Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Cimbálovka i cizokrajné pokrmy. Sokolov hostil svátek národnostních menšin

Cimbálovka i cizokrajné pokrmy. Sokolov hostil svátek národnostních menšin

Nevšední vystoupení s nádechem exotiky, cizokrajné voňavé kuchyně, tradiční cimbálovka, zpěv a tanec. To vše nabídnul Den národnostních menšin, který proběhl v sobotu na Starém náměstí v Sokolově. Jeho cílem je vyvracet předsudky a bořit bariéry mezi jednotlivými národy a národnostmi, které žijí na území karlovarského regionu. Předsudky nebyly mezi přítomnými na oslavách cítit. Co však cítit bylo, a na co lidé přicházeli, byla báječná kuchyně národnostních menšin. Před stánky se tvořily fronty a lidé mohli nahlédnout přímo pod pokličku při přípravě tradičních cizokrajných, ale mnohdy už známých pokrmů.

Octomilky přitahuje zejména nahnilé ovoce.

Jak se rychle zbavit octomilek: Z jediné jich bude 400, přenášejí i salmonelu

Octomilek je teď všude plno. Otravné malé mušky sice neštípou ani nekoušou, jsou ale přesto nebezpečné. Mohou přenášet bakterie, které způsobují otravu. Ovocné mušky nebo také octomilky milují přezrálé ovoce. Radost jim ale udělá i sklenička s nedopitým pivem nebo nevynesený odpadkový koš. Zbavte se jich hned, jakmile je v kuchyni objevíte. Pomohou vám pasti, které si snadno vyrobíte.

Lady Milena Grenfell-Baines.

Říkají jí Lady Remoska. Milenu Grenfell-Baines zachránil Winton, nadchla krále

Říkají jí i Lady Remoska. Milena Grenfell-Baines (rozená Fleischmannová) se v roce 1929 narodila v Praze, dětství prožila ve východočeské Proseči. Do Prahy se vrátila v roce 1939, kdy se spolu se sestrou zařadily mezi 669 dětí zachráněných takzvanými Wintonovými vlaky. Nyní žije v anglickém Prestonu, kde šíří povědomí nejen o Česku, ale i o hrůzách druhé světové války. A také proslavila tradiční českou remosku. „Má ji doma i současný britský král Karel III. Dala jsem mu ji já a on mi napsal, že ji v kuchyni používá,“ říká v exkluzivním rozhovoru pro Deník Milena Grenfell-Baines. Do Česka přijela, aby otevřela novou pražskou ulici nesoucí jméno Sira Nicholase Wintona.

Zavíječ moučný nebo také potravinový mol dokáže hravě zlikvidovat zásoby sypkých potravin ve spíži

Moli mají v létě jednu velkou výhodu. Jak se jich zbavit, než vám zamoří byt

Měří jen pár milimetrů. A přestože vás nepoštípou ani nenakazí žádnou nemocí, pro domácnost představují moli velký problém. Ať už kolem prolétl mol šatní nebo mol potravinový, bijte na poplach. I kdybyste se snažili ho plácáním zlikvidovat, bude to těžké. Při letu mol skvěle manévruje a bleskurychle mění směr. Ani v případě úspěchu se neradujte předčasně. Určitě totiž nebude sám. 

Archeologický průzkum ZČU ve Svatavě na Sokolovsku.

Archeologové z Plzně zkoumají koncentrační tábor ve Svatavě

Více než dva tisíce žen prošly mezi lety 1943 a 1945 koncentračním táborem Svatava na Sokolovsku, z toho přes 700 jich zde bylo dlouhodobě vězněných. Na místě pobočného lágru nacistického koncentračního tábora Flossenbürg dnes stojí rodinné domy nebo mateřská škola. Na jednom z přístupných pozemků začali pracovat archeologové z Fakulty filozofické Západočeské univerzity v Plzni (FF ZČU). Objevili tady pozůstatky po táborové kuchyni a části někdejšího oplocení.

Ženský koncentrační tábor ve Svatavě vydává svá tajemství

Zapomenutý příběh Svatavy. Výzkum odkrývá hrůzy koncentračního tábora

Archeologové z Fakulty filozofické Západočeské univerzity v Plzni zahájili výzkum na místě bývalého ženského koncentračního tábora Svatava na Sokolovsku. Cílem je odhalit pozůstatky táborové kuchyně a dalších objektů, které mohou poskytnout nové informace o podmínkách života vězněných žen. Výzkum je součástí česko-polského projektu zaměřeného na studium méně známých pobočných koncentračních táborů.

Ženský koncentrační tábor ve Svatavě vydává svá tajemství. Foto: ZČU Plzeň

Ženský koncentrační tábor ve Svatavě vydává svá tajemství

Archeologové z Fakulty filozofické Západočeské univerzity v Plzni zahájili výzkum na místě bývalého ženského koncentračního tábora Svatava na Sokolovsku. Cílem je odhalit pozůstatky táborové kuchyně a dalších objektů, které mohou poskytnout nové informace o podmínkách života vězněných žen. Výzkum je součástí česko-polského projektu zaměřeného na studium méně známých pobočných koncentračních táborů.

Přeštičtí junáci měli svůj tábor již po dvacáté u Chlumeckého mlýna. V neděli večer se konal slavnostní táborový oheň. Ten byl pro mnohá vlčata a světlušky ještě slavnostnější, když při něm skládali svůj slib. Foto Petr Šatra

Opět na oblíbeném tábořišti

Počátek prázdnin patřil u přeštických junáků jako každoročně táboru u Chlumeckého mlýna. Letos však tábor má jiné uspořádání. „Máme celkově nárůst členské základny, oddíly jsou maximálně naplněné. Zároveň je i velký zájem jet na tábor,“ popisuje změnu vůdce střediska Martin. „Už jsme to kapacitně nezvládali.“

Šťovík je prospěšný pro střeva, ledviny, žaludek a játra a zabraňuje kardiovaskulárním chorobám.

Kyselá bylinka plná vitaminů: čistí střeva, odvodňuje a využití má i v kuchyni

Jedli jsme ho jako malí. Šťovík roste na loukách i u cest, a když ho pořádně rozžvýkáte, zaženete žízeň a jeho kyselá chuť vás osvěží. Na to, že se dá šťovík použít jako zelenina do polévek, salátů či jako příloha k masu, se už trochu pozapomnělo. Přitom se dá snadno pěstovat. Navíc je tato bylina léčivá, plná vitaminů i minerálních látek.

Kuchyně liberecké zoologické zahrady, kde vznikají nutričně vyvážené a pestré krmné dávky pro místní zvířata

Krmení je věda. Zvířata z liberecké zoo prožerou ročně 11 milionů korun

V mrazicím boxu syrové maso a ryby, na skladě ovoce a zelenina. Vydrhnuté pracovní desky, poklizené nádobí a v troubě grilovaná zelenina, která dokresluje atmosféru. Takový pohled se naskytl reportérovi Deníku, který zavítal do kuchyně liberecké zoologické zahrady, kde vznikají nutričně vyvážené a pestré krmné dávky pro místní zvířata.

Kuchyně liberecké zoologické zahrady, kde vznikají nutričně vyvážené a pestré krmné dávky pro místní zvířata.

Krmení je věda. Zvířata v liberecké zoo prožerou 11 milionů korun ročně

V mrazicím boxu syrové maso a ryby, na skladě ovoce a zelenina. Vydrhnuté pracovní desky, poklizené nádobí a v troubě grilovaná zelenina, která dokresluje atmosféru. Takový pohled se naskytl reportérovi Libereckého deníku, který zavítal do kuchyně liberecké zoologické zahrady, kde vznikají nutričně vyvážené a pestré krmné dávky pro místní zvířata.

Finální podoba letní kuchyně kutilského páru z Pardubic.

Kutilský pár z Pardubic si postavil luxusní letní kuchyň. Vyšla je levně

Jiří Faltus a Andrea Vrzalová z Pardubic jsou zapálenými kutily. Jednou na dovolené viděli letní kuchyň a rozhodli se, že si podobnou vybudují i doma. Použili zbytky ze stavby domu a netradiční betonovou desku. S omezeným rozpočtem si vlastními silami vytvořili funkční a esteticky příjemný venkovní prostor.

Kuchyňské tuky mají lidé dávat do speciálních kontejnerů. Snímek je ilustrační.

Kam s použitým olejem z kuchyně? V Havlíčkově Brodě hledejte černou popelnici

/SEZNAM MÍST/ Lámete si hlavu, kam s použitým olejem z kuchyně? Nepatříte k těm, kteří tyto zbytky lijí do dřezů či záchodových mís? V Havlíčkově Brodě mají obyvatelé k dispozici na několika místech speciální popelnice, určené právě na tento druh odpadu a podobných kontejnerů po městě stále přibývá. Použité oleje některé firmy dále zpracovávají. Využít se dají zbytky tuků z kuchyní následně například jako palivo.  

Restaurace U Nováků patřila v devadesátých letech k nejvyhlášenějším podnikům v Přerově.

Kam se poděly legendární hospůdky z devadesátek? 2. díl: U Nováků

V dobách největší slávy si tu podávali dveře podnikatelé, sportovci, ale i osobnosti českého šoubyznysu. Restaurace U Nováků, která se nachází v Čechově ulici, patřila v minulosti k prvotřídním přerovským podnikům, a přestože její kapacita nebyla příliš velká, bylo tu pořád plno. Pokud bychom hledali synonymum pro úspěšnou éru devadesátých let v Přerově, kdy se ve městě dařilo podnikání, bude znít jednoduše – Nováci. Název restaurace přitom nijak nesouvisel se slavným přerovským rodákem - zpěvákem Pavlem Novákem.

Den bezpečnosti si ve slánské škole užilo na 600 kluků a holek.

V kuchyni na třetí základce hořelo. Tentokrát jen cvičně v rámci Dne bezpečnosti

/FOTOGALERIE, VIDEO/ V kuchyni v Základní škole v Rabasově ulici ve Slaném vypukl ráno 24. května požár. Vyhlášen byl poplach. Na místo se sjeli hasiči a další záchranné složky. Celá škola byla evakuována. V kuchyni zůstala uvězněná a kouřem nadýchaná jedna kuchařka, kterou hasiči vynesli ven a předali záchranářům. Naštěstí šlo jen nachystané cvičení v rámci školního projektového Dne bezpečnosti.

Chřest je vhodnou dietní potravinou pro všechny, kteří chtějí shodit pár kil. Navíc čistí cévy a ledviny.

Zkuste i vy zeleninu, která může různě chutnat. Zbaví vás kil a pročistí cévy

Chřest patří mezi jednu z prvních sklízených jarních plodin. Těší se velké oblibě. I proto se na mnoha místech pořádají chřestové slavnosti, kde lze tuto chutnou a zároveň léčivou zeleninu vyzkoušet na mnoho způsobů. Chuť chřestu však oceníte, i když ho připravíte jen tak doma v pekáčku. A co víc, pročistí vám cévy i ledviny a ještě pomůže shodit přebytečné kilogramy.

Burger s fazolovou plackou před bistrem Bugr Burger v centru Olomouce

Olomouc v bulce 1: divoký Bugr Burger se zážitky pro všechny smysly

Kam v Olomouci na výjimečný burger? Nejoblíbenější olomoucké burgrárny představujeme ve vychuceném seriálu Deníku "Olomouc v bulce". V prvním díle jsme se vypravili na třídu 1. máje, kde v sousedství legendární Ponorky láká milovníky masa v housce Bugr Burger.

Olej si v některých případech dokáže poradit lépe než běžné čisticí prostředky.

Olej jako nový kouzelník v domácnosti: Vyčistí i to, na co běžný čistič nestačí

Ne, to není vtip. Obyčejný stolní olej dokáže být v domácnosti užitečným pomocníkem, a to nejen v kuchyni. Sám olej obvykle těžko vyčistitelné skvrny spíš způsobuje, ale v některých případech skvěle funguje jako čistič i on sám. V mžiku oka zbaví zbytků lepidla prakticky cokoliv, na co nestačil žádný domácí čistič. Navíc se jedná o metodu ekologickou, netoxickou, ale také levnou a šetrnou.