Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Americký prezident Donald Trump při svém inauguračním projevu

Dopady Trumpových cel na Česko? Mohou přinést problémy výrobcům aut i nižší mzdy

Zatímco cla na kanadské a mexické zboží nový americký prezident Donald Trump na poslední chvíli o měsíc odložil, v případě Číny tak vstřícný nebyl. Od úterý se cla na čínské zboží dovážené do Spojených států plošně zvýšila o deset procent. Čína chystá odvetná opatření v podobě cel na americký zkapalněný plyn, ropu a uhlí. Hrozba amerických cel zároveň visí i nad Evropou. Deník připravil přehled dopadů, které může Česko v souvislosti s obchodními válkami pocítit.

V Koreji je kimchi etnické jídlo, které se konzumuje denně s každým jídlem. Dospělý člověk ho tam sní asi 50 až 200 gramů denně.

Znáte nejzdravější jídlo na světě? Posílí imunitu, hotové je už za 3 dny

Kimchi je tradiční fermentovaný korejský pokrm, který dobývá české kuchyně. Může dokonce směle konkurovat i našemu tradičnímu kysanému zelí. Kimchi je superzdravý asijský pokrm, Korejci ho jedí jako přílohu ke každému jídlu. Podívejte se, jak se kimchi připravuje a jak chutná; a především na co je kimchi dobré. Výčet zdravotních přínosů je obrovský.

Ke kvalitnímu spánku mohou dopomoci například banány.

Fungují jako prášky na spaní: 3 chutné potraviny, které pomáhají usnout

Co je na světě nejsladší? Samozřejmě spánek. Jsou však lidé – a není jich právě málo – kterým je sladký spánek odepřen. Dlouhodobá nespavost je úmorná, proto se řada lidí uchyluje k práškům. Jsou však i jiné cesty. Existují totiž potraviny, které obsahují množství sloučenin podporujících spánek. Rozhodně se vyplatí jejich účinky vyzkoušet.

Káva u některých lidí podporuje stahy tlustého střeva.

Proč se po kávě běhá na WC? Gastroenterolog vysvětlil, jak působí káva na střevo

Je to celkem běžný jev. Člověk si dá svůj ranní šálek kávy a vzápětí utíká na záchod, aby se vyprázdnil. Pro někoho to může být důležitý rituál, udržující pravidelnost vylučování střevního obsahu. Pro jiného je to však nepříjemná komplikace. Proč se po kávě chodí na záchod, jak působí káva na střeva a proč má u někoho kafe či kouření projímavé účinky, jsme se zeptali gastroenterologa Milana Lukáše.

Slavnostní otevření nové pobočky BrainMarket v Gate Nová Karolina, 30. ledna 2025, Ostrava.

Protein lepší než pivo? BrainMarket otevřel v Ostravě novou zážitkovou prodejnu

BrainMarket otevřel v Ostravě svou první zážitkovou prodejnu, která kombinuje prodej doplňků stravy a bio potravin s bistrem a kavárnou. Nový koncept nabízí nejen široký sortiment produktů, ale také prostor pro přednášky a workshopy zaměřené na zdravý životní styl. Zakladatel Jiří Votava při slavnostním zahájení představil i nové logo značky, které symbolizuje další krok ve vývoji firmy.

Je potřeba mít přehled o tom, jaké maso a jak dlouho v mrazničce skladujeme.

Jak dlouho vydrží maso v mrazničce? Radí šéfkuchař, který vařil i pro prezidenty

Zásoby masa v mrazničce nám usnadňují vaření i zásobování a šetří peníze. Pokud seženeme kvalitní maso za dobrou cenu, vyplatí se jej zmrazit a mít tak dlouhodoběji k dispozici suroviny pro přípravu dobrého jídla. Ale ani zmražení nezaručuje masu věčnou trvanlivost. Jeho kvalita může dlouhým skladováním utrpět. Navíc různé druhy masa snášejí pobyt v mrazničce odlišně.

Po padesátce je obzvlášť důležité myslet na to, jak často jíte.

Kolikrát denně jíst po padesátce? Vysvětlení obezitoložky předchází ztloustnutí

Kdysi nám někdo řekl, že se má jíst pětkrát denně. Je ale toto číslo správné? A platí napříč věkovými kategoriemi? S věkem se podle odborníků zpomaluje metabolismus. Po padesátce, a obzvlášť v menopauze provázené hormonálními změnami, je tedy hodně těžké neztloustnout. Na to, kolik jídel jíst denně, aby zralá žena netloustla a třeba i trochu zhubla, jsme se zeptali obezitoložky Dity Pichlerové.

Václav Vydra s Janou Bouškovou

Jana Boušková a Václav Vydra otevřeně nejen o nemoci: Vznikají různé fámy

I po letech nosí Václav Vydra Janě Bouškové květiny, protože ví, že je má ráda. Herečka zase svému muži vaří jídla, která mu chutnají. Nejsou to ale jen každodenní radosti, jež je spojují. Mimo jiné je to třeba i láska ke zvířatům, jimž věnují velkou část svého času. V poslední době se však musel slavný pár vyrovnávat i s pomluvami, které se kolem něj šířily.

Jídelna Ural

Knedlo zelo vepřo za 85 korun. V sokolovské jídelně Ural se zastavil čas i ceny

Kvůli nárůstu cen surovin či energií mnohé restaurace zdražují. Cenově nahoru jdou i kdysi výhodnější meníčka, na která se kolem poledne snažily restaurace přilákat hosty. Najít v nich hlavní jídlo včetně polévky do 150 korun je dnes zázrak. Přesto je ještě řada míst, kde se lidé za tyto peníze najedí. Nejsou to však restaurace, ale spíše provozovny či veřejné jídelny. Jednou z nich je i známá jídelna Ural, která vaří hotovky už od roku 1996.

Jídelna Ural

Knedlo zelo vepřo za 85 korun. V sokolovské jídelně Ural se zastavil čas i ceny

Kvůli nárůstu cen surovin či energií mnohé restaurace zdražují. Cenově nahoru jdou i kdysi výhodnější meníčka, na která se kolem poledne snažily restaurace přilákat hosty. Najít v nich hlavní jídlo včetně polévky do 150 korun je dnes zázrak. Přesto je ještě řada míst, kde se lidé za tyto peníze najedí. Nejsou to však restaurace, ale spíše provozovny či veřejné jídelny. Jednou z nich je i známá jídelna Ural, která vaří hotovky už od roku 1996.

Řada odborníků je přesvědčena, že existuje souvislost mezi alkoholem a tloustnutím.

Prázdné kalorie jsou záškodníci při hubnutí. Obsahuje je nápoj, jejž Češi milují

Populární kampaň Suchej únor vyzývá k jednoměsíční abstinenci, aby si lidé odpočinuli od konzumace alkoholu a zjistili, jak pití ovlivňuje jejich život. Kdo se k akci připojí a vytrvá, ať už jednotlivci či skupiny, ten může na konci zjistit, že lépe spí, má více energie, peněz i chuti ke sportu. A mnozí zaznamenají také úbytek na váze. Nadměrné pití totiž často způsobuje tloustnutí, které může vést až k obezitě a vážným zdravotním problémům.

Obchody v Chorvatsku zejí prázdnotou. Chorvaté bojkotem protestují proti zdražování.

Neutraťte ani cent. Chorvaté přitvrdili v bojkotu, vláda regulovala ceny jídla

Druhá vlna protestů proti zdražování a podivně nastavovaným cenám v Chorvatsku pokračuje, a to ve větším měřítku. Na poslední lednový pátek je naplánovaný další kompletní bojkot všech obchodů a nově i některých služeb. Jak Deník informoval, jednodenní už se uskutečnil před týdnem. Platforma Halo, inspektore navíc už od čtvrtka vyhlásila týdenní protest cílený na řetězce Lidl, Eurospin a drogerii DM. Konkrétně pak na sycené nápoje, balenou vodu a prací prostředky. Vláda zareagovala a rozšířila seznam potravin s omezenými cenami na 70 položek.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v hotelu Continental v Plzni nedostatky, kvůli nimž uzavřela sklad.

Nečistoty a myší trus. Inspekce uzavřela sklad v plzeňském Continentalu

Myší trus, výrazně zanedbaný úklid a řadu nečistot našla Státní zemědělská a potravinářský inspekce (SZPI) při kontrole v jednom z nejznámějších plzeňských hotelů, Continentalu ve Zbrojnické ulici. Uzavřela proto sklad potravin. Restaurace jako taková uzavřena nebyla. Zástupce hotelu Deníku řekl, že nedostatky budou brzy odstraněny a provoz neohrozí.

Obchody Lapek na vesnicích jsou minulostí. Růžená jako jedna z mála otevřela obchod ve vlastní režii na obecním úřadu.

Lapek zavřel obchody. Vesnice na Jihlavsku už měsíc hledají, kdo ho nahradí

Skončil Lapek, skončily obchody v menších obcích na Jihlavsku. Výlohy bývalých obchůdků zůstaly ke konci roku 2024 prázdné například v Pavlově, Kozlově nebo v Arnolci. Lidé musí na nákupy už několik týdnů do nejbližších měst či obcí. Jsou ale i vesnice, kde si prodejnu zařídili ve vlastní režii.

Výzkumy ukazují, že polyfenoly, tedy látky s antioxidačními účinky, obsažené v čaji oolong mimo jiné snižují hladinu cukru v krvi.

Pijte oolong místo zeleného čaje. Snižuje záněty i hladinu cukru v krvi

O tom, že čaj má velmi příznivé účinky na lidské zdraví, se ví už stovky let. U nás se nejčastěji pije čaj černý a čaj zelený, jehož zdravotní účinky jsou obzvláště vyhlášené. Velmi zajímavé benefity však má i čaj oolong, v překladu černý drak. Mimo jiné umí oolong snižovat hladinu cukru v krvi a pomáhá v boji proti zánětu.

Známý český youtuber Starej Fotr zavítal do závodní jídelny Rubena v Náchodě.

Retro jídelna Rubena překvapila! Starej Fotr se v Náchodě najedl za pár korun

Kuře na paprice, vepřový závitek se šunkou a vejcem, dukátové buchtičky se šodó, vepřová pečeně s nádivkou a polévka ze zelených fazolek. Všechny tyto pokrmy, které uplynulou středu nabízela strávníkům náchodská závodní jídelna Rubena, přijel ochutnat a zhodnotit známý český youtuber Starej Fotr. A jak mu šmakovala polévka za 12 a hlavní jídla za zhruba 118 korun? 

Atmosféra na MS házenkářů v Dánsku

MS v házené v Dánsku? Inspirace pro Čechy. Jaké jsou ceny lístků, piva a jídla

České házenkářky v roce 2026 vyběhnou na mistrovství Evropy na domácí půdě. Své umění však kromě samotných sportovců předvedou i organizátoři turnaje. A protože právě probíhá mistrovství světa v házené, a ještě k tomu v Dánsku, samotném srdci tohoto sportu, můžeme se podívat, jak se organizace daří Dánům. Obzvlášť, když jejich zemi již květnu “zaplaví“ davy českých hokejových fanoušků. Tato severská země totiž letos hostí kromě házenkářského mistrovství světa i to hokejové.

Oběd v restauraci. Ilustrační foto.

Polední menu za 85 korun. Aplikace z Brna zachraňuje jídlo za zlomek běžné ceny

Přes dvě stovky platí mnohdy strávníci za polední menu v brněnských restauracích. Zatímco v případě klasických podniků zaplatí Brňané za oběd průměrně 205 korun, prostřednictvím takzvané záchrany jídla mohou ušetřit i víc než polovinu. V aplikaci Nesnězeno, která v Brně funguje již osm let, koupí třeba porci poledního menu za pětaosmdesát korun.

Zadržování vody v těle se obvykle projeví oteklými končetinami.

Jídlo, které Češi milují, zadržuje v těle vodu a způsobuje otoky

Budíte se s opuchlými víčky? Máte večer problém sundat si prstýnky a všímáte si, že vám otékají nohy? Možná vás trápí zadržování vody v těle. Tento nepříjemný problém může mít několik příčin. Jednou z nich je nesprávné stravování, v němž je přespříliš tuku, bílé mouky či cukru. A také soli, která se vyskytuje především ve vysoce průmyslově zpracovaných potravinách. Patří mezi ně i klobásy, šunka, párky a další uzeniny, tedy pochoutky, kterým jen málokdo odolá.

Lněný olej je nesmírně zdravý a má širokou škálu použití – od vaření až po péči o pleť.

Jen 1 lžíce husté tekutiny denně: Bojuje proti cholesterolu, zánětu i rakovině

V posledních letech se stalo módním termínem slovo superpotravina. Obecně jde o nízkokalorické potraviny, které jsou plné živin. Dietologové sice zatím superpotraviny přesně nedefinovali, ale vedle jiných by se mezi ně určitě mohl zařadit lněný olej. Jeho užívání totiž bývá spojováno se zdravím srdce, sníženým zánětem i cholesterolem a silným imunitním systémem.

Ilustrační foto

Nesnězeno zamířilo do Varů. Díky aplikaci si lidé mohou koupit jídlo levněji

Jako poslední v republice mají i obyvatelé Karlovarska nyní možnost zakoupit zvýhodněné balíčky potravin, které by se jinak kvůli končící trvanlivosti vyhodily. Každý obyvatel České republiky vyhodí za pouhý jeden rok podle údajů Eurostatu neuvěřitelných 91 kilogramů potravin. Za den je to tedy čtvrt kilogramu, což odpovídá necelým dvěma jogurtům. Plýtvání potravinami je palčivý problém v celosvětovém měřítku, a i proto bylo důvodem vzniku platformy Nesnězeno a Munch, která ve třetím lednovém týdnu vstoupila se svou aplikací i na území Karlovarského kraje. Ten byl posledním regionem, kde začala platforma působit. Díky ní tak obyvatelé mohou zakoupit se slevou potraviny, které by se jinak vyhodily.

Snímky pořízené výzkumníky Českého antarktického výzkumného programu.

Kosatky jsou v Antarktidě rizikem, větší nebezpečí je ale v kuchyni, říká Nývlt

Pozorují odledňování Antarktidy i rostoucí sucho, občas spatří tučňáky a někdy slyší i velryby. Vědci z Českého antarktického výzkumného programu v Antarktidě každoročně provádějí expedice zaměřující se na různé studie. Jak vypadá jejich běžný den, co konkrétně zjišťují a jaké jim na mrazivém kontinentu hrozí nebezpečí, vysvětlil v rozhovoru Deníku geofyzik a šéf projektu Daniel Nývlt z Masarykovy univerzity v Brně.

Po stopách ústeckých hospod: Srdcovka si získala Ústečany nebývale rychle

Po stopách ústeckých hospod: Srdcovka si získala Ústečany nebývale rychle

/ANKETA/ Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník pokračuje v seriálu Po stopách ústeckých hospod, v rámci kterého vám představujeme pětici podniků, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. Po Pivovarské Šenkovně, Rychtě a Tyršovce jsme se tentokrát podívali do restaurace Srdcovka.

Nová proviantní technika Armády ČR při předávání útvarům pozemních sil.

Armáda ČR modernizuje polní kuchyně. Vojáci se dočkají pestřejší stravy

Významná modernizace české armády zahrnuje nejen nákupy nových zbraňových systémů, ale i obměnu proviantního vybavení. Nové polní kuchyně umožňují výrazně zlepšit stravování při vojenských operacích, ale také při případném nasazení v rámci záchranných akcí. Moderní technologie umožňují připravovat jídlo pestřejší, ale i chutnější a zdravější. Střídají vybavení, které se neměnilo od dob Československé lidové armády stojící v zemi ovládané komunisty „na stráži míru a socialismu“, jak se tenkrát tvrdilo.

To, čím pískavice řecké seno vyniká, jsou její semena, která vykazují zajímavé léčebné účinky.

Zázračná bylina nejen na hubnutí připomíná jetel. V hrobě ji měl i Tutanchamon

Pískavice řecké seno je rostlinka, která trochu připomíná jetel, vyniká svými léčivými účinky. Její semena velmi příznivě ovlivňují trávení, zklidňují žaludeční křeče, snižují v těle hladinu krevního cukru i špatného cholesterolu. Navíc mají hojivé účinky na kůži a prospívají zdraví žen po porodu. To ale není všechno. Vědecké výzkumy prokázaly, že pískavice řecké seno je skvělý prostředek na hubnutí.

Nákupy na tržnici v polském městě Kudowa-Zdrój. Část tržnice je sice zbouraná, prodejci se svými stánky se však přesunuli hned vedle na její druhou část. Sortiment je stále bohatý a pestrý.

Kdy do Polska na nákupy? Niedziele handlowe budou v roce 2025 osmkrát

Polsko stále patří mezi oblíbené nákupní destinace českých občanů. Na rozdíl od Česka však zde mají většinu obchodů vedle státních svátků zavřených i v neděli. Výjimkou jsou dny označené jako niedziele handlowe, kdy platí normální otevírací doba. Na kdy letos niedziele handlowe vycházejí a kdy naopak kvůli polským státním svátkům toho u našich severních sousedů moc nepořídíte?

V Náchodě k 17. lednu končí hned dva obchody - potraviny Na Komendě či prodejna elektrospotřebičů Elpo.

VIDEO: Soumrak drobného podnikání. V Náchodě končí v pátek dvě prodejny

„Zavíráme krám, balíme, končíme. Už to dál prostě nedáváme." Provozovatelům některých malých obchůdků na Náchodsku začíná docházet dech. Ve městech přibývá prázdných výloh s nabídkou pronájmu. Například v Náchodě k 17. lednu končí hned dva obchody - potraviny Na Komendě či prodejna elektrospotřebičů Elpo. A podle informací, které Náchodský deník má, není vyloučené, že je budou následovat další.

Po stopách Ústeckých hospod: Od Hitlera přes Budvarku až k populární Tyršovce

Po stopách Ústeckých hospod: Od Hitlera přes Budvarku až k populární Tyršovce

/ANKETA/ Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník pokračuje v novém seriálu Po stopách ústeckých hospod, v rámci kterého vám představujeme pětici podniků, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. V úvodních dvou dílech jsme zamířili do Pivovarské Šenkovny a Na Rychtu, tentokrát jsme se podrobněji podívali do oblíbené restaurace Tyršovka.

Houbový kuba je leckdy jediné jídlo za rok, v němž konzumujeme ječmen.

Opomíjená obilnina dokáže snížit cholesterol a pomoci střevům s trávením

Ječmen je v tuzemsku nejznámější ve formě krupek, které se používají coby zavářka do polévek. Mnozí ho pak do jídelníčku zařadili nedávno, a to v podobě vánočního houbového kuby. Jíst tuto obilninu jen jednou za rok je však velká chyba. Zeptali jsme se odborníků, proč by ječmen měli jíst častěji nejen kardiaci a diabetici i co naše tělo získá, když budeme konzumovat mladý ječmen.

Šéf Popeyes v České republice Marko Blaževič.

Šéf Popeyes o nové pobočce v Brně a frontách. Konkurence se nebojíme, říká

/ROZHOVOR/ Otevření první pobočky řetězce rychlého občerstvení Popeyes v Brně se přiblížilo. Jak už redakce Brněnského deníku Rovnost dřív zjistila, bude na rohu Masarykovy a Panské ulice v historickém centru Brna pouze sto metrů od orloje na náměstí Svobody. Půjde o celkově pátou pobočku v České republice. Šéf Popeyes v České republice, Polsku a Rumunsku Marko Blaževič v exkluzivním rozhovoru pro Brněnský deník Rovnost srovnává novou brněnskou restauraci s už fungující na Václavském náměstí v Praze i další rozvoj poboček Popeyes. „V Brně není lepší místo, kde bychom mohli být, než Masarykova," říká Blaževič.

V roce 2024 si Češi museli připlatit například za čokoládu.

Loni byla inflace nejnižší za poslední roky. Podívejte, co zlevnilo, co zdražilo

Rok 2024 přinesl pro české domácnosti příjemnou změnu. Po dvou letech, kdy byla inflace dvojciferná, došlo k výraznému zpomalení růstu cen. Zatímco zdražovalo vzdělávání nebo ubytování, potraviny v průměru zlevnily. Jak se v Česku vyvíjela cenová hladina zboží a služeb, za co si lidé připlatili i jak rostly spotřebitelské ceny v Evropě, mapovala datová redakce Deníku. 

Pro klienty Nízkoprahového denního centra mohou být Vánoce složitým obdobím.

Taková byla vánoční atmosféra v Nízkoprahovém denním centru v Příbrami

/FOTO/ V adventní období v Příbrami se město se obléká do slavnostní výzdoby, náměstím voní svařené víno a v ulicích zní koledy. Pro klienty Nízkoprahového denního centra však Vánoce mohou být složitým obdobím. Přesto se díky nezištné pomoci místních lidí, organizací a firem podařilo vytvořit sváteční atmosféru, která zahřála nejen jejich srdce, ale i duše všech, kteří se na této pomoci podíleli.

Rumová vyjížďka žen z Letohradu

Po rumu tank nezastavíš. V mercedesu zdemolovala dvůr, pak smykem vzala "stopku"

/VĚŘTE, NEVĚŘTE/ Kurióznější případ letohradští dopravní policisté asi ještě neřešili. V neděli pátého ledna večer se dvě opilé kamarádky rozhodly zajet si pro něco k jídlu. Ta, která řídila, se cestou kvůli příliš úzkému průzoru v zamrzlém čelním okně nestrefila na silnici a vymetla dvůr cizího rodinného domu, zdemolovala tady vjezdovou bránu i garážová vrata. V domnění, že šlo jen o průjezd křovím, ale pokračovala k benzince, kde pro změnu na náledí neudržela mercedes na vozovce a sejmula dopravní značku Stůj, dej přednost v jízdě. Až ta ji definitivně zastavila. Nejspíš na několik měsíců.

Rychlost inflace zvýšil i růst cen v maloobchodu. Ilustrační foto

Inflace v prosinci zrychlila. Vliv na to měly ceny potravin a bydlení

Spotřebitelské ceny v Česku v prosinci meziročně stouply o rovná tři procenta, inflace tak zrychlila z listopadových 2,8 procenta. Ceny pro spotřebitele se zvýšily nejvýrazněji od prosince 2023. Vliv na to měly ceny potravin a bydlení. Meziměsíčně ceny klesly o 0,3 procenta. Za celý loňský rok průměrná míra inflace činila 2,4 procenta, což bylo nejméně za šest let. V roce 2023 byla průměrná inflace 10,7 procenta. Vyplývá to z údajů, které v pondělí na webu zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

Nahoru Facebook