Úroda brambor v Česku je velmi dobrá, mají i dobrou kvalitu. Pěstitelé jich nasázeli o něco víc a přálo počasí. Na trhu je brambor přebytek, nedostatek odbytu zpomaluje sklizeň, je pomalejší než jiné roky. Při prodeji ve velkém zemědělci na konzumních bramborách prodělávají, zaznělo na bramborářských dnech v Havlíčkově Brodě.
Šest kuchařských týmů z odborných škol z celé Vysočiny v pátek 17. října ukázalo, co všechno se dá připravit z docela obyčejných brambor. Soutěž pořádala Obchodní akademie a Hotelová škola v Havlíčkově Brodě v rámci tradičních bramborářských dnů. Téma soutěže tedy nemohlo znít jinak než brambory.
V sobotu 18. října ožije jindřichohradecké náměstí Míru novou akcí Slavnosti zemojablíček. Od 10:00 do 18:00 návštěvníky čeká bohatý program zahrnující divadlo, kuchařskou show, soutěže nebo ochutnávky bramborových specialit.
Máte rádi jablka? Letní jablka jsou ideální k okamžité konzumaci, protože se nedají dlouho skladovat. Podzimní a zimní odrůdy jablek vám ale vydrží chutné, šťavnaté, voňavé a plné vitaminů až do jara, pokud je správně uskladníte.
Tři druhy cibule, mrkev, zelí, dýně a brambory si mohou v sobotu 11. října nasbírat zájemci v Ludéřově a Střížově, části Drahanovic. Tamní farmář chystá poslední letošní samosběr zeleniny. Úroda je luxusní. Ceny zdravé zeleniny při vlastnoručním sběru na poli jsou velmi příznivé.
Tři druhy cibule, mrkev, zelí, dýně a brambory si mohou v sobotu 11. října nasbírat zájemci v Ludéřově a Střížově, části Drahanovic, nedaleko hranic Prostějovska. Tamní farmář chystá poslední letošní samosběr zeleniny. Úroda je luxusní. Ceny zdravé zeleniny při vlastnoručním sběru na poli jsou velmi příznivé.
/VIDEO, FOTO/ Ve Vraňanech na Mělnicku pokračuje sezona samosběrů. Místo jarních jahod, které farmu Hanč proslavily, teď lákají pole plná brambor, cibule nebo česneku. Návštěvníci z okolí i vzdálených míst tam přijíždějí, aby si sami nasbírali zásoby k okamžité spotřebě i k uskladnění na zimu. Pokračují i samosběry zeleniny, jablek a švestek.
Historickou náves v Koterově zaplnil v neděli oblíbený a nejen Plzeňáky vyhledávaný Medový jarmark. Tradiční akce lákala hned od začátku stovky zájemců o nejrůznější produkty včelařů, pěstitelů ale i dalších výrobců.
Cuketové placky pečené v troubě jsou zdravější variantou klasických bramboráků. Když do nich přidáte nakrájenou libovou slaninu, oblizovat se budou i ti, co cukety zrovna moc nemusí.
V pátek dopoledne hasiči spolupracovali se záchranáři na vyproštění osoby ze sběrného stroje na brambory. K události došlo v Jeníkovicích na Hradecku
Veselý Kopec na Chrudimsku ožije v sobotu 4. října tradiční Bramborovou sobotou. Akce připomíná význam brambor pro život na Českomoravské vrchovině a propojuje historii s chutí domácích specialit.
Voda, která zbyde po vaření brambor, může být praktickým a ekologickým pomocníkem, který se dá využít pro zdraví, při vaření i pro úklid v kuchyni či koupelně. Voda z brambor prý dokonce může pomoci s kocovinou.
/FOTO, VIDEO/ Roste tu nejstarší červený tis ve střední Evropě. Státní vlajka uprostřed návsi vlaje celý rok. Do historie místního zámku se významně zapsal hrabě Leopold Kolovrat Krakovský, který zde v druhé polovině 18. století zavedl pěstování brambor. Deník připravil další díl videokvízu. Poznáte obec na videu?
/FOTO/ Cena, kvalita a zážitek pro celou rodinu – to jsou hlavní důvody, proč lidé míří na podzim na samosběry. Na Vysočině si lidé mohou nasbírat brambory, mrkev i cibuli, k tomu přikoupit dýně nebo krouhané zelí. V článku najdtete přehled farem a jejich aktuální nabídky.
Nostalgie po mládí dovedla seniorku v třeboňském kempu k ohníčku, na němž chtěla upéct brambory tak, jak to znala z dřívějška. Kouř se však rozšířil mezi stany a karavany, a tak museli zasahovat strážníci městské policie.
Samosběr nejčerstvější zeleniny a ovoce přímo z polí a zahrad je fenomén. Vyplatí se. Nejen zákazníkům, ale i farmářům. Všimli si toho i pěstitelé brambor z Renot na Olomoucku. Letos poprvé nabídli lidem možnost vlastnoručního sběru základní potraviny. Zájem byl v sobotu dopoledne velký. Kvalitu zeleniny, kterou lidé pořídili za pár korun, si zákazníci nemohli vynachválit.
Přemýšlíte, kam o víkendu vyrazit? Deník přináší tradiční výběr zajímavých akcí z celého Žďárska a také z dalších míst na Vysočině. Tentokrát můžete vyrazit na navigačně orientační pochod po 8istovkách Žďárských vrchů nebo se zůčastnit vinobraní na Vratislavově náměstí v Novém Městě na Moravě.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Jeden ze samosběrů brambor se konal v úterý 16. září na poli obhospodařovaném společností PIAS Suchdol u obce Karlov. „Samosběr pořádáme nejen pro naše zaměstnance, ale i pro veřejnost. Pravidla jsou taková, že si každý objedná danou plochu, my mu ji vyoráme a poté si ji každý sám sesbírá. Hlavní nápor čekáme o tomto víkendu,“ řekl na místě Deníku ředitel firmy Milan Vízner.
Láká vás samosběr brambor? Již tento týden ho pěstitelé nabídnou hned na dvou místech Olomoucka. O letošní úrodě přitom mluví jen v superlativech. Cena za kilogram vlastnoručně nasbírané zeleniny se bude pohybovat od šesti do devíti korun.
Populární samosběr brambor nabídnou v tomto týdnu pěstitelé na dvou místech Olomoucka. Letošní úrodu zeleniny si pochvalují. Hlízy jsou pěkné, velké. Ceny se budou pohybovat od 6 do 9 korun za kilogram vlastnoručně nasbírané plodiny.
Automat s čerstvou zeleninou je nově ve Štolcově ulici v brněnských Černovicích. Lidé jej mohou využívat čtyřiadvacet hodin denně, nakoupí tam cibuli i brambory. V Brně už jde o šestý automat.
Kilo brambor nebo cibule za osm korun, mrkve za devět. Obsah bedýnek se zeleninou za lidové ceny na Českém jarmarku SPD, který se konal v úterý odpoledne na Masarykově náměstí v Přerově, rychle mizel.
Na polích u Slaného na Kladensku vypukl v sobotu první letošní samosběr brambor a cibule. Sběrači si domů nezřídka odvezli metráky zásob na zimu. Ti nejpilnější si zároveň pochutnali na občerstvení, které pro ně pěstitelé zdarma připravili. Konkrétně šlo o staročeské bramboráky z místních brambor a kotlíkový buřtguláš.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ První letošní samosběr brambor a cibule na uskladnění, kilo po 12 korunách, vypukl v sobotu na polích u Slaného. Sběrači si díky tomu odvezli domů nezřídka metráky zásob na zimu. Příchozí dospělí i děti si mimo to pochutnali zdarma i na pohoštění, které pro ně pěstitelé – manželé Jitka a Milan Macháčkovi přichystali. Pilným sběračům byly první zářijovou mimořádně a zdarma podávány staročeské bramboráky z místních brambor a k nim kotlíkový buřtguláš.
Při krádeži pěti kilogramů brambor na cizím poli v Uherském Hradišti byl začátkem července přistižen třiatřicetiletý muž. Neoprávněnou sklizeň zachytila fotopast.
/FOTOGALERIE/ Deštivé počasí zrušilo úterní samosběr brambor na vraňanské farmě a na farmě Vítov ho posunulo až na pátek. Další samosběry, například melounů, rajčat, okurek, paprik a jiné zeleniny ale pokračují každý den. Ostružinová sezona už se loučí, plantáže ve Staré Boleslavi vyhlásily na konec týdne poslední termín samosběru.
Zbyl vám po nedělním obědu kuřecí vývar? Uvařte z něj k pondělní večeři vynikající krémovou polévku se špenátem. Je snadná, rychlá, a když ji budete podávat s nasekanými bylinkami a čerstvým kváskovým chlebem nebo česnekovými krutonky, potěšíte celou rodinu.
Na Vysočině začíná sklizeň brambor, zatím hlavně pro výrobu škrobu. V kraji se pěstuje nejvíc brambor v Česku, na celkové rozloze bramborových polí se podílí víc než třetinou. Zemědělci v ČR letos opět rozšířili plochy osázené bramborami a celkově se dá předpokládat dobrá úroda, ale situace na trhu je složitější, řekl předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Při prodeji ve velkém podle něj pěstitelé na konzumních bramborách nevydělávají.
/PŘEHLED CEN/ Na polích kolem Kolína nadešlo období samosběrů cibule a brambor. Na polích na Zlatém Slunci u Kolína startuje samosběr již tento pátek 29. srpna. Tržiště u Letiště s ním začne příští týden.
Letní prázdniny pomalu končí - a stejně tak i divadelní. Soubor Městského divadla Kladno připravil pro diváky na zahájení 111. divadelní sezony premiéru nestárnoucí tragikomedie Šťovík, pečené brambory. V roli tří fotbalových rozhodčích se představí Filip Cíl, Vojtěch Hájek a Jiří Racek, noví členové souboru. V představení zazní řada vulgárních výrazů, proto je doporučena divákům až od patnácti let věku.
Vypěstovat si vlastní brambory nemusíte nutně jen na velkém záhoně. Stačí nádoba, trocha trpělivosti a špetka experimentátorského nadšení. Markéta Musilová z Dolan u Olomouce letos vyzkoušela čtyři různé způsoby výsadby v 50litrových nádobách.
Znáte to. Skončí fotbalový zápas a často před televizními kamerami je vyhlášen jeho nejlepší hráč. Nezřídka se jeho odměna omezí na více, či méně povedenou sošku, najdou se ale i případy, kdy si borci odnesli skutečně kuriózní ceny. Pojďme se na pár z nich podívat.
Unikátní výzkum vlivu fotovoltaických elektráren na zemědělství sledují v Okrouhlici na Havlíčkobrodsku. Na poli pozorují růst brambor a sóji mezi panely i mimo ně. Sledují i hmyz a ptáky.
Motorest Stradouň, situovaný poblíž budoucí dálnice D35, patří mezi vyhledávaná zastavení všech, kdo mají slabost pro českou kuchyni a nostalgickou atmosféru. Pod taktovkou Jany Kalouskové se tu podávají poctivá domácí jídla, která přitahují nejen místní obyvatele, ale i řidiče a výletníky z různých koutů republiky. Největší úspěch tu slaví stálice typu kuřecího plátku s nivou, holandského řízku nebo dršťkové z hlívy ústřičné. Co dalšího si tu můžete dát a jak to chutná těm, kdo se tu zastaví na jídlo, zjišťujeme v dalším díle našeho seriálu gastrotoulek po Česku.
Bramborářský seminář pro pěstitele z Vysočiny pořádala ve čtvrtek v Havlíčkově Borové na Havlíčkobrodsku tamní zemědělská akciová společnost.
Každý pátek dopoledne ožívá Staroměstské náměstí v Mladé Boleslavi tradičními farmářskými trhy. Trhy probíhají od 7 hodin do 13 hodin a pořádány jsou ve spolupráci se statutárním městem Mladá Boleslav. Deník se podíval na ceny nabízeného ovoce, zeleniny nebo třeba koláčů a ceny najdete v článku i v galerii.
Ve čtvrtek 19. června zasahovala policie v obci Obříství na Mělnicku kvůli neobvyklé krádeži. Tři ženy tam byly přistiženy při sběru brambor na soukromém poli – bez souhlasu majitele a bez úmyslu plodiny zaplatit. Pole přitom patří zemědělci, který žádné veřejné samosběry neorganizuje.
Plíseň bramborová je pro pěstitele rajčat tou nejhorší noční můrou. Rychle se šíří, napadá listy, stonky i plody a pokud nezasáhnete včas, můžete se s košíky chutných a šťavnatých rajčat rozloučit. Možností, jak rajčata před plísní chránit, je několik.
Oblíbené samosběry jahod jsou v plném proudu. Žatecká farma obhospodařuje pět plantáží, někde je úroda lepší, jinde horší. Například v Nemilkově na Mostecku ji poznamenal mráz, naopak na Žatecku či Chomutovsku je dobrá.
Desítky let se v Plzni chodilo na grilované kuře s křupavou kůrčičkou do JJ Grill baru v Jungmannově ulici. Loni ale provozovna skončila. Grilovací zařízení, na kterém se od roku 1968 opékala vyhlášená kuřata, nakonec neskončilo ve starém železe. Nově slouží návštěvníkům Kempu Keramika u přehrady Hracholusky. Lidé si tam mohou pochutnat nejen na kuřatech, ale i na dalších specialitách.
I když je hubnutí považováno za velký a složitý problém, podle odborníků může být tento proces vcelku jednoduchý. Existují potraviny, které ve spojení s pravidelným pohybem mohou naše úsilí o štíhlejší postavu účinně podpořit. Dají se kombinovat a doplňovat jinými zdravými produkty tak, aby náš jídelníček napomáhal redukci hmotnosti, byl zdravý, nutričně vyvážený a přitom pestrý.
Základní potraviny sice v uplynulém čtvrtletí zlevnily, v meziročním srovnání si ale za jejich srovnávací koš připlatíme. Nejvíce třeba za jablka, vajíčka či brambory, levnější je naopak máslo. Jak se budou ceny vyvíjet v příštích měsících, rozhodne zejména počasí a to, jak promluví do letních sklizní.
Kilogram cibule za 8 korun, brambor také za 8 a mrkve za 9 korun. Takové ceny nabízel Český jarmark, s nímž SPD zavítala ve středu 21. května do Karlových Varů před Národní dům. Půllitr piva stánkaři pak prodávali za 15 korun, klobásu za 28 a porci hranolek s tatarkou za 60. Zákazníci, kterými byli dle oslovených voliči SPD, mohli ale zeleninu zakoupit jen v omezeném množství, a to dohromady pět kilogramů.
Zdravé batáty si můžete vypěstovat na své zahradě nebo také na balkoně v květináči. Ven byste je měli sadit až ve chvíli, když už nehrozí ranní mrazíky. Podívejte se na rady zkušených zahradníků, jak batáty sadit, hnojit a zalévat, abyste se dočkali opravdu krásné úrody.
Tisíce zahrádkářů se od čtvrtečního dne sjíždí do Kroměříže na tradiční prodejní výstavu Floria Jaro. A jelikož při dlouhém nakupování nejednomu vyhládne, nechybí v areálu Výstaviště kromě široké nabídky rostlin, keřů a květin, ani bohatý výběr dobrého jídla a pití. Jaká je tamní nabídka? Kolik zaplatíte za pivo, langoš či teplý oběd? Deník se zaměřil na ceny vybraného občerstvení a přináší jejich přehled.
Sucho pěstitelům brambor na Vysočině zatím problémy nedělá. Začali je totiž sázet teprve na začátku dubna a na některých místech je sázejí až nyní. Na Vysočině se vloni nacházela až třetina polí s bramborami v celém Česku. Kvůli kopcovitému terénu jde hlavně o později sklizené odrůdy.
Chystáte se letos na pěstování brambor? Pak je právě teď nejvyšší čas opatřit si sadbové brambory. Duben je totiž ideální čas na výsadbu. Brambory můžete sázet až do druhé poloviny května. Pokud nemáte zahradu, můžete pěstovat brambory i na balkoně ve velkém květináči. Poradíme vám, jak připravit půdu, kdy začít, jaké odrůdy brambor vybrat a co udělat pro bohatou domácí sklizeň.
S příchodem jara ožívají pražské farmářské trhy. Deník porovnal ceny brambor, jablek a cibule – základních surovin, které zákazník najde téměř na každém trhu. Rozdíly jsou i desítky korun za kilo. Pomalu začíná i prodej jahod a dalších produktů. Nabídka zboží a přehled cen na třech vybraných trzích je v závěru článku.
Batáty jsou nejen chutnou a zdravou zeleninou, ale i atraktivní rostlinou pro domácí pěstování. S osvědčenými metodami množení si může každý zahrádkář zajistit bohatou úrodu i bez nutnosti kupovat sazenice. Zkušený zahradník Ivan Haška radí, jak dodržet několik základních pravidel, abyste se mohli těšit z vlastních sladkých brambor.
Minulý rok se v Pardubickém kraji zvýšily výnosy brambor, cukrovky a kukuřice na zeleno a na siláž, snížily se u pícnin. Vzrostly také výměry ploch, na nichž zemědělci tyto plodiny pěstovali. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
