Kreativ

ŠTÍTEK: Magdalena Dobromila Rettigová

Gurmáni vzali gastroslavnosti útokem

Pardubický kraj, Litomyšl - Smetanovo náměstí se na dva dny proměnilo na obří kuchyň, pekárnu i restauraci zároveň. Gastroslavnosti M. D. Rettigové pošesté potěšily milovníky dobrého jídla a pití.

Olomoucký Garden Food Festival přilákal 12 tisíc lidí

Stánky plné skvělého jídla, pití a nejrůznějších specialit zaplnily o víkendu Smetanovy sady. Na třetím ročníku olomouckého Garden Food Festivalu se během soboty i neděle představilo přes šedesát restaurací, cukráren, vinařů, pivovarů i prodejců prémiových destilátů a k tomu přes třicet regionálních výrobců a farmářů.

Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové se blíží

Litomyšl – Na opravdové hody si musíme ještě nějaký den počkat. Přesto už je v Litomyšli znát, že se Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové blíží. Hned v pondělí začíná Gastronomická pouť, která zve milovníky jídla do restaurací na pokrmy připravené podle Magdaleny Dobromily

OBRAZEM: V kuchyni Dobromily Rettigové. Výstava ukazuje, jak se vařilo dříve

Znojmo - Výstavu s názvem Magdalena Dobromila Rettigová nabízí v těchto dnech Jihomoravské Muzeum ve Znojmě. „Poskytne pohled do života měšťanské rodiny v první polovině 19. století, do období národního obrození, kterého se Rettigovi také aktivně účastnil," informoval Ivo Žák ze znojemského muzea.

Miloň Čepelka: Jaká místa mám v Praze rád

Praha - Osobnost Miloně Čepelky je provázaná zejména se jménem Járy Cimrmana. Herec sice pochází z Pohoří u Opočna, s Prahou ho ale kromě fiktivního génia spojuje i studium na Pedagogické fakultě Univerzity Karlovy. Jaká jsou jeho oblíbená pražská místa?

Adéla a Blanka vaří jako Rettigová!

Choceň, Litomyšl – Jsou v prvním ročníku a už vaří skoro jako M. D. Rettigová! Adéla Kužílková a Blanka Provazníková, žákyně oboru kuchař – číšník 1. ročníku Obchodní akademie a SOŠ cestovního ruchu v Chocni, se v sobotu zúčastnily při Gastronomických slavnostech v Litomyšli soutěžní přehlídky s tématem „Hromový kořen, jinak řečeno špargl".

Chřest jezte klidně syrový, radí Václav Šmerda

Litomyšl – Gurmáni a milovníci dobrého jídla se po roce zase sešli v Litomyšli na Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové. Hlavním tématem pátého ročníku slavností byl hromový kořen čili špargl. Prostě chřest.

Chřest jezte klidně syrový, radí Václav Šmerda

Litomyšl – Gurmáni a milovníci dobrého jídla se po roce zase sešli v Litomyšli na Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové. Hlavním tématem pátého ročníku slavností byl hromový kořen čili špargl. Prostě chřest.

Ředitel festivalu: "Nesleduju hodinky a nečekám až konečně padne"

Litomyšl - Za vším hledej ženu. Přiznává to i JAN PIKNA, ředitel Smetanovy Litomyšle a nositel titulu „Manažer roku 2015 v odvětví Služby pro veřejnost" a „Vynikající manažer malé firmy" Jan Pikna tvrdí, že není sólista a je pro něj názor manželky Evy důležitý. Před několika dny převzal prestižní ocenění a za pár týdnů ho čeká zahájení 58. ročníku mezinárodního festivalu. Těší se, i když bude zase v kanceláři skoro bydlet.

Kvalita úrody chřestu je letos vysoká, stoupá i zájem zákazníků

Hostín u Vojkovic (Mělnicko) - Kvalita úrody chřestu je letos vysoká díky mírnému jaru, stoupá i zájem zákazníků a restaurací. Sklizeň začala o týden dříve než minulý rok. Nyní je k mání bílý chřest, sklizeň zeleného začne zhruba za dva týdny, řekl dnes Jan Charvát ze společnosti Český chřest z Hostína u Vojkovic na Mělnicku, jediného velkého pěstitele této zeleniny v ČR. Na Mělnicku se chřest pěstuje na 150 hektarech půdy.

Talent poznám už v září, říká kuchař, jenž táhne mostecké studenty k úspěchům

Most /ROZHOVOR/ - Na základní škole ho "nebraly" dílny ani hrabání se v hlíně při pěstitelských pracích. Od toho se vždycky snažil utéct do kuchyňky. Roman Sejval měl hodně brzy jasno o svém budoucím povolání. Chtěl být kuchařem. A stal se jím. Dnes, ač paradoxně v podstatě nikdy nebyl zaměstnancem žádné špičkové restaurace, má zkušeností na rozdávání a úspěchy, pod nimiž je podepsaný, by mohl přehrabovat vidlemi.

Talent poznám už v září, říká kuchař, jenž táhne mostecké studenty k úspěchům

Most - Na základní škole ho "nebraly" dílny ani hrabání se v hlíně při pěstitelských pracích. Od toho se vždycky snažil utéct do kuchyňky. Roman Sejval měl hodně brzy jasno o svém budoucím povolání. Chtěl být kuchařem. A stal se jím. Dnes, ač paradoxně v podstatě nikdy nebyl zaměstnancem žádné špičkové restaurace, má zkušeností na rozdávání a úspěchy, pod nimiž je podepsaný, by mohl přehrabovat vidlemi.

V Litomyšli chtějí lepší zázemí pro turisty

Litomyšl – Rodiště Bedřicha Smetany dlouhodobě patří mezi oblíbené destinace turistů. Láká je bohatý kulturní program i historické památky. To na radnici dobře vědí, a proto připravují změny, které by návštěvníkům jejich pobyt ve městě usnadnily a zpříjemnily.

Městské muzeum „provětralo“ depozitář

Ústí n. O. /Krátce/ – Městské muzeum otevřelo nové výstavy. „Foto Slezák" představuje vybrané fotografie města Ústí nad Orlicí z Ateliéru fotografa Františka Slezáka, výstava je pořádána k výročí jeho narození.

Výstavy připomínají tiskaře a Rettigovou

Ústí n. O. /Krátce/ – Včera byly v městském muzeu otevřeny dvě nové výstavy. První nazvaná „Pocta Jiříku Štyrsovi" vzpomíná na ústeckého rodáka, který působil v Mladé Boleslavi jako česko-
bratrský tiskař. Podle ústeckých muzejníků je výstava i malou oslavou knihtisku. K vidění jsou originály prvotisků, tedy knih tištěných do roku 1500.

Ve Všeradicích byla kuchařská soutěž

Všeradice – Ve Všeradicích se v sobotu konal další už devátý roční tradiční akce Vaření se zámeckou paní. Kuchařská soutěž je věnována nejslavnější místní rodačce »pramáti českých kuchařek« Magdaléně Dobromile Rettigové.

Mrskej pivo prutem a třikrát mu řekni: Amen

Tábor - Roku 1751 přijela do Tábora dvorní komise, která zkoumala poměry v pivovarnictví. Do té doby nevídanou novinkou bylo, že komisaři jménem císařovny dopřávali sluchu všem stížnostem. Vyhodnocovali je a řešili až do roku 1755.

Divadelní předplatitelé mají dnes poslední možnost

Písek – Zájemci o předplatné na novou sezonu v Divadle Fráni Šrámka by si měli pospíšit. Už jen dnes do 16 hodin mají šanci odevzdat přihlášku. „Výhodou předplatného je mimo jiné to, že zaručuje stálé místo v hledišti a zbavuje starostí s obstaráváním vstupenek.

Rettigovou připomíná ulice, festival, restaurace i muzeum

Ústí n. O., Litomyšl – Od úmrtí známé české buditelky a autorky řady kuchařek Magdaleny Dobromily Rettigové uplynulo 170 let. Pochována je v Litomyšli, kde žila posledních 11 let svého života. V Ústí nad Orlicí nese jedna z ulic její jméno a u příležitosti 150. výročí úmrtí byla v loubí Princova domu odhalena pamětní deska, která pobyt Magdaleny Dobromily Rettigové připomíná.

Ptali jsme se kuchařů: Vaříte recepty podle M. D. Rettigové?

Kutnohorsko - Autorka kuchařek a národní buditelka Magdalena Dobromila Rettigová zemřela před 170 lety. Mezi její neznámější díla patří Domácí kuchařka vydaná v roce 1826. Ta vycházela ve velkých nákladech celé století. Její recepty a tipy do domácnosti, které byly určené i úplným začátečníkům, přinášejí inspiraci dodnes. Obzvlášť populární jsou její postupy nakládání a zpracování zvěřiny. Jak se však ukázalo, kuchaři pracující v restauracích v kutnohorském okresu z jejího odkazu nečerpají. V anketě někteří z nich prozradili, že od ní žádný recept nikdy nezkoušeli.

Studentky z Chocně uspěly v Litomyšli na Gastronomických slavnostech

Litomyšl, Choceň – Žákyně oboru kuchař – číšník z Chocně získaly 3. místo na Gastronomických slavnostech v Litomyšli. Žákyně 1. ročníku Žaneta Volfová a Kristýna Sedláčková z Obchodní akademie a Střední odborné školy cestovního ruchu v Chocni, oboru vzdělání kuchař – číšník, se 23. května zúčastnily soutěže na Gastronomických slavnostech M. D. Rettigové v Litomyšli.

Českomoravským pomezím s geofunem

Vysokomýtsko – Užít si hru geofun, která vychází z populárního geocachingu, mohou turisté i při poznávání atraktivních míst Českomoravského pomezí (turistická oblast zahrnuje území podél historické hranice mezi Čechami a Moravou včetně Vysokého Mýta). Dozví se zajímavé informace, plní nevšední úkoly, soutěží o hodnotné ceny.

Provoněná Litomyšl a recepty na každém rohu

Litomyšl – Jen si pojďte dát porci specialit z domů i ze světa. Tak by možná lákala sama Magdalena Dobromila Rettigová ke svému stánku. Lidé však na letošním čtvrtém ročníku Gastroslavností ochutnávali všechny možné dobroty přes japonské suši až po skvělou domácí svíčkovou.

Pěvkyně Pecková: V naší kuchyni máme dost legrace

Litomyšl – Že to umí nejen na jevišti s hlasem i orchestrem, ale také doma s vařečkou a dostatečnou dávkou důvtipu, to operní pěvkyně DAGMAR PECKOVÁ jasně ukázala. A kromě toho i to, že má při vaření docela slušnou vyřídilku a dokáže „dirigovat" i ansámbl zkušených šéfkuchařů.

Šmerda: Mladým kuchařům chybí praxe i pokora

Litomyšl – Václav Šmerda pamatuje ještě časy, kdy české gastronomické odvětví patřilo k ozdobám naší země a kuchaři měli chuť získávat nové poznatky a neustále se zlepšovat.

Další premiéra je vyprodaná, diváky zavede do kuchyně

Kladno – Sedmou novinkou 100. sezony Městského divadla Kladno je divadelní adaptace největšího českého bestselleru všech dob – Česká kuchařka! Světová premiéra originální dramatizace kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové se uskuteční ve středu 6. května v Divadle Lampion. A jméno Magdaleny Dobromily Rettigové táhne. Svědčí o tom fakt, že představení už je vyprodané.

Městem se projdou lázeňští hosté

Litomyšl – Počtvrté zahájí ve městě lázeňskou sezonu. Stálí návštěvníci už vědí, že jde o akci plnou skvělých divadelních představení, koncertů a dalších „taškařic".

Prestižní soutěž v Moravské Třebové

Moravská Třebová – U příležitosti Dnů slovenské kultury v Moravské Třebové se konal v Integrované střední škole, za podpory města Moravská Třebová, pravidelný výměnný pobyt slovenských studentů z družební střední školy ze Žiaru nad Hronom.

V Rychnově se bude slavit, kniha má ve čtvrtek svátek

Rychnov nad Kněžnou - Rychnovská městská knihovna a Kultura Rychnov nad Kněžnou srdečně zve návštěvníky na již IV. ročník Svátku knihy, který se uskuteční v Rychnově 16. dubna od 9 do 18 hodin ve velkém a malém sále Pelclova divadla.

Škola dostala nejvyšší ocenění

Polička – Kdyby význačná staročeská kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová žila ještě dnes, docela jistě studenty i učitele z poličského učiliště pochválila za jejich práci sama.

Nahoru Facebook