Myší ráj spatřili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), když v pondělí 23. března zavítali na kontrolu do potravin Růže na náměstí Augustina Němejce v Nepomuku na jihu Plzeňska. V zázemí asijské prodejny totiž našli dokonce živou myš, kromě toho tam spatřili i další stopy po řádění hlodavců včetně jejich trusu. Zázemí obchodu proto inspekce okamžitě uzavřela. Informovala o tom na svých webových stránkách.
Strážníci v posledních dvou měsících překazili v lesích a u veřejných zařízení v Ústí nad Labem založení pěti provizorních tábořišť. Hlídky vykázaly lidi bez domova z míst, kde hrozil vznik požárů nebo poškození majetku kvůli používání otevřeného ohně při ohřívání jídla. Preventivní akce a depistáže se zaměřily na lokality, které si lidé v nouzi vybírají pro stavbu nelegálních přístřešků.
/PŘEHLED ZPRÁV/ Závažné prohřešky na největší dopravní tepně na Vysočině. Nejprve tuna závadného masa, poté kličkující řidička, která spěchala na letadlo do Vídně. Na kolik vyjde péče o seniory v domovech v Jihlavě, klidně dvacet tisíc měsíčně. V Jihlavě si vlastníci bytového domu koupili parkoviště. Co všechno přinesl týden na Jihlavsku?
Cítíte se dlouhodobě ve stresu? Kortizol je důležitý hormon, který se v těle aktivuje během stresových situací a pomáhá nám zvládat jejich zátěž. Když je ale dlouhotrvajícího stresu mnoho, odráží se to i na nadměrném množství kortizolu v těle, což může mít vážné důsledky pro naše zdraví. Jak s tím bojovat?
Nájem jednolůžkového pokoje v domově seniorů na Mladoboleslavsku se může vyšplhat až na 21 tisíc měsíčně. Součástí je strava i celodenní péče. U soukromých zařízení pro seniory jsou ceny ještě vyšší.
Je to takový rádce-všeználek, Přemek Podlaha, co se nikdy neunaví. Používat umělou inteligenci v mobilu nebo na počítači může být jedna z nejpraktičtějších věcí, které se kdy naučíte.
Renomovaný chirurg z Fakultní nemocnice u svaté Anny v Brně nachází po práci relaxaci v kuchyni. Láska Ivana Čapova k gastronomii, inspirovaná cestami do Francie a Asie, se promítá i do kuchařských knih, na kterých spolupracoval s kolegy z celé České republiky.
Syndrom dráždivého tračníku trápí pacienty nejen kvůli bolestem břicha a střevním problémům, ale také vyvolává psychické těžkosti. Léčba je komplikovaná, ale možná se blýská na lepší časy. Podle některých výzkumů by klíčovou roli mohla sehrát střevní mikrobiota.
Jihočeský kraj se potýká s nedostatkem vajec a další vývoj podle odborníků směřuje spíše k jejich zdražování. Zároveň ale roste zájem o regionální potraviny, což potvrdil i jubilejní 20. ročník soutěže Chutná hezky. Jihočesky s rekordní účastí. „Máme přihlášených 66 výrobců s 242 výrobky, z toho 16 nováčků. Je to historicky nejvíc,“ uvedla ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje Hana Šťastná.
Digitální technologie se staly neodmyslitelnou součástí života dětí již od útlého věku, což přináší řadu výzev pro jejich zdravý vývoj. Nový průzkum odhaluje alarmující statistiky o čase, který děti tráví před obrazovkami, často bez dohledu rodičů a s nevhodným obsahem. Odborníci proto přicházejí s praktickými doporučeními, jak nastavit zdravé hranice a podpořit zodpovědné používání technologií.
Plovoucí stolice může člověka překvapit a do jisté míry i vyděsit. Ve většině případů ale nejde o nic vážného. Domnělý problém často souvisí se stravou nebo množstvím plynů ve střevech. Někdy však může signalizovat i potíže s trávením tuků, případně závažnější problém se slinivkou.
Představte si restauraci, kde si objednáte autentické asijské speciality a ke stolu vás osobně usadí vítězka soutěže krásy. Žádná VIP zóna, žádné manýry – známá tvář, kterou diváci roky znali jako moderátorku TV Prima a držitelku titulu Miss Earth, tady v tátově podniku Chau Viet normálně „lítá“ s talíři a nápoji, zatímco v kuchyni se vaří podle rodinných receptů a s takovou péčí, že byste z podlahy mohli v klidu i jíst.
Představte si restauraci, kde si objednáte autentické asijské speciality a ke stolu vás osobně usadí vítězka soutěže krásy. Žádná VIP zóna, žádné manýry – známá tvář, kterou diváci roky znali jako moderátorku TV Prima a držitelku titulu Miss Earth, tady v tátově podniku Chau Viet normálně „lítá“ s talíři a nápoji, zatímco v kuchyni se vaří podle rodinných receptů a s takovou péčí, že byste z podlahy mohli v klidu i jíst.
Loni po dvaadvaceti letech skončil. Nyní se ale motorest Ušák v Prunéřově, části Kadaně na Chomutovsku, vrací na scénu. Nový majitel jej kompletně přestavuje. Již na začátku dubna by měl podnik otevřít pod názvem Bistro Ušák.
Pobyt v domově pro seniory vyjde v Chomutově a Jirkově zhruba na šestnáct tisíc korun měsíčně. Oproti jiným regionům jde o nižší částku, zdejší domovy se totiž drží výrazně pod stropem, který stanovuje vyhláška vycházející ze zákona o sociálních službách. Pro řadu rodin to hraje důležitou roli. V rámci okresu se ale ceny liší a některé domovy se blíží zákonnému maximu.
Hrách není příliš preferovanou potravinou a hodně lidí nad ním ohrnuje nos. Tato luštěnina však nabízí velké množství pro zdraví důležitých živin. Člověk, který hrachu dopřeje pravidelné místo na svém talíři, zjistí, že dokáže mimo jiné snížit krevní tlak i hladinu cukru v krvi.
Jubilejní 20. ročník soutěže Chutná hezky. Jihočesky láme rekordy. Do letošního klání se přihlásil historicky nejvyšší počet výrobců i produktů, což podle organizátorů potvrzuje rostoucí zájem o kvalitní regionální potraviny.
Motorest Ušák v Prunéřově, který loni po dvaadvaceti letech skončil, se vrací na scénu. Nový majitel ho kompletně přestavuje a už na začátku dubna chce podnik otevřít pod názvem Bistro Ušák.
Pořádný hlad měl nejspíš nešťastník, který rozhodl v úterý brzy ráno vloupat do školy v Praze 8. O vzdělání mu rozhodně nešlo, sháněl se po jídle. To se mu také podařilo, dostal se do kuchyňky, kde si pochutnával na dobrotách, dokud ho nevyrušili přivolaní policisté.
Vůni je cítit až ke kostelu. Jídla z celého světa, veganské burgery nebo jako při návštěvě Deníku - třeba špagety s bezmasou boloňskou omáčkou, polévky, čerstvé saláty, domácí dezerty i rolovaná zmrzlina z opravdového ovoce. Tachovské Bistro Píďalka nabízí jídla bez masa, mléka nebo vajec. Podle provozovatele Daniela Suchého překvapují chutí i ty, kteří by po vegetariánské nebo veganské kuchyni běžně nesáhli.
/ROZHOVOR/ Gastronomický průvodce Gault&Millau patří mezi nejuznávanější autority světové gastronomie a jeho hodnocení může restauraci zásadně změnit budoucnost. Ve svém aktuálním hodnocení ocenil také Restauraci Letná Kladno, která se v největším středočeském městě nachází v Erbenově ulici. Oblíbený podnik v Rozdělově získal od poroty jednu "Toques" neboli čepici a 11 bodů.
Marcela Krejčí z Ostravy, další účastnice Extrémních proměn, šla za svým snem v pořadu odhodlaně – nejen s cílem obléct v minulosti zakoupené šaty, které nazývala motivačními, ale hlavně vést zdravý a spokojený život s partnerem Jaroslavem. Zabojovala, jak se dalo, i když musela čelit několika propadům, které ji na cestě za lepšími zítřky čekaly. Z původní váhy 124 kilo nakonec zhubla na 74, což si zaslouží obdiv.
S příchodem jara se do Krnova vrací oblíbená tradice, která pravidelně oživuje centrum města. Už ve čtvrtek 19. března odstartují na Hlavním náměstí první letošní farmářské trhy, které i v nové sezoně slibují přehlídku poctivých potravin, regionálních specialit a řemeslného umu prodejců z blízka i dalekého okolí.
Třinácti lidem už změnil trenér Martin Košťál život. A pokračuje v tom dál. I v druhé sérii Extrémních proměn se spolu se třinácti dobrovolníky pouští do boje s obezitou a podporuje je na cestě za zdravějším já. Jakou proměnou prošel on sám? A považuje se spíše za trenéra, anebo psychologa?
Švédsko po letech směřování k bezhotovostní společnosti mění přístup. Nejprve země vyzvala obyvatele, aby měli doma hotovost pro případ mimořádných situací. Nyní chce vláda nařídit, aby obchody s potravinami a lékárny přijímaly hotovost, napsala agentura AFP.
Řidiči, který přes Vysočinu převážel tunu nevhodně uloženého kachního masa a nedokázal doložit jeho původ, hrozí pokuta až 50 milionů korun. Informaci sdělil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Majitele maďarské společnosti, který maso převážel z Prahy do Vídně, kontrolovali celníci na dálnici D1 u Humpolce v sobotu.
Na dobré lidi narazila v sobotu 14. března nad ránem seniorka v Jihlavě v jedné z provozoven rychlého občerstvení. Před třetí hodinou ráno se tu žena snažila objednat jídlo, ale působila zmateně a měla problémy se zaplacením. Pomohli přivolaní strážníci.
Alternativní medicína, touha být lékařkou a předávat zkušenosti dál. Úplně novou prodejnu zdravé výživy mají v Humpolci na Pelhřimovsku. Nabízí superpotraviny, výběr ořechů, čajů, koření a medu. Zákazníci tam najdou také bezlepkové a dia potraviny, přírodní kosmetiku i tělové svíce.
Rekonstrukce obchodního centra na jihlavském sídlišti Březinky pokračuje podle plánu. V prostorách po bývalém Albertu vznikají nové potraviny společnosti ČEPOS ve spolupráci s Rapo Brno. Otevření je nově naplánované na začátek dubna.
Česko se nově musí přizpůsobit legislativě EU i v oblasti zaměstnávání kurýrů dopravujících jídlo či řidičů služeb jako Bolt a Uber, tedy takzvaných digitálních platforem. Nová pravidla budou podle ministerstva práce a sociálních věcí platit od ledna příštího roku. Úředníci tvrdí, že novela nepůjde nad povinnosti dané evropským právem. Podle průzkumu by ale většina takových řidičů v případě pevně stanovené pracovní doby tuto činnost omezila.
/OBRAZEM/ V sobotu po ránu se na plzeňské náměstí Republiky do prostoru před radnicí vrátily Plzeňany vyhledávané Farmářské trhy. Od 14. března až do konce roku si na nich všichni kdo si chtějí nakoupit čerstvé lokální potraviny i regionální speciality nebo se potkat s farmáři a výrobci z Plzeňského kraje najdou svůj oblíbený sortiment.
Výrobky z regionální produkce, pletení pomlázky či zdobení kraslic a hudební představení. To i mnoho dalšího bude v sobotu 28. března připraveno na Masarykově náměstí v Hranicích, kde se od 10 do 16 hodin uskuteční oblíbené Jarní farmářské trhy.
Ve Smetanově ulici u Alšově náměstí v Písku přibyl nový obchod s italskými specialitami. Italina nabízí vše, co si lze představit pod pojmem italská kuchyně. Od těstovin, omáček a sýrů až po vína a další pochoutky dovezené nejen z Toskánska. Za projektem stojí čerstvá absolventka Adéla Podskalská.
Za jednolůžkový pokoj zaplatí senior v Jihlavě přes dvacet tisíc korun měsíčně. Cena zahrnuje ubytování, stravu i základní péči. Osobní výdaje si klienti hradí sami.
Rožnovské pivo, slanina ze Šabatic nebo kozí sýr z valašské farmy. Do soutěže Regionální potravina se mohou znovu hlásit výrobci lokálních potravin. Přihlášky je možné podávat do 20. dubna.
Protivládní demonstranti v sobotu napadli kancelář komunistické strany v kubánském městě Morón, které leží několik stovek kilometrů od metropole Havany. S odvoláním na místní média to píší agentury Reuters a AFP. Demonstrace proti výpadkům v dodávkách proudu a nedostatku potravin začala v pátek večer pokojně, ale v sobotu ráno se změnila ve vandalismus, uvedl kubánský server Invasor.
Desítky chutí z různých koutů světa přivezl v sobotu 14. března do Žďáru nad Sázavou tradiční Burger Street Festival. Kromě burgerů, street foodu a dalších dobrot nabídl náštěvníkům živou hudbu a program pro celou rodinu.
Některá z takzvaných éček, tedy látek přidávaných do potravin, se ukázala jako zdraví škodlivá. Jedním z nich erythrosin označovaný jako E127. Látka známá také jako potravinářská červeň 14 je podezřelá z toho, že může způsobit řadu velmi vážných zdravotních problémů.
Kontroloři potravinářské inspekce odhalili nevyhovující termix z produkce mlékárny Kunín. Mléčný produkt, který jedí tisíce Čechů, měl podle nich silný zápach i chuť po spáleném plastu a dezinfekci. Testovaný produkt vzali z prodejny Tesco v Brně. O problému informoval server Potraviny na pranýři.
Další mariánskolázeňský podnik společnosti S Central s.r.o. má problémy s pořádkem. Vyplývá to z oznámení Státní zemědělské a potravinářské inspekce na jejich webu Potraviny na pranýři. Tentokrát se jedná o Caffe restaurant Central na Hlavní třídě v Mariánských Lázní. Inspektoři uložili zákaz užívání části provozovny - skladu balených a nebalených potravin v zázemí provozovny. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla.
Jak jíst zdravě, ale bez stresu a složitých pravidel? Nutriční terapeutka Petra Zapletalová ve své praxi pomáhá dospělým, dětem i těhotným ženám najít vědecky podložené a dlouhodobě udržitelné stravovací návyky, které obstojí i v běžném životě.
/FOTO, VIDEO/ V prostorách kulturního domu v Neuměřicích vzniklo nové místo, kde se mohou potkávat místní obyvatelé napříč generacemi. Počátkem března byla ve vsi otevřena Bacháčkovo kavárna, která nabízí denně obědy do stovky, občerstvení i příjemné prostředí pro společenský život v obci. Hostům jsou denně k dispozici servírky Darina Veselá a Kristýna Stejskalová.
K požáru bytu v Novém Sedle na Sokolovsku vyjížděly čtyři jednotky hasičů. Po příjezdu na místo se ukázalo, že za silným zakouřením bytu stály připálené potraviny na sporáku.
Obchůdek To pravé z Moravy působí v historickém centru Olomouce u Galerie Moritz několik let. Je vyhlášený široko daleko. Nájemcům ale v poslední době docházejí síly v přetahování se s nepřizpůsobivými lidmi, kteří si oblíbili lokalitu u nákupního centra.
Nebezpečný, tmavě hnědý olej se zbytky potravin používali ke smažení v jednom z rychlých občerstvení na Pelhřimovsku. Kontrola státní zemědělské a potravinářské inspekce nedostatky odhalila v provozovně na náměstí v Kamenici nad Lipou.
Klobásy, poctivé špekáčky, tlačenka, pečená kolena, řízky, polévky nebo guláš či koprovka ve sklenici. Na náměstí Svobody ve Stříbře otevřelo nové řeznictví U Bejka, které kromě masa a vlastních uzenin nabízí také teplý bufet a hotová jídla.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila nebezpečnou potravinu na Písecku. Jedná se o žitnou mouku tmavou chlebovou ze společnosti Mlýn Mirotice se sídlem na náměstí Mikoláše Alše v Miroticích. Uvádí to webový portál Potraviny na pranýři.
Žížaly patří k nejznámějším půdním živočichům, přesto jejich život zůstává pro mnoho lidí překvapivě tajemný. Jak dýchají bez plic, jak se orientují v temné půdě a proč jsou zásadní pro úrodnost krajiny? Moderní výzkumy potvrzují, že bez žížal by fungování půdních ekosystémů i produkce potravin vypadaly úplně jinak.
Stravovací provoz v jednom z objektů v areálu nemocnice v Novém Bydžově projde rekonstrukcí. Předpokládané náklady jsou 76,6 milionu korun. Stavební práce mají začít ještě letos. Po dobu rekonstrukce se bude jídlo dovážet z gastro provozu jičínské nemocnice.
