Městská nemocnice Ostrava (MNO) od pondělí částečně obnoví přípravu a výdej jídel pro své zaměstnance. Pozastavit ji musela v polovině listopadu, kdy se u jednoho z pracovníků stravovacího provozu potvrdila žloutenka typu A. Stravování pro pacienty zůstalo zajištěno. ČTK to sdělila mluvčí zdravotnického zařízení Andrea Vojkovská.
Zdeněk Pohlreich přichází s další kuchařkou z úspěšné řady Super jednoduše. Tentokrát vsadil na těstoviny – rychlá jídla z pár dostupných surovin, která zvládne každý doma. O tom, jak koncept vzniká, proč si Pohlreich pojmenoval nakladatelství po kaviáru a kam se jeho „kulinární svět“ dál rozrůstá, mluví šéf nakladatelství Sevruga a autor jeho biografie Jan Kobylák.
Šumperk se zařadil na prestižní gastronomickou mapu. Restaurace hotelu Perk byla oceněna michelinskou značkou Bib Gourmand, která má ukazovat na vynikající jídlo za dobrou cenu. Michelinskou hvězdu porotci udělili olomoucké restauraci Entrée, kterou vede Přemek Forejt. Silnou regionální stopu má i restaurace Papilio, která jako vůbec první v Česku obdržela hvězdy dvě. Vede ji Jan Knedla, rodák z Jeseníku a absolvent zdejší hotelové školy.
Olomouc se zařadila na prestižní gastronomickou mapu světových top podniků. Restaurace Entrée, kterou vede Přemek Forejt, získala michelinskou hvězdu. Michelinskou značku Bib Gourmand, která má ukazovat na vynikající jídlo za dobrou cenu, porotci udělili další olomoucké restauraci Long Story Short.
Zakysané mléčné výrobky jsou levné, snadno dostupné a zdravé. Kefír či podmáslí obsahují díky fermentaci probiotika, která posilují imunitu, prospívají zdraví střev, pomáhají snižovat cholesterol i vysoký tlak a pomáhají bránit tělo před rakovinou.
Roky září na různých pódiích. V soukromí je však zpěvačka Monika Absolonová milující mámou, která především chce, aby z jejích dvou synů byli dobří a šťastní lidé. Ve volném čase ráda vaří i chalupaří. Nicméně přiznává, že cesta k vysněné chalupě nebyla jednoduchá, a mnohokrát ji už chtěla dokonce i vzdát.
/FOTOGALERIE/ Lidé se těší na blížící se Vánoce, připravují své domovy, pečou cukroví a nakupují dárky. Většina z nich chce svátky strávit v rodinném kruhu. Bohužel nemoc si nevybírá, a tak někteří musí prožít Vánoce ve zdravotnickém zařízení.
Výskyt trusu hlodavců, provozovna nezabezpečená proti pronikání škůdců, výrazné znečištění prostor, nečistoty na podlaze. Taková byla zjištění České potravinářské inspekce ve výrobně čínských nudlí Fushou Food v Čermné nad Orlicí, když ji 9. prosince nechala uzavřít.
Výskyt trusu hlodavců, provozovna nezabezpečená proti pronikání škůdců, výrazné znečištění prostor, nečistoty na podlaze. Taková byla zjištění České potravinářské inspekce ve výrobně čínských nudlí Fushou Food v Čermné nad Orlicí na Rychnovsku, když ji 9. prosince nechala uzavřít. A podle záznamu na portálu Potraviny na pranýři Fushou Food by uzavřena ještě stále měla být i ve čtvrtek 11. prosince dopoledne.
Česko po vzoru bohatých západních zemí ruší chov nosnic v obohacených klecích. Chovatelé se obávají, že je proto „převálcuje“ levnější konkurence z východu. Tam žádné podobné povinnosti nemají a český zákazník je známý tím, že při nákupu kouká zejména na nižší cenu. Mnohdy jí může docílit díky slevovým akcím řetězců.
Plesnivou šťávu z výpeku, páchnoucí bulgur a zelený salám našli inspektoři při kontrole v Hotelu Lovecký zámeček Orion v Liberci. Potraviny zařadili do kategorie nebezpečné. Informace zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém webu.
Dva malí chlapci z vesnice nedaleko Turnova, osmiletý Kristián a sedmiletý Sebastiánek, potřebují pomoc. Jejich maminka Leona, která je už devět let vychovává sama, spustila na platformě Donio dobročinnou sbírku. Peníze mají pokrýt nákladnou speciální péči, bez které se chlapci ve svém vývoji neposunou dál. Sbírka zatím vybrala přes 45 tisíc korun od téměř padesáti dárců a potrvá ještě měsíc.
Kapusta, nebo také kadeřávek, je v české kuchyni tak trochu stranou zájmu. Je to chyba. Její pohledná kadeřavá hlávka totiž skrývá množství prospěšných vitamínů a minerálů. Kapusta mimo jiné podporuje imunitní systém, je dobrá pro zdraví srdce a obsahuje téměř tolik železa co mnohem oblíbenější maso.
Plíseň v ledničkách a mrazácích, špína, nepořádek a mastnota všude kolem nebo toalety bez úklidu. Asijské Bistro Hiro v brněnské Kotlářské ulici mělo hned několik problémů, a proto muselo zavřít. Informaci přinesl web Potraviny na pranýři Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Před pražským magistrátem na Mariánském náměstí se ve čtvrtek 11. prosince opět uskutečnila primátorská adventní sbírka potravin. V ní lidé mohli přinést potraviny nebo drogerii pro potřebné. Akce se uskutečnila od 09:00 do 17:00. ČTK o tom informoval mluvčí města Vít Hofman. Sbírka se letos ustkuečnila pošesté.
Novou jídelnu v prvním patře obchodního domu v Úpici v ulici Bratří Čapků berou lidé útokem. Aby ne. V moderním prostředí se dá pořídit oběd za méně než stokorunu. Vaří tam českou klasiku. Smažený sýr a guláš stojí bez přílohy 60 Kč, řízek 70 Kč, svíčková 75 korun. K tomu houskový knedlík, brambory nebo rýže za 25 Kč.
Dva malí chlapci z vesnice nedaleko Turnova, osmiletý Kristián a sedmiletý Sebastiánek, potřebují pomoc. Jejich maminka Leona, která je už devět let vychovává sama, spustila na platformě Donio dobročinnou sbírku. Peníze mají pokrýt nákladnou speciální péči, bez které se chlapci ve svém vývoji neposunou dál. Sbírka zatím vybrala přes 45 tisíc korun od téměř padesáti dárců a potrvá ještě měsíc.
V pondělí 8. prosince navštívila naši malotřídní školu a školku v Žimuticích lektorka na zdravou výživu – slečna Adéla Kubíčková z Nadačního fondu Albert. Zdravá 5 není pro nás neznámý pojem, již v minulých letech jsme měli vzdělávací programy zaměřené na pestrou a vyváženou stravu.
V prosinci kolaudace stavby a na začátku příštího roku zahájení provozu. Takový je plán fastfoodového řetězce McDonald´s s restaurací v Trutnově. Stavba, která začala na konci srpna, je téměř hotová. Objektu už dominují typické firemní bannery slavného výrobce hamburgerů s výrazným žlutým písmenem M. Společnost nabírá do provozu desítky pracovníků - zaměstnance i brigádníky.
Nejkrásnější svátky v roce jsou za dveřmi a většina z nás je stráví v teple domova s rodinou a přáteli. Přesto existuje skupina lidí, pro které mají Vánoce úplně jinou podobu – obvinění ve výkonu vazby a odsouzení, kteří si právě odpykávají trest ve Vazební věznici Liberec. Právě do jejich vánočního režimu nahlíží následující reportáž.
Hygienici Středočeského kraje zveřejnili výsledky kontrol ve stravovacích provozovnách od začátku letošního roku do podzimu. V mělnickém okrese provedli pracovníci odboru hygieny výživy 192 kontrol, z nichž 97 odhalilo závady. Udělené sankce dosáhly celkové výše 19 tisíc korun. Mnoho podnětů na kontroly přicházelo od spotřebitelů.
/CENY PŘEHLEDNĚ/ Na osm stovek se může vyšplhat útrata čtyřčlenné rodiny na vánočních trzích v centru Znojma za jídlo a pití. Trhy jsou součástí Znojemského adventu 2025 a lidé je najdou na Masarykově náměstí. Kromě občerstvení prodejci nabízí například i dárkové předměty nebo adventní dekorace.
O Vánocích chceme dopřát všem členům rodiny, i těm čtyřnohým. Dobroty na přilepšenou a rychlé hltání ale můžou mít mnohem vážnější následky, než se zdá. Torze žaludku patří mezi nejnebezpečnější akutní stavy u psů, a právě svátky bývají obdobím zvýšeného rizika. Tragédii lze přitom snadno předejít a dárek v podobě speciálních misek můžete nadělit pod stromeček.
V pouhých třiceti letech zemřel populární trenér Dmitrij Nujanzin. Mladému muži, který ve svém životě i práci propagoval zdravý životní styl a zdravou stravu, se stal osudným experiment, který se rozhodl podstoupit a kterým chtěl motivovat i své svěřence.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Vánoční trhy v centru Ostravy lákají návštěvníky na pestrou nabídku jídla a pití, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Voňavé punče, svařená vína a lahodné medoviny se mísí s vůní tradičních pokrmů. Deník zjišťoval, jaké jsou letošní ceny a co všechno si můžeme na trzích dopřát.
Motorest U Rohatýho kola je podnik, který láká na poctivou českou kuchyni za přijatelné ceny, a svým interiérem evokuje atmosféru jako vystříženou z odpočívek u silnic v USA. Na tento stylový motorest natrefíte během jídy po silnici I/37 a můžete si v něm vychutnat domácí jídla bez chemie, vyhlášené steaky i legendární smažák.
Voňavé punče, svařené víno, horká medovina, včelovina a dalších nápoje lákají v těchto dnech na vánoční trhy v centru Olomouce. Na výběr tam návštěvníci mají také spoustu teplého jídla, například grilované klobásy, bramboráky, polévky, řízky, pečená kolena, špízy, halušky, lokše a další dobroty. Zjišťovali jsme, jaké jsou letos u vybraných stánků ceny a jaké novinky prodejci na trzích nabízejí.
Hygienici Středočeského kraje zveřejnili výsledky kontrol ve stravovacích provozovnách za posledních deset měsíců. V samotném okrese Mladá Boleslav provedli pracovníci odboru hygieny výživy 119 kontrol, z nichž pouze 17 odhalilo závady. Udělené sankce dosáhly celkové výše 12 tisíc korun, což Mladoboleslavsko řadí mezi nejméně problémové oblasti kraje.
Spadla klec. Krajští a ústečtí kriminalisté ukončili rozsáhlé vyšetřování případu obchodování s lidmi, v němž figuruje mladistvá dívka zneužívaná k prostituci. Zvlášť závažného zločinu se měli dopustit 52letý muž, 50letá žena a následně také 61letý muž. Podle závěrů vyšetřovatelů dlouhodobě zneužívali svou oběť a nutili ji poskytovat sexuální služby za úplatu v ústeckých Předlicích. Hrozí jim až 12 let vězení.
Globální trh s pěstováním rostlin loni meziročně oslabil zhruba o 15 %. Prozrazují to interní data firmy Plastia, která na zpomalení poptávky reagovala změnou portfolia. Posílila segmenty kompostování a domácí výroby potravin a zároveň míří víc na export do severní Evropy a zemí s poptávkou po cirkulárních řešeních.
V restauraci řetězce rychlého občerstvení KFC v Jenišově na Karlovarsku našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) plesnivé muffiny umístěné na pultu pro výdej jídel. Ze sedmi připravených kusů byly čtyři pokryté šedobílou plísní, jež byla viditelná pouhým okem, řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Nečistoty na podlaze, výskyt hmyzích škůdců a poškození stěn. To jsou hlavní nedostatky, které stály za uzavřením vietnamské prodejny potravin firmy Thi Lan Đo (dříve Do Van Doan) v Pekařské ulici v Ústí nad Labem.
Zákazníci supermarketů Penny a Lidl na okraji Dobrušky již několik týdnů sledují stavební práce na sousedním pozemku, kde vzniká retailový park. Obchodní centrum tam doplní několik dalších obchodů.
Zdravá půda rovná se zdravé potraviny. Světový potravinářský gigant Nestlé, který má v Česku tři závody na výrobu cukrovinek i hotových potravin, vyhlásil ambiciózní plán. Hodlá v maximální míře podpořit takzvané regenerativní zemědělství a do roku 2030 chce tímto způsobem získávat padesát procent klíčových surovin. Proč? Velké plány, ve kterých se počítá i s českými farmáři, přišla do aktuálního vydání videopodcastu představit Martina Šilhánová, která v Nestlé ČR a SR šéfuje projektům spojeným s udržitelností.
Lukáše D. pravomocně odsoudili k 13 letům za mřížemi za otravu mostecké sestřičky morfiem. 24letý muž ale věří, že zpoza mříží s pomocí své přítelkyně dokáže, že se žena zabila sama.
Maminky, které přicházejí rodit do Nemocnice Agel Valašské Meziříčí, mají nově větší možnost volby při stravování. Porodnice rozšířila nabídku jídel tak, aby se ženy po porodu mohly najíst podle chuti i aktuálních potřeb.
Kdysi bývala ambiciózní manažerka, dnes je máma na plný úvazek. Oběma synům Leony Doležalové lékaři diagnostikovali autismus. Dětem musí věnovat každý den veškerou pozornost. Ročně za výdaje na terapie, asistenta a stravu zaplatí přes 780 tisíc korun. Lidé mohou matce dvou synů pomoci ve sbírce na Doniu.
V pondělí 1. prosince otevřela v Obchodním centru Litavka první restaurace McDonald's v okrese Beroun, přičemž jde o 134. pobočku v České republice, která díky strategické poloze v těsné blízkosti D5 obslouží jak motoristy, tak místní obyvatele. Restaurace nabízí kompletní menu, moderní design a služby včetně McDrive a McDelivery.
Lukáše D. pravomocně odsoudili k 13 letům za mřížemi za otravu mostecké sestřičky morfiem. 24letý muž ale věří, že zpoza mříží s pomocí své přítelkyně dokáže, že se žena zabila sama.
V lázních dbají na vyváženou stravu klientů. Berou v potaz jejich diety a pestrou nabídku mají připravenou i pro ty, kdo dietní omezení nemají. Působí tam zkušené nutriční specialistky a servis je zaručován jak dospělým, tak dětem. Lidé se během lázeňského pobytu zároveň naučí, jak jíst vědomě vyváženě i po návratu domů.
Brouci, špína a poškozené stěny. To jsou jen některé důvody, kvůli kterým musela ve středu 26. listopadu zavřít vietnamská prodejna potravin firmy Thi Lan Đo (dříve Do Van Doan) v Pekařské ulici v ústeckém Krásném Březně.
/VIDEO, FOTO/ Tisíce lidí přilákalo zahájení vánočních trhů v Hradci Králové. Výběr jídla, pití i různých dárků je velký a ceny přiměřené situaci. Drobnou kaňkou je, že se zatím kvůli technickým problémům neotevřelo kluziště.
Léky není vhodné polykat bezmyšlenkovitě. Při jejich užívání je naopak třeba dávat pozor na to, jak se snesou s jiným lékem, potravinovým doplňkem, jídlem či nápojem. Lidem ohledně vyhnutí se takzvaným kontraindikacím, které mohou v krajním případě vést i k úmrtí, poradí lékaři či lékárníci. Je nutné i číst příbalové letáky a v případě jakékoli nejasnosti i kolem volně prodejného léku neváhat požádat o radu. Deník.cz se palčivému tématu věnuje v dalším díle celoročního projektu Vizita.
Předvánoční čas je obdobím velkých nákupů. U obchodních center budou parkoviště nacpaná do posledního místa. Ale v malých obchodech je konec roku a následující týdny obdobím, kdy naopak tržby výrazně klesají.
Tentokrát nás naše gastrotoulky zavedly jen kousek od páteřní dálnice D5. Přímé okolí této autostrády sice není zrovna gastronomický ráj (obvykle narazíte jen na benzínky), ale stačí sjet pár kilometrů a objevíte místa, která za návštěvu opravdu stojí – a to nejen ve chvíli, kdy je vaším cílem Karlštejn. Jedním z takových míst je i Restaurace Ve Století, která sází na poctivou českou kuchyni.
Do Bohumína míří rychlý rozvoz pizzy a dalšího jídla, známý typickými žlutými auty a nápisem Vosíme. Franšízovou službu zavádí do města místní podnikatel v gastronomii Honza Sedláček, který už roky stojí za podniky Naše Čekárna a U Dvora. Testovací rozvoz startuje 3. prosince.
V Návsí u Jablunkova funguje Bufet Esmeralda, který návštěvníky vrací do retra a nabízí jídla za lidové ceny. Hrachová kaše, plíčka na smetaně či výpečky se zelím připomenou dobu, kdy podobné pokrmy patřily k běžnému jídelníčku tehdejších bufetů.
Řetězec s nejhustší sítí prodejen v Česku přidává na mapu další prodejnu. Nově otevřená prodejna PENNY v moravskoslezských Fryčovicích v okrese Frýdek-Místek přináší obyvatelům i lidem z okolí možnost pohodlně nakupovat kvalitní české potraviny.
Podzimní výlet v Německu žijících rodičů se dvěma malými dětmi z Hamburku do Istanbulu skončil v polovině listopadu tragicky. Po několika dnech poznávání starobylé metropole všichni postupně onemocněli a do čtyř dní zemřeli. Lékaři měli podezření na otravu jídlem, příčinou byl ale zřejmě pesticid pronikající ventilací hotelu, kde bydleli.
Krajská hygienická stanice (KHS) Středočeského kraje letos opět kontrolovala provozovny stravovacích služeb. V kraji provedla celkem 1 528 kontrol a za zjištěné nedostatky uložili hygienici pokuty v celkové výši 704 800 korun. Více než sedminu z této částky zaplatily podniky z Příbramska.
