v Bruntále otevřel Galerii u Wericha. Ženská těla, jejich krása v kontrastu s rozbořenými stavbami, to je jen část jeho motivů.

Na každou svini se vaří voda, tentokrát to bylo v Dobré

Dobrá /AKTUALIZOVÁNO, FOTOGALERIE/ – Jelita, jitrnice, tlačenku, panenskou svíčkovou, ovarovou polévku, zabijačkový guláš a spoustu dalších specialit mohl ochutnávat každý, kdo v sobotu zavítal do restaurace Cyklobar v Dobré.

Ska veteráni společně roztančili klub Woko

Jablonec nad Nisou - Hned dvojitou porci ska a reggae naservírovaly Jablonečanům dvě kapely, slovenští Polemic a domácí Sto zvířat. Do Woka přilákali přes tři stovky fanoušků.

Rakušanům česká kuchyně chutnala

Pelhřimov – Nebudou Rakušané nad českými jídly ohrnovat nos? S touto obavou jeli k našim jižním sousedům minulý víkend kuchaři tří pelhřimovských restauračních zařízení. Obava byla zbytečná.

Na Švábce: dobrý dojem zničila zkažená ryba

Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Ryba má být chlazená, ne zkažená. Pokud ji kuchař nedovede udržet čerstvou, ať ji raději zmrazí. To vzkazuje šéfkuchař restaurace Noem Arch Jan Rimpler kuchyni podniku Na Švábce v brněnské Údolní ulici.

Zámek Lešná otevírá brány

Lešná - Dělníci ukončili stavební práce na zámku v Lešné. Po mnoha letech chátrání tak do něj opět vstoupí návštěvníci.

Škola vaření: vitaminová bomba jménem kysané zelí

Kysané zelí je vynikajícím zdrojem vitaminu C. Během zimních měsíců se stalo nepostradatelnou součástí naší kuchyně. V minulosti chránilo kysané zelí námořníky před kurdějemi, dnes si bez něj nedokážeme představit například pečenou kachnu.

Fryšták se stane westernovým městečkem

Fryšták - Atmosféru Divokého západu budou moci zájemci zažít tuto sobotu ve Fryštáku na Zlínsku. V centru města chystají organizátoři další farmářský trh a tentokrát jej pojmou westernově. Kovbojské přestrojení vítají.

Sušil ovoce, zapálil si stavení

Nový Hrozenkov – /AKTUALIZOVÁNO, FUTOGALERIE/ Čtyři hasičské jednotky bojovaly ve středu odpoledne s požárem dřevěného domu v Novém Hrozenkově. I přes jejich rychlý zásah způsobil živel škody téměř za jeden milion korun.

Japonsko má víc tříhvězdičkových restaurací než Francie

Tokio - Japonsko získává stále větší převahu nad Francií jako gastronomický ráj světa. Nejvyšším, tříhvězdičkovým oceněním prestižního kulinářského průvodce společnosti Michelin se nyní v Japonsku pyšní 29 restaurací, zatímco ve Francii jich je 25.

FOTO: Zábřeh se učil dělat steaky. Podívejte se

Zábřeh /REPORTÁŽ, FOTOGALERIE/ – Co si většina lidí představí pod pojmem svíčková? Patrně plátek hovězího masa se stejnojmennou omáčkou a knedlíkem. Svíčková, to ale může být synonymum pro výborné steaky. Přesvědčili se o tom účastníci kurzu vaření, který se odehrál ve středu 12. října v Zábřehu.

Město rozšíří sběr bioodpadu

Ždírec nad Doubravou – Zkvalitnit a podstatně rozšířit sběr bioodpadu plánuje v příštím roce 2012 město Ždírec nad Doubravou.

Na slavnostech si dali dýni či škvarky

Napajedla – /FOTOGALERIE/ Domácí chleba, paštiky, škvarková pomazánka, sýry či koláče přilákali o víkendu desítky návštěvníků do Napajedel. Tamní zámek uspořádal druhý ročník Gurmánských slavností.

Gulášový festival nabídl dvanáctero pochoutek

Salaš /FOTOGALERIE/ – Už před mnoha lety vznikla na Salaši tradice soutěže o nejlepší guláš. Po dvouleté odmlce se letos vrátila, a tak místní hospoda zažila v sobotu večer nefalšovaný gurmánský festival.

Nejlepší klobásu přivezl Josef Machač z Mořkova

Ratiboř - /FOTOGALERIE/Osmnáct soutěžních vzorků hodnotili v sobotu v Ratiboři členové komise při klání o nejlepší klobásu. Soutěž se konala již posedmé a tradičně byla součástí ratibořského hodového jarmarku.

Pavel Maurer: Koupit surovinu a prodat ji dvakrát dráž, to umí každý trouba

Praha – Začínal jak redaktor v České televizi, pak se živil reklamou a nakonec zakotvil u toho, bez čeho nemůže být nikdo z nás – u jídla. Pavel Maurer má rád českou kuchyni, ale dokáže ocenit každou, která nešidí zákazníka, používá čerstvé suroviny a nebojí se v rozumné míře experimentovat.

V jídelně konkurovala řízkům krupicová kaše

Kutná Hora – Umíte si představit tři sta řízků a jejich smažení? Doma na čtyřech plotýnkách těžko, ale v jídelně u žižkovské základní školy takový problém nemají. Denně tu připravují obědy až pro pět set strávníků.

Senioři si přišli prohlédnout penzion

Beroun – Je to velké dilema. Udělat ten rozhodný krok, opustit byt, ve kterém člověk často prožil nejkrásnější chvíle svého života a přestěhovat se třeba do penzionu pro seniory.

Známe vítěze fotosoutěže Svatební pár deníku 2011

Uherské Hradiště - Devadesát nevěst a ženichů soutěžilo o titul Svatební pár deníku pro rok 2011. Ten nejúspěšnější, který získal exkluzivní zahraniční dovolenou a také další čtyři vítězové se představí v pátek 14. října ve Slováckých novinách.

Nezaměstnanost se snížila, přesto práci hledá těžce

Frýdek-Místek – Ve frýdecko-místeckém regionu se v září snížila nezaměstnanost. To však zdaleka není důvod k optimismu. Stále je mnoho lidí, kteří jen stěží hledají zaměstnání. Jednou z nich je i Ester Vilčková z Nošovic.

Linečtí jezdí na červenou

Linec – Od začátku roku město Linec soustředěně postupuje proti řidičům nerespektujícím červenou na semaforech.

TEST: Dobrý topinkovač opeče všechny toasty stejně

Na rozdíl od klasické topinky osmažené na pánvi je toast oproštěn od jakéhokoliv přidaného tuku či přepalování, a je proto také podstatně zdravější. Důležité však je, aby topinkovač reagoval správně na vlhkost v pečivu a opekl každý toast pokud možno zcela stejně.