Kreativ

ŠTÍTEK: Magdalena Dobromila Rettigová

Vlašský salát se potřebuje rozležet, proto si jej připravteden předem.

Nejlepší vlašský salát je ten domácí: Jak ho udělat na silvestrovské chlebíčky

Vlašský salát býval ještě před několika desítkami let jednou z nejvyhledávanějších pochoutek studené kuchyně. Deset deka vlašáku a dva rohlíky – to byla sice nepříliš zdravá, zato oblíbená svačina. Pokud si pamětníci dají stejné menu i dnes, zpravidla zjistí, že už to není ono. Daleko jistější je proto vyrobit si vlašský salát doma a kvalitu všech ingrediencí si ohlídat. Na silvestrovských chlebíčcích bude určitě skvělý. Co se dává do vlašského salátu? Jak se dělá vlašský salát? A proč má vlastně název vlašský?

Literární rezidence v Litomyšli

Litomyšl hledá spisovatele detektivek. Poskytne mu na měsíc bydlení a 1000 euro

Litomyšl hledá spisovatele, který by ve městě napsal knihu s detektivní tematikou. Literární rezidence strážníka Kmoníčka je v Litomyšli vypsána už podruhé. V prvním ročníku na zámeckém návrší psala svoje dílo spisovatelka Markéta Pilátová, která byla za své knihy několikrát nominována na Magnesii Literu a Cenu Josefa Škvoreckého.

Spisovatelka Hana Wlodarczyková, autorka knihy Božena

Hana Wlodarczyková: Nebýt Němce, nebylo by ani Němcové

Božena Němcová. Pozoruhodná žena, která proslula svým spisovatelským umem a vlasteneckou horlivostí. Stejně jako profesní byl vzrušující i její osobní příběh. Poutavě o něm vypráví v románu Božena, který vznikl na základě úspěšné minisérie České televize, spisovatelka Hana Wlodarczyková.

Z výstavy Krajinou Krasu s podtitulem Český kras očima umělců a dětí v Muzeu Českého krasu v Berouně.

Český kras slaví padesátku. Kulatiny připomene i výstava obrazů

V Muzeu Českého krasu bude ve čtvrtek 24. února zahájena výstava obrazů s názvem Krajinou Krasu a podtitulem Český kras očima umělců a dětí. Přehlídka je jednou z prvních akcí, které se konají u příležitosti 50. výročí od založení zdejší chráněné krajinné oblasti.

V pátek 10. prosince skončil Kurz vánočního cukroví v Soukromé hotelové škole Bukaschool v Mostě.

Cukroví se peče i ve škole. Studenti v Mostě zkoušeli klasiku, která doma potěší

Z kuchyně se ozývá smích a cinkot plechů jako v pohádce o Popelce. Skupina dívek v kuchařských uniformách kmitá kolem napečených sladkých dobrot, které ještě potřebují ozdobit. Vedle hotových pracen vznikají vosí hnízda. Piškoty, moučkový cukr, změklé máslo, kakao, pět lžic mléka, pět lžic rumu. A nezapomenout žloutek do náplně. Tak to má být. Do Vánoc zbývají dva týdny a v Soukromé hotelové škole Bukaschool v Mostě vrcholí dvoudenní Kurz vánočního cukroví. Kdo ho sní? No přece rodiny studentů.

Rettinka - mourovatá kuchařka, hledá kuchyni, kde by se stočila do klubíčka.

Kočka Rettinka hledá domov plný lásky a porozumění. Kdo jí ho poskytne?

Mourovatá barva, že je příliš obyč a klasika? Co když právě klasiku máte rádi? Tradice má nepopiratelnou uklidňující moc, historie nám dává pocit jistoty, pocit pevné půdy pod nohama. A když si k tomu ještě přimyslíte hebký kočičí kožíšek a předlivý zvuk na klíně, pohoda na vás musí přímo padnout. Magdalena Dobromila Rettigová, u nás Rettinka, je prostě sázka na jistotu.

Autorka kuchařek besedovala v Polanově síni.

Autorka mnoha kuchařek Miroslava Kuntzmannová besedovala v Polanově síni

V Polanově síni Knihovny města Plzně proběhl 21. července příjemný večer s Miroslavou Kuntzmannovou. Jednalo se o 1. díl z cyklu Kuchařky, v rámci kterého se konala prezentace dosud vydaných kuchařských knih, doplněná poutavým vyprávěním spojeným s autogramiádou. Sympatická autorka tří desítek různých kuchařek je široké veřejnosti známá také z řady rozhlasových a televizních pořadů.

V sobotu se do Litomyšle opět sjeli lidé z celého regionu na slavnostní zahájení lázeňské sezony.

FOTO: Lázně ducha pošle letos Litomyšl do celé republiky

Už podruhé zasáhla pandemie covidu kulturní akce a také Lázně ducha v Litomyšli. Ty přitom letos slaví deset let od založení. Průvod městem, kostýmy, koncerty, lázeňská kolonáda… To tentokrát Litomyšl nezažije, ale oslava bude.

Foto: Divadlo Drak

Zemřel loutkový herec Václav Poul

Ve věku 69 let zemřel dlouholetý herec Divadla Drak Václav Poul. Hradecké divadlo o tom informovalo na svých webových stránkách. Václav Poul patřil mezi vůbec nejvýraznější herecké osobnosti českého loutkového divadla,

Marginálie k prvotní části televizního filmu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 od 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností - manželů Boženy a Josefa Němcových.

Marginálie k první části televizního projektu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – manželů Boženy a Josefa Němcových.

Natáčení čtyřdílného filmu Božena Němcová v Novém Městě nad Metují.

Marginálie k první části televizního filmu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.

Natáčení čtyřdílného filmu Božena Němcová v Novém Městě nad Metují.

Marginálie k první části televizního filmu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.

Marginálie k první části televizního filmu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 od 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností - manželů Boženy a Josefa Němcových.

Natáčení čtyřdílného filmu Božena Němcová v Novém Městě nad Metují.

Marginálie k první části televizního filmu Božena

Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.

Letošní prodej vánočních kaprů vrcholí.

Pochutnáte si na kaprovi třeba s polskou omáčkou?

Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly. 

Myslete o Vánocích na své srdce.

Objeví se kapr také na vašem vánočním stole?

Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly. 

Letošní prodej vánočních kaprů vrcholí.

Objeví se kapr také na vašem vánočním stole?

Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly. 

Prodej vánočních kaprů před Atrium Palác Pardubice.

Prodej kaprů vrcholí. Objeví se i na vašem vánočním stole?

Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly. 

Kuchaři obsadili Všeradice

Z ARCHIVU: Soutěžní pokrmy ochutnával ve Všeradicích Jan Rosák

/FOTOGALERIE/ Druhý ročník soutěže profesionálních kuchařů nazvané Vaření se zámeckou paní se v roce 2008 uskutečnil vareálu všeradického zámečku. Kuchařské soutěži O putovní pohár Magdaleny Dobromily Rettigové ve Všeradicích vévodily pokrmy z různých druhů ryb.

Litomyšl

Letní kampaň Litomyšli vyšla, akcí bylo mnoho

Město Litomyšl přišlo kvůli koronaviru o řadu velkých akcí. Bylo zrušené zahájení lázeňské sezony, Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové a omezena byla i Smetanova Litomyšl. Nejen tím přišlo město o desítky tisíc návštěvníků.

Všeradické muzeum pravěku

Z ARCHIVU: Nové muzeum vystavilo archeologické nálezy

/FOTOGALERIE/ Výstavní prostory Všeradického muzea pravěku představily v roce 2009 nejvýznamnější archeologické výzkumy a nálezy Berounska a Hořovicka. „Stálá expozice seznamuje návštěvníky s prvními zemědělci ze Žebráku a představujeme i sídliště z doby železné v Chrustenicích,“ prozradil tehdy autor expozice archeolog Daniel Stolz z Ústavu archeologické památkové péče Středních Čech. Zavzpomínat si na otevření expozice můžete s archivem Deníku.

Magdalena Dobromila Rettigová na portrétu od Jana Vilímka

Muzeum vzpomíná na rodačku

 Galerie a muzeum Magdaleny Dobromily Rettigové ve Všeradicích, které sídlí v budově špýcharu na severní straně Zámeckého dvora, je o letních prázdninách otevřeno denně, od pondělí do čtvrtka od 11 do 17 hodin, od pátku do neděle a o svátcích od 11 do 19 hodin. 

Mrkvancobraní v Polné.

Recepty na mrkvance se v Polné dědí jako rodinné stříbro

Kde se pečou mrkvance? No přece v Polné a recepty na ně se předávají z generace na generaci. Již pátý ročník tradičního Mrkvancobraní se konal v sobotu 15. srpna v Polné na Jihlavsku. Zúčastnil se ho letos rekordní počet soutěžících.  

Nahoru Facebook