Město Albrechtice získalo několikamilionovou dotaci na plánovanou rekonstrukci školní kuchyně, díky které zakoupí nové, energeticky úsporné, spotřebiče, zlepší pracovní podmínky pro personál a zajistí kvalitnější a pestřejší stravování pro žáky. Opravou prochází i učebny fyziky a chemie. Podle ředitele Lubomíra Grčka se škola snaží jít neustále s dobou. Navštěvuje ji i mnoho žáků z mimospádových oblastí.
Překvapení čeká na návštěvníky zámku v Červené Řečici, kde obohatili stálou expozici plnou nálezů z tamní novověké studny o opravdový unikát. Je to replika topeniště z černé kuchyně, která u lidí vyvolává hodně otázek.
Jako malý chtěl být popelářem, ale máma mu řekla: „Běž na kuchaře, budeš v teple.“ Roman Keňo z Kyjova poslechl a stal se z něj šéfkuchař. I díky tomu ho teď téměř denně vidí lidé na Facebooku, kde představuje aktuální menu. Deníku vyprávěl, jestli se v nabídce lze vyhnout smažáku či jaké jídlo by ani neochutnal. Keňo šéfuje kuchyni v Kyjovském pivovaru.
Hustý černý kouř se v neděli odpoledne valil z objektu u fotbalového hřiště ve Svobodě nad Úpou. Hořelo v tamní kuchyni.
Ve středu 9. dubna se školní kuchyň GSOŠ Podbořany proměnila v malé Japonsko. Namísto obvyklých vůní české klasiky se chodbami linula vůně rýžového octa, čerstvých ryb a mořských řas.
Září před kamerami, na jevišti, mole, ale i u plotny. A to tak jasně, že by jim jejich um mohl závidět leckterý profesionál. Které VIP platí za královny kuchyně?
Dým valící se z okna ve druhém patře osmipatrové výškové budovy vedle zimního stadionu v ulici Na Rybníku v Uherském Hradišti zalarmoval v úterý 15. dubna ráno hasiče. „Na místo byly vyslány tři jednotky s cisternami i automobilovým žebříkem,“ uvedla mluvčí krajských hasičů Lucie Javoříková.
S jarním sluníčkem se v sobotu 12. dubna otevírá také barokní zámek ve Svojšíně. Stálé prohlídkové expozice budou v první den zahajované sezóny návštěvníci navíc zváni na ukázku barokní kuchyně.
V chráněné šicí dílně Ergo Zlín v bývalých prostorech internátu vznikají speciální kuchyňské chňapky, které mají pomoci snížit počet popálenin v domácnostech. Vyrábí se zde v rámci projektu Bezpečně v kuchyni, jehož cílem je upozornit na rizika popálení a podpořit prevenci. Chňapky zároveň podpoří i Popáleninové centrum Fakultní nemocnice Královské Vinohrady v Praze.
Bobkový list zná každý jako aromatické koření do polévek a omáček. Málokdo však ví, že jde o listy vavřínu vznešeného, který byl ve starověkém Římě symbolem vítězství. Tento voňavý středomořský keř lze s trochou péče úspěšně pěstovat i u nás jako přenosnou nebo pokojovou rostlinu.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Zámek Žleby v sobotu 5. dubna oficiálně otevřel své brány a odstartoval návštěvnickou sezonu. První letošní hosté se mohli projít hned dvěma prohlídkovými trasami, které nabízejí bohatý pohled do historie šlechtického sídla i každodenního života jeho obyvatel.
Místo nedělního oběda kuchyň plná kouře, plamenů a zápachu spáleniny. A později ještě všudypřítomná tenká vrstva prášku z hasicího přístroje. Takovou podobu měla první dubnová neděle v kuchyni jednoho rodinného domu v Černčicích na Novoměstsku, kde vypuklm požár.
Rekonstrukce školní kuchyně ZŠ Pasířská v Jablonci nad Nisou získala dodavatele, kterým je Pozemní stavitelství Liberec. Projekt za 25,3 milionu korun zahrnuje modernizaci kuchyně a zázemí v suterénu. Práce začnou v dubnu a intenzivní fáze proběhne od června do září.
Nevyužité porce jídla z kuchyně mladoboleslavské automobilky Škoda Auto zamíří od konce dubna do střediska Naděje v Mladé Boleslavi, které se stará o lidi bez domova. V první fázi půjde o 400 porcí měsíčně, později by mohly začít jídlo přebírat i další pomáhající organizace. ČTK to řekl předseda Výboru pro spolupráci se Škoda Auto a radní města Robin Povšík (Hlas pro Boleslav).
Rekonstrukce malého bytu v Baranově ulici v Praze na moderní byt 3+kk byla opravdovou architektonickou výzvou. Jak zařídit bydlení do 50 metrů čtverečních tak, aby nechybělo pohodlí, dostatek úložných prostor a přitom zůstal interiér vzdušný? Poněkud strohá původní dispozice, velikost i nemožnost vytvořit plnohodnotné samostatné pokoje – s tím vším se musela autorka projektu Markéta Bromová vypořádat.
Dvě základní školy v Jirkově se brzy dočkají modernizace svých kuchyní. Město už vypsalo veřejnou zakázku na tuto rozsáhlou investici, která by měla vyjít až na 54 milionů korun. Modernizace zahrnuje nové kuchyňské vybavení, stavební úpravy i zlepšení energetické účinnosti školních kuchyní.
Odchody z nymburské nemocnice jsou mnohem většího rozsahu, než tři lidé převážně z vedení, o nichž jsme psali minulý týden. Do nového týmu v Karlových Varech přestoupil také ekonomický ředitel Jiří Tvrdík či obchodní ředitelka Lenka Čintalová.
Základní škola v Rýnovicích čelí nečekané výzvě po rozsáhlé havárii vodovodního potrubí, která vyřadila z provozu školní kuchyni a přilehlé prostory. Na pomoc při úklidu přispěchali i odsouzení z místní věznice, což umožnilo rychlejší obnovu provozu. Tato spolupráce je klíčová pro včasné znovuotevření školní kuchyně a minimalizaci dopadů na školní provoz.
Školní jídelna Základní školy Mánesova v Otrokovicích se tento týden promění v cestovatelskou zastávku pro všechny milovníky dobrého jídla.
/PŘEHLEDNĚ/ Pelhřimovsko v uplynulých dnech přineslo řadu událostí, které poutaly pozornost veřejnosti. Deník pro vás připravil souhrn toho nejzajímavějšího z regionu. V našem přehledu najdete informace o pokračujícím případu násilníka z Lukavce, rekonstrukci stravovacího provozu nemocnice v Pelhřimově a otevření silnice mezi Cerekví a Rychnovem.
U požáru v kuchyni rodinného domu v obci Studeňany na Jičínsku zasahovali ve středu večer hasiči.
SeniorCentra SeneCura v Liberci a Telči byla oceněna prestižní certifikací Kvalitní nutriční péče, kterou uděluje organizace Nutriční péče. Ocenění bylo slavnostně předáno na konferenci Asociace poskytovatelů sociálních služeb v Táboře. Tato certifikace dokazuje, jak centrum klade důraz na kvalitní, chutnou a vyváženou stravu, která odpovídá individuálním potřebám seniorů a předchází výživovému deficitu.
Kraj Vysočina začal vybírat firmu na rekonstrukci stravovacího provozu pelhřimovské nemocnice. Očekávané náklady jsou 416 milionů korun. Práce rozdělené do několika etap se budou dělat za provozu kuchyně, potrvají přes dva roky.
Velký problém má vyhlášená prostějovská Restaurace u Tří bříz. Po úterní kontrole hygieny došlo k uzavření kuchyně a skladu sudů. Důvodem byly nálezy plísně a trusu hlodavců. Plísně byly na stropech, stěnách i v lednicích.
Školní jídelna při Základní škole Komenského 3 ve Žďáře nad Sázavou prošla výměnou kuchyňského vybavení. Poruchy postihly varné kotle, sklopné elektrické pánve i tunelovou myčku.
Kulturní dům ve Starém Sedle prošel rekonstrukcí. Současně v budově byla vybudována úplně nová kuchyň. Ta bude využívána při kulturních a společenských akcích.
Již osmnáct let je v provozu největší srubový hotel v Česku, kterým je hotel Grůň v Mostech u Jablunkova v Beskydech. Krom výborné kuchyně a originálního příjemného prostředí si tu zakládají také na skvělé obsluze a péči o hosty. Letos přišla další novinka v podobě wellness centra. Návštěvníci pak rádi využívají i přilehlý skiareál, místo je také základnou pro turistické výšlapy po nádherném okolí.
/OBRAZEM/ Dny slovenské kuchyně jsou v budějovických Masných krámech tradicí.
Lagenárie, nebo také kalabasa, je velmi zajímavá zelenina. Indická okurka, jak se jí říká u nás, připomíná tykev a byla vyšlechtěna do mnoha odrůd. Plody, které mohou mít různý tvar, dorůstají až do délky 1,5 metru. Mladé plody můžete v kuchyni použít na mnoho způsobů, podobně jako cukety. Z vyzrálých plodů je krásná dekorace nebo z nich můžete udělat třeba budku pro ptáčky.
Výběr podlahy ovlivní vzhled, komfort i životnost vašeho domova. Jaký materiál je nejvhodnější do jednotlivých místností? Na co si dát pozor při instalaci? A jaká podlahová krytina je nejlepší volbou pro rodiny s dětmi? Šéf podlahářů Josef Voborník radí, jak neudělat chybu a vybrat podlahu, která vám bude sloužit dlouhá léta.
Kuchyně a sklady, ve kterých byli švábi. Nejen mrtví, ale i živí. Brněnská restaurace Butcher's v Králově Poli musela po kontrole Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), o kterém informoval jejich web Potraviny na pranýři, na den uzavřít podzemní sklad, kuchyni a přilehlé prostory. Nyní už je vše opět v pořádku.
/FOTO + VIDEO/ Vernisáží výstavy, která nabídla nevšední pohled do kuchyně Terezie Hrubé, ale také multižánrovým festivalem s autorským čtením, slam poetry a koncerty, si v sobotu připomněl spolek Hrubá Kotelna 150 let od narození významné podnikatelky a majitelky věhlasné továrny na čokoládu a cukrovinky.
Nová počítačová učebna, jazyková třída, cvičná kuchyň i dílna s klasickým vybavením a 3D tiskárnami. Také tyto novinky již v těchto dnech využívají žáci Základní školy Komenského ve Slavkově u Brna. Došlo tady k rozsáhlé rekonstrukci a modernizaci za padesát milionů korun. Výsledky ukazuje i video.
Vzdušný, elegantní a nadčasový. Takto lze charakterizovat byt v paneláku po jeho příkladné rekonstrukci. Nachází se ve švýcarské obci Nidau. Za proměnou stojí kreativní tým ze Slovenska. Více než stometrový panelákový byt je plný zajímavých prvků, jako je například multifunkční kruhový otvor.
Kuchyně na zámku ve Slatiňanech je 450 let, ale po druhé světové válce pláty velkého sporáku vychladly. Zařízení celé kuchyně chátralo, teprve vloni na podzim začala velká rekonstrukce kachlového sporáku a také historického grilu a rožně.
Kuchařskou soutěž, ve které se utkali středoškoláci z České republiky, dnes v Humpolci na Pelhřimovsku vyhrála Natálie Rohalová ze střední školy Dakol z Petrovic u Karviné. Porotu oslovila svojí prací v kuchyni i nevšední kombinací ingrediencí připravovaných jídel. Zástupkyně středních škol z Vysočiny Natálie Heralová skončila druhá.
Kuchařskou soutěž, ve které se utkali středoškoláci z České republiky, dnes v Humpolci na Pelhřimovsku vyhrála Natálie Rohalová ze střední školy Dakol z Petrovic u Karviné. Porotu oslovila svojí prací v kuchyni i nevšední kombinací ingrediencí připravovaných jídel. Zástupkyně středních škol z Vysočiny Natálie Heralová skončila druhá.
Jablonecký magistrát zahajuje výběrové řízení na rekonstrukci kuchyně ZŠ Pasířská, která zahrnuje modernizaci technologií a stavební úpravy. Projekt za téměř 27 milionů korun má být dokončen do září. Cílem je zlepšit zázemí pro přípravu jídel pro 600 strávníků denně.
V posledních letech se stalo módním termínem slovo superpotravina. Obecně jde o nízkokalorické potraviny, které jsou plné živin. Dietologové sice zatím superpotraviny přesně nedefinovali, ale vedle jiných by se mezi ně určitě mohl zařadit lněný olej. Jeho užívání totiž bývá spojováno se zdravím srdce, sníženým zánětem i cholesterolem a silným imunitním systémem.
Hygienici nařídili ve středu 22. ledna uzavření kuchyně a dvou skladů v poličské restauraci kvůli závažným hygienickým nedostatkům.
Máte problém zbavit se vlhkosti v bytě? Kromě pravidelného větrání a používání digestoře v kuchyni můžete využít i některé pokojové rostliny. Mají schopnost absorbovat vlhkost ze vzduchu a vytvářet zdravé prostředí. Svými listy i květy navíc zkrášlí a zútulní váš interiér. Jednou z nádherných pokojovek, které pohlcují vlhkost, je například tilandsie.
Oblastní nemocnice Kladno se dočká moderní kuchyně s jídelnou díky schválené dotaci 100 milionů korun z krajského rozpočtu. Nová stavba, která má být dokončena do konce příštího roku, slibuje zlepšení kvality stravy a úspory na provozních nákladech. Tato investice podpoří nejen pacienty, ale i zaměstnance nemocnice.
/VIDEO/ Stravovací provoz Fakultní nemocnice Ostrava je vybaven novými vozíky, které zajistí, aby pacienti dostali jídlo v požadované teplotě. Talíře i misky se nejdříve během velmi krátké doby zahřejí až na 75 stupňů. Jídlo, které se na ně naloží, je pak na kliniky a oddělení distribuováno v nových, dvouplášťových kovových přepravních skříních.
/ROZHOVOR/ V kuchyni restaurace Švejk v Meziměstí je frmol. Ve stolitrové varné vaně se na přesnou teplotu 52 stupňů Celsia předpřipravují naložené steakové porce. Šéf kuchyně Pavel Netík udílí personálu pokyny nejen v češtině, ale kvůli kuchařům z Filipín i v angličtině. Do zahájení steakového večera zbývá přibližně hodina a všechno musí být tipťop. Ono naservírovat během krátké chvíle 28 kilogramových steaků už nějaké logistické náležitosti musí splňovat.
Město Jirkov zahájí v květnu modernizaci školních kuchyní na základních školách Studentská a Budovatelů. Rekonstrukce má zlepšit vybavení a snížit energetickou náročnost. Celkové náklady dosáhnou 50 milionů korun.
Nejjasnějším indikátorem toho, že je v kuchyni něco v nepořádku, jsou octomilky. Pokud doma uvidíte posedávat drobné mušky, máte jistotu, že jste někde zapomněli příliš měkké ovoce, zbytky piva, vína nebo zkvašené ovocné šťávy, starý kompot či marmeládu. Octomilek se můžete zbavit řadou způsobů. Mnoho účinných přípravků seženete v obchodech. Pomoci však mohou i prostředky, které si jednoduše a levně pořídíte z domácích zásob.
Hospodářské stavení v Dolních Němčicích na Jindřichohradecku zachvátily před půlnocí v pátek 27. prosince plameny. Hořelo dřevěné stavení s letní kuchyní. Hasiči vyhlásili 2. stupeň požárního poplachu.
Yacon je na první pohled nenápadná, ale velmi zajímavá rostlina, která se stále více dostává do povědomí českých pěstitelů. Je totiž cenným doplňkem zdravé stravy. Díky obsahu inulinu, druhu rozpustné vlákniny, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, podporuje trávení a zároveň má velmi nízký obsah kalorií. Je proto skvělou volbou pro každého, kdo hledá zdravou alternativu k tradičním sladidlům.
Oblastní nemocnice Kladno chystá stavbu nové kuchyně a jídelny. Krajští radní projednali návrh na poskytnutí dotace ve výši 100 milionů korun z krajského rozpočtu a doporučili ho zastupitelstvu ke schválení. Kapacita nové jídelny by měla být až tisíc jídel denně.
Školou pro 21. století se chlubí městys Krucemburk na Havlíčkobrodsku. Do budovy staré přes sedmdesát let investoval skoro šedesát milionů korun.
