Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Deník servíruje italské speciality:těstoviny all amatriciana

Region /SERIÁL DENÍKU/ - Dnešní Itálii, potažmo italskou kuchyni, si gurmánští odborníci jen těžko dokáží představit bez rajčat. „Málokdo si uvědomí, že tato plodina, původem z Jižní Ameriky, se do Evropy dostala díky španělským mořeplavcům až v patnáctém století.

Vinařům se vloni dařilo

Jižní Morava - Ve srovnání s katastrofální neúrodou v roce 2010 loni vinaři sklidili dvojnásobek hroznů. Na zhruba šestnácti tisících hektarech vinic nasbírali přes 91 tisíc tun. Sklizeň je mírně nižší než v úrodných letech 2007 a 2008. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.

Chataři pozor: Zloději využívají zimy

Nížkovice – Zima je nejen obdobím plesů, ale také chatových loupeží. Zloději totiž záměrně využívají doby, kdy majitelé na svých chatách téměř nepobývají.

K masopustu patří spousty jídla, pití a veselé nálady

Klatovsko – Celé Klatovsko žije v této době masopusty a různými průvody. O tom, co to vlastně masopust je a jak se dříve slavil, jsme si povídali s pracovnicí Vlastivědného muzea Dr. Hostaše v Klatovech Ivanou Sieberovou.

V Dobšicích posedmé otevřou sklípky

Dobšice -Tradiční Putování po sklípcích připravili zítra vinaři v Dobšicích. Pořadatelé opět očekávaní stovky hostů z celé republiky. Dva autobusy vypraví Dobšice u Nymburka.

První košt vína uspořádali v Míkovicích

Míkovice /FOTOGALERIE/ - Vyznavačům lahodných vinných moků se letos jako první v regionu Uherskohradišťska otevřely v sobotu dvě hodiny po poledni dveře od kulturního domu v Míkovicích.

Buchlovice: Den vína vyvrcholil aukcí šampionů

Buchlovice /FOTOGALERIE/ - Na jednadvacátém ročníku Dne vína, který se uskutečnil v sobotu v režii Folklorního studia Buchlovice, se sešlo 537 vzorků vín, z nichž bylo 380 bílých a 157 červených.

Opilá matka bodla syna do srdce, ve vězení stráví 8 let

Ostrava /AKTUALIZOVÁNO/ -Osm let vězení za zabití vlastního syna. Takový trest si ve čtvrtek u Krajského soudu v Ostravě vyslechla jedenapadesátiletá Miluše Diblíková z Nového Jičína. Devatenáctiletý syn ji údajně delší dobu týral.

V Kutné Hoře vyrůstá nová generace mistrů sommelierů

Kutná Hora - Sommelierů je jako šafránu a to platí i o kutnohorských restauracích. Ale to se brzy změní. Kutnohorské učiliště řemesel ve spolupráci s krajským úřadem a Národním ústavem odborného vzdělávání odstartovalo v pondělí sommelierský kurz.

Gourmet festival už má po generálce

Mikulov – Jak se měnila gastronomie napříč staletími? Co vařili Moravané, Habáni, Rakušané, Němci a Židé, kteří ve městě pod Pálavou žili? Odpovědi naservíruje třetí ročník Mikulov gourmet festivalu. Na jih Moravy se proto sjeli špičkoví kuchaři, aby přímo v Mikulově vytříbili svá letošní menu k dokonalosti.

Vinaři založili novou asociaci

Hodonínsko – Nespokojenost s fungováním Vinařského fondu přivedla vinaře na jihu Moravy k založení nové organizace. Má podle nich lépe bojovat za jejich práva. Vadí jim především neprůhledné financování a stále rostoucí byrokracie.

Hustopeče jsou ojedinělé, tvrdí Voldánová

Hustopeče vidí jako jedinečné místo na celé jižní Moravě. V tvrzení se opírá o kvalitu tamních vín a zejména raritní mandloně. Zároveň se stane jednou z hlavních tváří městského plesu v Hustopečích, kde se očekávaná akce uskuteční v pátek v sále společenského domu. Moderátorka Jolana Voldánová.

HAMÉ propouštět zaměstnance nebude

Kunovice /ROZHOVOR, AKTUALIZOVÁNO/ - Do práce je navyklý chodit velmi brzo, od svých podřízených požaduje co možno největší orientaci na cíl a rád si pochutná na kvalitním vínu. Potravinářský gigant HAMÉ se sídlem v Kunovicích má od začátku letošního roku nového generálního ředitele, pětatřicetiletého Martina Štrupla.

Vinaři založili novou asociaci

Hodonínsko – Nespokojenost s fungováním Vinařského fondu přivedla vinaře na jihu Moravy k založení nové organizace. Má podle nich lépe bojovat za jejich práva. Vadí jim především neprůhledné financování a stále rostoucí byrokracie.

Některé vinohrady už nízké teploty nepřežily

Břeclav – Pro Václava Macha z Velkých Bílovic je vinaření koníček. Víno vyrábí z vypěstovaných raných odrůd. Jenže teď mu zbyly oči pro pláč. V dolíku u Velkých Bílovic mu vinohrady vymrzají.

Gdovín fotil v Brazílii i ve Vacenovicích

Vacenovice – Do magazínu Playboy fotil herečky Janu Švandovu v Brazílii, Markétu Hrubešovou a Michaelu Kuklovou na Seychyllských ostrovech. Loni na podzim přijel známý fotograf Vladimír Gdovín i do Vacenovic, aby zachytil krásu tamních sklepů a vinohradů. V březnu se možná objeví i na vacenovickém koštu vín.

Vraždu měl Slovák naplánovanou, vypil kávu a šel na to

Plzeň - S doživotním trestem za vraždu své bytné počítá Slovák Miroslav Szettey. Přestože soud jeho případ začal v pondělí teprve projednávat, zvedl se devětačtyřicetiletý Szettey a směrem k senátu Krajského soudu v Plzni řekl: „Už je to všechno jedno. Počítám, že se stejně ven nedostanu.“

Stovce špičkových vín kraluje Ryzlink vlašský

Jižní Morava - Letošní ročník soutěže Salon vín České republiky už má vítěze. Nejlepší vína především z ročníků 2009 a 2010 vyhlásili včera zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů. Degustátoři vybírali z téměř třinácti set vzorků.

Svatý Valentýn, zamilujte se...

Rychnovsko - Díky svátku zamilovaných se v obchodech dveře netrhnou. Zákazníci kupují vše od pugétů přes čokoládu až po lahve dobrého vína.

Bezdomovci mají své hrdiny

Liberecký kraj /FOTO/ - Deník strávil jeden podvečer s pracovníky Českého červeného kříže. Jak se může člověk ocitnout pod mostem?

OBRAZEM: Antika a gotika ve skle

Jižní Čechy /FOTOGALERIE/ - Soukromá sklárna v Bělčicích u Blatné se specializuje na výrobu renesančních tvarů, ale i antického a gotického skla.

Salon vín 2012 vyhrál Ryzlink vlašský z Valtic

Jižní Morava – Letošní ročník soutěže Salon vín České republiky už má své vítěze. Nejlepší vína především z ročníků 2009 a 2010 vyhlásili v pondělí zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů. Degustátoři vybírali z téměř třinácti set vzorků.

Salon vín 2012 vyhrál Ryzlink vlašský z Valtic

Jižní Morava – Letošní ročník soutěže Salon vín České republiky už má své vítěze. Nejlepší vína především z ročníků 2009 a 2010 vyhlásili v pondělí zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů. Degustátoři vybírali z téměř třinácti set vzorků.

100 nejlepších vín roku! Podívejte se

Praha – Přinášíme vám seznam Salonu vín 2012 neboli kolekce stovky nejlepších vín roku, která je pro širokou veřejnosti i pro odborníky k dispozici v Národním vinařském centru (NVC) v podzemí zámku ve Valticích. Loni to byla sázka na červené, letos, aspoň co počtu, vítězí bílé.

Matku tahal za vlasy a bil ji, ta ho bodla do srdce

Ostrava – Tragickým případem domácího násilí, který skončil smrtí, se v pondělí začal zabývat Krajský soud v Ostravě. Před trestním senátem stanula jedenapadesátiletá Miluše Diblíková z Nového Jičína.

Syn údajně tyranizoval matku, ta na něj vzala nůž

Ostrava – Tragickým případem domácího násilí, který skončil smrtí, se v pondělí začal zabývat Krajský soud v Ostravě. Před trestním senátem stanula jedenapadesátiletá Miluše Diblíková z Nového Jičína.

Dubňanský košt láká na rekord

Dubňany /FOTOFALERIE/ – V Dubňanech se milovníci slivovice a ovocných pálenek mohou těšit na rekordní košt. Sice bude teprve třetí v řadě, přesto již konkuruje těm největším v regionu. Nabídne totiž osm set padesát vzorků.

Košt drkotin nabídl pětadvacet vzorků. Každý jiný

Milotice – Pětadvacet vzorků drkotin se sešlo při prvním ročníku jejich koštu v Miloticích. Příchozí mohli ochutnat výsledky různorodých receptů od těch klasických až po moderní s různými druhy bylin a dokonce i vínem.

Jan Bauer: Hvězda Valdštejnova srdce 35

/Román na pokračování/ -Ale Valdštejn už byl zase myšlenkami u Anny Marie a tak jen mechanicky přikývl a sklonil se nad svůj talíř. Polkl porci masa a začal vážně zvažovat o tom, jak by v noci mohl nepozorovaně navštívit svou tajnou milenku.

V Lobodicích se ve velkém koštovala slivovice. Podívejte se

Lobodice /ROZŠÍŘENO, FOTOGALERIE/ - Lobodice – Na jiných degustačních soutěžích mezi sebou soupeří vzorky pálenek od nejrůznějších pěstitelů. Košt, který se ale konal v sobotu večer v Lobodicích na Kojetínsku, byl trochu jiný. Milovníci dobré pálenky měli na výběr ze šestatřiceti vzorků od jediného pěstitele – Antonína Svobody. Mohli ochutnat slivovici ze švestek, ale i třešňovici nebo netradiční vrabčinku, jeřabinku či vínovici.