/FOTO/ „Voní to tady, že? A jak je tu čisto,“ sedmadvacetiletá Nikola zálibně přejíždí pohledem ložnici s fialovým přehozem a velkými bílými skříněmi. Otevírá dveře do prostorné koupelny a pak téměř vtančí do malého obýváku s gaučem a ledničkou. S partnerem – osmačtyřicetiletým Štefanem cítí, že mají v „Domečku“ skutečný domov. Mohli opustit stěny velkého ústavu a přesunout se do nového bytu v domově pro osoby se zdravotním postižením.
Alternativní minidomky, označované názvem tiny houses, dávají šanci lidem, kteří nemají vlastní pozemek a nechtějí či nemohou dalších třicet let splácet hypotéku. Mobilní, rozměrově úsporné bydlení zažívá v Česku nebývalý boom. Své o tom ví Jan Němec, který u nás začal jako první tiny houses projektovat a stavět. Sám v jednom žije už pět let.
Vločky s jogurtem k snídani rovnou do postele? To nemusí být projev domácí pohody ve dnech, kdy se nikam nespěchá. I zdraví může procházet žaludkem, nikoli jen láska. Dokazují to změny podávaného jídla, s nimiž se mohou setkávat pacienti v některých nemocnicích.
Odmalička se pohyboval v kuchyni, vyrostl v rodině cukrářů a kuchařů, vařil pro prezidenty i španělského krále. VÁCLAV ŠMERDA ze Svitav už od roku 1985 nosí titul Mistr kuchař.
Jako Člověk krve se pojmenoval originální písničkář Jan Senft ze Stříbrné Skalice v Posázaví. Proč? Jméno jsem si dal podle postav z písně Lidi krve od skupiny DG 307 z jejího alba Dar stínům z roku 1979. Hudebník pobaví i nadchne ústeckou Wolfrumovu čítárnu ve Velké Hradební ve čtvrtek 12. května od 19 hodin.
Je chutná, zdravá a raší na jaře jako jedna z prvních divokých bylin. Velkou pochvalu jí vysekla už legendární rakouská bylinářka Maria Treben, když řekla, že kdyby lidé věděli, jak je kopřiva prospěšná, „pěstovali“ by pouze ji.
V areálu Klaudiánovy nemocnice v Mladé Bleslavi pokračuje stavba nového zázemí stravovacího provozu. Budova vzniká mezi novým parkovacím domem a sídlem interny, kde už je patrná silueta hrubé stavby. Kompletně hotovo má být letos na podzim.
Při procházce pražskou čtvrtí Hanspaulka potkáte spoustu architektonicky zajímavých rodinných domů, který byly postaveny ve dvacátých a třicátých letech minulého století. Novoklasicistní vilu, v níž prožil nejšťastnější roky nezapomenutelný král komiků Vlasta Burian, byste mezi nimi možná minuli. A to by byla škoda. Slavného herce, jemuž po druhé světové válce zničilo kariéru nespravedlivé odsouzení, připomíná bronzová pamětní deska.
V rámci revitalizace areálu Mateřské školy v Komenského ulici v Týnci nad Sázavou probíhá také kompletní rekonstrukce školní kuchyně. Místo kuchařek v místech, kde stály konvektomaty a kotle, nyní pobíhají zedníci.
Padající stromy uzavřely hlavní cestu v přírodní rezervaci Psí kuchyně v trojúhelníku mezi Litomyšlí, Svitavami a Českou Třebovou. Na páteřní cestu a do okolních porostů v přírodní rezervaci Psí kuchyně mezi Opatovem a Kozlovem u Litomyšle je vstup i vjezd dočasně zakázán.
/FOTO, VIDEO/ Každá sedmá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji. Zhruba pětina provozovatelů chybuje při značení alergenů a označování druhu masa. Ukazují to nejnovější výsledky kontrol restaurací a dalších podniků provedené Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí ve druhé polovině loňského roku. Ve středu se inspektoři zaměřili na restauraci U Mamlasů na náměstí Svobody v historickém centru Brna.
Zbytky z kuchyně využijí jako zdroj energie či hnojivo. Vyškované je vytřídí podobně jako papír nebo sklo do připravených hnědých nádob. Zatím se zapojují obyvatelé lokalit Tyršova a Smetanovo nábřeží.
Druhé místo si vystřílel na mistrovství republiky ve střelbě ze vzduchovky vleže na třicet ran čtrnáctiletý Petr Tvrdý, který soutěží za Sportovní střelecký klub Staré Sedlo na Tachovsku. Soutěž se konala v Plzni.
Denně vaří až čtyři sta obědů a tak bylo již potřeba kuchyni modernizovat. A právě toho se dočkala kuchyně nemocnice v Horažďovicích. Nové vybavení usnadní práci kuchařům a umožní vařit z kvalitních surovin. Nemocnice pořídila pět velkých přístrojů v hodnotě zhruba půl milionu korun.
Okupace Československa vojsky Varšavské smlouvy v srpnu 1968 zahájila pobyt sovětských vojsk na našem území. Trval třiadvacet let. Na Libavé, kterou měli „Rusáci“ k dispozici, jsou stopy patrné dodnes.
Okupace Československa vojsky Varšavské smlouvy v srpnu 1968 zahájila pobyt sovětských vojsk na našem území. Trval třiadvacet let. Na Libavé, kterou měli „Rusáci“ k dispozici, jsou stopy patrné dodnes.
Okupace Československa vojsky Varšavské smlouvy v srpnu 1968 zahájila pobyt sovětských vojsk na našem území. Trval třiadvacet let. Na Libavé, kterou měli „Rusáci“ k dispozici, jsou stopy patrné dodnes.
Modernizovaná kuchyně a jídelna byly dnes slavnostně otevřeny v Domově mládeže na náměstí T. G. Masaryka ve Zlíně. Ten slouží žákům Střední průmyslové školy polytechnické – COP Zlín i dalších zlínských škol. Investorem rekonstrukce za 41 milionů korun byl Zlínský kraj.
/PŘÍBĚHY PAMĚTNÍKŮ/ Milada Rodinová prodávala v parfumerii, v potravinách, vařila v několika kuchyních, její cukrárna lákala zákazníky z širokého okolí. Pečení je vášní seniorky dodnes.
V úterý zasahovaly jednotky jihočeských profesionálních a dobrovolných hasičů u více než tří desítek požárů. Nejvíce je zaměstnávaly hořící porosty trávy a lesů. Kromě toho pak k večeru přišly hned tři větší požáry budov. Škoda šla do milionů.
/FOTOGALERIE/ Nejnovější album nazvané V kuchyni vydal Jan Senft, vystupující pod jménem Člověk krve, již v roce 2020. Ale kvůli pandemii nebylo možné jeho hudební počin náležitě pokřtít. Po rozvolnění se nakonec po dvou letech podařilo cédéčko a vinyl vyslat do světa s plnou parádou.
Otevření městské restaurace U Orloje v Žatci se odsouvá. Nový nájemce sice už v jejím minipivovaru začal vařit pivo, spuštění provozu ale oddálí výměna kuchyňského vybavení. V denní nabídce největší žatecké hospody by mělo být několik značek piv, které konkrétní, ukáže také vývoj v Žateckém pivovaru. Ten prochází velkými změnami.
S přílivem uprchlíků z Ukrajiny na slovensko-ukrajinské a polsko-ukrajnské hranice našli vyznavači nejrůznějších konspiračních výkladů domácího i zahraničního dění nové téma. Někteří proto začali šířit po internetu nové, „zasvěcené“ teorie o tom, co se na slovensko-ukrajinské hranici děje. Často ale tvrdí naprosté nesmysly.
Ten večer, kdy přišla o vše, co měla, se sedmatřicetileté Ladislavě Petřekové z Pačlavic na Kroměřížsku promítá stále před jejíma očima. V neděli 20. února vypukl u ní doma v kuchyni požár, který se rychle rozšířil celým domem. Matce samoživitelce a její třináctileté dceři nezůstalo z nově opraveného domu vůbec nic. Jen spáleniště ohraničené obvodovými zdmi a uvnitř zem pokrytá půlmetrovými sutinami.
Originální způsob záchrany restaurace vymysleli v Dolních Studénkách. Z její kuchyně se stane školní vývařovna, lokál bude provozovat spolek spojený se školou.
Snad v každé říši i vesnici bývá zvykem, že se pořádají plesy. Ani v květinové říši tomu není jinak. Začala opět plesová sezóna, která zanedlouho vyvrcholí závěrečným bálem, jehož se bude účastnit i sama květinová víla.
Jako předkrm bačov lopárik nebo šmirkas, polévka gazdovská kapustnica, hlavní jídlo bryndzové halušky so smetanou, baraní kotlíkový guláš nebo cesnakový jahňací rezeň v špenátovom cestíčku a dorazit se múčnikem zemiakové lokše s makovou a orechovou posýpkou… Takhle si užijete v budějovických Masných krámech na dnech slovenské kuchyně. Ochutnávat můžete až do neděle.
Přeměna interiérů a rekonstrukce kuchyně, to jsou hlavní úkoly, které si zadala nová ředitelka Dělnického domu v Odrách Žaneta Marková. Do Dělnického domu, který má největší a zřejmě i nejnavštěvovanější restaurační zařízení v Odrách, nastoupila před necelým rokem.
Bydlení ve starších činžovních domech má své nepopiratelné kouzlo. Dům na pražské Letné, který ve druhé polovině třicátých let minulého století navrhl architekt a sochař Martin Reiner ve stylu emocionálního funkcionalismu, není výjimkou. Citlivá rekonstrukce jednoho z tamních bytů se obešla bez radikálních stavebních zásahů. Může sloužit za příklad nápaditého navázání na historický kontext.
Denně zde připravují a vydávají kolem pěti set obědů žákům, učitelům i dalším strávníkům. Podle mínění pracovníků hygieny však kuchyně a jídelna základní školy Sychrov ve Vsetíně už zdaleka nevyhovuje současným požadavkům.
Velké překvapení čekalo ve čtvrtek na zaměstnance psince ve středočeských Tuchoměřicích. V kuchyni pro psy totiž našli žábu. Neváhali proto a objev nahlásili Karlu Makoňovi, z plzeňské záchranné stanice živočichů.
Mimořádně nakažlivá varianta omikron způsobuje vážné potíže při výuce i na některých nymburských školách. Zřejmě v nejsložitější situaci je aktuálně Základní škola Komenského, kde je v karanténě, a tedy mimo prezenční výuku šest tříd. Chybí také osm pedagogů a pět zaměstnanců kuchyně, kde musejí v nouzi pomáhat oba školníci.
Šéfkuchař lipenské restaurace Stodola Michal Hruda pochází ze středních Čech, vyrůstal nedaleko Sedlčan. Pracoval v několika restauracích oceněných Michelinskými hvězdami, své zkušenosti i ze zahraničí nyní uplatňuje u lipenské přehrady, kam se za prací přestěhoval s celou rodinou.
Šéfkuchař lipenské restaurace Stodola Michal Hruda pochází ze středních Čech, vyrůstal nedaleko Sedlčan. Pracoval v několika restauracích oceněných Michelinskými hvězdami, své zkušenosti i ze zahraničí nyní uplatňuje u lipenské přehrady, kam se za prací přestěhoval s celou rodinou.
Kuchyň v Domově pro seniory v Krásném Březně po rekonstrukci už opět slouží klientům i personálu. Na rozsáhlou renovaci šlo z městské pokladny deset milionů korun.
/FOTO/ Téměř rok trvající práce v nemocnici v Novém Městě na Moravě jsou u konce. Stravovací provoz prošel kolaudací potom, co tam loni došlo ke kompletní výměně vzduchotechniky. Zdravotnický areál má nově zateplenou lékárnu a budovu, v níž sídlí oddělení radiologie, nemocniční kuchyně a jídelna pro zaměstnance.
/FOTOGALERIE/ Adéla Polická z Berouna je maminkou dvou dětí a s přítelem čekají narození třetího potomka. Předminulý pátek rodině vyhořel byt. Na sociálních sítích se strhla vlna solidarity. Lidé se během víkendu složili na nové bydlení a rodinu zavalili věcnými dary.
Opravy jedné z varnsdorfských dominant vyhlídkové restaurace na Hrádku pokročily do další fáze. V závěru loňského roku město dokončilo v prvním patře rekonstrukci kuchyně a dalšího zázemí pro provoz restaurace, která by se na toto oblíbené výletní místo měla vrátit.
/ROZHOVOR/ Vyhlášený jihočeský cukrář Michal Mandys, který působí na Lipně, odpověděl na několik dotazů Aničce Krejčí z Košic na Táborsku. Tato pětiletá dívka navštěvuje Mateřskou školu Pohádka v Plané nad Lužnicí a ráda by se stala cukrářkou. Baví ji pečení cukroví i vyrábění různých dezertů. Miluje sladké a také zmrzlinu, proto se zajímala o to, co všechno musí umět a znát, aby mohla dělat své vysněné povolání.
Na novou cvičnou kuchyni pro stacionář Kvítek přispívali letos návštěvníci Klatovského klášterního bazaru, který se konal v neděli na náměstí. Byl součástí adventního programu.
Symbolický šek na 20 000 korun převzala od zástupce ČEZ Teplárenské ze Skupiny ČEZ ředitelka MŠ Jirkov Ivana Šestáková. Finanční dar bude využit v rámci modernizace kuchyně mateřinky Kaštánek.
/FOTO/ Babyboom prožívají tento týden jihomoravští záchranáři. V sobotu ráno vyjížděli k dalšímu překotnému porodu, tentokrát do Brněnských Ivanovic. Operační středisko vyslalo na místo lékaře v setkávacím systému, inspektora provozu a záchranářskou posádku. Matka i dítě jsou v pořádku.
Před černou kuchyní strakonického hradu bylo ve čtvrtek 18. listopadu nezvykle živo. V 16 hodin tady začala vernisáž vánoční výstavy s názvem Když se řekne zima… Výstavu připravilo Muzeum středního Pootaví Strakonice a je spojena se soutěží o nejkrásněji ozdobený vánoční stromek.
Jako každý rok připravilo Muzeum středního Pootaví Strakonice tradiční vánoční výstavu v černé kuchyni na strakonickém hradě. Když se řekne zima, co se vám vybaví? Čas, který je spojen s mnoha zvyky a legendami. Některé jsou hojně rozšířené, jiné méně známé. Spousta lidí se každý rok líbá pod jmelím, ale věděli jste, že původ tohoto zvyku sahá do Norska?
/FOTO/ Nový mixér, sendvičovač, vykrajovátka na cukroví nebo utěrky má od úterý 16. listopadu kuchyně neziskové organizace Jurta zaměřující se na sociální služby.
Že nejlépe chutná rajče čerstvě utržené z keříku nebo mrkev právě vytažená ze záhonku, víme všichni. Jenže na to si ještě chvilku počkáme. Čerstvé vitaminy a potěšení ze sklizně si ale můžeme užít kdykoliv. Hurá do klíčení semen!
Secesní skvost s novým srdcem. Více než deseti milionová investice do rekonstrukce kuchyně Národního domu umožňuje hospodárnější provoz. Moderní zařízení přináší komfort kuchařům a laská chuťové buňky hostům restaurace.
