Kilogram cibule za 8 korun, brambor také za 8 a mrkve za 9 korun. Takové ceny nabízel Český jarmark, s nímž SPD zavítala ve středu 21. května do Karlových Varů před Národní dům. Půllitr piva stánkaři pak prodávali za 15 korun, klobásu za 28 a porci hranolek s tatarkou za 60. Zákazníci, kterými byli dle oslovených voliči SPD, mohli ale zeleninu zakoupit jen v omezeném množství, a to dohromady pět kilogramů.
Zdravé batáty si můžete vypěstovat na své zahradě nebo také na balkoně v květináči. Ven byste je měli sadit až ve chvíli, když už nehrozí ranní mrazíky. Podívejte se na rady zkušených zahradníků, jak batáty sadit, hnojit a zalévat, abyste se dočkali opravdu krásné úrody.
Tisíce zahrádkářů se od čtvrtečního dne sjíždí do Kroměříže na tradiční prodejní výstavu Floria Jaro. A jelikož při dlouhém nakupování nejednomu vyhládne, nechybí v areálu Výstaviště kromě široké nabídky rostlin, keřů a květin, ani bohatý výběr dobrého jídla a pití. Jaká je tamní nabídka? Kolik zaplatíte za pivo, langoš či teplý oběd? Deník se zaměřil na ceny vybraného občerstvení a přináší jejich přehled.
Sucho pěstitelům brambor na Vysočině zatím problémy nedělá. Začali je totiž sázet teprve na začátku dubna a na některých místech je sázejí až nyní. Na Vysočině se vloni nacházela až třetina polí s bramborami v celém Česku. Kvůli kopcovitému terénu jde hlavně o později sklizené odrůdy.
Chystáte se letos na pěstování brambor? Pak je právě teď nejvyšší čas opatřit si sadbové brambory. Duben je totiž ideální čas na výsadbu. Brambory můžete sázet až do druhé poloviny května. Pokud nemáte zahradu, můžete pěstovat brambory i na balkoně ve velkém květináči. Poradíme vám, jak připravit půdu, kdy začít, jaké odrůdy brambor vybrat a co udělat pro bohatou domácí sklizeň.
S příchodem jara ožívají pražské farmářské trhy. Deník porovnal ceny brambor, jablek a cibule – základních surovin, které zákazník najde téměř na každém trhu. Rozdíly jsou i desítky korun za kilo. Pomalu začíná i prodej jahod a dalších produktů. Nabídka zboží a přehled cen na třech vybraných trzích je v závěru článku.
Batáty jsou nejen chutnou a zdravou zeleninou, ale i atraktivní rostlinou pro domácí pěstování. S osvědčenými metodami množení si může každý zahrádkář zajistit bohatou úrodu i bez nutnosti kupovat sazenice. Zkušený zahradník Ivan Haška radí, jak dodržet několik základních pravidel, abyste se mohli těšit z vlastních sladkých brambor.
Minulý rok se v Pardubickém kraji zvýšily výnosy brambor, cukrovky a kukuřice na zeleno a na siláž, snížily se u pícnin. Vzrostly také výměry ploch, na nichž zemědělci tyto plodiny pěstovali. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Minulý rok se v Pardubickém kraji zvýšily výnosy brambor, cukrovky a kukuřice na zeleno a na siláž, snížily se u pícnin. Vzrostly také výměry ploch, na nichž zemědělci tyto plodiny pěstovali. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Výnosy řepy cukrovky i brambor ve Zlínském kraji loni meziročně vzrostly.
Na příliv zákazníků se v těchto dnech připravují zahradnictví a farmářské prodejny na Přerovsku. Většina z nich totiž zahajuje prodej sadbových brambor. Vzhledem ke slunečnému počasí se dá předpokládat, že zájem o brambory bude už od prvního dne prodeje velký.
Na příliv zákazníků se v těchto dnech připravují zahradnictví a farmářské prodejny na Hranicku. Většina z nich totiž zahajuje prodej sadbových brambor. Vzhledem ke slunečnému počasí se dá předpokládat, že zájem o brambory bude už od prvního dne prodeje velký.
Na této polévce si pochutnají především milovníci hub. Ale recept si jistě oblíbí i ti, které už nebaví vařit či jíst pořád dokola ty samé polévky a chtějí vyzkoušet něco nového, netradičního. Dobrou chuť, přátelé.
České školní jídelny čekají zásadní změny. Od září 2025 mají dle nové stravovací vyhlášky začít vařit moderně a zdravě. Testované jídelny hlásí, že přechod na zdravou stravu děti zvládají.
Banány chutnají snad každému. Je to ovoce lahodné, bohaté na sacharidy a snadno stravitelné. Možná jste už ale někde četli informaci, že banány nejsou vhodné ke snídani. Či že mohou být dokonce nebezpečné. Proč nejíst ráno banány a pro koho je banánová snídaně nevhodná, jsme se zeptali odbornic na výživu.
Mezi tradiční jídla našich severních sousedů patří polévka z fermentovaných okurek. Na rozdíl od známých letních okurkových polévek se jí teplá a v Polsku se považuje spíše za zimní jídlo. Pokud někdo nad tímto pokrmem pozvedl obočí, měl by vědět, že tato polévka pomáhá při trávení a má blahodárné účinky na střeva, a to i na nemocná. Lidé, kteří ji ochutnali, navíc ocenili její lehce pikantní chuť, která má v zimě zahřívací účinky.
Hranolky patří mezi nejoblíbenější přílohy na světě. Traduje se o nich, že jsou mastné, nezdravé, tloustne se po nich a že právě proto by se moc často neměly jíst. Pokud si je však připravíte podle jednoduchého receptu sami doma, bude situace úplně jiná. Nejenže půjde o téměř dietní jídlo, ale chutí převýší většinu hranolek, které jste si kdy koupili ve stánku či v restauraci s rychlým občerstvením.
Každý je přesvědčený, že vlastní recept na ten nejlepší bramborový salát. Ať už do něj dáváte hrášek, vejce, kyselé okurky, nebo uzeninu, důležité je především to, zda podle vás patří do typické štědrovečerní přílohy cibule. Pokud totiž cibuli do salátu přidáváte, můžete se po jeho konzumaci cítit nadmutí. Chuť cibule je ale v salátu důležitá. A díky triku mé babičky už vás bramborový salát na Vánoce nadýmat nebude.
Debata o tom, co patří do bramborového salátu, dokáže s lehkou nadsázkou rozvrátit rodiny a rozkmotřit i nejlepší přátele. Jedni jsou přesvědčeni, že do oblíbené štědrovečerní přílohy patří hrášek i cibule, jiní do něj přidávají uzeninu, vajíčko či jogurt. Přísady, které do něj ale přidávala česká buditelka, spisovatelka a autorka kuchařek Magdalena Dobromila Rettigová, by dnes už asi nikdo neocenil.
Krakonošovy drny jsou tradiční české jídlo, které má svůj původ v Krkonoších. Jsou to vlastně jakési bramborové placky s příměsí kapusty, které se připravují podobně jako bramboráky. Své jméno dostaly podle legendárního krále Krkonoš – Krakonošovi. Pojďte si je s námi vyzkoušet. Je to levné, rychlé a velmi chutné jídlo.
Svátek svatého Martina se neobejde bez tradiční pečené husy, kterou si můžete připravit podle receptu šéfkuchaře Jana Punčocháře. Tento kulinářský mistr sdílí své tipy na dokonalou přípravu husy, včetně netradičních příloh, které ozvláštní váš sváteční stůl. Od marinování v mléce po pečení s jablky a kořením, Punčochář nabízí podrobný návod, jak dosáhnout křupavé kůrčičky a lahodné chuti.
V Novém Veselí vyloví rybník, na kterém se rád vozí bývalý prezident Miloš Zeman, v Kadově chystají slavnosti brambor a v Horácké galerii zavoní med.
Mít celou zimu k dispozici chutné a plné vitaminů ovoce i zeleninu. To by chtěl jistě každý. Pokud máte letos bohatou úrodu ze zahrady, je třeba se postarat, aby vydržela čerstvá a lahodná co nejdéle. Uskladnění má svá pravidla. Léty prověřené rady pomohou, aby se vaše výpěstky nezačaly rychle kazit.
Brambory jsou po rýži, pšenici a kukuřici čtvrtou nejpěstovanější potravinářskou plodinou na světě. Konzumují se v mnoha podobách od bramborové kaše po křupavé hranolky. Na sociálních sítích se však lze dočíst, že brambory nejsou zdravé, mohou vás otrávit a tloustne se po nich. Někteří lidé také věří, že brambory překyselují tělo a že když jich budete jíst moc, způsobí vám bolest kloubů a revmatismus.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Trhy v polském Zabełkówu byly ještě donedávna hitem. Hlavně v období dušiček, Památky zesnulých, praskaly v švech. Do místa vzdáleného kousek od Šilheřovic se vydal Deník v úterý dopoledne, aby zmonitoroval situaci. Parkoviště u tržnice tak plná jako v minulosti nebyla, nicméně návštěvníků bylo na tržišti dost. Vedle dušičkových relikvií jsou hitem také brambory.
Do polského příhraničního města Kudowa-Zdrój jezdí nyní velké množství Čechů nejen na běžné nákupy, ale i pro sezónní produkty, jako jsou brambory, cibule, česnek, květák a především zelí. To prodejci nabízí buď jako celé hlávky, nebo čerstvě nakrouhané. Sortiment zpestřují i podzimní květiny, například vřesy či chryzantémy.
Do příhraničního města Kudowa-Zdrój jezdí velké množství Čechů nejen na běžné nákupy, ale i pro sezónní produkty tamního zemědělství, jako jsou nyní brambory, cibule, česnek, květák a především zelí. To prodejci nabízí buď jako celé hlávky, nebo čerstvě nakrouhané. Sortiment zpestřují i podzimní květiny, například vřesy či chryzantémy. Podívejte se, jaká byla nabídka a ceny v pátek 18. října.
/VIDEO/ Bramboráři z celé republiky se sešli na velké konferenci v Kulturním domě Ostrov v Havlíčkově Brodě. Upozornili na cenu brambor, promluvili o levné konkurenci z ciziny a slevových akcích v supermarketech.
/VIDEO/ Brambory stokrát jinak. Sedm kuchařských týmů z odborných škol z celé Vysočiny, včetně slovenské Nitry, v pátek 18. října ukázalo, co všechno se dá připravit z docela obyčejných brambor. Soutěž pořádala Obchodní akademie a Hotelová škola v Havlíčkově Brodě v rámci bramborářských dnů. Téma soutěže tedy nemohlo znít jinak než brambory.
/FOTO, VIDEO/ Hlavní návštěvnická sezona na zámku Kačina v sobotu 19. října skončí a Národní zemědělské muzeum při té příležitosti připravilo od 10 do 17 hodin šestý ročník Zámeckého čajování, které láká na známé a neznámé čaje, na zajímavosti o bramborách a vystoupení mistrů flašinetářů.
Oproti období před dvěma lety, kdy kvůli skokovému růstu ceny energií v důsledku ruské války na Ukrajině výrazně podražily také potraviny, je letos situace příznivější. A to navzdory tomu, že zemědělci hlásí výrazně horší sezonu, než bývá zvykem. Důvodem byly časté výkyvy počasí. Přesto se některé položky nyní zákazníkům v obchodě výrazně prodraží. Jde zejména o máslo.
/FOTO, VIDEO/ Kolik brambor padne za zimu? Většinou se lidé zásobí třiceti až padesáti kilogramy na strávníka. Na uskladnění si tak kupují několik pytlů. A nebo si brambory sami nasbírají, aby ušetřili. Na farmě Hanč ve Vraňanech, proslulé především jahodami, na podzim pokračují samosběry nejen brambor. Není to ale každý den.
Velké zpoždění mají jihočeští zemědělci s letošními podzimními polními pracemi. Kvůli různé nadmořské výšce nebo půdám bývají běžně mezi sedláky rozdíly. Tentokrát jsou ale všichni bez rozdílu zdrženi velkými dešti v září.
V sobotu 5. října se na Veselém Kopci konala oblíbená akce bramborová sobota, která i přes deštivé počasí přilákala bramborové nadšence. Návštěvníci se hned po vstupu ocitli v minulosti – dřevěné chalupy, které obklopují celé prostranství, sloužily jako kulisa pro prezentaci tradičních způsobů, jak brambory zpracovávat. Vůně čerstvě upečených bramboráků, lepenice, krupičníku a dalších tradičních pokrmů se šířila celým areálem, který už od rána ožíval atmosférou spojenou s touto nenápadnou, ale důležitou plodinou české kuchyně. Základní vstupné činilo 160 korun na osobu a zahrnovalo ochutnávky degustačních porcí, na které mohl navíc každý přispět dobrovolnou částkou.
Kam o prodlouženém víkendu vyrazit za zábavou a poučením na Chrudimsku a v okolí? Podívejte se na redakční tipy.
V sobotu 5. října se na Veselém Kopci uskuteční program s názvem Bramborová sobota. Je připomínkou tradice pěstování a využití brambor na Českomoravské vrchovině. Na jeho přípravě muzeum spolupracuje s Výzkumným ústavem bramborářským v Havlíčkově Brodě.
Poslední zářijový víkend na Třebíčsku bude patřit Bramborobraní v Okříškách, rybářský piknik chystají v Hrotovicích a okno do středověku otevřou v Jemnici. Milovníci burzy si přijdou na své v Moravských Budějovicích.
V Jihlavě oproti loňskému létu vzrostla cena obědů nejvíce ze všech krajských měst. Stále se ale najde dost restaurací, kde člověku stačí sto padesát korun v kapse.
Na Žďársku si lidé budou moci o víkendu vybírat z pestré nabídky víkendových akcí. V Edenu budou Slavnosti brambor, bude i žďárský farmářský trh nebo retro přehlídka Na vlnách.
Přestože se brambor letos na Vysočině urodilo více, na cenách pro spotřebitele se to výrazně projevit nemusí. Hlavním důvodem větší úrody je to, že se zvýšilo množství půdy, na které se brambory pěstují.
Přestože se brambor letos na Vysočině urodilo více, na cenách pro spotřebitele se to výrazně projevit nemusí. Hlavním důvodem větší úrody je převážně to, že se zvýšilo množství půdy, ve které se brambory pěstují. V jakém období by však ceny mohly alespoň mírně klesnout?
Bramborák nebo také cmunda patří k velmi oblíbeným pokrmům. Potřebujete na něj jen pár surovin a připravit ho zvládne každý. Receptů na něj existuje bezpočet a liší se překvapivě i v tom nejzákladnějším, tedy jakou mouku použít a nebo čím ji nahradit.
Stovky lidí se sjely v pátek 6. září na pole za hřbitovem v Třeštině. Konal se zde samosběr brambor. Hlízy lidé vysbírali za pár hodin.
Cena a kvalita. To jsou hlavní důvody, proč je v posledních letech takový zájem o samosběry nejrůznějších plodin. Po jahodách a borůvkách dozrály na Vysočině cibule, brambory a mrkev.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Traktoriáda s pořadovým číslem sedm se v Bramborách konala v sobotu 24. srpna. S redakčním objektivem jsme navštívili tradiční spanilou jízdu do sousední Svobodné Vsi a zpět.
Drnčení, hukot a 'odfukování' starých strojů se v sobotu neslo Skršicemi na Rychnovsku. Milovníci zemědělských pomocníků od dob našich dědů až do současnosti si tu dali sraz na Skršické brázdě, aby předvedli krasavce svých sbírek i v chodu. Přichystali tak atraktivní podívanou pro četné návštěvníky, mezi nimiž nechyběly starší ročníky, ale ani nejmladší generace. Traktory jsou tu díky partě jejich sběratelů fenoménem. I když nejen ty sem lákaly. Podívejte se na fotogalerii a videa.
Když vaříte brambory, zkuste do vody přidat pár kapek octa nebo citrónové šťávy. Chuť brambor se výrazně zlepší. Tuhle fintu, která dokáže vylepšit i chuť starých brambor, znaly už naše babičky. Moc dobře věděly, že si díky tomu brambory udrží více vitaminu C, nebudou se rozpadat, zachovají si barvu a ještě si na nich víc pochutnáme.
Malé farmy na trzích aktuálně nabízí brambory, rajčata a jahody. Najít lze i borůvky nebo maliny. Deník porovnal ceny tří pražských farmářských trhů. Srovnání cen vybraného ovoce a zeleniny je v závěru článku. V hale 22 v Holešovické tržnici najdou zákazníci také úplnou novinku z jižní Moravy.
Stačí zaplatit a jít. Bramborovou samoobsluhu otevřeli v Lípě u Havlíčkova Brodu. Zákazníci ji najdou v chodbě tamní Zemědělské akciové společnosti.
Olympijský festival, který v současnosti probíhá u Jezera Most, vítal první sportovní hrdiny. Stovky lidí se nahrnuly do areálu, aby přivítaly bronzové šermíře.
