Vedení města Lovosice chce navzdory opozici koupit hotel Lev z majetku zkrachovalé stavební firmy Raeder & Falge. Ve velké jídelně by se mohlo vařit pro školáky během plánované generální opravy centrálky, z pokojů by byly startovací a seniorské byty.
Nový Jičín rekonstruuje za 47 milionů korun kuchyň a jídelnu Základní školy Jubilejní. Stavebníci upravují například dispozice vývařovny, instalují novou vzduchotechniku, elektroinstalaci, rozvody vody a kanalizaci.
Od pondělí 9. června do pátku 13. června připraví Vsetínská nemocnice pro své zaměstnance a pacienty bez dietních omezení speciální týdenní jídelníček s názvem Letem světem. Strávníci se mohou těšit na pokrmy inspirované vietnamskou, řeckou, maďarskou, chorvatskou i italskou kuchyní.
Zmodernizovaná školní kuchyň má v budoucnu vzniknout v základní škole v Dolních Loučkách na Brněnsku. Letitou cestu k uskutečnění projektu však nyní provázejí úskalí. Patnáctičlenné zastupitelstvo tam na svém posledním zasedání neschválilo podpis smluv, které by rekonstrukci kuchyně umožnily. Odpůrci vedení obce mluví o zmanipulované zakázce.
Zcela nová je kuchyně v břeclavské nemocnici. Rozsáhlá rekonstrukce pavilonu N trvala necelý rok. Ve středu ji představitelé kraje a nemocnice slavnostně ukončili. „V budově zůstaly jen obvodové zdi," řekl Břeclavskému deníku k proměně stravovacího provozu ředitel břeclavské nemocnice Petr Baťka.
Kroměřížsko má svého zástupce v prestižním francouzském gastropůvodci Gault&Millau, který od 60. let minulého století mapuje ve světě podniky s vynikající kuchyní. Letos poprvé rozšířil své působiště i na Českou republiku a vydal se také do regionů.
Kraj se pyšní atraktivními hrady, zámky, kostely i přírodními zajímavostmi, které každoročně přivábí tisíce návštěvníků a turistů. My vás ale chceme pozvat do míst, která jsou leckdy ukrytá, pozapomenutá, ale o to zajímavější a leckdy i tajemnější zážitky nabízejí.
V posledních dnech Českou republikou rezonuje kauza vojenské polní kuchyně, kterou dosud nikdo neviděl. Ministerstvo obrany ji zakoupilo, ale ani osm měsíců po termínu dodání ji stále nemá. Právě díky tomuto aktuálnímu tématu jsme se rozhodli trochu se ohlédnout za tím, co vlastně vojenská polní kuchyně je – a jaká je její historie.
Trnovníkům akátům letos na jižní Moravě nebývale přeje počasí. Stromy jsou tak doslova obalené květy. Málokdo ale ví, že květy akátu lze servírovat smažené. A z obsypaných stromů se radují i včelaři.
Vojenský guláš, masové špízy a kuličky, chlebové či zelné placky, polévky i štrúdl provoní v sobotu 31. května nádvoří Vlastivědného muzea v Olomouci (VMO). Dobroty, které tam budou návštěvníci ochutnávat, jim kuchaři připraví pod širým nebem. První ročník festivalu vojenských kuchyní nabídne pokrmy, které vařily armády od dob antiky až do 20. století.
Inspektoři Státní a zemědělské inspekce uzavřeli ve čtvrtek 22. května kuchyni restaurace Kovárna ve Frýdštejně na Jablonecku. Kontroloři v provozovně našli trus a dokonce i mrtvé jedince hlodavců, hmyzí škůdce nebo nečistoty na stěnách a podlahách.
Když mluví o vaření a plánech do budoucna, číší z něj odhodlání. Šestnáctiletý Matyáš Berka učící se kuchařině v Hodoníně, se chce gastronomii věnovat celý profesní život. Novou energii mu teď dodal televizní pořad Prostřeno!, série s ním finišuje v pátek.
Zahradní kuchyně vyrobená z textilního odpadu a plastu je novinkou, která vznikla díky spolupráci firmy Dimatex CS ze Stráže nad Nisou a textilní fakulty Technické univerzity v Liberci. Produkt pomůže snižovat ekologické dopady nadměrné produkce textilu.
Restaurant Papilio ve Vysokém Újezdě, který obdržel jako jediný v České republice čtyři čepice od prestižního francouzského gastroprůvodce Gault&Millau a stal se tak nejlepší restaurací v Česku, nabízí jedinečný gurmánský zážitek. Ten je možné si vychutnat v šesti až deseti chodech. Redaktorka Deníku se ponořila do světa sezónních surovin a precizní kuchyně šéfkuchaře Jana Knedly, aby zjistila, co činí toto místo nejlepším v Česku.
Máte doma problémy s mravenci? Mravenci umí v domácnosti napáchat pořádnou paseku. Zvlášť když si za svůj cíl vyberou kuchyň nebo spíž, kam míří za potravou. Zbavit se jich nebývá jednoduché. Než ale sáhnete po chemii, zkuste přírodní prostředky, které máte ve své kuchyni. Nejsou toxické a opravdu fungují. Jedním z koření, které mravence vyžene, je pepř.
K požáru kuchyně vyjížděli ve středu odpoledne hasiči na Sušicku.
Požár kuchyně v šestém patře panelového domu v Polici nad Metují povolal do akce tři jednotky hasičů, policisty i zdravotnické záchranáře. Ještě před jejich příjezdem se do hašení pustil muž, který vykopl dveře a v zakouřeném bytě začal pohotově jednat. Tím zabránil větším škodám v bytě i celém domě.
Michaela Andršová vzkřísila loni v červnu obecní hospůdku ve Vejvanově. Předtím byla několik let mimo provoz. V malé vesničce na Rokycansku se tak zase začalo točit pivo, lidé se sjíždějí i na vyhlášené hamburgery a smažený sýr.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Hamburgery, hot-dogy i asijské speciality. Několik desítek stánků s kuchyněmi z celého světa provoněly o víkendu 10. a 11. května zámeckou zahradu v Holešově.
Polovina května je ideální doba na vysazování rajčat na záhony. Pokud chcete vypěstovat zdravá a silná rajčata a pochutnávat si na voňavých, sladkých a šťavnatých plodech, zaměřte se i na to, aby rajčatové keříky měly vhodné sousedy. Společná výsadba rajčat s bylinkami je skvělý způsob, jak snížit počet škůdců, přilákat opylovače a zvýšit sklizeň.
Město Albrechtice získalo několikamilionovou dotaci na plánovanou rekonstrukci školní kuchyně, díky které zakoupí nové, energeticky úsporné, spotřebiče, zlepší pracovní podmínky pro personál a zajistí kvalitnější a pestřejší stravování pro žáky. Opravou prochází i učebny fyziky a chemie. Podle ředitele Lubomíra Grčka se škola snaží jít neustále s dobou. Navštěvuje ji i mnoho žáků z mimospádových oblastí.
Překvapení čeká na návštěvníky zámku v Červené Řečici, kde obohatili stálou expozici plnou nálezů z tamní novověké studny o opravdový unikát. Je to replika topeniště z černé kuchyně, která u lidí vyvolává hodně otázek.
Jako malý chtěl být popelářem, ale máma mu řekla: „Běž na kuchaře, budeš v teple.“ Roman Keňo z Kyjova poslechl a stal se z něj šéfkuchař. I díky tomu ho teď téměř denně vidí lidé na Facebooku, kde představuje aktuální menu. Deníku vyprávěl, jestli se v nabídce lze vyhnout smažáku či jaké jídlo by ani neochutnal. Keňo šéfuje kuchyni v Kyjovském pivovaru.
Hustý černý kouř se v neděli odpoledne valil z objektu u fotbalového hřiště ve Svobodě nad Úpou. Hořelo v tamní kuchyni.
Ve středu 9. dubna se školní kuchyň GSOŠ Podbořany proměnila v malé Japonsko. Namísto obvyklých vůní české klasiky se chodbami linula vůně rýžového octa, čerstvých ryb a mořských řas.
Září před kamerami, na jevišti, mole, ale i u plotny. A to tak jasně, že by jim jejich um mohl závidět leckterý profesionál. Které VIP platí za královny kuchyně?
Dým valící se z okna ve druhém patře osmipatrové výškové budovy vedle zimního stadionu v ulici Na Rybníku v Uherském Hradišti zalarmoval v úterý 15. dubna ráno hasiče. „Na místo byly vyslány tři jednotky s cisternami i automobilovým žebříkem,“ uvedla mluvčí krajských hasičů Lucie Javoříková.
S jarním sluníčkem se v sobotu 12. dubna otevírá také barokní zámek ve Svojšíně. Stálé prohlídkové expozice budou v první den zahajované sezóny návštěvníci navíc zváni na ukázku barokní kuchyně.
V chráněné šicí dílně Ergo Zlín v bývalých prostorech internátu vznikají speciální kuchyňské chňapky, které mají pomoci snížit počet popálenin v domácnostech. Vyrábí se zde v rámci projektu Bezpečně v kuchyni, jehož cílem je upozornit na rizika popálení a podpořit prevenci. Chňapky zároveň podpoří i Popáleninové centrum Fakultní nemocnice Královské Vinohrady v Praze.
Bobkový list zná každý jako aromatické koření do polévek a omáček. Málokdo však ví, že jde o listy vavřínu vznešeného, který byl ve starověkém Římě symbolem vítězství. Tento voňavý středomořský keř lze s trochou péče úspěšně pěstovat i u nás jako přenosnou nebo pokojovou rostlinu.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Zámek Žleby v sobotu 5. dubna oficiálně otevřel své brány a odstartoval návštěvnickou sezonu. První letošní hosté se mohli projít hned dvěma prohlídkovými trasami, které nabízejí bohatý pohled do historie šlechtického sídla i každodenního života jeho obyvatel.
Místo nedělního oběda kuchyň plná kouře, plamenů a zápachu spáleniny. A později ještě všudypřítomná tenká vrstva prášku z hasicího přístroje. Takovou podobu měla první dubnová neděle v kuchyni jednoho rodinného domu v Černčicích na Novoměstsku, kde vypuklm požár.
Rekonstrukce školní kuchyně ZŠ Pasířská v Jablonci nad Nisou získala dodavatele, kterým je Pozemní stavitelství Liberec. Projekt za 25,3 milionu korun zahrnuje modernizaci kuchyně a zázemí v suterénu. Práce začnou v dubnu a intenzivní fáze proběhne od června do září.
Nevyužité porce jídla z kuchyně mladoboleslavské automobilky Škoda Auto zamíří od konce dubna do střediska Naděje v Mladé Boleslavi, které se stará o lidi bez domova. V první fázi půjde o 400 porcí měsíčně, později by mohly začít jídlo přebírat i další pomáhající organizace. ČTK to řekl předseda Výboru pro spolupráci se Škoda Auto a radní města Robin Povšík (Hlas pro Boleslav).
Rekonstrukce malého bytu v Baranově ulici v Praze na moderní byt 3+kk byla opravdovou architektonickou výzvou. Jak zařídit bydlení do 50 metrů čtverečních tak, aby nechybělo pohodlí, dostatek úložných prostor a přitom zůstal interiér vzdušný? Poněkud strohá původní dispozice, velikost i nemožnost vytvořit plnohodnotné samostatné pokoje – s tím vším se musela autorka projektu Markéta Bromová vypořádat.
Dvě základní školy v Jirkově se brzy dočkají modernizace svých kuchyní. Město už vypsalo veřejnou zakázku na tuto rozsáhlou investici, která by měla vyjít až na 54 milionů korun. Modernizace zahrnuje nové kuchyňské vybavení, stavební úpravy i zlepšení energetické účinnosti školních kuchyní.
Odchody z nymburské nemocnice jsou mnohem většího rozsahu, než tři lidé převážně z vedení, o nichž jsme psali minulý týden. Do nového týmu v Karlových Varech přestoupil také ekonomický ředitel Jiří Tvrdík či obchodní ředitelka Lenka Čintalová.
Základní škola v Rýnovicích čelí nečekané výzvě po rozsáhlé havárii vodovodního potrubí, která vyřadila z provozu školní kuchyni a přilehlé prostory. Na pomoc při úklidu přispěchali i odsouzení z místní věznice, což umožnilo rychlejší obnovu provozu. Tato spolupráce je klíčová pro včasné znovuotevření školní kuchyně a minimalizaci dopadů na školní provoz.
Školní jídelna Základní školy Mánesova v Otrokovicích se tento týden promění v cestovatelskou zastávku pro všechny milovníky dobrého jídla.
/PŘEHLEDNĚ/ Pelhřimovsko v uplynulých dnech přineslo řadu událostí, které poutaly pozornost veřejnosti. Deník pro vás připravil souhrn toho nejzajímavějšího z regionu. V našem přehledu najdete informace o pokračujícím případu násilníka z Lukavce, rekonstrukci stravovacího provozu nemocnice v Pelhřimově a otevření silnice mezi Cerekví a Rychnovem.
U požáru v kuchyni rodinného domu v obci Studeňany na Jičínsku zasahovali ve středu večer hasiči.
SeniorCentra SeneCura v Liberci a Telči byla oceněna prestižní certifikací Kvalitní nutriční péče, kterou uděluje organizace Nutriční péče. Ocenění bylo slavnostně předáno na konferenci Asociace poskytovatelů sociálních služeb v Táboře. Tato certifikace dokazuje, jak centrum klade důraz na kvalitní, chutnou a vyváženou stravu, která odpovídá individuálním potřebám seniorů a předchází výživovému deficitu.
Kraj Vysočina začal vybírat firmu na rekonstrukci stravovacího provozu pelhřimovské nemocnice. Očekávané náklady jsou 416 milionů korun. Práce rozdělené do několika etap se budou dělat za provozu kuchyně, potrvají přes dva roky.
Velký problém má vyhlášená prostějovská Restaurace u Tří bříz. Po úterní kontrole hygieny došlo k uzavření kuchyně a skladu sudů. Důvodem byly nálezy plísně a trusu hlodavců. Plísně byly na stropech, stěnách i v lednicích.
Školní jídelna při Základní škole Komenského 3 ve Žďáře nad Sázavou prošla výměnou kuchyňského vybavení. Poruchy postihly varné kotle, sklopné elektrické pánve i tunelovou myčku.
Kulturní dům ve Starém Sedle prošel rekonstrukcí. Současně v budově byla vybudována úplně nová kuchyň. Ta bude využívána při kulturních a společenských akcích.
Již osmnáct let je v provozu největší srubový hotel v Česku, kterým je hotel Grůň v Mostech u Jablunkova v Beskydech. Krom výborné kuchyně a originálního příjemného prostředí si tu zakládají také na skvělé obsluze a péči o hosty. Letos přišla další novinka v podobě wellness centra. Návštěvníci pak rádi využívají i přilehlý skiareál, místo je také základnou pro turistické výšlapy po nádherném okolí.
/OBRAZEM/ Dny slovenské kuchyně jsou v budějovických Masných krámech tradicí.
Lagenárie, nebo také kalabasa, je velmi zajímavá zelenina. Indická okurka, jak se jí říká u nás, připomíná tykev a byla vyšlechtěna do mnoha odrůd. Plody, které mohou mít různý tvar, dorůstají až do délky 1,5 metru. Mladé plody můžete v kuchyni použít na mnoho způsobů, podobně jako cukety. Z vyzrálých plodů je krásná dekorace nebo z nich můžete udělat třeba budku pro ptáčky.
Výběr podlahy ovlivní vzhled, komfort i životnost vašeho domova. Jaký materiál je nejvhodnější do jednotlivých místností? Na co si dát pozor při instalaci? A jaká podlahová krytina je nejlepší volbou pro rodiny s dětmi? Šéf podlahářů Josef Voborník radí, jak neudělat chybu a vybrat podlahu, která vám bude sloužit dlouhá léta.
