Majitelé a provozovatelé kempů v Plzeňském kraji očekávají v letní sezoně vyšší poptávku českých turistů než v minulých letech, hlavně rodin. Předpokládají, že hodně Čechů bude kvůli zdražování letů i cest rušit zahraniční dovolené. Vyšší zájem je sice stále o chatky a sruby, ale už třetím rokem se lidé hodně vracejí ke stanování jako levné a atraktivní dovolené, kterou oceňují hlavně děti. Ceny za ubytování i za jídlo zůstávají stejné jako loni.
Levné vaření neznamená automaticky nekvalitní stravování. A i když do výplaty zbývá ještě pár dní, lednička zeje prázdnotou a účet se kvůli nejrůznějším nedoplatkům a nečekaným vydáním povážlivě tenčí, existují chutná a sytá jídla, která rodinu potěší, aniž by ji zruinovala. Jedna porce se totiž vleze do částky 25 korun.
Výrobci regionálních potravin mohou přihlašovat své produkty do 20. ročníku soutěže MLS Pardubického kraje, jejímž cílem je podpora kvality a tradic v regionálním potravinářství.
Bolesti či střídání nálad. Většina žen se před menstruací potýká s takzvaným premenstruačním syndromem, který přichází tak týden až deset dnů před samotnou menstruací. Podle odborníků ho zažívá až 80 procent žen. Pomoci překonat ho jim může i vhodná strava. Například dostatek hořčíku a vitamínu B či omezení průmyslově zpracovaných potravin, kofeinu, alkoholu a soli.
Rybí konzervy se v našem jídelníčku zpravidla krčí trochu v ústraní. Většina lidí si z nich vybírá hlavně konzervovaného tuňáka. Ale existuje ryba, která se mu nejen vyrovná, ale dokonce nabízí víc zdravých látek. Konzervovaná makrela je levné a snadno dostupné jídlo, které se pyšní bohatou nutriční hodnotou. Živiny, které obsahuje, mimo jiné podporují funkci srdce a mozku a pozitivně ovlivňují celé tělo na mnoha úrovních.
V Brně začnou od června platit nová pravidla pro vjezd do historického centra. Cílem je snížit dopravní zátěž v této části města. Omezení se dotknou zejména rozvozců jídel, taxislužeb a kurýrních služeb. Novinkou budou v příštích měsících také výsuvné sloupky.
V Pardubickém kraji zasedla odborná hodnotitelská komise, která vybrala letošní výrobky nominované na prestižní ocenění Regionální potravina 2026. V seznamu jsou i dobroty z Chrudimska.
S blížícím se začátkem hlavní letní sezóny jsou naše tradiční gastrotoulky tentokrát trochu odlišné. Zapomeňte na zapadlé vesnické hospůdky nebo klasické motoresty u silnice první třídy. Dojeli jsme totiž na místo, kde by poctivou českou kuchyni za normální peníze čekal málokdo – přímo na pražské Letiště Václava Havla. Zatímco v odletových halách na cestující většinou čeká gastro šok a drahé unifikované fastfoody, na nenápadném místě Terminálu 1 se ukrývá kulinářský azyl.
/FOTO, VIDEO/ Největší gastronomická událost v regionu se uskuteční v sobotu 30. května od 11 do 18 hodin v okolí chrámu svaté Barbory a bývalé jezuitské koleje v Barborské ulici v Kutné Hoře. Desátý ročník oblíbeného Gastrofestivalu nabídne návštěvníkům den plný dobrého jídla, pití, hudby i odpočinku v nádherných kulisách historického města.
Občerstvit se u nového gastrostánku a odpočinout si uprostřed zeleně mohou nejen cyklisté, kteří projíždějí olomouckou městskou částí Chválkovice. Nedaleko cyklostezky zahájil provoz sezónní stánek, kde si lidé mohou dát chlazené nápoje a jídla připravená na grilu.
Spousta druhů ovoce a zeleniny obsahuje kromě zdravých živin také pesticidy, které mohou lidskému organismu škodit. Odborníci, kteří právě přítomnost pesticidů v rostlinných produktech zkoumají, sestavili seznam „čistých“ a „špinavých“ potravin, jež ukazuje, které druhy ovoce a zeleniny jsou bezpečnější a které bychom naopak měli konzumovat s mírou.
Přes 200 kilogramů masa, masných výrobků, polotovarů či zvířecích vnitřností skladovaných v nevyhovujících hygienických podmínkách. To odhalily inspektorky Státní veterinární správy v brněnské tržnici Vinamo v Olomoucké ulici. Za porušení zákona o potravinách hrozí provozovatelům obchodů pokuta až 50 milionů korun.
Inspektoři Státní veterinární správy odhalili při kontrole v brněnské tržnici Vinamo stovky kilogramů nevyhovujících potravin. Ve dvou provozovnách našli maso, krev i další živočišné produkty neznámého původu, které byly navíc skladované v nevyhovujících hygienických podmínkách.
Bez prostředků a bez jídla? Policie ve středu zasahovala v soukromém domově s pečovatelskou službou ve Lhotě u Kladna, kde žije přes dvacet seniorů a osob se speciálními potřebami. Důvodem bylo podezření, že se o ně nikdo nestará. Policisté případ vyšetřují jako podezření ze spáchání trestné činnosti. V domově zůstává zdravotnický dozor záchranářů.
Bude to padesát dní, co v Prunéřově ožila nová verze motorestu Ušák. Podniku, který znají motorkáři, kamioňáci a po zhlédnutí jednoho z dílů pořadu Ano, šéfe! také tisíce lidí z celého Česka. Nový majitel z něj udělal bistro s logem křesla se zaječíma ušima, českými hotovkami, obřími burgery a stánkem s točenou zmrzlinou.
Kyjovská restaurace U Martina se dostala do hledáčku gastro youtubera Kuby Houby. V podniku na náměstí testoval především polední menu, ale sáhl i po stálých polévkách. Chutě mu vystřelily například u vývaru nebo chobotnice.
Pražané hlásí hygienikům zdravotní potíže po konzumaci jídla dvakrát častěji než dříve. Nárůst zaznamenává pražská hygienická stanice (HSHMP) zhruba poslední dva roky. Loni na základě těchto oznámení provedla 386 kontrol restaurací, bister, jídelen či prodejen potravin. Zhruba ve 40 procentech byl podnět oprávněný.
Devadesát osm korun. Taková je cena za polední menu ve Staročeské restauraci na předměstí Liberce v Hejnické ulici nedaleko bývalé továrny Tesla. Není proto divu, že zájem o obědy je obrovský.
Liberecká rarita! Zatímco ceny poledních menu letí vytrvale vzhůru, tak Staročeská restaurace v Liberci nabízí k obědu hlavní jídlo i s polévkou nečekaně lacino.
Festivaly jídla, folkloru, rocku, metalu i volného času. Lidé na Havlíčkobrodsku si v následujících měsících opět mohou vybrat z pestré škály akcí. Na většinu z nich se dostanou návštěvníci zdarma.
Spořádat velké množství jídla mu prý nikdy nedělalo problém, a tak si ze zvláštního koníčka udělal živnost. Maxijedlík Jaroslav Němec o víkendu pokořil další rekord v množství jídla, které člověk dokáže pozřít v časovém limitu.
Hostinci U báby Šubrový v Kokořínském Dolu zakázala po kontrole Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) využívání části provozovny, skladu a sklepení se sudy piva. Příčinou byl nález trusu hlodavců. V kuchyni ani v prostorách, kde se pohybují hosté, žádné nedostatky inspektoři neshledali. Zázemí podniku už je čisté a v plném provozu, ve sklepech se maluje.
Obchodní řetězec Kaufland mění strategii. Do svých regálů pouští značky, pro které lidé dosud museli chodit výhradně jen ke konkurenci. Po kutilském nářadí značky Parkside bude Kaufland nabízet další „lidlovské“ zboží. Nově to bude oblečení a vybavení pro sportovce a také vybavení do kuchyně. Podle odborníků by rozšíření nabídky mohlo vést k poklesu cen.
Majitelé a provozovatelé kempů v Plzeňském kraji očekávají v letní sezoně vyšší poptávku českých turistů než v minulých letech, hlavně rodin. Předpokládají, že hodně Čechů bude kvůli zdražování letů i cest rušit zahraniční dovolené. Vyšší zájem je sice stále o chatky a sruby, ale už třetím rokem se lidé hodně vracejí ke stanování jako levné a atraktivní dovolené, kterou oceňují hlavně děti. Ceny za ubytování i za jídlo zůstávají stejné, vyplývá z ankety ČTK.
Med, který neměl v regálech obchodu co dělat, našli pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce v obchodě na Horním náměstí ve Znojmě. Informovali o tom na webu Potraviny na pranýři, kde podobné prohřešky obchodníků i provozovatelů restaurací a dalších podniků uveřejňují.
Řetězec s rychlým občerstvením KFC v úterý zhruba na dvě hodiny uzavřel své pobočky. Po případech z loňského roku, které se týkaly především kvality masa, přechází na nové digitální systémy kontroly. Ty by měly dohlížet právě na bezpečnost potravin i hygienu. Fastfoodový řetězec se kvůli problémům s čerstvostí masa a dalších potravin potýká s nižším zájmem zákazníků a poklesem tržeb.
Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli v pondělí večerku s potravinami v Jihlavě na Havlíčkově ulici poblíž hlavního vlakového nádraží. Důvodem byly nevyhovující podmínky pro skladování potravin a výskyt trusu hlodavců.
Janské Lázně opravily bývalou poštu v centru města a proměnily ji v hybridní prodejnu potravin, kde lze nakupovat nejen přes den, ale i v noci. Obchod COOP 24/7 u lázeňské kolonády je otevřený nonstop sedm dní v týdnu. Ve všedních dnech do 17 hodin a v sobotu do 11.30 je v obchodě obsluha, v ostatní dobu si díky automatickému provozu lidé sami otevřou dveře QR kódem nebo speciální čipovou kartou, zboží namarkují na samoobslužné pokladně a zaplatí platební kartou. Pohyb v prodejně střeží rozsáhlý kamerový systém.
Potravinová banka Vysočina může v novém sídle ve Světlé nad Sázavou uchovat více ovoce, zeleniny a jiných potravin. V opravené budově někdejší sklárny v Komenského ulici má velké chladicí boxy, přibude tam například i stroj na konzervaci potravin sušením mrazem. Při dni otevřených dveří to řekl předseda Miroslav Krajcigr. Prostory ve velké budově začala banka využívat také pro pořádání programů pro školy, v jejím nejvyšším patře vystavila zapůjčené obrazy malířky Míly Doleželové. V přízemí by v budoucnu chtěla mít kavárnu.
Řetězec s rychlým občerstvením KFC zavřel v úterý 26. května zhruba na dvě hodiny všechny své české pobočky. Důvodem je přechod na nové digitální systémy, které společnost zavedla po kauzách z loňského roku, propadu zájmu zákazníků i tržeb. Informoval o tom server Seznam Zprávy. KFC má restauraci ve Znojmě v Dobšické ulici, zákazníci najdou podnik i na Freeportu. Znovu otevřeno bylo od jedenácti hodin.
Konec sousedských prodejen malého formátu bonVeno. Jejich provozovatel, velkoobchodní řetězec Makro, totiž oznámil, že přibližně do poloviny července se všech jedenáct poboček, nacházejících se v Praze a Benešově, uzavře. Prodejny vznikly v roce 2023 a postupně se podle vyjádření mluvčí Makra ukázalo, že omezený počet lokalit výrazně limituje další rozvoj takového konceptu. O dalším možném využití vybraných lokalit společnost jedná s externími partnery.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Iniciativa Dokořán na Lodičkách opět uspořádala food festival, jehož návštěvníci mohli ochutnat tradiční české i exotické pokrmy z celého světa. Akce zaměřená na lokální výrobce nabídla pestrou škálu chutí – od knedlíků až po rolovanou zmrzlinu.
Kuriózní samoobslužný stánek funguje na Českokrumlovsku. U statku v malé obci Velké Skaliny spustili majitelé teprve před pár dny takzvanou Samožerku. Kolemjdoucí i cyklisté si tu mohou dopřát hotová jídla, prémiové domácí produkty, pivo i nealko.
Klobása za 170 korun, espresso za sedmdesát nebo točené pivo za šedesát. Světový pohár horských kol v Novém Městě na Moravě není jen sportovní svátek, ale i velká gastro akce. Žďárský deník zmapoval ceny občerstvení ve Vysočina Areně a porovnal je s letošním lednovým biatlonovým svátkem.
Teplé až letní počasí, příjemné prostředí v centru města i chuť na pořádný kus masa nebo netradiční zážitky přilákaly v sobotu 23. května desítky boleslaváků do parku na Výstavišti na další ročník street food festivalu. Ochutnat mohli nejenom typickou nabídku, ale také speciality z hmyzu nebo indonéské kuchyně.
Místo po vyhořelém Dřeváku na Kamencovém jezeře nezůstane prázdné. Chomutov počítá s tím, že restauraci s prvorepublikovou historií postaví znovu. Rozhodne jen o tom, jestli půjde o repliku stavby, nebo upravenou podobu. Ještě předtím půjde k zemi i torzo novější přístavby. O jídlo pro návštěvníky se mezitím postarají stánky a další občerstvení v areálu.
/FOTOGALERIE/ Nová Jedlá zahrada v Horní Lidči na Vsetínsku nabízí dětem z mateřské školy vše potřebné, aby mohly každý den zahradničit a plody své práce rovnou sklízet a konzumovat nebo společně s kuchařkami využívat při přípravě pokrmů. Na vzniku zahrady se podíleli rodiče, děti i pedagogové. Děti se starají o vysazenou zeleninu a učí se vnímat vztah k přírodě, jídlu i udržitelnému přístupu ke každodennímu životu.
Další květnový víkend je před námi a během něj můžete v boleslavského regionu navštívit řadu kulturních akcí. Čeká vás například street food festival v centru Mladé Boleslavi nebo dva bleší trhy v jeden den. I ve zbytku středních Čech je kam vyrazit, i na Benešovsku pořádají street food festival, na Berounsku naopak cyklojarmark a na Kolínsku se bude koštovat víno.
Gastronomická a kulturní událost roku se uskuteční o víkendu v Ivančicích. Konají se tam Slavnosti chřestu a vína, kterých se každoročně účastní tisíce návštěvníků. V programu bude kulinářská show, hudební představení i ukázky chřestového menu.
Na portálu Potraviny na pranýři se tento týden ocitla i provozovna z Rychnovska, prodejna potravin v Kostelci nad Orlicí. Podle inspektorů v ní řádili hlodavci, našli tu však i plíseň, špínu, nepořádek a zaregistrovali i zápach.
V dřevěném stánku na Mírovém náměstí v Lounech skončil prodej levných hotových jídel. Vypršela smlouva, nájemce město o prodloužení nepožádal. Stánek je nyní zavřený. Jeho dalším využití se zabývá lounská radnice.
Potraviny ohlodané, trus, dokonce mrtvé myši. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela v úterý 19. května potraviny Phú Chien Tran v neštěmické Seifertově ulici v Ústí nad Labem.
První boj s rakovinou prsu sváděla Karolína Vinšálková z Trutnova před sedmi lety po porodu syna Matěje. Po ročním boji s nemocí všichni věřili, že má vyhráno. Nyní u ní však propukla rakovina znovu s ještě větší silou. Je ve čtvrtém stádiu, které je v Česku nevyléčitelné. Karolína je však odhodlaná nemoc porazit alternativní imunologickou léčbou, stravou a jmelím. Zatím říká, že se jí to daří.
Na Mírovém náměstí v Lounech je od února dřevěný stánek, který nabízí levná hotová jídla. Na výběr byly polévky a několik hotovek, cena byla nízká. Zákazníci si jídla odnášeli v plastových obalech. Polévka se dala pořídit za 15 korun, hotová jídla od přibližně 50 korun. Nyní ale stánek končí.
Už to podle svých slov nemohl na oddíle se zvýšenou ostrahou v Plzni vydržet. Spoluvězni ho podle něj šikanovali a brali mu jídlo, a tak zhubl z 80 na 59 kilogramů. Když se dozvěděl, že ho nepřeloží, rozhodl se jednat. Připravil si škrtidlo a spoluvězně z cely 121 Michala K. (45) uškrtil. Teď kvůli tomu Patrik P. (29), který čin spáchal krátce před svým propuštěním z devítiletého trestu, stanul před Krajským soudem v Plzni. Státní zástupkyně mu v obžalobě navrhla osmnáctiletý nepodmíněný trest.
V potravinářské společnosti Semix Pluso v Oticích na Opavsku mají důvod k oslavě. Její produkt s názvem Fermentík totiž vyhrál letošní soutěž Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek, a to v kategorii Alternativní potraviny. Porotu zaujal také další její výrobek s názvem Ovsánek protein.
