Vítězné náměstí v Praze se v sobotu opět proměnilo v největší tuzemskou kuchyni. Kulaťák hostil tradiční, už devátý ročník oblíbeného Festivalu Ambasád Food & Culture. Ten nabídl autentická národní jídla z více než 60 zemí světa a bohatý program, který se letos odehrává hned na dvou pódiích.
Na pódiu poráží mezinárodní konkurenci a doma mu na poličce září čerstvé tituly mistra České republiky i prestižního Mr. Universe. Když ale sundá soutěžní plavky a oblékne civilní oblečení, míří pětatřicetiletý kulturista a hynčický rodák Dušan Vlha do úplně jiného světa. V Krnově ho totiž stovky dětí znají jako člověka, který denně šéfuje v jejich školní kuchyni.
Restaurace sídlící v Olomoucké ulici v Litovli na Olomoucku musela zavřít. Rozhodla o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Podnik totiž neprošel její kontrolou, a to především kvůli švábům v kuchyni.
Potravinářská inspekce v úterý 2. června uzavřela restauraci v Olomoucké ulici v Litovli kvůli švábům v kuchyni. Provozovateli uložili inspektoři úplný zákaz užívání prostor a zahájí řízení o uložení pokuty.
Festival vojenských kuchyní se po roce vrací do centra Olomouce. Návštěvníci se v sobotu 30. května ve Vlastivědném muzeu mohou těšit na nevšední akci plnou chutí, vůní a autentické atmosféry polních táborů a kuchyní. Ochutnávat budou tradiční pokrmy připravené podle dobových receptů, nebudou chybět ani ukázky vojenské techniky a doprovodný program pro malé i velké.
Obchodní řetězec Kaufland mění strategii. Do svých regálů pouští značky, pro které lidé dosud museli chodit výhradně jen ke konkurenci. Po kutilském nářadí značky Parkside bude Kaufland nabízet další „lidlovské“ zboží. Nově to bude oblečení a vybavení pro sportovce a také vybavení do kuchyně. Podle odborníků by rozšíření nabídky mohlo vést k poklesu cen.
Domov U Biřičky v Hradci Králové, který je největším zařízením svého druhu v Královéhradeckém kraji, čeká rekonstrukce stravovacího provozu, skladů, jídelny a také přístavba kuchyně za předpokládaných 125 milionů korun. Stavební práce umožní navýšit kapacitu, snížit energetickou náročnost a přinesou moderní technologie, které zjednoduší, urychlí a zkvalitní přípravu jídel pro klienty a zaměstnance domova. Rekonstrukce by měla začít začátkem příštího roku.
Základní škola F. L. Čelakovského ve Strakonicích zahájila generální rekonstrukci školní kuchyně v budově Chelčického. Vzhledem k rozsahu oprav bylo nutné začít již v květnu, což se promítlo i do výuky prvního stupně - její začátek bylo potřeba posunout.
Klasický špenát v letních měsících rychle vybíhá do květu a ztrácí svou chuť. Novozélandský špenát neboli čtyřboč rozložitá snáší vedra, nehořkne a obrůstá celé léto. Za dobrou péči se odvděčí bujným růstem a bohatou sklizní až do prvních mrazíků.
V nově otevřeném bistru v Kralupech nad Vltavou voní čerstvá zelenina, grilované maso i speciality inspirované kuchyní jihovýchodní Evropy. Podnik, který funguje teprve pár týdnů, chce místním nabídnout chutě, které podle majitele ve městě dosud chyběly.
Sírovec, kterému se přezdívá kuře z lesa, láká stále více lidí i do kuchyně. Čtenář ze Žďárska se pustil do vlastního experimentu a zkusil z něj připravit řízek. Jak jeho pokus dopadl?
Spojit vaření s hudební show a humorem se rozhodl kuchař s vášní pro tradiční českou kuchyni i zpěv Robert Koutný. Jeho cílem není jen pobavit hosty písničkami i osobními příběhy, kdy sází na upřímnost i vtip, ale také díky honorářům za vystoupení pomáhat dětem.
Prostorný obytný vůz pro až pětičlennou rodinu je složité najít. Řešením ale může být švédský model Affinity Five postavený na základech oblíbené dodávky Fiat Ducato. Ačkoliv se jedná o dražší variantu, v posledních měsících sklízí úspěch na sociálních sítích.
V zahraničí prošel restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou i průvodcem Gault & Millau, a patřil také do týmu kuchařů zlínské La Villy právě v době, kdy ji tajně hodnotili michelinští komisaři. Dnes Michal Bančej vaří pro dvě stovky školáků v Kvasicích.
Mít doma v zásobě citrony se vždycky vyplatí, protože v kuchyni mají mnohostranné využití. Občas se však stane, že se zkazí dříve, než je stačíme spotřebovat. Správné skladování citronů je totiž tak trochu věda.
V pátek osmého a v sobotu devátého května 2026 se v Nových Hvězdlicích na Vyškovsku uskutečnila oslava sto čtyřicátého výročí tamního sboru dobrovolných hasičů. Připomíná ji bohatá fotogalerie.
Již v sobotu 16. května odstartuje na Horním náměstí v Jablonci nad Nisou stabilní provoz dvou foodtracků, jaký Jablonec nad Nisou podle svých provozovatelů ještě nezažil. Otevřené mají být až do listopadu a další roky by se mělo občerstvení na místo vrátit.
Třiapadesátiletý kuchař a restauratér Emanuele Ridi je Ital, ale většinu svého života prožil v Čechách. Přišel v devatenácti a už tu zůstal. A dobře udělal. Lidé milují jeho vaření, vášeň pro dobré jídlo, jeho speciální češtinu i charisma.
Mateřská škola pro 250 dětí, volnočasové centrum i tělocvična měly vzniknout ve Znojemské ulici v Pohořelicích. Plán však nyní stojí kvůli nedostatku financí. Vedení města řeší navyšování počtu obyvatel otevíráním dětských skupin.
Hrnčířské a řemeslné trhy probíhají ode dneška, tedy od soboty 9. května na Husově náměstí v Berouně. Letos již po čtyřiadvacáté. Další trhy se konají 13. - 14. června. Vystavovatelé budou na obou trzích pokaždé jiní, tedy oba jarní berounské trhy stojí za to navštívit. O sobotách budou otevřené od 8 do 18 hod a v neděli od 9 do 17 hodin. Oba dva termíny se ponesou ve znamení řemesla: nožířství a dřevo do kuchyně.
Pokud míříte do Prahy po dálnici D11 a přepadne vás hlad, nemusíte se nutně spokojit s anonymním ruchem obchodních center a obligátními švédskými masovými kuličkami. Stačí sjet na exitu Jirny a pokračovat pár minut do Šestajovic. Kousek od ruchu velkoměsta na vás čeká takřka vesnický klid a poctivé domácí jídlo.
Jaro každoročně vrací do krajiny nejen barvy a vůně, ale také zapomenuté chutě. Naši předkové dokázali běžně využívat plané rostliny, které dnes často považujeme jen za plevel. V posledních letech se však zájem o jedlé rostliny z volné přírody znovu vrací.
K požáru v kuchyni restaurace Dřevák na nymburském sídlišti došlo v úterý před devátou hodinou ráno. Na místě zasahovalo několik jednotek hasičů a jak potvrdil vyšetřovatel z místa činu, vzorně zasáhli hned v počátku i zaměstnanci restaurace.
Chcete sklízet hromady zdravé zeleniny? Pěstování cuket zvládne i začátečník. Dopřejte jim správné podmínky a úrodu budete sklízet až do prvních mrazíků. Právě teď je ideální čas na předpěstování sazenic.
Na první pohled to vůbec nevypadá, že jde o celkem běžný panelákový byt v Praze postavený v dobách socialismu. Podařila se totiž proměna, která původní šedivou a docela nudnou dispozici proměnila v otevřený, propojený a přirozeně prosvětlený domov.
Hned dvě besedy, které odhalí tajemství planých rostlin a přiblíží jejich využití v kuchyni, mohou navštívit důchodci v domech na Dukelské a Vančurově ulici. Přijít ale mohou i další zájemci. Podmínkou je, aby se jednalo o seniory a měli trvalé bydliště ve Znojmě. Akce se konají v úterý 28. dubna a ve středu 29. dubna.
Hrnčířské a řemeslné trhy se budou konat na Husově náměstí v Berouně v termínech 9. - 10. května a 13. - 14. června a letos již po čtyřiadvacáté. Vystavovatelé budou na obou trzích pokaždé jiní, tedy oba jarní berounské trhy stojí za to navštívit. O sobotách budou otevřené od 8 do 18 hod a v neděli od 9 do 17 hodin. Oba dva termíny se ponesou ve znamení řemesla: nožířství a dřevo do kuchyně.
/FOTO/ Nemocnice Blansko výrazně zmodernizovalo svůj stravovací provoz. Nové technologie zkrátily dobu vaření až na polovinu a snížily také spotřebu energií. Investice má přinést nejen úspory, ale i kvalitnější stravu pro pacienty a lepší podmínky pro zaměstnance.
Restaurace Restart Karviná patří mezi nejlépe hodnocené podniky v regionu. Hosty láká na poctivou kuchyni, čerstvé suroviny i zážitek, kvůli kterému se sem lidé vracejí, často i ze zahraničí.
„Trefil jsem se na první ránu, vždyť jsem závodní střelec." Těmito slovy zaskočil vyšetřovatele 71letý senior z Přelouče, který měl ve svém domě chladnokrevně zastřelit ani ne 40letou ženu. U pardubického krajského soudu však odmítl vypovídat se slovy, že si vůbec nic nepamatuje. Nashromážděné důkazy ale stačily k tomu, aby obžalovaného M. K. poslali soudci na 12 let do vězení s ostrahou. Rozsudek není pravomocný.
Charita Strakonice dokončila modernizaci Domu klidného stáří sv. Anny v Sousedovicích. Seniorům nyní nabízí vyšší komfort a kapacita se zvýšila o třetinu. Zařízení má vlastní kuchyni, je energeticky úspornější a nabízí lepší možnosti péče. Stavba, která trvala 20 měsíců, stála 100 milionů korun, z toho 80 milionů získala charita z Národního plánu obnovy, uvedla mluvčí Diecézní charity České Budějovice Veronika Rybáčková.
/FOTO, VIDEO/ Stánků a různých provozoven s kebabem je v regionu mnoho. Kurdský kebab v Lipůvce se však od ostatních odlišuje. Zákazníkům nabízí speciality v neobvyklých kombinacích, které nejsou běžně k dostání jinde. Podnik reaguje na aktuální chutě strávníků a nebojí se zařazovat nová jídla. V jeho nabídce se promítají prvky kurdské a středomořské kuchyně.
Většina lidí si život v bytě bez pevných příček nedokáže představit. Zajímavý projekt z metropole však dokazuje, že porušení zvyklostí přináší nečekanou svobodu. Namísto klasického labyrintu chodeb tvoří srdce domova jediný nábytkový blok, který prostor přirozeně rozděluje, aniž by ho uzavíral. Výsledkem je vzdušné bydlení v Praze, které se dokáže proměnit podle nálady – od otevřeného ateliéru až po útulné zóny oddělené jen závěsem nebo skleněnou stěnou.
Dá se na necelých 20 metrech čtverečních vytvořit plnohodnotný domov? Je to sice trochu náročné, ale jde to. Svědčí o tom příklad bytu z Brna, jehož interiér byl přihlášen do prestižní oborové soutěže Interiér roku.
Středoškoláci z Libereckého kraje uspěli v celostátní soutěži Enersol a postoupili do mezinárodní přehlídky. Oceněni byli dva studenti, kteří porotu nejvíce zaujali svými projekty zaměřenými na ekologii a energetiku. Jeden se týkal minimalizace odpadu v kuchyni, druhý měření vzduchu ve školních třídách.
K nápadu založit si vlastní podnik přivedly vedoucí projektů Barboru Kovářovou keře s rybízem, který nikdo nesklízel. Ovoce jí přišlo líto a zároveň chtěla pomoci lidem, kteří to potřebují. Ve svém rodinném domě ve Skochovicích v Královéhradeckém kraji proto založila DobroLádovnu, sociální podnik vyrábějící pochutiny z ovoce a zeleniny, který si za své výrobky vysloužil ocenění Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2025.
Poslední restaurace na odpočívadle před Brnem při cestě po dálnici D52 od Mikulova nebo Vídně má zavřenou část provozu. Motorest u Toma nedaleko Rajhradu měl při kontrole Státní zemědělské a potravinářské inspekce problém s hygienou nebo čistotou svého venkovního prostoru přístupného z kuchyně.
Znojmo pokračuje v rozsáhlé modernizaci Základní školy Mládeže, která postupně zlepšuje zázemí pro žáky i zaměstnance. Moderní budou učebny i kabinety, škola získá terasu se schodištěm a kuchyně nové přístroje. Přibude i bezbariérový přístup formou schodolezu.
Víte, jak vypadá klanopraška čínská? Není jen krásnou ozdobou pergol. Říká se jí ovoce pěti chutí, její plody jsou přírodní životabudič, který porazí jarní únavu a nahradí ženšen. Tato mrazuvzdorná liána lze pěstovat i na českých zahradách.
Někdy stačí jen pár dní k tomu, aby se intenzivní prožitek vryl do paměti stejně hluboce jako silueta tatranských štítů. Cesta studentů znojemské střední školy, která sídlí v Přímětické ulici, na Slovensko nebyla jen o soutěžení. Všichni se shodli na tom, že byla i o skvělém jídle, adrenalinu v kuchyni a neuvěřitelných výhledech z velehor.
V plánované modernizaci svých prostor úspěšně pokračuje Mateřská škola v Kučerově na Vyškovsku. Po dřívějších úpravách samotných tříd a zázemí pro děti byla začátkem letošního roku na řadě klíčová investice do školní kuchyně.
Jarní měsíce přímo vybízejí k tomu, aby lidé do kuchyně zařadili čerstvé zelené bylinky. Dodají pokrmům nejen výraznější chuť a vůni, ale také cenné vitamíny. Za pozornost stojí kerblík třebule, který se postupně stává součástí moderní gastronomie. Znali ho už naši předkové.
V pátek 3. dubna ve večerních hodinách došlo v Benešově nad Ploučnicí k požáru bytu. Oheň zasáhl kuchyň v objektu, který se nachází v průmyslovém areálu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela v pátek 27. března restauraci Masaro v Uherském Hradišti. Při kontrole tam našla trus hlodavců, plíseň a zanedbaný úklid. Uvedla to na svém webu Potraviny na pranýři. Kromě trusu hlodavců nebyl podnik ani nijak zabezpečený před pronikáním škůdců. Jako první o tom informovala stanice CNN Prima News.
Kaple sv. Floriána v Bdeněvsi a dva městské domy, ve Starém Plzenci a v Manětíně, kde se dochovala i černá kuchyně, jsou novými objekty, o něž byl rozšířen seznam nemovitých kulturních památek v Plzeňském kraji se v roce 2025. Kromě těchto tří staveb z Plzeňska Ministerstvo kultury ČR nově prohlásilo za kulturní památku kapli sv. Antonína Paduánského v Sušici.
Lidé po celé republice ho znají i díky reality show Hell's Kitchen. Rodák z Velešovic na Vyškovsku David Viktorin mluví v rozhovoru pro Deník o náročném natáčení, začátcích v kuchyni i o projektu Chateau Petit v Lednicko-valtickém areálu. „Největší vliv na mě má francouzská kuchyně,“ říká úspěšný šéfkuchař.
Pardubice plánují výrazné rozšíření ZŠ Družstevní kvůli rozvoji Nové Cihelny. Místo původní rekonstrukce kuchyně vznikne projekt za desítky milionů, který počítá s novou tělocvičnou i dalšími učebnami.
/ROZHOVOR, FOTO/ Ve Žďáru nad Sázavou učí vařit známá jména české gastronomie. Ve studiu AGR Gastro vedou kurzy například Emanuele Ridi nebo Roman Vaněk, naposledy dorazil i David Viktorin z reality show Hell's Kitchen. V rozhovoru pro Deník mluví o náročném natáčení, začátcích v kuchyni i projektu Chateau Petit v Lednicko-valtickém areálu. „Po deseti dnech jsme s kolegyní skončili na kapačkách,“ přiznává čtyřiačtyřicetiletý rodák z Velešovic na Vyškovsku.
Restaurace pod hodonínskou radnicí na Masarykově náměstí by se po několikaměsíční pauze mohla znovu otevřít. Město na třetí pokus našlo nového nájemce, který plánuje proměnit podnik v moderní asijskou restauraci s running sushi. Kdy by se mohl nový provoz rozběhnout?
/FOTO, VIDEO/ Ve Žďáře nad Sázavou vzniklo místo, které potěší všechny milovníky dobrého jídla. V nenápadné prodejně gastronomické techniky funguje otevřená profesionální kuchyně, kde se konají kurzy vaření pod vedením známých kuchařů. Do města přijíždějí osobnosti jako Emanuele Ridi, Roman Vaněk nebo šéfkuchař David Viktorin z televizní show Hell’s Kitchen.
