Kreativ

ŠTÍTEK: potravina

Chléb jako Boží dar se těší v Buchlovicích velké úctě

Buchlovice – Chlebem, každodenní nezbytnou výživou, ale také solí, která je znamením čistoty a vzácnosti, vítaly hostesky v pátečním podvečeru návštěvníky Muzea Podhradí v Buchlovicích. Bylo tomu tak při slavnostním zahájení výstavy s názvem Ukrojte si nás, která se vyprofilovala v prestižní akci, jež se stala oslavou základní lidské potraviny – chleba.

Potravinová sbírka v Berouně

Beroun - Pokud chcete přispět na charitu konkrétním činem, máte možnost v sobotu při národní potravinové sbírce.

Vlastní pozemky? Ještě to chvíli potrvá

Tisová – Tisová je jednou z obcí na Tachovsku, která nemá celou obec napojenou na veřejnou kanalizaci. Někteří obyvatelé tak musí řešit kam se splaškovým odpadem.

Svaz: Od roku 2018 by měl v ČR fungovat fond na podporu brambor

Plzeň - Od roku 2018 by podle plánů ministerstva zemědělství měl v České republice fungovat marketingový fond na podporu českých brambor, podobný úspěšnému Vinařskému fondu. Podpořil by pěstování a spotřebu brambor, čímž by se dosáhlo plné soběstačnosti ohledně této potraviny, s níž ministerstvo počítá ve své strategii od roku 2030. Dnes to řekl předseda Českého bramborářského svazu (ČBS) Miloslav Chlan.

Distribuci léků ve Venezuele převzala do rukou armáda

Caracas - Venezuelská armáda přebírá kontrolu nad distribucí léků a zdravotnického materiálu do všech státních nemocnic v zemi, protože nyní hrozí, že by především léky putovaly někam jinam. Oznámil to venezuelský ministr obrany Vladimir Padrino López. Venezuela zažívá ekonomickou krizi, která vyústila v nedostatek především základních potravin a léků.

Bezdomovec Vladimír hledá domov. Značka: se psem

Beroun - Také jste už ve svých šatnících sáhli po teplejší bundě? Je to tak, blíží se zima a nejcitlivěji to zasáhne lidi bez domova, ať na ně mají lidé jakýkoli názor. V Berouně, kde je problematika bezdomovectví po dlouhé roky markantní, se o lidi bez střechy nad hlavou stará nejvíce farní charita.

V Adamově přibude druhý bankomat. V sídlišti Ptačina

Adamov – Vybrat si peníze v hotovosti? Pro Romanu Davidovou z adamovského sídliště Ptačina to často znamená více než dvoukilometrovou cestu do supermarketu Albert v Nádražní ulici. Tam funguje jediný bankomat v téměř pětitisícovém měs­tě.

Včelaři lákají na výstavu medu

Nové Město na Moravě - V pátek ve tři hodiny odpoledne slavnostně zahájí v novoměstském Horáckém muzeu už sedmnáctý ročník výstavy Vůně medu. Akci organizuje místní organizace Českého svazu včelařů. Návštěvníkům bude otevřena až do příští soboty od 8 do 17 hodin s výjimkou posledního dne, kdy bude přístupná jenom do 14 hodin.

V denním centru pomáhají klientům překonávat bariéry

Chodov - Posedět v restauraci, objednat si jídlo, zaplatit ho, nakupovat v supermarketech, jet se vykoupat do bazénu, vyrazit na procházku do lesa a třeba sbírat houby nebo cestovat letadlem. Pro většinu lidí běžné, někdy každodenní činnosti. Pro vozíčkáře, navíc s těžkým handicapem často velký problém. Přesto ani o tyto zkušenosti díky Dennímu centru Mateřídouška a jeho zaměstnancům nejsou připraveni.

Nekuřáckým restauracím v kraji se daří, hostů jim dramaticky neubylo

Zlínský kraj - /ANKETA/ Nekuřáckým restauracím ve Zlínském kraji se daří. Podniky, ve kterých se dříve kouřilo, se většinou přeorientovaly na jiné zákazníky, více se zaměřily na podávání jídel. Lidí, kteří přestali do restaurací chodit jen proto, že v nich nemohou kouřit, je minimum. Většině restaurací se naopak po přechodu na nekuřácký režim zvýšily tržby.

Soutěž: Servírujete Rodinné zlato? Pochlubte se!

Prachatice – Střední škola a Základní škola ve Vimperku ve spolupráci s Prachatickým deníkem připravily soutěž pro milovníky vaření. Do té se může zapojit každý, kdo by chtěl představit osvědčený rodinný recept.

Hřiby stále rostou

Frýdecko-Místecko - Houbařská sezona letos začala brzy a velice slibně, už v červnu si lidé z lesů odnášeli i hřibovité houby. A rostou stále i nyní dokud nezačne výrazně mrznout, mohou si lidé vychutnávat pokrmy z čerstvých úlovků.

Podzimní úklid v ulicích města

Úklid začal v pondělí 31. října a potrvá do pondělí 
21. listopadu. Na vybraných místech na území města budou přistavovány kontejnery, do kterých budou lidé moci vyhodit odpad ze zahrádek.

Día de los muertos, aneb veselé Dušičky po mexicku

Havlíčkobrodsko – „ Pro obyvatele New Yorku,Paříže či Londýna je smrt slovo, které se nevyslovuje protože pálí na rtech. Mexičan jí naopak navštěvuje, hraje si s ní, směje se jí, hladí jí, spí s ní, ,je to jeho nejoblíbenější hračka a jeho velká láska. Určitě je v mexickém přístupu ke smrti stejný strach, jako kdekoliv na světě, ale Mexičané ho neukrývají, tak jako neukrývají smrt.. Dívají se jí do tváře s trpělivostí, s ironií a někdy dokonce i s pohrdáním…" to řekl o mexických oslavách Dušiček Octavio Paz, mexický spisovatel, držitel Nobelovy ceny za literaturu.

Produkce masa ve 3. čtvrtletí klesla, nákup mléka mírně rostl

Praha - Produkce masa ve třetím čtvrtletí meziročně klesla o procento na 110.348 tun. Nákup mléka se zvýšil o 0,3 procenta na 614,4 milionu litrů, jeho ceny ale byly meziročně o 16 procent nižší. Klesly také ceny jatečného skotu, naopak zdražila jatečná kuřata a prasata. Podle agrárního analytika Petra Havla se zemědělské ukazatele za současné vlády zhoršují, viní z toho přílišnou byrokracii. Mluvčí ministerstva zemědělství Markéta Ježková uvedla, že díky státní podpoře se situace začíná zlepšovat.

Recidivista přespával v chatách, které vykradl

Roudnicko - Policisty zaměstnával v uplynulých dnech neznámý pachatel, který řádil na Roudnicku. Během deseti dnů stihl vniknout do osmi objektů a způsobit škodu za více než 30 tisíc korun.

Alkohol do pokeru nepatří, říká pokerový hráč Růžička

Praha - Pokud si chce hráč pokeru dát při hře něco na povzbuzení, rozhodně by to neměl být alkohol, ideální je kafe a voda. Zapomenout by měl rovněž na těžká jídla. V rozhovoru to řekl Vojtěch Růžička, který se od neděle do úterý zúčastní v Las Vegas finále 47. ročníku Světové série v pokeru (WSOP), nejprestižnějšího turnaje v této karetní hře. Maskování při hře pomocí černých brýlí nebo kapuce se podle něj přeceňuje.

Plzeňské školy budou moci využít služeb nutričních terapeutů

Plzeňské základní a mateřské školy budou moci využít při přípravě dietního stravování služeb nutričních terapeutů. Kdyby měly tyto odborníky platit jednotlivé školy, nemohly by si to finančně dovolit. Magistrát se ale nyní dohodl s vyšší odbornou zdravotnickou školou. Její studenti oboru Diplomovaný nutriční terapeut budou školám a školkám pod odborným dohledem dietní jídelníčky bezplatně připravovat a budou tak zároveň absolvovat svou praxi, řekla dnes novinářům primátorova náměstkyně Eva Herinková (ČSSD).

Skanzen na Veselém Kopci se v příštích letech nebude rozrůstat

Hlinsko - Skanzen na Veselém Kopci u Hlinska se v nejbližších letech nebude rozrůstat. Objekty již tvoří vyvážený celek a pro rozvoj scházejí vhodné pozemky. Jednání s jejich majiteli a získávání peněz je ale dlouhodobý proces, řekla Ilona Vojancová, vedoucí Souboru lidových staveb Vysočina, pod nějž skanzen patří.

Kuchař: Z kapra lze připravit jakékoliv jídlo, jen ho ochutit

Modrá (Uherskohradišťsko) - Rybí tlačenku, klobásy, škvarky, paštiky, saláty i polévku dnes ochutnávali návštěvníci expozice Živá voda v Modré na Uherskohradišťsku. Rybí speciality připravil Michal Zelenka z Mladé Vožice u Tábora, který propaguje jídla ze sladkovodních ryb, zejména kapra. Z něj se dá podle Zelenky udělat cokoliv, jde jen o to ho správně ochutit, řekl dnes Zelenka.

Mlynář Zdeněk Šmajstrla: S pohankou v těle jsme tady déle

/ROZHOVOR/ Oslavil už sedmdesátku, ale sotva by mu ji kdo hádal. Jeho obličej znají tisícovky lidí zejména kvůli knize Pohanka ve mlýně a v kuchyni, kterou vydal. Zdeněk Šmajstrla z Kopané, části Frenštátu pod Radhoštěm, kde stojí od roku 1861pohankový mlýn, je již čtvrtou generací Šmajstrlů, která se věnovala výrobě produktů z pohanky.

Hledají se dobrovolníci pro potravinovou sbírku

Hradec Králové - Máte čas nazbyt a chcete pomoci dobré věci? Hradecká oblastní charita hledá dobrovolníky pro pomoc s organizací 4. ročníku Národní potravinové sbírky. Ta se konaná v sobotu 12. listopadu.

Většina kamenných prodejen měla o svátku zavřeno. Lidé více využívali e-shopy

Praha - Řada obchodníků v pátek v souvislosti se zavřením kamenných prodejen kvůli státnímu svátku registrovala mírně vyšší zájem o nakupování ve svých e-shopech. Zároveň ale někteří uvedli, že očekávají kvůli zavřeným prodejnám pokles tržeb. Vyplývá to z vyjádření obchodníků. V praxi se v pátek poprvé uplatnil zákaz prodeje ve větších obchodech během sedmi státních svátků v roce. ČOI kvůli tomu provedla 429 kontrol, 12 prodejců zákon porušilo.

Kvalitní a především dobře uvařené jídlo lidé ocení

Karlovy Vary - Naučit lidi vyhledávat restaurace, kde dostanou, byť za trochu víc peněz, dobře připravené jídlo z kvalitních domácích surovin, znamená v první řadě naučit restaurace a kuchaře taková jídla připravovat. Právě na to je zaměřený projekt Šéfkuchaři vaří Klasu, který se po úspěšných akcích v Táboře a Zlíně představil i v Karlových Varech.

Značku Regionální potravina letos získalo rekordních 110 výrobků

Praha - Značku Regionální potravina letos získalo rekordních 110 výrobků od 110 producentů. V sedmém ročníku udělování o ni usilovalo 1475 potravin, nyní je značka na 577 výrobcích. Dnes to řekla mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Vladimíra Nováková. Proti loňsku přihlásili potravináři do soutěže o zhruba 200 výrobků více.

Jihočeští hygienici mají za dva měsíce 17 případů žloutenky

Jihočeští hygienici evidují během září a října 17 nových případů onemocnění virovou hepatitidou typu A, tedy infekční žloutenkou. Za celý letošní rok již onemocnělo 27 lidí. Oproti minulému roku jde o více než dvojnásobný nárůst. Během roku 2015 se v kraji objevilo 13 nových případů, v roce 2014 to bylo 18 případů. Odborníci doporučují jako prevenci důraz na hygienu, především si umývat ruce, řekla Jitka Luňáčková z krajské hygienické stanice.

Sváteční uzavření obchodů? Češi využili čtvrtek k předzásobení

Praha - Češi využili čtvrtek k předzásobení před pátečním uzavřením velkých prodejen. Obchodní řetězce i e-shopy s potravinami zaznamenaly nárůst počtu zákazníků oproti průměru. Obchodníci posílili směny, aby se netvořily fronty u pokladen, vyplývá z ankety mezi prodejci.

OBRAZEM: Šéf Pohlreich vařil v Monte Bú. Chválil brněnskou gastronomii

Brno – Hosté brněnské restaurace Monte Bú na Kraví hoře si mohli ve středu vychutnat pětichodové degustační menu, které připravil známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Všechna jídla pro téměř 150 hostů připravil sám, za asistence kuchařů restaurace servíroval formou banketu. Jako hlavní chod číšníci podávali steak z argentinské svíčkové s lanýžovými nočky.

Ředitel společnosti Frujo Tvrdonice: Standardní produkty dnes umí vyrobit každý

Tvrdonice /CHOVÁME SE ODPOVĚDNĚ/ – Společnost Frujo vznikla u Tvrdonic jako rodinná firma už před šestadvaceti lety. V současnosti zaměstnává více než 130 pracovníků. Je renomovaným výrobcem polotovarů používaných v různých oblastech potravinářského průmyslu. Například v mlékárenství, nápojovém průmyslu, zpracování ryb, tuků a olejů, ale také při výrobě mražených krémů a zmrzlin, lahůdek a pochutin, pekařství či cukrářství. Včetně bio produktů. Koncentráty, sirupy nebo například práškové směsi dodává dnes Frujo navzdory silné konkurenci i odběratelům v řadě států Evropy. Ředitelem úspěšné firmy je Vít Němeček.

Epidemie žloutenky zasáhla v Libereckém kraji zatím jen Jablonec

Epidemie žloutenky zasáhla v Libereckém kraji zatím jen Jablonec nad Nisou a nejbližší okolí. V ostatních částech kraje nemají hygienici aktuálně hlášené žádné případy. Řekl to zástupce ředitelky protiepidemického odboru Krajské hygienické stanice Jaroslav Harman. "Nemáme v tomto období jinde problém," uvedl.

Pozor, v pátek si nenakoupíte všude

Českobudějovicko - Podle nového zákona, který začal platit od října, musí mít vybrané obchody zavřeno o sedmi státních svátcích. Poprvé už teď v pátek 28. října.