Kreativ

ŠTÍTEK: brambor

Zelenina je letos v zimě dražší až o polovinu

Zelenina na pultech obchodníků letos výrazně podražila. Ceny rajčat v obchodech jsou až o polovinu vyšší než loni v únoru, zákazníci za ně tento týden platili v průměru 68,45 koruny za kilogram proti loňským 45,18 Kč/kg. Dražší jsou i brambory a papriky, vyplývá z aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Studie: Nemírné pití piva má zhoubný dopad na zdraví Čechů

Brno - Nemírné pití piva má podle nové studie zhoubný dopad na zdraví Čechů. Odborníci z Fakulty sportovních studií Masarykovy univerzity v Brně porovnali údaje o stravě a nejčastějších onemocněních ve 42 zemích. Dospěli k závěru, že by si Češi měli dávat mnohem větší pozor na alkohol, ale také na brambory a obiloviny. Výzkum je k dispozici na webu časopisu Food and Nutrition Research.

Na loketském hradě ožila staročeská řemesla i kuchyně

Loket - Dali byste si kouřící dívku nebo třeba staročeského čertíka? Žádný problém. Stačí mít doma brambory, tvaroh, černou klobásku a další ingredience a můžete si pochutnat. Jde totiž o staročeské krušnohorské speciality, které byly k mání i na Krušnohorských vánočních trzích v Lokti. Ty mimo jiné nabídly i ukázku řady řemesel, kterým se v Podkrušnohoří věnovali už naši předkové.

U svaté Kateřiny pekli oblíbené jabkance

Česká Třebová - 10 metráků brambor, 120 kilo tvarohu, 480 vajec, 45 kilo práškového a 40 cukru krystalu a 45 kilo másla. Toto neuvěřitelné množství surovin se v sobotu proměnilo na místní českotřebovskou pochoutku – jabkance.

Ministerstvo zemědělství snížilo podpory na brambory, podpoří dojnice

Praha - Ministerstvo zemědělství určilo nové sazby na podpory pro takzvané citlivé komodity. Oproti loňsku ji snížilo u některých výpěstků rostlinného původu, například o zhruba tisíc korun na hektar pro brambory. Stejně tak i pro masný skot a ovce a kozy. Naopak navýšilo peníze na dojnice. Chce přerozdělit stejně jako loni zhruba 3,5 miliardy korun. Dotace jdou z rozpočtu Evropské unie.

Svaz: Od roku 2018 by měl v ČR fungovat fond na podporu brambor

Plzeň - Od roku 2018 by podle plánů ministerstva zemědělství měl v České republice fungovat marketingový fond na podporu českých brambor, podobný úspěšnému Vinařskému fondu. Podpořil by pěstování a spotřebu brambor, čímž by se dosáhlo plné soběstačnosti ohledně této potraviny, s níž ministerstvo počítá ve své strategii od roku 2030. Dnes to řekl předseda Českého bramborářského svazu (ČBS) Miloslav Chlan.

Nádražní: Dlažbu sázeli jako brambory, musí se opravit

/DENÍK SLEDUJE, FOTOGALERIE/ Stavební práce v Nádražní ulici budou podle očekávání ukončeny do 30. listopadu, obnovení automobilové dopravy a zprovoznění zastávky Elektra je pak v plánu nejpozději do 11. prosince. Ne vše se ale povedlo napoprvé.

Brambory z Brněnska? V obchodech jsou častěji ty z Vysočiny

Brno - Studentka Jitka Vlková z Brna se snaží kupovat si ovoce i zeleninu od místních zemědělců. Platí to i o bramborách. „Nedělám si velké zásoby, takže nakupuji častěji v menším množství. Přes léto jsem chodila na farmářské trhy, teď nakupuji především v supermarketech," uvedla Vlková. Na pultech obchodů ovšem brambory z okolí nemá příliš šanci najít.

Úroda brambor v ČR je velmi dobrá, domácí spotřebu ale nepokryje

Havlíčkův Brod - Pěstitelé v Česku letos podle posledního odhadu sklidí 689 000 tun brambor, v porovnání s minulou rekordně nízkou sklizní to je o třetinu větší množství. Podle dnešních údajů Českého bramborářského svazu je nynější sklizeň brambor díky dobrému výnosu porovnatelná s desetiletým průměrem, ačkoliv se rozloha bramborových polí v zemi v minulých letech snižovala. Na pokrytí tuzemské spotřeby brambor ale ani letošní dobrá úroda stačit nebude.

Brambory nejsou jen žluté. V Lukově bude možné ochutnat i fialové a purpurové

Lukov - Spojit návštěvy dvou zajímavých akcí budou moci lidé během příštího prodlouženého víkendu. I když obě události spolu tematicky nesouvisejí, konají se na stejném místě. Ten, kdo vyrazí do Lukova, se totiž může těšit na výstavu a ochutnávku brambor a zároveň si bude moci prohlédnout stálou expozici na tamní zrekonstruované faře.

Brambory: na Vyškovsku spíš z obchodu. Zemědělci nemají techniku

Vyškovsko – Nejčastěji v supermarketech, o dost méně pak od drobných zemědělců. Sehnat brambory od pěstitelů z Vyškovska začíná být problém. „Několik let je bereme od známých, každoročně jich ale bývá čím dál méně. Třeba loni neprodávali vůbec, letos ve velmi omezené míře. Jen doufám, že je nebudeme muset začít kupovat v supermarketech," řekla třeba Vyškovanka Andrea Kratochvilová.

Zemědělec: Brambory z marketu se 
s těmi z domácí zahrady nedají srovnávat

Zdounky – „Když si koupíte brambory v nějakém marketu, jsou chuťově úplně jiné, než ty, které si vypěstujete. Na ty zakoupené ve velkých marketech někteří lidé nadávají, přijdou jim nahořklé nebo kyselé. Může v nich být totiž hniloba," říká pro Deník devětašedesátiletý Lubomír Konečný ze Zdounek na Kroměřížsku.

Na Břeclavsku se bramborám věnují jen menší pěstitelé, polí s nimi ubývá

Břeclavsko – Na ústupu je pěstování brambor v břeclavském regionu. Vyplývá to z vyjádření předsedy okresní agrární komory Antonína Osičky. Důvodem jsou nízké zisky. Pěstitelům se sázka na brambory nevyplácí. „Věnují se jim jen ti menší, velké podniky ne. A ani u ostatních si nemyslím, že by měly třeba desítky hektarů. Mezi zemědělci o brambory není zájem. Když se bavím i s kolegy z Vysočiny, všichni snižují plochy, na nichž brambory mají," uvedl Osička.

Sklizeň obilí je o tři procenta vyšší než loni, vyšší je i úroda řepky

Praha – Letošní sklizeň obilovin je o tři procenta vyšší než loni, kdy byla nadprůměrná úroda. Zemědělci letos sklidili 8,422 milionu tun obilí, vyplývá z odhadu, který dnes podle stavu k 15. září zveřejnil Český statistický úřad. Podle něj je to čtvrtá nejvyšší úroda obilovin od roku 1920, více obilovin se z polí sklidilo v letech 1990, 2004 a 2014. Meziročně vyšší úroda je i u řepky a brambor. Podle Agrární komory ale bude letos rentabilita u řady plodin nižší než loni.

Z polí mizí brambory. Téměř polovina se doveze

ČR, Orlickoústecko - Brambory budou, o ně se nikdo bát nemusí. Letošní sklizeň dokonce dopadla dobře. I když čísla ještě nejsou k dispozici, zemědělci si rozhodně v tomto ohledu nestěžují. Kromě ceny. „Cena, za kterou zemědělci prodávají obchodníkům, je na úrovni 3,5 koruny za kilogram. Chtěli by nad čtyři koruny. Ti, kteří je prodávají přímo spotřebitelům, za ně chtějí sedm až osm korun, což je přibližně stejná cena jako v jiných letech," uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Co na trh nedodají čeští farmáři, to se doveze.

Z polí mizí brambory. Téměř polovina se doveze

Česká republika/ Východní Čechy - Brambory budou, o ně se nikdo bát nemusí. Letošní sklizeň dokonce dopadla dobře. I když čísla ještě nejsou k dispozici, zemědělci si rozhodně v tomto ohledu nestěžují. Kromě ceny.

Brambory koupené od drobných pěstitelů nemívají tolik šrámů

Chrudim – Drobní pěstitelé i někteří sedláci prodávají své brambory týden co týden i během trhů na chrudimském Resselově náměstí. Zákazníci tu na odrůdu tolik nehledí. Brambory si vybírají hlavně podle vzhledu a velikosti a samozřejmě také podle jejich ceny. Ta se během včerejšího trhu pohybovala nejčastěji v rozmezí 10 až 12 korun za kilogram.

O bramborách

Není veřejně známo, zda ministr financí čte noviny a pokud ano, zda čte i jiné noviny než své vlastní, ale dnešní Deník by ho mohl zajímat, neboť v něm řešíme brambory.

OBRAZEM: Na slavnostech lidé ochutnali i burger z dýně

Brno – Poslední akci ze série Vivat Zelňák včera a dnes hostí brněnský Zelný trh. Tentokrát je ve znamení dýní a brambor. Například restaurace Veselá Vačice na akci pro návštěvníky připravila dýňovou polévku, koláč, hamburgery s dýní nebo dýňový olej. „Připravit zásoby na dnešek mi trvalo dva dny a kolegové vaří v restauraci ještě na zítřek," uvedl  šéfkuchař Miroslav Kaňa.

Krupičník, placky, šišky, lepenice, zemáky

Veselý Kopec – Bramborová sobota, která se konala o prvním víkendovém dnu v souboru lidových staveb na Veselém Kopci u Hlinska, nabídla program, jenž byl připomínkou tradice pěstování brambor na Českomoravské vrchovině.

Na Vysočině rozdávají politici před volbami růže, pivo a brambory

Vysočina - Na Vysočině rozdávají kandidáti do krajského zastupitelstva během mítinků kromě letáků kupříkladu i růže, pivo a také pro tento kraj typické brambory. Ve volební kampani využívají elektromobily či traktor. Na plakátech a billboardech slibují bezpečí, jasná pravidla nebo čistou Vysočinu, a spíš výjimečně i řešení místních problémů, třeba v Brzkově pomoc s bojem proti zvažované těžbě uranu.

Bystřický Eden patří milovníkům brambor

Bystřice nad Pernštejnem – Že není možné sníst kilogram vařených brambor za 1 minutu a 47 sekund? Opak je pravdou. Kamil Hamerský z Domanína to v bystřickém centru Eden dokázal před zraky mnoha nadšených diváků.

Ve skanzenu chystají bramborovou sobotu

Veselý Kopec – V sobotu 1. října se na Veselém Kopci bude konat program Bramborová sobota. Program je připomínkou tradice pěstování brambor na Českomoravské vrchovině. Muzeum ho připravuje ve spolupráci s Výzkumným ústavem bramborářským v Havlíčkově Brodě, díky tomu se mohou všichni zájemci na Veselém Kopci dozvědět spoustu zajímavého o pěstování, šlechtění, uskladnění i použití brambor.

Na sklizeň brambor bylo teplo

Pelhřimovsko – Na dnešním Polním dni o bramborách, který hostí Školní statek v Humpolci, z úst pozvaných odborníků zřejmě zazní, že letošní výnos brambor je nejen na Pelhřimovsku nad dlouhodobým průměrem.

Brambor se letos urodilo. Některé ale napadli drátovci

Třebíčsko - Nejčastěji na přelomu dubna a května zasázeli pěstitelé středně velké brambory, aby během léta a podzimu sklidili úrodu. A mohou být spokojeni. Počasí hlízám přálo. „Podmínky zjara a začátkem léta byly ideální. Vláhy bylo přiměřeně a nebylo moc sluníčka, takže se příliš neodpařovala," pochvaloval si místopředseda třebíčské organizace Českého zahrádkářského svazu Miroslav Muška.

Bramborám letos pomohl hlavně červenec

Jižní Čechy - „Lepší průměr nebo průměr," tak hodnotí jihočeští zemědělci očekávanou nadcházející sklizeň brambor. V některých podnicích už s ní začali. Podle Zdeňka Houšky, člena představenstva Regionální agrární komory Jihočeského kraje, je letošní úroda odhadována na 850 000 tun v rámci České republiky. Loni se sklidilo jen 505 000 tun, kvůli mimořádnému suchu a v roce 2014 to bylo 830 000 tun.