OPAVA - Doba se mění a s ní i stravovací návyky lidí. Tento trend můžeme pozorovat především u mladé generace. Zdravá výživa je v současné době hodně diskutovaným tématem.
BRNO - Ředitel brněnské zoologické zahrady Martin Hovorka není v jídle vybíravý. Ani nemůže. Cestuje do všech koutů světa a všude jí speciality každé místní kuchyně.
CHOMUTOVSKO - Lidé z horské obce na hranicích s Německem se mohou těšit na pohodlné nakupování. Na okraji obce má totiž vyrůst obchod s potravinami, velký zhruba stejně jako supermarkety typu Plus nebo Penny Market.
PLZEŇ - Počet lidí trpících alergiemi se každoročně zvyšuje. V rozhovoru pro Plzeňský deník to uvedl přednosta ústavu imunologie a alergologie při FN Plzeň Petr Panzner.
ŠUMPERK - V přízemí domu naproti šumperskému divadlu bylo řeznictví už na konci devatenáctého století stejně jako za německé okupace, kdy jej dostal do svých rukou obchodník Robert Rotter za kolaboraci.
KŘENICE, BIŘKOV - „Máme problém. Hledáme nutně nájemce pro naši obecní prodejnu potravin. Zatím se nám vůbec nedaří,“ stěžuje si starosta obce Křenice na Klatovsku Václav Pošar.
Ve spolupráci se Sdružením obrany spotřebitelů (SOS) přináší Deník pravidelně výtah z evropského varovného systému Rapex. Kompletní týdenní přehled najdete na adrese www.spotrebitele.info.
JIHLAVA - Potraviny, jako jsou Mincovna, Na Schůdcích či U Gábinky, nemají milionové měsíční obraty, a přesto se drží. Jak bojují s obchodními centry a jací jsou jejich dnešní zákazníci?
DOLNÍ POUSTEVNA - V Dolní Poustevně pronikalo do mateřštiny saských sousedů šestnáct zájemců, mnozí si přejí, aby si mohli zdokonalit znalosti v dalším kurzu
PRAHA - Prvním oficiálním a nejvážnějším kandidátem na uvolněný post prezidenta Potravinářské komory ČR (PK) je po dnešku Jan Vítů, donedávna spolumajitel a představitel masokombinátu Vysočina Hodice, a.s.
MORAVSKOSLEZSKÝ KRAJ - Kuchaři na dětských táborech v Moravskoslezském kraji chybují nejčastěji při skladování potravin. Krajští hygienici jim v červenci udělili zatím šest pokut v celkové výši přes 4000 korun.
CHRUDIM - Sociálnímu odboru města ubývají klienti. Zatímco se vloni jeden pracovník staral o 70 žadatelů o dávky, letos jich má v péči jen čtyřicet. Může za to pokles nezaměstnanosti a nový zákon o hmotné nouzi, který stanoví přísnější podmínky pro výplatu dávek.
HRADIŠTSKO - Na Štěchovicku řádí koblihový zloděj, který se zaměřuje na malé prodejny potravin. Soustředí se na zboží, které pekaři nechávají před obchody v časných ranních hodinách. Dříve, než si je majitelé fyzicky převezmou, ulehčí jim o dobroty za stovky korun.
ZLÍNSKÝ KRAJ - Hygienici ze Zlínského kraje odhalili při kontrolách dětských táborů zatím dva prohřešky, které pokutovali 500 a 200 korunami.
Sankce udělili za zmrazování uzenin a přechovávání většího množství hotového jídla z předešlého dne. Za tři týdny zkontrolovali jednadvacet pobytů, celková úroveň je podle vedoucí odboru hygieny dětí a dorostu Krajské hygienické stanice Zlínského kraje Jany Kundratové dobrá.
ŽĎÁRSKO - Už jste se setkali s tím, že jste za kremroli zkonzumovanou v cukrárně zaplatili víc než za tu, kterou vám zabalili? Pokud ano, jednal obchodník v souladu se zákonem.
REGION - Kuchaři na dětských táborech v Moravskoslezském kraji chybují nejčastěji při skladování potravin. Krajští hygienici jim v červenci udělili zatím šest pokut v celkové výši přes 4000 korun.
OSTRAVA - Kuchaři na dětských táborech v Moravskoslezském kraji chybují nejčastěji při skladování potravin. Krajští hygienici jim v červenci udělili zatím šest pokut v celkové výši přes 4000 korun.
POLIČKA -Událost z minulého týdne zaskočila nejen rodiče dětí na táborech, ale i samotné zřizovatele prázdninových pobytů pro školáky. Devatenáctiletý vedoucí tábora v Javorku u Poličky totiž opil tři nezletilé dívky před jednou prodejnou potravin.
TŘEBÍČ - Už jste se setkali s tím, že jste za kremroli snězenou v cukrárně zaplatili víc než za tu, kterou vám zabalili? Pokud ano, jednal obchodník v souladu se zákonem.
TŘEBÍČ - Už jste se setkali s tím, že jste za kremroli snězenou v cukrárně zaplatili víc než za tu, kterou vám zabalili? Pokud ano, jednal obchodník v souladu se zákonem.
KUTNOHORSKO/NOVÁ VES - O tom, že sportovní tábor není jen o výkonech se přesvědčily děti v areálu Radost u Světlé nad Sázavou. Svoji doménu si tam najde každý.
VÝCHODNÍ ČECHY - Potravinářská inspekce v minulých dnech objevila v několika výrobcích pizzy se smrkovými hřiby larvy hmyzu. Firma Guseppe se proto rozhodla ukončit výrobu této pizzy.
ČESKOBUDĚJOVICKO - Vedra posledních dnů snižují potřebu jíst na minimum. „ Když je takové horko, nemám moc velkou chuť na nějaká hutná jídla. Obvykle mi stačí nějaký salát, pizza nebo těstoviny,“ řekl včera Petr Böhm, student, který je pracovní dobou nucen obědvat při nejvyšších denních teplotách.
ROŽMITÁLSKO - Václav Němec ze Vševil – Lesních chalup je jedním ze zakládajících členů organizace Českého svazu včelařů vRožmitále pod Třemšínem. Včelařství se věnuje už řadu let. „Na včely nedám dopustit,“ říká vrozhovoru.
HAVLÍČKOBRODSKO - Zhruba padesát vesnic na Havlíčkobrodsku si nedovede představit týden bez toho, aby do nich nepřijela pojízdná prodejna Zbyňka Mrkvičky.
PÍSECKO - Od začátku prázdnin provedli pracovníci jednotlivých územních pracovišť Krajské hygienické stanice Jihočeského kraje 54 kontrol zotavovacích akcí a 49 kontrol stravovacích zařízení na zotavovacích akcích.
PLZEŇ - V Plzeňském kraji v tomto období přibylo lídí, kteří mají salmonelózu nebo jiné průjmové onemocnění, které souvisí se změnou ukládání potravin a hygieny. Podle krajského epidemiologa Petra Pazdiory má v Plzeňském kraji salmonelu 605 lidí, což je srovnatelný počet jako v minulých létech.
VYSOČINA - I krátká cesta z mrazicího boxu v obchodě domů do kuchyně může být pro některé druhy potravin v těchto tropických dnech pohromou. Ohrožené jsou hlavně ryby, saláty a výrobky s vejci.
LOKET - Pokud plánujete jednodenní výlet na Ohři, úsek ze Šabiny do Lokte je sice na kilometry tak akorát, velký problém ale budete mít s jídlem. Na celém úseku totiž není přímo u řeky ani jedna zastávka, kde se pořádně posilnit.
REGION - V horkém létě bývá problém s rychle se kazícími potravinami. Nebezpečí hrozí zejména při konzumaci masa, ryb, mléčných výrobků, vajec, ale i baget.
HRADEC KRÁLOVÉ - Dnes se podíváme do nádherné a exotické Země úsměvů. Thajsko je známé svou krásou přírody a obrovským množstvím zlatých památek. Skutečným klenotem této země je i thajská kuchyně, která se řadí mezi nejlepší na světě.
HRADEC KRÁLOVÉ - Dnes se podíváme do nádherné a exotické Země úsměvů. Thajsko je známé svou krásou přírody a obrovským množstvím zlatých památek. Skutečným klenotem této země je i thajská kuchyně, která se řadí mezi nejlepší na světě.
HAVLÍČKŮV BROD - Mnozí provozovatelé gastronomických zařízení, aniž o tom vědí, porušují zákon. Řeč je o bufetech, cukrárnách nebo pizzeriích, tedy o podnicích, ve kterých se zakoupené potraviny konzumují na místě, avšak lze je také zabalené odnášet domů. Co radí ČOI najdete v infografice uvnitř článku!
OSTRAVA - V horkém létě bývá problém s rychle se kazícími potravinami. Nebezpečí hrozí zejména při konzumaci masa, ryb, mléčných výrobků, vajec, ale i baget.