/FOTO, VIDEO/ Letos to je 200 let, kdy se do Rychnova nad Kněžnou přistěhovala z Ústí nad Orlicí se svým manželem dnes nejslavnější česká kuchařka, ale kromě toho také spisovatelka a básnířka Magdalena Dobromila Rettigová. Právě tady dopsala v roce 1825 svou proslulou kuchařku. Už za pár dní ji obyvatelé Rychnova znovu přivítají. Chystají se totiž na její počest oslavy, během nichž se můžete těšit také na bašty její kuchyně. Vařit podle jejích receptů se bude ve zdejších restauracích, hotelech i ve školní jídelně - po celý týden.
Teda - vrtá mně to hlavou, jestli slavná sopranistka primadona assoluta Jindřiška Milina Rettigová, dcera Magdaleny Dobromily Rettigové a Jana Aloise Sudiprava Rettiga, v rodině zvaná Jetti a v cizojazyčných hudebních slovnících uváděná pod poněmčeným jménem Henriette Rettich (psaná s písmenem ch na konci), zemřela ve 41 letech na choleru. To je pravda, jenže pochována v Mnichově jako 57letá.
Vlašský salát býval ještě před několika desítkami let jednou z nejvyhledávanějších pochoutek studené kuchyně. Deset deka vlašáku a dva rohlíky – to byla sice nepříliš zdravá, zato oblíbená svačina. Pokud si pamětníci dají stejné menu i dnes, zpravidla zjistí, že už to není ono. Daleko jistější je proto vyrobit si vlašský salát doma a kvalitu všech ingrediencí si ohlídat. Na silvestrovských chlebíčcích bude určitě skvělý. Co se dává do vlašského salátu? Jak se dělá vlašský salát? A proč má vlastně název vlašský?
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Adventní odpoledne ve Dvoře Všerad ve Všeradicích si v sobotu užili zejména rodiče s dětmi. Sice hustě padal sníh, ale na zahřátí byl grog i čaj, anebo dobroty z rybí farmy jako kapří hranolky, burger se sumečkem africkým apod. Mnozí se hřáli i u ohniště.
Litomyšl hledá spisovatele, který by ve městě napsal knihu s detektivní tematikou. Literární rezidence strážníka Kmoníčka je v Litomyšli vypsána už podruhé. V prvním ročníku na zámeckém návrší psala svoje dílo spisovatelka Markéta Pilátová, která byla za své knihy několikrát nominována na Magnesii Literu a Cenu Josefa Škvoreckého.
/FOTO/ Za deště se nevyplácí spěchat, o tom se v sobotu přesvědčili hned dva řidiči v Hradci Králové. Jeden svou rychlou jízdu zakončil na střeše, druhý najel na betonovou zábranu.
Předchůdkyně českých feministek a nestorka české kuchařské školy. Tak se zapsala do dějin Magdalena Dobromila Rettigová, rozená Artmannová. Ve své Domácí kuchařce sepsala tato obdivuhodná žena přes 700 receptů a ve svých prózách ráda proklamovala ideál manželky a matky vzdělané a uvědomělé.
Božena Němcová. Pozoruhodná žena, která proslula svým spisovatelským umem a vlasteneckou horlivostí. Stejně jako profesní byl vzrušující i její osobní příběh. Poutavě o něm vypráví v románu Božena, který vznikl na základě úspěšné minisérie České televize, spisovatelka Hana Wlodarczyková.
Po proudu pluje jen mrtvá ryba. A tou my nikdy nebudeme. Za těmito dvěma větami se neschovává žádné populistické heslo, ale životní krédo famózního kuchaře, majitele Zájezdního hostince U Jiskrů v Kbelnici na Strakonicku a podnikatele Martina Jiskry.
I na letošní prázdniny si Vodní hrad Lipý v České Lípě připravil oblíbené Noční prohlídky. V podvečer a po setmění si bude možné prohlédnout i zámek v Doksech, kterým provedou Valdštejnové.
Oslava konaná 17. května byla vskutku veliká. Společně jsme zavzpomínali na historii domu a vrátili se tak do roku 1984, kdy vznikla první myšlenka na jeho založení. Budova se stavěla 7 let. První nájemníci se do bytů stěhovali v prosinci 1991. Děkujeme Mgr. Tereze Jindrové za příspěvek.
Odmalička se pohyboval v kuchyni, vyrostl v rodině cukrářů a kuchařů, vařil pro prezidenty i španělského krále. VÁCLAV ŠMERDA ze Svitav už od roku 1985 nosí titul Mistr kuchař.
Co vařila Rettigová, co měl nejraději Freddie Mercury a vybrané lahůdky české i cizí kuchyně. Litomyšl žila o víkendu festivalem dobrého jídla. Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové přilákaly do města stovky lidí z celé republiky.
Co vařila Rettigová, co měl nejraději Freddie Mercury a vybrané lahůdky české i cizí kuchyně. Litomyšl žila o víkendu festivalem dobrého jídla. Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové přilákaly do města stovky lidí z celé republiky.
Malí koledníci mají radost, maminka v kuchyni lomí rukama. Jak zpracovat plný koš vajíček uvařených natvrdo? Nakrájená a osolená na chlebu budou možná chutnat den nebo dva, ale co dál? Zkusme je zpracovat jinak.
V Muzeu Českého krasu bude ve čtvrtek 24. února zahájena výstava obrazů s názvem Krajinou Krasu a podtitulem Český kras očima umělců a dětí. Přehlídka je jednou z prvních akcí, které se konají u příležitosti 50. výročí od založení zdejší chráněné krajinné oblasti.
Spisovatelka Magdalena Dobromila Rettigová se proslavila především publikací Domácí kuchařka, podle které ženy vaří už dlouhá desetiletí. Dne 31. ledna si připomínáme výročí narození této ženy.
Prestižní ocenění v podobě dvou bronzových medailí Magdaleny Dobromily Rettigové získala v pondělí 20. prosince Střední škola pedagogická, hotelnictví a služeb Litoměřice a její učitel odborného výcviku Ladislav Pertl.
Z kuchyně se ozývá smích a cinkot plechů jako v pohádce o Popelce. Skupina dívek v kuchařských uniformách kmitá kolem napečených sladkých dobrot, které ještě potřebují ozdobit. Vedle hotových pracen vznikají vosí hnízda. Piškoty, moučkový cukr, změklé máslo, kakao, pět lžic mléka, pět lžic rumu. A nezapomenout žloutek do náplně. Tak to má být. Do Vánoc zbývají dva týdny a v Soukromé hotelové škole Bukaschool v Mostě vrcholí dvoudenní Kurz vánočního cukroví. Kdo ho sní? No přece rodiny studentů.
Mourovatá barva, že je příliš obyč a klasika? Co když právě klasiku máte rádi? Tradice má nepopiratelnou uklidňující moc, historie nám dává pocit jistoty, pocit pevné půdy pod nohama. A když si k tomu ještě přimyslíte hebký kočičí kožíšek a předlivý zvuk na klíně, pohoda na vás musí přímo padnout. Magdalena Dobromila Rettigová, u nás Rettinka, je prostě sázka na jistotu.
David Nečas ze Starého Města u Moravské Třebové začínal jako kuchař ve svých patnácti letech, kdy se už v prvním ročníku oboru kuchař číšník seznámil s Mistrem Václavem Šmerdou. Rozhodl se, že půjde stejnou cestou.
V Polanově síni Knihovny města Plzně proběhl 21. července příjemný večer s Miroslavou Kuntzmannovou. Jednalo se o 1. díl z cyklu Kuchařky, v rámci kterého se konala prezentace dosud vydaných kuchařských knih, doplněná poutavým vyprávěním spojeným s autogramiádou. Sympatická autorka tří desítek různých kuchařek je široké veřejnosti známá také z řady rozhlasových a televizních pořadů.
Už podruhé zasáhla pandemie covidu kulturní akce a také Lázně ducha v Litomyšli. Ty přitom letos slaví deset let od založení. Průvod městem, kostýmy, koncerty, lázeňská kolonáda… To tentokrát Litomyšl nezažije, ale oslava bude.
Na období hradeckých jarních prázdnin, tedy od 8. do 14. března, zve Divadlo Drak rodiny s dětmi na pětidenní virtuální program s názvem Srdcem Drak. Každý den se diváci v interaktivním projektu seznámí s jednou divadelní profesí.
Magdalena Dobromila Rettigová, činorodá žena, autorka kuchařek, básní a krátkých próz, se narodila 31. ledna před 236 lety. Její osud byl silně spjat s východními Čechami.
Magdalena Dobromila Rettigová, činorodá žena, autorka kuchařek, básní a krátkých próz, se narodila 31. ledna před 236 lety. Její osud byl spjat s východními Čechami, zejména pak s městem Litomyšl.
Ve věku 69 let zemřel dlouholetý herec Divadla Drak Václav Poul. Hradecké divadlo o tom informovalo na svých webových stránkách. Václav Poul patřil mezi vůbec nejvýraznější herecké osobnosti českého loutkového divadla,
/ROZHOVOR/ Martina Komárková bydlí v Železnici. V Jičíně učí na Základní umělecké škole literárně dramatický obor a tvůrčí psaní. Scénář napsala spolu s Hanou Wlodarczykovou. Režisérkou filmu je Lenka Wimmerová.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 od 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností - manželů Boženy a Josefa Němcových.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – manželů Boženy a Josefa Němcových.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 od 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností - manželů Boženy a Josefa Němcových.
Česká televize 1 v neděli 3. ledna 2021 ve 20.10 do 21.35 hodin uvedla první část očekávané televizní minisérie Božena, manželské historické drama o soužití dvou silných osobností – Boženy a Josefa Němcových.
Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly.
Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly.
Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly.
Na vánočním jídelníčku se kapr na našem území objevil až v 19. století. Ryby se v minulosti jedly pouze v bohatších domácnostech a také v krajích, kde bylo hodně rybníků. Mezi štědrovečerními jídly, která doporučovala slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, již ryby nechyběly.
/FOTOGALERIE/ Druhý ročník soutěže profesionálních kuchařů nazvané Vaření se zámeckou paní se v roce 2008 uskutečnil vareálu všeradického zámečku. Kuchařské soutěži O putovní pohár Magdaleny Dobromily Rettigové ve Všeradicích vévodily pokrmy z různých druhů ryb.
Litomyšl, jedno z koronavirem nejpostiženějších měst v Česku, uspořádala epidemii navzdory hromadný oběd několika stovek lidí. Pečená husa a karlovarským knedlíkem a červeným zelím „bodla“.
Město Litomyšl přišlo kvůli koronaviru o řadu velkých akcí. Bylo zrušené zahájení lázeňské sezony, Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové a omezena byla i Smetanova Litomyšl. Nejen tím přišlo město o desítky tisíc návštěvníků.
/FOTOGALERIE/ Výstavní prostory Všeradického muzea pravěku představily v roce 2009 nejvýznamnější archeologické výzkumy a nálezy Berounska a Hořovicka. „Stálá expozice seznamuje návštěvníky s prvními zemědělci ze Žebráku a představujeme i sídliště z doby železné v Chrustenicích,“ prozradil tehdy autor expozice archeolog Daniel Stolz z Ústavu archeologické památkové péče Středních Čech. Zavzpomínat si na otevření expozice můžete s archivem Deníku.
