Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Zkuste s Deníkem tradiční peruánské menu

Zlín - Tomáš Mikyta je autorem nevšední exotické kuchařky určené především studentům. Jedná se o útlou knížečku s pětadvaceti recepty doplněnou fotografiemi připravovaných jídel.

Koninu v EU obsahovalo až pět procent výrobků, zjistily testy

Brusel - Stopy koňského masa obsahovalo skoro pět procent hovězích výrobků, které od minulého měsíce testovaly úřady v 27 státech Evropské unie. Evropská komise to dnes uvedla v prohlášení. Nejvíce případů nelegálního koňského masa přidaného do hovězího testy odhalily ve Francii. Šlo o 13,3 procenta případů, tedy téměř každý osmý. V České republice byla podle výsledků koňská DNA v pěti ze 104 vzorků.

Bendl chce tvrdší sankce za špatné jídlo

Židlochovice – Ministerstvo zemědělství by chtělo přitvrdit při potírání nekvalitních potravin. Novela zákona o potravinách, kterou úřad předložil, totiž počítá s pokutou tři až deset milionů korun za nedodržení požadavků na jakost, podmínky, uchovávání a označování jídla.

Polská potravina

Když se u nás řekne „polská potravina", určitě to pro takto označený produkt není kompliment. Diskuse může být jen o tom, zda polské potraviny vděčí za špatnou pověst polským výrobcům, anebo českým médiím. Polský argument, že z Německa či Británie kritika na polské potraviny nepřichází, odbyl náš ministr zemědělství tím, že Němci zřejmě na svůj trh nekvalitní potraviny nepouštějí. Polské potraviny se u nás stále více prosazují a podle Poláků jsou proto trnem v oku českého zemědělce. Naši zemědělci oponují, že nízká cena polských potravin je na úkor kvality. Dobrat se pravdy je problém, protože není všechno z Polska špatné, podobně jako není všechno české kvalitní.

Část lupu skončila v automatu

Bystřicko – Devětadvacetiletý muž z obce na Bystřicku se podle policie počátkem ledna letošního roku vloupal do bufetu v Bystřici pod Hostýnem. Krádež si naplánoval během dne, protože neměl peníze na jídlo, vyšetřovatelé mu proto v pátek sdělili podezření z trestného činu krádeže.

Dlouhá zima polím nesvědčila

Svitavy – Zemědělci na Svitavsku sčítají škody způsobené počasím. Půjdou do desítek milionů a farmáři je zaplatí ze své kapsy

Osteoporóza může také zabít

Bruntál - Životy pacientů zachraňuje včasnou diagnostikou osteoporózy, řídnutím kostí, doktorka Jitka Vejmolová. V Bruntále s vyšetřením začala jako první.

Do Litoměřic přijelo tři a půl tisíce milovníků vína

Litoměřice /FOTOGALERIE/ - Největší. Takový byl jedenáctý ročník soutěžní výstavy Vinařské Litoměřice. Svá vína nabízelo přes osm desítek vystavovatelů. Do litoměřického Domu kultury si našlo cestu tři a půl tisíce milovníků vína.

Milovníků vína přijelo 3 500!

Litoměřice - Největší. Takový byl jedenáctý ročník soutěžní výstavy Vinařské Litoměřice. Svá vína nabízelo přes osm desítek vystavovatelů. Do litoměřického Domu kultury si našlo cestu tři a půl tisíce milovníků vína.

Mladík za bílého dne kradl v obchodě

Český Krumlov - Devatenáctiletý mladík z Českokrumlovska je podezřelý, že kradl v obchodě. V pondělí vešel do jedné prodejny potravin v Českém Krumlově.

Farmářské trhy začaly, zájem lidí byl velký

Ostrava – Po zimní přestávce se do Ostravy vrátily farmářské trhy. Přes čtyřicet stánků postavených na parkovišti u obchodního centra Futurum zaplnili v sobotu dopoledne prodejci a producenti čerstvých potravin všeho druhu. A ačkoliv v tuto roční dobu ještě na pultech chyběl větší výběr zeleniny, nabídka byla i tak velmi pestrá.

Herečka Chantal Poullain pokřtila knihu Láska, duše a francouzská kuchyně

Praha - Známá herečka Chantal Poullain, původem z Marseille, a šéfkuchař francouzské gastronomie Vladimír Honzák v pátek pokřtili ve francouzské restauraci Brasserie La Gare v Praze knihu Láska, duše a francouzská kuchyně. Chantal je blízká tato kniha i proto, že příběh dává neodolatelný návod, jak dobře vařit a zároveň dobře žít. Kniha zkrátka vypráví o tom, jak připravovat jídlo tak, jak to umí jen Francouzi. Tedy s lehkostí, jednoduchostí a láskou.

Praha 7 chystá sbírku pro žáky, kteří jsou hlady

Praha 7 – Sedmá městská část chce vypsat sbírku na stravování pro sociálně slabé žáky, protože někteří rodiče nemají na školní obědy pro své děti. Podle Aleny Strosserové, která se školním stravováním zabývá dlouhodobě, ale děti často nechodí na obědy spíš proto, že si kupují svačiny jinde, nebo že mají jídlo z domova. Obědy pro školáka stojí měsíčně 450 až 500 korun, pokud je rodina opravdu chudá, může dostat například sociální příspěvky.

Splnili si své sny, dřina jim nevadí

Rychnov – Začali se dvěma ovcemi, teď mají devadesátihlavé stádo. Manželé Sokolovi si splnili svůj velký sen – žijí na farmě, obklopeni zvířaty, a využívají všeho, co jim příroda podorlických hor nabízí.

Chudé rodiny prý nemají na školní obědy, Praha 7 chystá sbírku

Praha - Praha 7 chce vypsat sbírku na stravování pro sociálně slabé žáky, protože někteří rodiče nemají na školní obědy pro své děti. Podle Aleny Strosserové, která se školním stravováním zabývá dlouhodobě, ale děti často nechodí na obědy spíš proto, že si kupují svačiny jinde, nebo že mají jídlo z domova.

Brambory jsou v obchodech o polovinu dražší než loni

Praha – Naprostá většina potravin na pultech českých obchodů od loňska podražila. Nejvíce vzrostla průměrná cena brambor, která je o více než polovinu vyšší než na začátku loňského dubna. Přibližně o čtvrtinu dražší než loni je mouka, více než o desetinu vzrostla cena paprik a rajčat. Naopak vejce jsou letos o pětinu levnější, než byly před rokem. Vyplývá to z šetření průměrných cen vybraných potravinářských výrobků, které dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

Farmáři: Supermarkety nás moc nechtějí

Rychnovsko - Dostat své zboží do velkých obchodních řetězců není pro malé pěstitele a chovatele snadné. Někteří to ani raději nezkoušejí. Své výrobky nabízejí přímo ze dvora.

Osmáky nechal majitel svému osudu. Požírali se navzájem

Hradec Králové – Čtyři dny bez jídla a pití byli ve výloze prodejny zavřeni čtyři osmáci degu. Na dveřích provozovny se nacházelo pouze sdělení, že je od 3. dubna z technických důvodů uzavřena. Přes sklo výlohy bylo vidět, že v napáječkách chybí voda a v miskách není žádné jídlo.

Zloději berou obchody útokem, jeden z nich pokousal ostrahu

Příbramsko - Na obchody na Příbramsku útočí zloději. Berou všechno. Oblečení, jídlo, alkohol. Zda se nájezdy chmatáků zvýšily po nedávné amnestii nebo důsledkem neustálého zdražování, těžko říct. V každém případě ostrahy v obchodech mají pořádně napilno.

Farmářské trhy v Kladně fungují až do večera

Kladno – Od začátku dubna opět fungují každý pátek na kladenském náměstí Starosty Pavla farmářské trhy. Navíc se třemi podstatnými novinkami. První je změna provozovatele trhů, druhou, že nakoupit je tu možné až do večerních hodin, a třetí, že trhy neskončí na podzim, ale podle zájmu zákazníků by mohly na náměstí zůstat až do Vánoc.

Osmáky nechal majitel svému osudu. Ve výloze se požírali navzájem

Hradec Králové – Čtyři dny bez jídla a pití byli ve výloze prodejny zavřeni čtyři osmáci degu. Na dveřích provozovny se nacházelo pouze sdělení, že je od 3. dubna z technických důvodů uzavřena. Přes sklo výlohy bylo vidět, že v napáječkách chybí voda a v miskách není žádné jídlo.

Zloději berou obchody útokem, jeden z nich pokousal ostrahu

Příbram – Na obchody v Příbrami útočí zloději. Berou všechno. Oblečení, jídlo, alkohol. Zda se nájezdy chmatáků zvýšily po nedávné amnestii nebo důsledkem neustálého zdražování, těžko říct. V každém případě ostrahy v obchodech mají pořádně napilno.

Osmáky nechal majitel svému osudu. Požírali se navzájem

Hradec Králové – Čtyři dny bez jídla a pití byli ve výloze prodejny zavřeni čtyři osmáci degu. Na dveřích provozovny se nacházelo pouze sdělení, že je od 3. dubna z technických důvodů uzavřena. Přes sklo výlohy bylo vidět, že v napáječkách chybí voda a v miskách není žádné jídlo.

Osmáky nechal majitel svému osudu. Požírali se navzájem

Hradec Králové – Čtyři dny bez jídla a pití byli ve výloze prodejny zavřeni čtyři osmáci degu. Na dveřích provozovny se nacházelo pouze sdělení, že je od 3. dubna z technických důvodů uzavřena. Přes sklo výlohy bylo vidět, že v napáječkách chybí voda a v miskách není žádné jídlo.

Spotřeba biopotravin roste. Češi jich v roce 2011 nakoupili za 1,67 miliardy

Praha – Spotřeba biopotravin v Česku v roce 2011 po tři roky trvajícím poklesu vzrostla. Lidé jich nakoupili za 1,67 miliardy korun, což bylo o 4,6 procenta meziročně více. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin v Česku stagnoval na 0,65 procenta. Vyplývá to z šetření Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Pro loňský a letošní rok se očekává další mírný nárůst trhu.

Zemědělci a potravináři by měli mít svůj řetězec, navrhuje prezident Zeman

Praha – Čeští zemědělci a potravináři by měli jako protiváhu zahraničním obchodním řetězcům vytvořit vlastní síť prodejen potravin, míní podle šéfa Agrární komory Jana Veleby prezident Miloš Zeman. Dotace by podle Zemana měly být nasměrovány tak, aby více motivovaly zemědělce k výrobě, řekl po středečním přijetí hlavou státu Veleba.

Kuchaři bojovali o Zlatou vařečku

Bruntál /FOTOGALERIE/ - Zástupci osmi škol z Moravskoslezského a Olomouckého kraje se utkali ve středu v Bruntále o Zlatou vařečku. Žáci odborných středních škol připravovali v duchu povelikonoční tradice pokrmy z vajec.

Tasemnice na Opavsku: Nakažených přibývá, zdroj je zatím neznámý

Opava - Sedm potvrzených případů a tři podezření. Takto se tasemnice bezbranná vyřádila v uplynulých dnech na Opavsku. Nakažení měli konzumovat syrové maso, které bylo určeno na tepelné zpracování v prosinci. Jelikož je inkubační doba dva až tři měsíce, první postižení přicházejí na infekční oddělení Slezské nemocnice v Opavě až nyní.

Nakažené maso lidé v restauracích nedostali

Opava - Sedm potvrzených případů a tři podezření. Takto se tasemnice bezbranná vyřádila v uplynulých dnech na Opavsku. Nakažení měli konzumovat syrové maso, které bylo určeno na tepelné zpracování v prosinci. Jelikož je inkubační doba dva až tři měsíce, první postižení přicházejí na infekční oddělení Slezské nemocnice v Opavě až nyní.

Nizozemsko stahuje 50 tisíc tun podezřelého hovězího masa

Haag – Nizozemské úřady rozhodly stáhnout z oběhu zhruba 50.000 tun masa, které se v Evropě prodávalo jako hovězí. Důvodem je skutečnost, že se nepodařilo zjistit přesný původ masa, které by prý mohlo obsahovat koninu. Uvedl to dnes nizozemský úřad pro bezpečnost potravin (NVWA). Česká veterinární správa zatím nedostala jednoznačné potvrzení, zda se stahování masa týká i České republiky.

Boxerovi v důchodu chtěl bezdomovec ukrást auto. Házel po něm kameny

Brno, Znojemsko – Vloupal se do tří chatek, ukradl jídlo a cigarety v trafice a pak se rozhodl odjet ze Znojemska někam jinam. Chtěl kvůli tomu ukrást auto, ale překážel mu v tom jeho třiasedmdesátiletý majitel. Proto po něm házel kameny. Osmadvacetiletého Tomáše Kalužu za to ve středu Krajský soud v Brně poslal na šest a půl roku do vězení. Protože mohl muži způsobit těžké poranění, hrozilo mu za pokus o loupež až dvanáctileté vězení.

Lepší to snad bude, až v lesích roztaje sníh

Rychnovsko – Situace na trhu práce na Rychnovsku zůstává stabilní. Mírné zlepšení může přinést až začátek sezonních prací, na který si však lidé budou zřejmě muset ještě několik týdnů počkat.

Jsme mezi dvěma mlýnskými kameny, říká organizátor

Planá – Farmářské trhy se stávají jakýmsi národním fenoménem. Jsou téměř v každém větším městě a oblibu si velice rychle získaly u trhovců i kupujících. Podle všeho mají velikou šanci přežít tolik promílanou krizi dnešních dnů.

Aféry s nekvalitním jídlem využívají Češi k protekci, zní z Polska

Praha /INFOGRAFIKA/ – Mezi Českem a Polskem se pomalu prohlubuje příkop. Čeští potravináři pod vlivem afér s šizenými a někdy dokonce zdravotně závadnými potravinami volají po zákazu dovozu polských výrobků do Česka. Jejich polští kolegové hrozí, že problém předloží k posouzení bruselským úředníkům. „Problémy s polskými potravinami jsou využívány pro konkurenční boj českých výrobců," postěžoval si polský zástupce velvyslance Marek Minarczuk.

Nahoru Facebook