Kreativ

ŠTÍTEK: brambor

Vepřová panenka plněná švestkami

Vepřová panenka plněná švestkami

Že se k masu skvěle hodí i sladké suroviny se můžete sami přesvědčit, když vyzkoušíte následující recept na lahodou vepřovou panenku. Skvěle se k ní budou hodit pečené brambory nebo brambory vařené ve slupce.

Více než čtyřicet procent z celkového stáda skotu představují krávy a ty daly 592 195 tisíc litrů mléka.

Země skotu a brambor, Vysočina zůstává zemědělským krajem

Vysočina zůstává bramborářským krajem, a to nejen co se jejich pěstování týká. Lidé je mají rádi i na talíři. „Mí rodiče na vesnici mají svoje políčko. Je to sice dřina, ale máme brambory zdravé a chutné,“ usmál se Milan Koutecký z Nového Města na Moravě. Na Vysočině zkrátka není o tuto zemědělskou plodinu nouze, loni se kraj podílel na celkové produkci brambor v Česku celou třetinou.  

Zemědělec, hoteliér i "učitel" v jedné osobě. David Smetana stále neví, zda udrží rodinný podnik.

Rok s covidem: David Smetana bojuje na třech lockdownových frontách

Murphyho zákon praví: „Může-li se pokazit více věcí, bude to ta, která napáchá co nejvíce škody.“ Ale i zákonem zákonů je, že vždy nemusí platit. Své o tom ví i David Smetana ze Svobodných Dvorů u Hradec Králové, který v covidové době utrpěl ztráty na prakticky všech forntách, které si současný podnikatel může představit.

Bublavská škrabka je plná originálních jídel

Bublavská škrabka je každoročně plná originálních jídel

Kuchařky z horské Bublavy a okolí dokáží čarovat s obyčejnou bramborou. Jedná se o plodinu, která měla na horách v jídelníčku své místo a místní obyvatelé dokázali vždy z ničeho a brambor uvařit cosi. proto není divu, že v obci je velmi oblíbená kulinářská soutěž Bublavská škrabka.

Brambory

Brambory bez chemie. Nová známka potvrdí, že jsou české a kvalitní

Domácí bramboráři vyrážejí „na zteč“. O přízeň zákazníka, který je v obchodech zahlcen dovozovými plodinami z Francie, Německa či Belgie, hodlají bojovat novou značkou kvality. Jmenuje se „CZ Q“ a poprvé by se na obalech měla objevit už koncem jara na raných bramborách z letošní sklizně.

Autoři Knihy o pivu Marcela Titzlová a Pavel Borowiec

Pivo jako ingredience. Základem je na vaření vybrat kvalitní pivo

Možná toho o pivu víte hodně. Možná víte i mnohé o vaření. Teď ale můžete zjistit, jaká piva se ideálně snoubí s nejrůznějšími jídly. V Knize o pivu, kterou napsali porotce významných degustačních soutěží Pavel Borowiec a diplomovaná pivní sommelierka Marcela Titzlová, je vše hezky vysvětleno. Nechybí ani dobré recepty. Víte například, jak si připravit uzené vepřové koleno na černém pivu?

Seniorku okradli pod záminkou prodeje brambor a cibule

Senioři jsou přes neustálé varování Policií ČR i médii stále snadným terčem podvodníků a zlodějů. Jedním z takovýchto případů se zabývají i policisté z obvodního oddělení Nové Strašecí. K událostem došlo opakovaně, a to 6., 12. a 18. ledna letošního roku. Dva neznámí občané tmavší pleti okradli starší paní v jejím domě v jedné obci na Rakovnicku. Okradená žena se o tom všem svěřila rodině až 18. ledna, a to z důvodu ostychu. Její blízcí pak ihned kontaktovali policisty prostřednictvím linky 158.

Na Islandu mají trochu jiné Vánoce. Jí se rejnok a jehněčí

I na Islandu se samozřejmě slaví křesťanské vánoční svátky. Počátky křesťanství zde ale určit nejde úplně lehce. Pobývali tu irští mniši, pak přišli misionáři ze severního Německa a Norska, kteří pokřtili velkou část obyvatelstva. Koncem X. století byl počet křesťanů už tak velký, že se tamní vládnoucí vrstvy začaly obávat o mír a jednotu v zemi, kde státním náboženstvím bylo stále skandinávské pohanství. V roce 1000 tak ustanovil po jednání islandského sněmu tehdejší „předseda parlamentu” Thorgeir Þorkelsson Ljósvetningagoði křesťanství za státní náboženství.

Na Islandu mají trochu jiné Vánoce. Jí se rejnok a jehněčí

I na Islandu se samozřejmě slaví křesťanské vánoční svátky. Počátky křesťanství zde ale určit nejde úplně lehce. Pobývali tu irští mniši, pak přišli misionáři ze severního Německa a Norska, kteří pokřtili velkou část obyvatelstva. Koncem X. století byl počet křesťanů už tak velký, že se tamní vládnoucí vrstvy začaly obávat o mír a jednotu v zemi, kde státním náboženstvím bylo stále skandinávské pohanství. V roce 1000 tak ustanovil po jednání islandského sněmu tehdejší „předseda parlamentu” Thorgeir Þorkelsson Ljósvetningagoði křesťanství za státní náboženství.

Na Islandu mají trochu jiné Vánoce. Jí se rejnok a jehněčí

I na Islandu se samozřejmě slaví křesťanské vánoční svátky. Počátky křesťanství zde ale určit nejde úplně lehce. Pobývali tu irští mniši, pak přišli misionáři ze severního Německa a Norska, kteří pokřtili velkou část obyvatelstva. Koncem X. století byl počet křesťanů už tak velký, že se tamní vládnoucí vrstvy začaly obávat o mír a jednotu v zemi, kde státním náboženstvím bylo stále skandinávské pohanství. V roce 1000 tak ustanovil po jednání islandského sněmu tehdejší „předseda parlamentu” Thorgeir Þorkelsson Ljósvetningagoði křesťanství za státní náboženství.

Tvoříme s dětmi aneb Tiskátka z brambor

Lámete si hlavu, jak v těchto dnech zabavit své děti? Sáhněte do spíže pro pár brambor a vytvořte z nich během chvilky úžasná tiskátka. Nápadům na motivy se meze nekladou a děti zabavíte u kreativní činnosti.

Tvoříme s dětmi: Tiskátka z brambor

Lámete si hlavu, jak v těchto dnech zabavit své děti? Sáhněte do spíže pro pár brambor a vytvořte z nich během chvilky úžasná tiskátka. Nápadům na motivy se meze nekladou a děti zabavíte u kreativní činnosti.

Tvoříme s dětmi: Tiskátka z brambor

Lámete si hlavu, jak v těchto dnech zabavit své děti? Sáhněte do spíže pro pár brambor a vytvořte z nich během chvilky úžasná tiskátka. Nápadům na motivy se meze nekladou a děti zabavíte u kreativní činnosti.

Vytvořte s dětmi oblíbená tiskátka z brambor.

Lámete si hlavu, jak v těchto dnech zabavit své děti? Sáhněte do spíže pro pár brambor a vytvořte z nich během chvilky úžasná tiskátka. Nápadům na motivy se meze nekladou a děti zabavíte u kreativní činnosti.

Tvoříme s dětmi: Tiskátka z brambor

Lámete si hlavu, jak v těchto dnech zabavit své děti? Sáhněte do spíže pro pár brambor a vytvořte z nich během chvilky úžasná tiskátka. Nápadům na motivy se meze nekladou a děti zabavíte u kreativní činnosti.

Bramborový den. Děti si vyrobily krásné ježečky bodlináče i usměvavá sluníčka

První podzimní den jsme ve školní družině oslavili soutěžemi a tvořením z brambor. Děti zkoušely po hmatu rozpoznat brambory od míčků, házely je do starého proutěného koše nebo nosily na lžičce. Moc nás pobavila soutěž o bramboru cestovatelku. Potom se skupinky dětí vystřídaly při třech výtvarných činnostech. Vyrobily krásné ježečky bodlináče a usměvavá sluníčka, bramborovými razítky tiskly listy na podzimní stromy. 

FOTO: Žáci z českolipského učiliště sbírali brambory na školním poli

„Hurá na brambory!“ Pro některé generace stále milý „retrozážitek“, vzpomínka na studentská léta, kdy byly povinné brigády při sklizni brambor pravidelnou součástí školního roku. Jak se z brázd vybírají brambory a následně třídí, ale už dnešní studenti středních škol netuší.

Září na zahradě: je čas pro sklizeň dýně, pozdní mrkve či brambor

Babí léto je ideální období ke sklízení letní úrody, k sázení jarních cibulovin, květin i zeleniny či k zazimování choulostivějších bylinek. Postupně zrají podzimní a raně zimní hrušky, švestky i jablka, dozrávají také pozdní broskve či ostružiny, vlašské a lískové ořechy.

Karbanátky z lidského masa, mrtvé dítě na okně. To byla děsivá zima v Leningradu

Před devětasedmdesáti lety 8. září 1941 zahájila německá nacistická vojska obléhání Leningradu (dnes Petrohrad). Blokáda trvala neuvěřitelných 29 měsíců do konce ledna 1944. V obleženém městě zemřelo skoro milion lidí hlady. Jedná se o nejdelší a nejkrutější obléhání města v historii válek. Tehdy jedenáctiletá Irina Juřinová přežila se svou babičkou v Leningradu nejtvrdší zimu blokády. Její vzpomínky zaznamenali studenti z pražského gymnázia Evolution Jižní Město, kteří se zapojili do projektu Příběhy našich sousedů.

VIDEO: Bramboráři z Vysočiny zkouší nový vytrhávač natí. Jako první v Česku

Zemědělci by se v budoucnu mohli obejít bez chemických postřiků. Například spálení natě brambor a následné ukončení jejich vegetace teď dokáže nahradit nový vytrhávač natí. Prohlédnout si ho mohli zemědělci v rámci polního dne ve Valečově, která je pokusnou stanicí Výzkumného ústavu bramborářského z Havlíčkova Brodu.

VIDEO: Bramboráři z Vysočiny zkouší nový vytrhávač natí. Jako první v Česku

Zemědělci by se v budoucnu mohli obejít bez chemických postřiků. Například spálení natě brambor a následné ukončení jejich vegetace teď dokáže nahradit nový vytrhávač natí. Prohlédnout si ho mohli zemědělci v rámci polního dne ve Valečově, která je pokusnou stanicí Výzkumného ústavu bramborářského z Havlíčkova Brodu.

FOTO: Unikátní bramboromat láká místní i turisty

Unikátní bramboromat mají ve Velharticích na Klatovsku. Zařízení, které najdete pod známým hradem, využívají turisté i místní. „Jde o jediný bramboromat ve střední Evropě,“ směje se ředitel společnosti Vesa Velhartice Viktor Kopačka.

Nahoru Facebook