Míchání nápojů mě baví, chci se tím živit, říká vítěz soutěže
Žatec - Petr Štorkán za sedm minut namíchal drink z vodky, zázvoru, likéru a žateckého piva.
ŠTÍTEK: likér
Sklep provoněly místo vína pálenky. Ve Valticích jich nabídli sto dvacet šest
Hlavní město vína hostilo v sobotu nezvyklý košt. Nabídl 126 domácích pálenek a likérů nejen z Břeclavska… Hruškovice, meruňkovice, slivovice, terkelice, ořechovka, rynglovice, ale i malinovice, mandlovice či datlovice. Valtický městský sklep ovládly v sobotu nezvyklé vůně. Patřil totiž koštu ovocných pálenek a likérů.
Sklep provoněly místo vína pálenky. Ve Valticích jich nabídli litry
Valtice – Hlavní město vína hostilo v sobotu nezvyklý košt. Nabídl 126 domácích pálenek a likérů nejen z Břeclavska.
Košty pálenek budou bojovat proti strachu z metanolu
Hodonínsko – Začíná první sezona pálenkových koštů po metanolové aféře. Pořadatelé se vesměs nebojí, ale už první košt v regionu ukázal, že tak jednoduché to nebude. Šlo sice o košt ve Ždánicích, který měl letos teprve první ročník a nebylo tak s čím srovnávat, ale účast lze označit za bídnou.
Hugo, Vánoční pohlazení nebo Piňa Colada: 8 tipů na silvestrovský koktejl
Velké Karlovice - Chutný koktejl může zpříjemnit nejrůznější sváteční příležitosti. Překvapte letos překvapit své přátele při silvestrovské či jiné oslavě v závěru roku neobvyklým přípitkem - vyzkoušejte tipy na míchané nápoje od barmana Petra Slováka z vyhlášeného nočního Cocktail baru ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.
Škola vaření: sladkosti, likér či sýr jako dárek? Proč ne
Další díl seriálu nabízí zajímavé tipy, jak potěšit na Vánoce své blízké něčím k snědku
Trubičky s mandlovo-marcipánovou náplní
Upečte si s Deníkem vánoční cukroví.
Prohibice? Místo tvrdého alkoholu lidé kupovali vína, sekty a likéry
Praha – Zákaz prodeje tvrdého alkoholu v tuzemsku zvýšil prodej vína, sektů či likérů až o desítky procent. Spotřebitelé naopak neprojevili zvýšený zájem o nákup piva, vyplývá z šetření, jehož výsledky dnes zveřejnila společnost Nielsen. Zákaz prodeje, nabízení a distribuce nápojů s více než 20 procenty alkoholu vyhlásilo ministerstvo zdravotnictví 14. září večer, omezení trvalo téměř dva týdny.
Likérka Fleret má dlouholetou tradici, i tak se dostala do potíží
Frenštát pod Radhoštěm - Bylinný likér Radhošťská hořká, až padesátiprocentní slivovice nebo hruškovice, to je jen něco málo z běžné nabídky frenštátské likérky Fleret. Jenže i na tu dopadla krize kvůli státem vyhlášené prohibici.
Likérka Fleret má dlouholetou tradici, i tak se dostala do potíží
Frenštát pod Radhoštěm - Bylinný likér Radhošťská hořká, až padesátiprocentní slivovice nebo hruškovice, to je jen něco málo z běžné nabídky frenštátské likérky Fleret. Jenže i na tu dopadla krize kvůli státem vyhlášené prohibici.
Likérka připravuje distribuci tisícovek lahví s novými kolky
Valašské Meziříčí - Pětačtyřicet tisíc nových kolků přivezli včera do valašskomeziříčské likérky pracovníci České obchodní inspekce. A společnost Hill's Liquere díky tomu začala připravovat lahve k distribuci do obchodů. Likéry opatřila nejen novými kolky, ale také rodným listem. „Není to pro nás problém, líh bereme od dvou léty prověřených výrobců," usmála se majitelka firmy Eva Hillová.
Drmoulská likérka Arnika kvůli prohibici také zastavila výrobu
Drmoul - Obíbená rodinná likérka Arnika, Josef Šmerda a synové, která sídlí v Drmoulu na Chebsku a už několik let se výborně umisťuje v prestižní soutěži 'Regionální potravina', musela kvůli prohibici také zastavit výrobu. Kdyby zákaz prodeje alkoholu nad 20 procent trval déle, musela by firma propouštět.
Drmoulská likérka Arnika kvůli prohibici také zastavila výrobu
Drmoul – Při delším trvání zákazu prodeje tvrdého alkoholu by musel také tento podnik propouštět.
Ochucené kostky ledu. Tak chutná prohibiční alkohol
Brno - Už dva týdny nesmějí obchody ani hospody nabízet a prodávat nápoje, které mají dvacet a víc procent alkoholu. Částečnou prohibici, kterou vyhlásil ministr zdravotnictví kvůli úmrtím lidí otrávených metanolem, vyřešily některé likérky rychle a po svém. Začaly vyrábět slabší náhražky. Jenže rum či vodka s devatenácti procenty alkoholu vzbuzují v lidech spíš rozpačité reakce.
Ochucené kostky ledu. Tak chutnal prohibiční alkohol
Brno – Dva týdny nesměly obchody ani hospody nabízet a prodávat nápoje, které mají víc než dvacet procent alkoholu. Částečnou prohibici, kterou vyhlásil ministr zdravotnictví kvůli úmrtím lidí otrávených metanolem, vyřešily některé likérky rychle a po svém. Začaly vyrábět slabší náhražky. Jenže rum či vodka s devatenácti procenty alkoholu vzbuzují v lidech spíš rozpačité reakce.
Becherovka vyrobila omezenou sérii Lemondu a pokračuje v odstávce
Karlovy Vary - Firma Jan Becher – Karlovarská Becherovka od neděle do dneška vyrobila omezenou sérii likéru Becherovka Lemond s obsahem alkoholu 19 procent a linky dopoledne opět odstavila. Nemá pro ně zatím kvůli trvající prohibici využití a další Lemond, který má o procento méně než má původní produkt, stáčet nebude.
Becherovka začala vyrábět Lemond s 19 procenty alkoholu
Karlovy Vary – Jan Becher – Karlovarská Becherovka a.s. (JBKB) zahájila v neděli výrobu likéru Becherovka Lemond s obsahem alkoholu 19 procent, o jedno procento méně než má původní produkt.
Jan Becher Muzeum a tajemství výroby likéru
Karlovarsko - Až si uděláte výlet do Karlovarského kraje, a to v jakémkoli ročním období, nezapomeňte se zastavit v Jan Becher Muzeu, jehož expozice vám nabídne neotřelý pohled do více než 200 let dlouhé historie i současnosti proslulého bylinného likéru Becherovky.
Tajemství starého myslivce odešlo z Krásného Března
Krásné Březno - To není apríl! Od 1. dubna se v Krásném Březně už nebudou vyrábět likéry.
Na salašském koštu udělí trnečku tří kovů
Salaš - Chuť a vůni dvou set padesáti vzorků slivovic ze švestek a durancií, 171 vzorků pálenek z rozličného ovoce a čtyřiadvacet likérů soudilo v pátek večer v hospodě Na Dolině v Salaši šedesát degustátorů.
Stock Plzeň hledá vlastní zdroj vajec pro svůj vaječný likér
Plzeň - Kvůli vysokým cenám vajec hledá Stock Plzeň jejich vlastní zdroj pro výrobu jednoho z klíčových produktů - vaječného likéru. Zadal zpracování studie, která analyzuje možnosti kapitálového vstupu do některé z firem produkující vejce nebo vybudování vlastního chovu na zelené louce. Bude hotová na jaře, řekl generální ředitel největší české likérky Petr Pavlík.
Vícemeřická gořalka: slivovice se povedly, rozhodlo až druhé kolo
Víceměřice – Domácí slivovice a likéry ochutnávali lidé v sobotu ve Víceměřích. V košíkárně Domova u rybníka pořádali místní zahrádkáři a hasiči již třetí ročník soutěže o nejlepší ovocnou pálenkou a degustační likér s názvem Víceměřická gořalka.
Na ochutnávku láká Véšovské košt a Víceměřická gořalka
Víceměřice, Výšovice – Ovocné pálenky pro správné chlapy a domácí likéry pro křehké dámy. V těchto kategoriích budou v sobotu soutěžit účastníci Víceměřické gořalky, která se uskuteční od 14 hodin v košíkárně místního Domova u rybníka.
Dobrou pálenku poznáte podle první kapky
Beňov – Degustační soutěže, na kterých se hodnotí kvalita pálenek a likérů, už dávno nejsou pouze výsadou mužů. Vyrobit lahodný mok zvládnou stejně dobře i zástupkyně něžného pohlaví, jak ukázal letošní ročník Beňovského slivkoštu.
Košt pálenek zpestřil folklor
Havlovice – Prostory kulturního domu se v sobotu po poledni začaly rychle plnit milovníky slivovice a dalších pálenek a likérů.
Víkend ovládnou ochutnávky domácích pálenek, slivovic a likérů
Třebíčsko - Jaká byla loňská úroda ovoce se ukáže vždycky na podzim a v zimě, kdy se všechny přebytečné plody, které se ke konzumaci v čerstvém stavu nehodí a zavařenin a kompotů už je taky dost hodí do sudu. Obligátní otázku Kam s ním? je v tomto ohledu na vysočině zbytečná.
Myslivec to v Ústí balí. Likérka Granette se přesouvá do Prostějova
Krásné Březno - O práci v likérce přijde až 20 lidí, z Krásného Března se přesune výroba do Prostějova.
Výroba lihovin v Ústí končí, Granette ji stěhuje na Moravu
Ústí n.L. - Likérka Granette končí výrobu v Ústí nad Labem a stěhuje ji do Prostějova. Zanikne tím tradice závodu v čtvrti Krásné Březno, který funguje od roku 1858 a mimo jiné vyrábí i likér Stará Myslivecká, který Ústí považuje za jednu ze svých tradičních značek. V tiskové zprávě o tom dnes informoval mluvčí firmy Petr Maxa. O místo přijde asi 20 zaměstnanců, ve městě ale zůstane vedení firmy a administrativa.
Likérka Granette se stěhuje na Moravu
Ústí n.L. - Likérka Granette končí výrobu v Ústí nad Labem a stěhuje ji do Prostějova. Zanikne tím tradice závodu v čtvrti Krásné Březno, který funguje od roku 1858 a mimo jiné vyrábí i likér Stará Myslivecká, který Ústí považuje za jednu ze svých tradičních značek.
OBRAZEM: Mikulčický košt pálenek přilákal davy
Jedenáctý ročník Koštu ovocných pálenek a kysaného zelí v Mikulčicích nabídl třináct set sedmdesát dva vzorků destilátů, likérů a macerátů.
Tradiční polský likér se vyráběl v Přibyslavi
Přibyslav – Zajímavý objev udělal Jaroslav Líbal. Vášnivý sběratel starých tiskovin našel polsky tištěnou etiketu jeřabinového likéru, který se od druhé poloviny 19. století vyráběl v Přibyslavi a vozil až do Polska.
Becherovka Original získala v New Yorku cenu
Karlovy Vary – Slavný český bylinný likér Becherovka Original slaví další úspěch v zahraničí. Becherovka Original byla v rámci 2. ročníku mezinárodní soutěže NYISC oceněna zlatou medailí v kategorii likérů. Becherovka je prvním českým alkoholickým produktem, který v této soutěží uspěl.
Na turisty čeká i bezinkový likér
Železná Ruda – V sobotu se koná 4. ročník cykloturistické akce Okolo Železné Rudy
Tajemství ledové koule v Milovicích: paroh a lahev likéru
Milovice -V sobotu jsme psali o záhadné ledové kouli, která se neočekávaně objevila ve vojenském prostoru u Milovic. Nymburský deník zjistil tajemství tohoto úkazu!
Stará myslivecká se bude vyrábět v Prostějově
Ústí nad Labem - Poprvé za 164 let své existence se bude vyrábět likér Stará myslivecká mimo domovské Ústí nad Labem.
FOTOGALERIE: Myslivecký experiment zraje
Krásné Březno - Odborník na whisky a brandy: Stará myslivecká z bílého dubu je jako francouzský koňak
Véšovské košt: vyhrála lahůdka ze švestek a trnek
Výšovice /FOTOGALERIE/ – Pálenka ze směsi trnek a švestek Petra Vozihnoje z Mořic se stala vítězným nápojem na letošním Véšovskym košto. Vzorků oproti loňsku kvůli špatné úrodě ovoce výrazně ubylo, přibylo však likérů.
V Beňově koštovali 110 voňavých slivovic
Beňov – Ani špatná úroda v důsledku povodní a deštivého léta nezkazila náladu pěstitelům pálenky na Přerovsku. Ti nejlepší vystavili své vzorky slivovic a likérů na tradičním Beňovském slivkoštu, který přilákal v sobotu odpoledne do místní sokolovny desítky návštěvníků. Degustátoři vybírali ty nejlepší odrůdy z celkem 110 vzorků slivovic a 31 likérů.
Degustátoři budou koštovat pálenky a likéry
Mezilečí –V penzionu Klídekzasednev sobotu 5. března v 15 hodin celkem 40 proškolených degustátorů z Čech i Moravy, před nimiž bude stát nelehký úkol – podle chuti, vůně, barvy a dalších ukazatelů vybrat nejlepší tekutý vzorek přihlášený do 4. ročníku Česko-Moravského koštu domácích pálenek a likérů.
Víceměřice okoštují likéry i kořalky a vyberou nejlepší
Víceměřice – Domácí pálenky a likéry okoštují v sobotu ve Víceměřicích. Můžete se přidat, Víceměřická gořalka, která začíná ve dvě hodiny odpoledne v košíkárně Domova u rybníka, je veřejnou akcí. Samozřejmě soutěžní.
Likéry Jeřabinka a Fasalovka proslavily Těšín
Český Těšín – Na levé straně Hlavní třídy (bývalá Saská kupa) v Českém Těšíně ve směru k mostu Družby stojí dvouposchoďový dům, ve kterém kdysi sídlila proslulá likérka těšínského podnikatele Moritze Fasala.
Šípkový likér jako lék, omáčka coby delikatesa
Prostějovsko /FOTOGALERIE/ – Slunečný podzim posledních dnů láká k procházkám do přírody. Mezi nejčastější cíle výletů patří i nádherně zbarvené partie Kosíře pokryté nyní i plantážemi oranžovočervených šípků. Právě k jejich sběru v týdnu vyrazila s dětmi Lenka Kubrtová z Prostějova.
Triky s podzimními plody: Šípkový likér i mast z brslenu proti vším
Slunečný podzim posledních dnů láká k procházkám do přírody. Mezi nejčastější cíle výletů patří i nádherně zbarvené partie Kosíře pokryté nyní i plantážemi oranžovočervených šípků. Právě k jejich sběru v týdnu vyrazila s dětmi Lenka Kubrtová z Prostějova.
Bystřičtí do Bruselu povezou vlastní likér
Bystřice nad Pernštejnem – Vzorky originálního likéru města s sebou povezou zástupci Bystřice do Bruselu, kde se jako letošní vítězové české části soutěže European Destination of Excellence (Evropská destinace nejvyšší kvality - EDEN), jež vypisuje Evropská komise, s ostatními vítězi celostátních kol „poperou“ o celkové vítězství.
Lidé si mohli koupit kozí sýr a Kitlův likér
Liberec – I přes uplakané počasí naplnila v pátek prostranství před libereckou Plazou vůně kozího sýra, klobás a pečiva. Proběhl zde totiž malý trh zvaný Den potravinářů Libereckého kraje, kde měli výrobci potravin z Libereckého kraje možnost nabízet své výrobky.
Lidé si mohli koupit kozí sýr a Kitlův likér
Liberec – I přes uplakané počasí naplnila v pátek prostranství před libereckou Plazou vůně kozího sýra, klobás a pečiva. Proběhl zde totiž malý trh zvaný Den potravinářů Libereckého kraje, kde měli výrobci potravin z Libereckého kraje možnost nabízet své výrobky.
FOTO: Likéry přicházejí znovu do módy. Dali byste si?
Výšovice – „Rum, kontušovka, čert, jeřabinka, ořechovka, višňovka a vanilková,“ tento rezultát dechové zkoušky provedené ve Švejkovi rytmistrem Königem už dávno zlidověl. Období konce rakouského mocnářství bylo totiž zlatou dobou likérů, takzvaných kořalek sladkých, které zdatně konkurovaly kořalkám mocným, tedy pálenkám.
Vlkošská baňka: koštovalo se přes 400 vzorků
Vlkoš – Vzorky destilátů, likérů a medovin ze dvaašedesáti měst a obcí nejen na Přerovsku, ale i na Kroměřížsku a nebo Zlínsku hodnotila letos porota v degustační soutěži s názvem Vlkošská baňka.
FOTO: Beňovský slivkošt: hodnotilo se 160 vzorků
Beňov – Ze 134 vzorků destilátů a 27 ovocných likérů vybírala v neděli komise v Beňově na Přerovsku moky těch nejlahodnějších vůní a barev. Do soutěže s názvem Beňovský slivkošt se letos zapojili jak domácí, tak přespolní pěstitelé.
Becherovka opouští staré sklepy a sudy
Karlovy Vary – Firma Jan Becher – Karlovarská Becherovka (JBKB) letos opustí historická sklepení i dubové sudy, v nichž v uplynulých dvou stoletích zrál proslulý nápoj.
