Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Petr Kunc: V kuchyni v Bangkoku se musím s kolegy dorozumívat vlastní řečí i rukama a nohama

Příbram /ROZHOVOR / – V březnu jsme uveřejnili rozhovor s kuchařem Petrem Kuncem, který se z Rožmitálu přes Londýn dostal až do exotického Bangkoku. Zde se věnuje profesi kuchaře. V prvním rozhovoru jsme se ho ptali na jeho cestu z příbramské hotelové školy do pražských restaurací a dále do anglických kuchyní. Dozvěděli jsme se něco o přípravě pokrmů v anglických restauracích. Petr nám také přiblížil svoje hlavní motto: polovinou úspěchu je profesionální přístup.

Výpravy zpět aneb Co se kdysi psalo - 85

Kašovice– Pokračujeme v seriálu o jednotlivých obcích v regionu. Kromě stručného představení nahlížíme i do sto a více let starých novin, abychom zjistili, co se o obcích psalo.

Mateřinku čekají přes léto změny

Luleč – V letošním roce se Lulečským podařilo získat dotace v celkové výši jeden milion dvě stě padesát tisíc korun z rozpočtu Jihomoravského kraje. Peníze půjdou na rozvoj obce.

Lidé z popraskaného domu konečně spali

Zbůch – To nejhorší už snad mají za sebou evakuovaní obyvatelé třípodlažní bytovky ze Zbůchu, jejíž roh se ve středu ráno utrhl, když tu najatá firma izolovala základy.

3. kolo: Fotosoutěž Deníku o NEJ svatební pár roku 2011

Uherské Hradiště /FOTOGALERIE/- Vážení, čtenáři, čtenářky, na letní měsíce jsme pro vás připravili soutěž Svatební pár Deníku. Pochlubte se svými krásnými svatebními fotografiemi v našich denících a vyhrajte atraktivní ceny.

Překážky učí lidi znovu chodit

Brno /FOTOGALERIE/ – Unikátní zahradu má od pátku klinika Logo v brněnské Vsetínské ulici. Její dominantou je speciální překážková dráha. Její účel ale není zábava a výchova mladých sportovců. Pomáhá vracet do života lidi s těžkým poškozením mozku.

Sklepy zámku byly plné vína. Valdštejnové s ním obchodovali

Duchcov - Sklepy duchcovského zámku nejsou běžně přístupné. Deník měl možnost je navštívit. „Budu vám svítit, ať víte kam šlapete. Pozor na hlavu,“ upozorňoval Ladislav Nepožitek zástupce kastelána, který nás společně s ředitelem zámku sklepením provedl. Sklepy se nacházejí pod „Casanovským” křídlem zámku.

Pokuta hrozí i za starý knedlík

Blanensko – Umýt se večer v lavóru, noc strávit v táborovém stanu a když vyhládne z koupání, dát si v kiosku u rybníka langoš. Na táborech a u vody tráví letní měsíce děti i dospělí na Blanensku. Ve střehu však zůstávají hygienici. V těchto dnech objíždí kiosky, rekreační restaurace i tábořiště.

Areál Šohaje zase ožije. První tam bude penzion

Násedlovice – V Šohaji v Násedlovicích ještě v počátcích nového režimu pracovalo až tři sta zaměstnanců. Ti poslední odešli v roce 2004. Brzy se do areálu vrátí život, výroba textilu už to ale nebude. Současný majitel Petr Zajíc má jiné plány.

Každý hrnek od keramičky Terezy Divišové je jiný

Vidice – Vcházím do bývalé hospody na návsi ve Vidicích. Již několik let zde žije známý malíř Stanislav Diviš se svou ženou Terezou. Ve vchodu mě vítají dva psi, které paní Divišová musí zkrotit. Sedáme si ke stolu uprostřed prostorné místnosti, na němž stojí váza na květiny a velká konvice na vodu.

Slatiňanským zámkem z jídelny do kuchyně

Slatiňany – Nová zámecká prohlídková trasa ve slatiňanském zámku byla před stávající sezonou vybavena předměty, které byly dosud ukryty ve skříních a depozitářích.

Tip na výlet: Z Borovnice se projděte do Dolní Olešnice

Trutnovsko - Východiskem našeho dalšího výletu je železniční zastávka v Borovnici s hezkým výhledem na Čisteckou hůru, odkud po žluté značce sejdeme k západnímu okraji dlouhé stejnojmenné vsi ulicového typu, v níž se zachovalo přes třicet roubenek.

FOTOGALERIE: Tábor porušil hygienické podmínky

Ústecký kraj – Krajští hygienici začali s kontrolami podmínek na dětských táborech a zotavovacích akcích. Od začátku prázdnin jich zkontrolovali celkem osmnáct, padesát jich ještě zbývá.

FOTO: Utržená zeď vystěhovala šest rodin

Zbůch /AKTUALIZOVÁNO/ – Naprostá bezmoc, zoufalství a strach z budoucnosti zachvátily ve středu ráno obyvatele tříposchoďového domu ve Zbůchu na Plzeňsku, kterému zedníci izolovali obvodové zdi.

Staročeská hospoda

Jičíněves - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Jičínský deník, představujeme další hospůdku, a to Staročeskou hospodu

Restaurace U Anděla

Jičín - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Jičínský deník, představujeme další hospůdku, a to Restauraci U Anděla

Pizzerie Rieger

Jičín - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Jičínský deník, představujeme další hospůdku, a to Pizzerii Rieger.

Hospůdka Na Lajně

Stará Paka - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Jičínský deník, představujeme další hospůdku, a to Na Lajně.

Grill Restaurant a Café Burli

Jičín - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Jičínský deník, představujeme další hospůdku, a to Grill Restaurant a Café Burli.

Agresor na svou ženu vytáhl nůž

Lanškroun – Před několika dny se v jednom z lanškrounských bytů odehrála scéna jako z akčního filmu. Muž si do nového bytu své ženy přišel pro sbalené věci. Padaly při tom rány a agresor se dokonce chopil nože. Případ šetří policie.

Za obědy pro děti ve školách padaly pokuty

Liberecký kraj – Na to, co děti a mladiství jedí ve školských zařízeních, si znovu posvítili hygienici Libereckého kraje. Celkem pracovníci hygienické stanice zkontrolovali během druhého čtvrtletí tohoto roku na dvě stovky jídelen.

V Paláci šlechtičen zavoněly rakouské speciality

Brno /FOTOGALERIE/ – Sýrové špecle, candát ve vinné páře se zeleninou, houby ve smetanové omáčce či takzvaný Grenadiermarsch a Kaiserschmarrn. Tyto speciality rakouské kuchyně čekaly v úterý odpoledne na návštěvníky výstavy Sousedé na talíři, která je k vidění v Paláci šlechtičen v Kounicově ulici.

Za obědy pro děti ve školách padaly od hygieniků pokuty

Liberecký kraj – Na to, co děti a mladiství jedí ve školských zařízeních, si znovu posvítili hygienici Libereckého kraje. Celkem pracovníci hygienické stanice zkontrolovali během druhého čtvrtletí tohoto roku na dvě stovky jídelen.

Primátorka Pod terasami

Hradec Králové - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Hradecký deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 30 - Primátorka Pod terasami.

U Staré Brány

Chlumec nad Cidlinou - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Hradecký deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 28 - U Staré Brány.

U Cechu

Hradec Králové - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Hradecký deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 29 - U Cechu.

U Kohouta

Hradec Králové - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Hradecký deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 27 - U Kohouta.

Herna - bar Rodeo bar

Hradec Králové - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Hradecký deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 26 - Herna - bar Rodeo bar.

V Paláci šlechtičen zavoněly rakouské speciality

Brno /FOTOGALERIE/ – Sýrové špecle, candát ve vinné páře se zeleninou, houby ve smetanové omáčce či takzvaný Grenadiermarsch a Kaiserschmarrn. Tyto speciality rakouské kuchyně čekaly v úterý odpoledne na návštěvníky výstavy Sousedé na talíři, která je k vidění v Paláci šlechtičen v Kounicově ulici.

Vesnická muzea na Slovácku zažívají boom

Slovácko /ROZHOVOR/ – Kompletně vybavená starodávná kuchyň i jizba, malovaná truhlice plná kordulek i koutek věnovaný slavnému rodákovi. Tak vypadá minimuzeum, které v sobotu 30. července otevřou v Huštěnovicích. Na Slovácku nejde o mimořádný jev – vesnická muzea jsou tu nyní v kurzu.

Nahoru Facebook