Riziko předčasné smrti může ohrozit každého z nás. To, zda zemřeme na onemocnění srdce už v padesáti, nebo se ve zdraví dožijeme osmdesátky, však můžeme sami do velké míry ovlivnit svým stravováním. Jídlo, které dodáváme svému tělu, nám pak podle nové studie může zajistit podstatně delší život. Zajímá vás, jak? Podle vědců se stačí řídit několika jednoduchými tipy.
Leden je měsíc, který celosvětově patří výzvě Veganuary. Nabízí možnost během 30 dní vyzkoušet jíst více veganským způsobem. Asi nejznámějším českým veganem, tedy vyznavačem čistě rostlinné stravy, je Ben Cristovao, zpěvák, textař a tanečník, který nás reprezentoval v roce 2021 v hudební soutěži Eurovision Song Contest. Proč se on rozhodl už nikdy nevzít maso do úst?
/FOTOGALERIE/ Ke zlepšení zdravotního stavu nemocných dětí přispívá i dobrá výživa. Je žádoucí, aby děti měly na jídlo chuť a podávala se jim podobná strava, na kterou jsou zvyklí z domova. Toho jsou si lékaři i nutriční terapeuté Nemocnice AGEL Nový Jičín moc dobře vědomi.
/ROZHOVOR/ Konec každého roku je plný předsevzetí. Zhubnu, bývá jedno z těch nejčastějších – překvapivě právě v době svátečního hodování. Jak předsevzetí dodržet? Jak začít měnit jídelníček? A lze mít zdravější Vánoce? „Nečekejte na prvního ledna. Začněte hned,“ radí v rozhovoru pro Deník osobní trenérka a výživová poradkyně Barbora Demelová z Brna.
Přípravy na Vánoce vrcholí a pilné hospodyňky už mají napečených i několik druhů cukroví. Pokud jste pozadu, nevadí. Naopak. Díky tipům Gabriely Peacock, která vydala novou knihu o zdravé stravě, můžete letos nejen cukroví, ale i sváteční hodování pojmout trochu jinak. „Mít období, kdy se hřeší, není zase tak špatný přístup. Ale nedopřávejte si celé svátky. Vánoce by si měli lidi užívat, ne se přežírat,“ řekla v rozhovoru pro časopis Story uznávaná výživová poradkyně.
Děti mají stále větší problémy s jídlem, ať už jedí málo nebo nezdravě. Spisovatelka Ludmila Bakonyi Selingerová se proto rozhodla napsat knihu, kde se děti zábavnou formou dozvědí více o jídle a proč je důležité.
Konzumace rostlinné stravy bohaté na zeleninu, celozrnné výrobky, ořechy a luštěniny může u mužů snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku o více než pětinu. Informoval o tom list The Guardian s odkazem na rozsáhlou studii amerických a jihokorejských vědců, kterým se ale nepodařilo potvrdit podobnou souvislost u žen.
Bolestivá menstruace trápí mnoho žen a některé státy kvůli ní přistupují i k takzvanému menstruačnímu volnu. U nás toto opatření v platnost nejspíš zatím nevstoupí, a tak nám nezbude než si od bolesti pomoci sami. Někdy ale není nutné sahat hned do lékárničky, jelikož od bolesti mohou ulevit i některé potraviny, které máme běžně doma.
Učebny moderní, lektoři skvělí, ale strava žalostná. Akademie Vězeňské služby ČR (AVS) pro budoucí dozorce, justiční strážce a další pracovníky ve Stráži pod Ralskem postrádá vlastní stravovací zařízení. A jídlo od externích dodavatelů prý nestojí za nic. Což je zejména při mnohatýdenních pobytech kadetů veliký problém. Akademie proto teď ve svém areálu přistaví vlastní kuchyň a jídelnu. Za 15 měsíců by stavba měla být hotová.
Učebny moderní, lektoři skvělí, ale strava žalostná. Akademie Vězeňské služby ČR (AVS) pro budoucí dozorce, justiční strážce a další pracovníky ve Stráži pod Ralskem postrádá vlastní stravovací zařízení. A jídlo od externích dodavatelů prý nestojí za nic. Což je zejména při mnohatýdenních pobytech kadetů veliký problém. Akademie proto teď ve svém areálu přistaví vlastní kuchyň a jídelnu. Za 15 měsíců by stavba měla být hotová.
Určité nebezpečí hrozí v životě asi na každém kroku. Ovšem taková nebezpečí, která měla údajně hrozit při sexu ve středověku, z dnešního pohledu rozhodně nejsou založena na pravdě. Nebo snad věříte, že hladový muž může při sexu ochrnout, honosná strava spěje ke sterilitě, tělesná rozkoš zkracuje život a hubení mít sex vůbec nesmí? Tyto a další rady byly však dříve běžné.
Podpora imunity je teď téma číslo jedna. Ze všech stran se na nás řítí reklamy na doplňky stravy s obsahem vitamínů, minerálních látek, bylin, výtažků z hub a dalších látek. Slibují upevnit naši obranyschopnost před všemi virózami, včetně covidu. Co z té záplavy má opravdu cenu si pořídit, jsme se zeptali lékárníků.
Pátým rokem dostávají pacienti v Nemocnici AGEL Valašské Meziříčí na stůj jídlo servírované v tabletových setech. Na tento systém nemocnice přešla v roce 2016 po rekonstrukci a modernizaci stravovacího provozu. Podle personálu zdravotnického zařízení se velice osvědčil.
Zatímco některé diety, jako například paleo, jsou zacílené přímo na snižování hmotnosti, jiné, třeba očistné, kterou praktikuje Gwyneth Paltrow, mají zdravotní přesah. Co celebrita, to téměř jiná dieta. Vévodkyně z Walesu před svou svatbou spoléhala na rozfázovanou dietu, zatímco Ilona Csáková na to šla úderně a jak prozradila v časopisu Story, nadobro si odepřela mouku. Všechny dámy, které si hlídají stravu ale pojí jedno. Hlady se žádná z nich nemučí.
Vegetariánství a veganství je v Čechách na vzestupu. Někteří odborníci na výživu sice ještě straší zastaralými informacemi, že bez živočišných bílkovin se zdravý jídelníček neobejde, ale světové výzkumy už to dávno vyvrátily. Svět stále více směřuje k rostlinné stravě a není žádný zdravotní důvod, proč by se k němu Češi neměli přidat.
Pamatujete si zlou Cruelu, která chtěla v pohádce 101 dalmatinů štěňata tohoto roztomilého plemene jen kvůli jejich flekatému kožíšku? Na psa Štěpánky Novákové by pohádková čarodějnice jen nevěřícně zírala. Studentka si totiž pořídila fenku pomerančově zbarveného dalmatina. V čem se liší od klasického dalmatina a proč jsou její flíčky oranžové?
Nápoje či jídlo ze sóji a dalších rostlinných produktů se i v Česku staly oblíbenou součástí stravy. Někteří lidé jim dávají přednost před mlékem, masem a sýry. Lze je jimi ale zcela nahradit? Podle vysokoškolské profesorky a specialistky v oboru potravinářství Jany Dostálové ne. „Mohu je doporučit jen pro zpestření jídelníčku. Člověk je všežravec, který je desítky tisíc let nastaven na pestrou stravu,“ řekla Deníku.
Potíže při vstávání, obtížná chůze, ztuhlost. Bolesti kloubů netrápí jen lidi, ale také jejich věrné společníky. Pomůže jim kvalitní strava i rehabilitace.
V pondělí vepřová pečeně, v úterý boloňské špagety, další dny třeba kynuté jahodové knedlíky nebo čočkový salát. V neděli svíčková na smetaně a houskový knedlík. To není menu z restaurace, ale jídelníček Pardubické nemocnice. U starších pacientů vede česká klasika, mladší generace naopak vyžaduje odlehčenou stravu. Vyhovět všem se ovšem nedá. Podle čtenářů Deníku chybí ve špitálu ovoce a zelenina. O skladbě jídelníčku však rozhoduje ošetřující lékař nebo nutriční terapeutka.
Porodnice v Klaudiánově nemocnici rozšířila nabídku stravy. Kromě běžného jídla 6x denně, kdy jsou samozřejmostí svačiny a druhá večeře, mohou maminky nově využít i jídelní bufet.
/ROZHOVOR/ Řada klientů subjektů pod správou Městského ústavu sociálních služeb Strakonice (MěÚSS) poukazuje na zdražování, ke kterému organizace přistoupila.
Prameny dlouhých vlasů jim v účesu upevňovaly jehlice. Zřídkakdy je krášlily náušnice. Bez ohledu na věk si však potrpěly na barevné náhrdelníky z korálků. Některé z nich nosily i bronzové náramky. Oděv a plášť, často se zdobnými opaskovými přezkami, jim spínaly vždy v páru spony. Dvě na hrudi a dvě pak v oblasti stehen.
Rostlinná strava je skvělý způsob, jak jíst zdravěji. Ale co nahradí maso a mléčné výrobky? A protože je veganství stále více rozšířené, je tu také otázka, která s tímto stravovacím životním stylem úzce souvisí. Takže chce to nějaké doplňky stravy, nebo ne?
Vločky s jogurtem k snídani rovnou do postele? To nemusí být projev domácí pohody ve dnech, kdy se nikam nespěchá. I zdraví může procházet žaludkem, nikoli jen láska. Dokazují to změny podávaného jídla, s nimiž se mohou setkávat pacienti v některých nemocnicích.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Strakonická porodnice změnila stravu svých klientek. Nově je pro ně v jídelně na oddělení připravený občerstvovací pult.
Pařátek, stažená kachní hlava, plovák, žebro, syrové ryby i s očima. To, co chovatelka Jana Kozlová vyskládává do velké plechové misky, je pro člověka možná nevábná podívaná, pro psy ale spouštěč chuťových buněk. Takzvaná BARF (bones and raw) strava nehraje na líbivé obaly ani granule v různých tvarech a barvách, ale předkládá psům čisté maso, zeleninu a bylinky. „Je to způsob výživy, který spočívá v myšlence co nejvíce se přiblížit přirozené stravě psa, jako kdyby žil divoce v přírodě,“ vysvětluje.
Verunka je jedenáctiletá dívenka z Liberce, která působí mladším dojmem. Přestože trpí kombinací mnoha různých zdravotních handicapů, díky intenzivní rehabilitaci dělá velké pokroky. Zdravotní pojišťovny ale její léčbu hradí jen z malé části.
Nejen odstranění vad řeči, ale také zajištění bezpečné výživy pacientů. To je cílem klinických logopedů v Nemocnici Písek při péči o pacienty po cévní mozkové příhodě. Řada osob po mrtvici totiž trpí poruchou polykání, která bez účinné terapie může způsobit podvýživu i vážné zdravotní komplikace.
Nejen odstranění vad řeči, ale také zajištění bezpečné výživy pacientů. To je cílem klinických logopedů v Nemocnici Písek při péči o pacienty po cévní mozkové příhodě. Řada osob po mrtvici totiž trpí poruchou polykání, která bez účinné terapie může způsobit podvýživu i vážné zdravotní komplikace.
Co kdyby vám někdo řekl, že se v klidu můžete dožít stovky a zůstat přitom zdraví? A nemusíte ani žít na některém z vybraných koutů planety, kde se tohoto věku lidé běžně dožívají.
Dortíček sem, svíčková tam, po obědě káva a něco ostřejšího před spaním… Každý občas zhřešíme. Dlouhodobě však špatné stravovací návyky vedou k řadě zdravotních obtíží. Někdo si to nepřipouští, jiný o tom nerad mluví, problémy se zažíváním jsou ale poměrně běžným neduhem. Víte, jak jim předcházet? Změňte svůj životní styl, nebo si řekněte o pomoc!
Pět milionů korun měsíčně bude stát aktuálně uprchlická vlna město Mariánské Lázně. Vládní rozhodnutí o proplacení stravy lidem prchajícím před válkou je podle slov starosty Mariánských Lázní Martina Kaliny, pokud to bude trvat dlouho, pro město likvidační.
Pět milionů korun měsíčně bude stát aktuálně uprchlická vlna město Mariánské Lázně. Vládní rozhodnutí o proplacení stravy lidem prchajícím před válkou je podle slov starosty Mariánských Lázní Martina Kaliny, pokud to bude trvat dlouho, pro město likvidační.
I zabydleným ukrajinským uprchlíkům hrozí přesun z ubytování do nouzových přístřeší, jako tělocvičen. Uprchlická krize graduje. Vláda s kraji hledají shodu, ve hře jsou stanové tábory. Podle ministra vnitra Víta Rakušana bude nutné přerozdělení uprchlíků mezi jednotlivými kraji.
I zabydleným ukrajinským uprchlíkům hrozí přesun z ubytování do nouzových přístřeší, jako tělocvičen. Uprchlická krize graduje. Vláda s kraji hledají shodu, ve hře jsou stanové tábory. Podle ministra vnitra Víta Rakušana bude nutné přerozdělení uprchlíků mezi jednotlivými kraji.
Každou hodinu průměrně jeden člověk v České republice zemře na následky mozkové mrtvice. Na nebezpečí spojená s ní a dalšími nemocemi napadajícími nenahraditelný lidský orgán upozorňuje mezinárodní Týden mozku, který začal v pondělí 14. března. Odborníci krom jiného chtějí lidem sdělit, že i strašákům, jako je mrtvice, která v Česku ročně postihne až pětadvacet tisíc lidí, lze přinejmenším částečně předcházet.
Nejen u lidí, ale také u domácích mazlíčků se mohou projevit různé alergie. A to především u psů, alergie trápí až 30 procent z nich. Nejčastěji jde o potravinovou a spouštěčem bývá nevhodné složení stravy.
Gymnázium Mikuláše Koperníka v Bílovci poskytlo ubytování rodinným příslušníkům ukrajinských odborníků pracujících nejen v místních firmách. A připravuje se na příjezd dalších.
Inflace a růst cen energií se negativně promítnou i do nákladů na žití v domovech pro seniory a zdravotně postižené. Klienti si zde pravděpodobně už brzy připlatí za ubytování i stravu.
Bude tomu asi rok, co se do naší říše přistěhoval pan Špenát se svou manželkou a třemi syny. Je to hodný tvor, který má rád zdravou stravu a tou zásobuje vlastně celé naše království.
Téměř půl milionů koťat a přes půl milionů štěňat má domov v Česku. Ke svým majitelům se neformální cestou nebo jako dárek dostane 68 procent z nich. Právě kvůli tomu noví majitelé často nemají dost potřebných informací o tom, jak správně malé chlupáče krmit a vychovávat.
Pobyt v příbramském domově pro seniory se prodraží. Hlavním důvodem je skokové zdražení elektřiny a plynu vlive krize na trhu s energiemi. Potvrdil to ředitel Centra sociálních a zdravotních služeb města Příbram, které domov pro seniory spravuje, Tomáš Cipra.
V rámci zlepšení služeb pro maminky nabízí nově v nymburské porodnici samooblužný stravovací koutek. Maminka po porodu si tak může kdykoliv ohřát stravu, uvařit si celozrnnou kaši, či doplnit tekutiny kojícím nebo fenyklovým čajem.
O benefitech rostlinné stravy pro lidské zdraví není potřeba diskutovat, stejně jako o prokázané škodlivosti nezřízeného masožroutství. Pokud vám ale jde o příjem nepostradatelných esenciálních aminokyselin, ve světě burgerů stále vítězí ty masové nad jejich rostlinnými alternativami.
V potravě přijímáme většinu živin důležitých pro náš organismus. Někteří z nás se snaží špatnou stravu vyvážit vitamínovými a minerálními doplňky stravy. Jsme v tom více či méně úspěšní. Jsou i tací, kdo naopak dbají jen a pouze na zdravý životní styl a pečlivě volí svůj jídelníček, ve kterém se vyhýbají vysokým dávkám cukrů a tuků. Nehledě na tuto snahu jsou cukry i tuky pro člověka velmi důležité.
