Nejprve vařil pro sebe, později zatavoval krabičky „na koleni“ a rozvážel je svým kamarádům. Yegor Lorenc rozjel podnikání naplno v roce 2017 se svým parťákem Egorem Remizovem, spolužákem z vysoké školy. Dnes s více než sedmdesátičlenným týmem připravují jídlo pro tisíce zákazníků a letos míří i za hranice.
Osmnáctiletá Veronika Svobodová ze Žďárska se probojovala až do finále prestižní kuchařské soutěže BernardChef. Studentka Střední školy gastronomické Adolpha Kolpinga vsadila na poctivou kuchyni, precizní techniku a chladnou hlavu. O vítězství bude usilovat 27. ledna v Humpolci.
Oblíbený souboj amatérských kuchtíků Prostřeno! se na televizi Prima tento týden odehraje z Plzeňského kraje, kde se u prostřených stolů sejde hodně pestrá sestava a ne všichni si sednou. Rozhodně tak nebude nouze o zábavu, drama i překvapivé situace, někteří toho o sobě dost prozradí.
Máme za sebou třídenní kurz (od 6. do 8. ledna 2026) Moderní studené kuchyně, který proběhl pro studenty odborné Střední školy Slavkov - Austerlitz. Byla to radost sledovat jejich nasazení, kreativitu i chuť učit se novým trendům.
Krmení ptáků v zimě vyžaduje znalosti. Víte, co do krmítka nasypat v mrazech? Kos i zvonek zelený z našich zahrad mizí, správná potrava pro ptactvo jim však může zachránit život.
Základní škola Komenského v Hustopečích má po rekonstrukci jednu z nejmodernějších školních kuchyní na Břeclavsku. Město přišla na více než 70 milionů korun.
Návštěvníci i účinkující Domu kultury ve Vsetíně se dočkali většího komfortu. Ve velkém sále a kuchyni restaurace byla dokončena rekonstrukce vzduchotechniky, která má podle radnice přinést nejen lepší klima v prostorách, ale také úsporu provozních nákladů. Vsetín do projektu investoval před deset milionů korun.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Hasiči zasahovali v sobotu 3. ledna kolem 11. hodiny v řadové zástavbě v Benešově ulici v Kutné Hoře. Z okna domu se valil černý dým, v kuchyni začala hořet digestoř. K požáru vyjeli profesionální hasiči z Kutné Hory spolu s dobrovolnou jednotkou z Malína.
V obci Dírná na Táborsku hořela v úterý 30. prosince kuchyně rodinného domu. O zásahu informovali jihočeští hasiči prostřednictvím sítě X.
Hasiči v noci ze soboty na neděli zasahovali u požáru kuchyně v pražské ulici U Smaltovny. Z jednoho z bytů vynesli osmdesátiletou ženu, která byla v době příjezdu záchranných složek v bezvědomí. Seniorka byla předána záchranářům, kteří ji resuscitovali a následně převezli do nemocnice.
Město Hranice získalo ocenění v soutěži Inovativní obec 2030 – Cena otevřená města, a to za rekonstrukci školní kuchyně na ZŠ a MŠ Šromotovo. Ocenění od Sdružení místních samospráv převzali starosta Daniel Vitonský a místostarosta Karel Machyl.
Přemýšlíte, jestli si pořídit horkovzdušnou fritézu? Zdá se, že z českých domácností pomalu mizí mikrovlnky a nahrazují je právě horkovzdušné fritézy. Nejde o žádný módní výstřelek. Horkovzdušné fritézy mění způsob, jakým doma připravujeme jídlo.
/FOTO/ Na jižní Moravě je úplně první, navíc je jedna z mála mimo Prahu. Michelinskou hvězdu udělovanou špičkovým gastronomickým podnikům má nově restaurace Essens v Hlohovci.
Z michelinských kuchyní až na rodinnou bio farmu na Žďársku. Ondřej Páral z Rožné dnes vyrábí smetanu a maso, které patří k nejlepším v republice. „To je můj příběh ve zkratce – cesta za splněným snem i za poctivou českou bio farmou,“ říká muž, jehož smetana ve skle letos získala titul Nejlepší biopotravina roku 2025.
Přístavba Základní školy v Kamenném Újezdě je dokončena. Slavnostní otevření nového třípodlažního pavilonu s učebnami, kabinety pro učitele, moderní kuchyní a jídelnou se konalo 10. prosince 2025.
Ceny nemovitostí letí vzhůru, a proto se bydlení v malých bytech stává standardem. Jak ale proměnit garsonku v moderní, vzdušný a hlavně plnohodnotný domov? Přesně to dokázala architektka Adéla Bačová, když se ujala rekonstrukce pouhých 28 metrů čtverečních ve starším domě. Její řešení ukazuje, že i mini byt může působit velkoryse.
Tradiční Vánoční jarmak ve Valašském muzeum v přírodě, který se uskuteční o víkendu 13. a 14. prosince v areálu Dřevěného městečka, nabídne staré zvyky, folklorní vystoupení i vůni vánočního cukroví. Nebudou chybět ani pekelníci z Valašských Klobouk, Zděchova nebo Lačnova.
Dvě dotace v celkové výši 15 milionů korun pro město Uherské Hradiště schválilo v pondělí 8. prosince zastupitelstvo Zlínského kraje. Peníze jsou určené k financování letošních úprav v areálu hradišťského Aquaparku – na rekonstrukci části střechy a obnovu prosklené stěny, letní terasy a šaten, obě investice čeká kolaudace v roce 2026.
Slavnostně prostřený stůl, na kterém nechybí vánočka a porcelánový servis. Krásně rostlé jedle, vůně jehličí a vyřezávaný betlém Bedřicha Zbořila. Tradiční výstava Vánoce na zámku, která začala v neděli odpoledne v prostorách Muzea Komenského v Přerově, nabízí pohled do sváteční kuchyně na přelomu 19. a 20. století.
Vysoké Mýto by chtělo příští rok zrekonstruovat a přistavět gastroprovoz Správy školských zařízení. Stav budovy kuchyně s jídelnou, kde se vaří každý den kolem 1000 jídel, není dobrý. Město potřebuje, aby se pro stavební práce co nejvíce využilo období letních prázdnin, kdy je uzavřená.
Školní jídelna v Chomuticích se dočkala významné modernizace. Obec uspěla se svou žádostí o dotaci ze Státního zemědělského intervenčního fondu ČR, díky níž bylo možné vybavit kuchyni novými technologiemi a zlepšit podmínky pro zdravé stravování žáků.
Slavnostně vyzdobené interiéry přerovského zámku, pohled do kuchyně našich předků, ale také vyřezávaný betlém Bedřicha Zbořila. Tradiční výstava Muzea Komenského v Přerově Vánoce na zámku začne vernisáží první adventní neděli 30. listopadu v 17.30 hodin.
/FOTO, VIDEO/ Radnice v Týništi nad Orlicí v pátek převzala secesní budovu bývalého hotelu Orlice na Mírovém náměstí, kterou koupila za 25 milionů korun od soukromého majitele. Působivou nemovitost s číslem popisným 92 považuje vedení města za výhodnou strategickou investici s širokými možnostmi využití.
V malebné obci Citice u Chebu se nachází hostinec U Hrocha, který spojuje tradiční českou kuchyni s kouzelnickým světem Harryho Pottera. Tento jedinečný podnik láká návštěvníky na lokální speciality, tematické apartmány a rodinné aktivity, čímž se stává ideálním cílem pro milovníky netradičních zážitků.
Rukodělné výrobky, vánoční dekorace, možná i dárky pod stromeček, vůně punče i komnaty zámku oděné do sváteční výzdoby. Nejen to si užijete v sobotu 22. listopadu na zámku Opočno. Od 10 hodin dopoledne ožijí jeho nádvoří a bývalá kuchyně tradičním zámeckým jarmarkem.
/FOTO, VIDEO/ Zbrusu nové dílny, kuchyně nebo kadeřnictví. A také kompletně opravené pokoje pro ubytované žáky. V pátek 14. listopadu se po dvou letech rekonstrukce otevřel velký domov mládeže u děčínského hlavního nádraží. Kraj za jeho opravu zaplatil téměř 150 milionů korun.
Artyčok je ve středomořské oblasti, odkud pochází, odedávna známým prostředkem pro zlepšení trávení a zdraví jater. Vědci zjišťují, že se staří léčitelé nemýlili. Artyčok skutečně obsahuje látky, které játrům prospívají a pomáhají při jejich léčbě.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce kontrolovali v závěru týdne restauraci v Butovické ulici v Praze. Kvůli množství zjištěných nedostatků nařídili uzavření kuchyně.
/FOTO/ Na samotě obklopené tichem a zelení vzniklo místo, kde se spojuje toskánská atmosféra s anglickým venkovem. Rezidence Sodomov je snem o pomalých dnech, kde se vaří bez spěchu, pije víno do noci a čas plyne podle vlastního rytmu. Designový dům promyšlený do posledního detailu, stylové interiéry i velkorysá zahrada tvoří kulisu pro rodinné oslavy, firemní retreaty, svatby nebo víkendy s přáteli. Tak popisuje internetový portál Amazing places, který nabízí k rezervaci unikátní a stylová ubytování v několika zemích Evropy, dům ve Lhotě pod Džbánem na hranici Lounska a Rakovnicka.
Bistro u Volejníků v Ostroměři, nenápadně ukryté na staré silnici číslo 35, se stalo oblíbeným cílem milovníků poctivé kuchyně. Rodinná atmosféra a vyhlášená dršťková polévka za příznivou cenu lákají návštěvníky z širokého okolí. Objevte další domácí speciality, které činí toto bistro jedinečným.
Karviná má nové ultramoderní tréninkové gastrocentrum, které připomíná spíše špičkovou profesionální kuchyni než školní učebny. Vzniklo na Střední škole techniky a služeb a budoucí kuchaři i cukráři v něm pracují s top vybavením, jaké se používá nejlepších restauracích.
Nové prostory pro základní školu vznikají v Lidické ulici v centru Pohořelic. Bude tam šest nových odborných učeben pro první stupeň, šatny, kuchyně i jídelna. „Žáci prvního stupně tak už nebudou muset chodit na obědy do budovy v jiné části města," sdělil pohořelický místostarosta Patrik Pařil.
Obec Janov nedaleko Litomyšle se dočkala rekonstrukce mateřské školy a plánuje modernizaci školní kuchyně. Hejtman Pardubického kraje Martin Netolický při návštěvě diskutoval se starostou Lubošem Jiskrou o dalším rozvoji obce a vlivu stavby dálnice D35.
Kutil Jiří Slavata z Tábora proměnil starý krb v impozantní venkovní kuchyni s udírnou a krbem. Postavil ji z odpadu a vše ho vyšlo jen na tři tisíce korun. Výsledek je ohromující, celé dílo vypadá jako kamenný hrad.
Kuchyňská linka z hobby marketu? Kdepak. Karel Jičínský z Ústí nad Labem se rozhodl, že si kuchyň postaví z dubové spárovky a ze starého nábytku sám. Výsledek je úžasný. Z recyklovaného materiálu vznikla unikátní kuchyňská linka.
Střední odborná škola v Novém Městě na Moravě se nachází uprostřed velkým změn. Téměř celý měsíc vaří kuchařky v této škole ve zbrusu nové kuchyni. V příštích letech pak bude následovat rozsáhlá oprava areálu. Ten se tak dočká první velké rekonstrukce od svého postavení před více než pětačtyřiceti lety.
Voňavá, nenáročná a rychle rostoucí pokojovka pomůže při rýmě, uvolní dutiny i zklidní kašel. Rýmovník citronový zvládnete doma pěstovat i množit. Lístky využijete na sirup proti nachlazení nebo čaj.
V dalším dílu pořadu Ano, šéfe! si Zdeněk Pohlreich jede posvítit na nádražní restauraci v Bruntále. K „nádražkám“ má ostatně vřelý vztah. „Můj tatínek byl hostinský na nádraží v Hostivaři. A myslím si, že otevřít si podobnou hospodu v Bruntále bude asi výzva,“ prohlašuje. Do provozování zmíněného podniku se pustila Marta Virágová, která tu také vaří. A když je vedoucí v kuchyni, je to podle šéfa vždy špatný signál. Bude mít i tentokrát pravdu?
Po letech se na televizní obrazovky vrátila oblíbená gastronomická show Ano, šéfe!, která se autentickou formou snaží zdokonalovat servis českých restaurací. V nejnovějším dílu Zdeněk Pohlreich zamířil na hranici Moravy a Slezska, do Bruntálu, kde si posvítil na nádražku na vlakovém nádraží.
Po letech se na televizní obrazovky vrátila oblíbená gastronomická show Ano, šéfe!, která se autentickou formou snaží zdokonalovat servis českých restaurací. V nejnovějším dílu Zdeněk Pohlreich zamířil na hranici Moravy a Slezska, do Bruntálu, kde si posvítil na nádražku na vlakovém nádraží.
Opilý 45letý Polák řádil v noci z neděle na pondělí v kempu v Pňovanech na Plzeňsku. Vnikl do cizího bungalovu, kde se choval jako doma, a když byl přistižen, vyhrožoval dvěma ženám a ohrožoval je noži. Podřezáním pak vyhrožoval i dalším obyvatelům kempu. Policisté ho zadrželi a nyní již je ve věznici, neboť soud ho vzal do vazby. Hrozí mu až osmiletý nepodmíněný trest.
Školní kuchyně v 15. mateřské škole v Erbenově ulici v Písku prošla v uplynulých měsících kompletní rekonstrukcí. Nové jsou všechny rozvody, podlahy, obklady i samotné vybavení gastro provozu.
Znáte účinný octový roztok? Kuchyňské linky jsou lapače mastnoty. Tuk z vaření se usazuje kolem sporáku a s prachem pak tvoří těžko odstranitelný nános mastné špíny. Čištění ale výrazně ulehčí jednoduchý roztok z octa.
Napadlo by vás, že citron a sůl je kombinace vhodná pro účinné domácí čištění znečištěných povrchů, spár, prádla nebo nádobí? Díky jejímu použití se vyhnete průmyslově vyrobeným chemickým čističům a ušetříte peníze i životní prostředí.
/FOTOGALERIE/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela část Pizzerie U Anity v Neratovicích, kde odhalila zásadní nedostatky. Trus hlodavců, chabé zajištění proti škůdcům, provozovna bez tekoucí vody. Omezení platilo do doby nápravy. Podnik už má ze sebou velký úklid a rekonstrukci kuchyně. Od soboty je opět v provozu.
Město Nymburk získalo přes 15 milionů korun z dotačních programů na rozsáhlou modernizaci jídelny Základní školy Letců R.A.F. Cílem projektu je snížit energetickou náročnost budovy, zlepšit pracovní prostředí a zajistit kvalitnější podmínky pro školní stravování.
Dům kultury ve Vsetíně čeká rekonstrukce vzduchotechniky. Opravy přinesou větší komfort pro návštěvníky, účinkující i zaměstnance a zároveň mají pomoci snížit provozní náklady. Investice si vyžádá téměř 10 milionů a práce by měly být hotové do poloviny prosince.
Na soukromých zahradách v Kaplici a Frymburku nyní rostou neobvyklé stavby. Zahradní kuchyně z masivního českého pískovce, které zaujaly i vědce. Tvůrci těmto stavbám rádi přezdívají „kuchyně ze středověku“. Zmíněný pískovec pochází z lomu Vyhnánov a používal se například při obnově Pražského hradu nebo zámku Kuks.
Dvě téměř současné události zaměstnaly pražské hasiče v noci na pondělí 6. října. Nejprve kolem půl třetí vyjeli k požáru kuchyně v Heranově ulici. Na místo dorazilo pět jednotek, které po průzkumu zjistily, že hoří digestoř a okolní vybavení. Plameny se podařilo rychle zkrotit vodou z místního zdroje, následně byly prostory odvětrány přetlakovou ventilací. Dvě osoby byly předány do péče záchranářů.
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se vrátil na obrazovky, aby opět pomáhal hospodám zlepšit jejich služby. V rozhovoru pro Deník odhaluje, proč se rozhodl tuto výzvu přijmout a co mu pomáhá neusnout na vavřínech. Přibližuje, proč se v gastronomii tak těžko shání personál, jak je možné, že v luxusních restauracích jsou drogy na denním pořádku a co ho jako čerstvého youtubera a podcastera přimělo vydat se také do světa umělé inteligence.
