Bruntál /FOTOGALERIE/ – Zvýšený zájem o svá fotoplátna registruje fotograf Libor Kappel od června, kdy v Bruntále otevřel Galerii u Wericha. Ženská těla, jejich krása v kontrastu s rozbořenými stavbami, to je jen část jeho motivů.
Dobrá /AKTUALIZOVÁNO, FOTOGALERIE/ – Jelita, jitrnice, tlačenku, panenskou svíčkovou, ovarovou polévku, zabijačkový guláš a spoustu dalších specialit mohl ochutnávat každý, kdo v sobotu zavítal do restaurace Cyklobar v Dobré.
Jablonec nad Nisou - Hned dvojitou porci ska a reggae naservírovaly Jablonečanům dvě kapely, slovenští Polemic a domácí Sto zvířat. Do Woka přilákali přes tři stovky fanoušků.
Pelhřimov – Nebudou Rakušané nad českými jídly ohrnovat nos? S touto obavou jeli k našim jižním sousedům minulý víkend kuchaři tří pelhřimovských restauračních zařízení. Obava byla zbytečná.
Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Ryba má být chlazená, ne zkažená. Pokud ji kuchař nedovede udržet čerstvou, ať ji raději zmrazí. To vzkazuje šéfkuchař restaurace Noem Arch Jan Rimpler kuchyni podniku Na Švábce v brněnské Údolní ulici.
Kysané zelí je vynikajícím zdrojem vitaminu C. Během zimních měsíců se stalo nepostradatelnou součástí naší kuchyně. V minulosti chránilo kysané zelí námořníky před kurdějemi, dnes si bez něj nedokážeme představit například pečenou kachnu.
Fryšták - Atmosféru Divokého západu budou moci zájemci zažít tuto sobotu ve Fryštáku na Zlínsku. V centru města chystají organizátoři další farmářský trh a tentokrát jej pojmou westernově. Kovbojské přestrojení vítají.
Nový Hrozenkov – /AKTUALIZOVÁNO, FUTOGALERIE/ Čtyři hasičské jednotky bojovaly ve středu odpoledne s požárem dřevěného domu v Novém Hrozenkově. I přes jejich rychlý zásah způsobil živel škody téměř za jeden milion korun.
Tokio - Japonsko získává stále větší převahu nad Francií jako gastronomický ráj světa. Nejvyšším, tříhvězdičkovým oceněním prestižního kulinářského průvodce společnosti Michelin se nyní v Japonsku pyšní 29 restaurací, zatímco ve Francii jich je 25.
Zábřeh /REPORTÁŽ, FOTOGALERIE/ – Co si většina lidí představí pod pojmem svíčková? Patrně plátek hovězího masa se stejnojmennou omáčkou a knedlíkem. Svíčková, to ale může být synonymum pro výborné steaky. Přesvědčili se o tom účastníci kurzu vaření, který se odehrál ve středu 12. října v Zábřehu.
Kyjov, Ježov /FOTOGALERIE/ - Kdo se může pochlubit tím, že ochutnal pravé a navíc čerstvě stloukané máslo? Každý, kdo se kdy vyskytl tam, kde Tetky z Ježova.
Napajedla – /FOTOGALERIE/ Domácí chleba, paštiky, škvarková pomazánka, sýry či koláče přilákali o víkendu desítky návštěvníků do Napajedel. Tamní zámek uspořádal druhý ročník Gurmánských slavností.
Salaš /FOTOGALERIE/ – Už před mnoha lety vznikla na Salaši tradice soutěže o nejlepší guláš. Po dvouleté odmlce se letos vrátila, a tak místní hospoda zažila v sobotu večer nefalšovaný gurmánský festival.
Ratiboř - /FOTOGALERIE/Osmnáct soutěžních vzorků hodnotili v sobotu v Ratiboři členové komise při klání o nejlepší klobásu. Soutěž se konala již posedmé a tradičně byla součástí ratibořského hodového jarmarku.
Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Nejen na sedm druhů piv, ale také na českou a italskou kuchyni láká Pivní opice v centru Brna. Nabízí i polední menu a chuťovky k pivu.
Praha – Začínal jak redaktor v České televizi, pak se živil reklamou a nakonec zakotvil u toho, bez čeho nemůže být nikdo z nás – u jídla. Pavel Maurer má rád českou kuchyni, ale dokáže ocenit každou, která nešidí zákazníka, používá čerstvé suroviny a nebojí se v rozumné míře experimentovat.
Kutná Hora – Umíte si představit tři sta řízků a jejich smažení? Doma na čtyřech plotýnkách těžko, ale v jídelně u žižkovské základní školy takový problém nemají. Denně tu připravují obědy až pro pět set strávníků.
Beroun – Je to velké dilema. Udělat ten rozhodný krok, opustit byt, ve kterém člověk často prožil nejkrásnější chvíle svého života a přestěhovat se třeba do penzionu pro seniory.
Dubí - Tři muži šli loupit do bývalého hotelu Corrado u E55, mezi Teplicemi a Dubím. Dubští strážníci je chytli. Jeden ze zlodějíčků vzal na městského policistu kuchyňský nůž.
Havlíčkobrodsko – Je to obyčejný devítiletý kluk ze základní školy. Hraje fotbal za starší přípravku ždírecké Dekory nebo florbal a prý ho dokonce baví matematika.
Uherské Hradiště - Devadesát nevěst a ženichů soutěžilo o titul Svatební pár deníku pro rok 2011. Ten nejúspěšnější, který získal exkluzivní zahraniční dovolenou a také další čtyři vítězové se představí v pátek 14. října ve Slováckých novinách.
Frýdek-Místek – Ve frýdecko-místeckém regionu se v září snížila nezaměstnanost. To však zdaleka není důvod k optimismu. Stále je mnoho lidí, kteří jen stěží hledají zaměstnání. Jednou z nich je i Ester Vilčková z Nošovic.
Na rozdíl od klasické topinky osmažené na pánvi je toast oproštěn od jakéhokoliv přidaného tuku či přepalování, a je proto také podstatně zdravější. Důležité však je, aby topinkovač reagoval správně na vlhkost v pečivu a opekl každý toast pokud možno zcela stejně.