Lidské srdce je úžasné zařízení. Tento neúnavný sval se asi stotisíckrát denně stáhne a celkem přečerpá asi šest tisíc litrů krve. Pokud je v zátěži, tato čísla se násobí. Srdce dělá všechno pro to, abychom žili a byli zdraví, ale my se k němu občas chováme velmi nevděčně. Namísto, abychom ho podpořili, ničíme jej špatným životním stylem, například stravou. Kardiologové určili jídla, kterými srdci nejvíce škodíme a které mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Restaurace ve zrekonstruované Ville Fitz v Rokycanech je v provozu teprve dva měsíce a už se stala pojmem. Zájem zákazníků je nebývalý. Koncept moderně pojaté české kuchyni se osvědčil. Podle šéfkuchaře Lukáše Holého patří k největším lákadlům kančí líčka s omáčkou z vína a vermutu. Hosté přišli na chuť i jeseterovi na různé způsoby.
Střední průmyslová škola potravinářství a služeb v Pardubicích slaví 105 let od svého založení. Její studenti při této příležitosti pořídili na zámku unikátní fotografii. Jaká je historie známé pardubické školy, která obývá architektonicky hodnotnou budovu bývalého průmyslového muzea?
/FOTO, VIDEO/ Uprostřed Masarykova náměstí ve Vyškově se vyjímá velký vánoční strom. Okolo něj jsou rozestavěné stánky nabízející různý sortiment. Od teplých nápojů přes jídlo až třeba po sněhuláky. Deník zmapoval, na kolik vyjdou návštěvníky vyškovských Vánočních trhů nápoje nebo jídlo.
Dozlatova osmažený obalený sýr, křupavé hranolky a lahodná tatarská omáčka. To je fenomén českých restaurací, v nichž tato trojkombinace patří mezi nejžádanější jídla. Milují ji velcí i malí, a přestože je všeobecně známo, že smažená jídla zdraví neprospívají, na její oblibě se to nijak nepodepsalo. Pravda, jednou za čas neuškodí, ale její pravidelná konzumace by se mohla na zdraví strávníka neblaze podepsat. Odborníci upozorňují, že toto jídlo škodí například slinivce břišní.
Míchaná vejce se špenátem jsou jídlo, které na první dobrou vypadá jako dieta pro kulturisty, baletky nebo Pepka námořníka. Tato kombinace je však skvělou možností, jak vydatně a zdravě posnídat, pro každého člověka. Na rozdíl od sladkých cereálií nabízí vysoce kvalitní bílkoviny, řadu základních vitaminů i minerálů. Podle nutričních odborníků zásobí toto jídlo tělo důležitými živinami na celý den. K tomu může zlepšit svalovou hmotu, hladinu cholesterolu, funkce mozku či zrak. Lidé, kteří překročili čtyřicet let věku, by kombinaci vajíček a špenátu rozhodně měli věnovat pozornost.
Lepší kvalita jídel, podpora lokální ekonomiky a zlepšení životního prostředí, přitom jen za cenu pár haléřů na porci. To jsou přínosy zavedení povinného podílu biopotravin ve veřejném stravování podle manažerky Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO Kateřiny Urbánkové. „Dodavatelů surovin máme v Česku dost,“ řekla Urbánková v rozhovoru pro Deník.
Na Výstavišti v Lysé nad Labem se konají tradiční Polabské vánoční trhy, které probíhají první tři týdny v prosinci. Otevřeno je každý víkend od pátku do neděle v čase od 9 do 17 hodin a vstup je zdarma. Kromě širokého výběru dárků zde najdete velký výběr jídla a nápojů. Redakce deníku trhy navštívila a připravila se pro vás přehled cen jídla a pití, aby se každý mohl lépe orientovat v nabídce.
Problémy s trávením a se špatně fungujícími střevy řeší spousta lidí. Někdo jde k lékaři, jiný si zkouší pomoci nejrůznějšími doplňky stravy. Jedním z nich je křemelina, tedy hornina obsahující křemík a další minerální látky. Na to, zda může křemelina střevům opravdu pomoci, k čemu dalšímu je dobrý křemík a jak ho získat, jsme se zeptali odborníků.
Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník spustil nový seriál Po stopách ústeckých hospod, v rámci kterého vám podrobně představíme pět tradičních podniků, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. V prvním díle jsme se podívali na Pivovarskou Šenkovnu, jednu z vůbec nejstarších restaurací v krajské metropoli. Přečtěte si příběh provozovny, do níž zajdou na jídlo a pití denně stovky lidí. Jaké vize se podnik drží? V čem tkví kouzlo Šenkovny a proč právě sem Ústečané tak rádi chodí?
Punč na mnoho způsobů, svařené víno i langoše, trdelníky nebo zelňačka a chleba s husí paštikou čekají na návštěvníky vánočních trhů Šťastné a veselé, které v úterý začaly na Velkém náměstí v Kroměříži. Ceny jídla a pití, které pro vás Deník zmapoval, se prakticky neliší od jiných měst v kraji.
Burger King, jeden z nejznámějších řetězců rychlého občerstvení na světě, otevírá novou restauraci v Havířově. Fanoušci hamburgerů grilovaných na ohni se v Havířově dočkají na konci týdne.
Budou tři dárky stačit? Loni jich ale bylo sedm, tak raději něco přikoupíme. Během vánočních nákupů lidé často řeší, aby měli nejen pěkné dárky pro druhé, ale také aby jich bylo dost, nebyly nepřiměřeně levné a podobně. Vedlejším produktem štědrosti jsou však i tuny odpadu ze zboží. Tím to ale nekončí. „Dalším velkým zdrojem je jídlo. Někteří mají pocit, že se o vánočních svátcích musí přejídat a tak udělají zbytečně velké nákupy, které ale vedou k tomu, že mnoho potravin končí v popelnici,“ říká odbornice na život bez odpadu Tereza Janů z projektu Zero Waste Life.
Obyvatelé Jablonného v Podještědí získali novou možnost, kde nakupovat potraviny. Zbrusu novou prodejnu ve městě otevřel jeden z největších diskontních řetězců v České republice. Penny vzniklo v nově vybudovaném Retail Parku Lužická ve stejnojmenné ulici. Rozšiřuje tak stávající nedostatečnou nabídku obchodů ve městě, které každoročně vítá tisíce turistů směřujících do sousední krajinné památkové zóny.
Obyvatelé Jablonného v Podještědí získali novou možnost, kde nakupovat potraviny. Zbrusu novou prodejnu ve městě otevřel jeden z největších diskontních řetězců v České republice. Penny vzniklo v nově vybudovaném Retail Parku Lužická ve stejnojmenné ulici. Rozšiřuje tak stávající nedostatečnou nabídku obchodů ve městě, které každoročně vítá tisíce turistů směřujících do sousední krajinné památkové zóny.
Advent byl v Chomutově slavnostně zahájen a s ním se otevřely vánoční trhy na náměstí 1. máje i v městském parku. V takřka třiceti stáncích převažuje nabídka nápojů a jídla nad vánočními dekoracemi. Jejich ceny jsme pro vás zmapovali.
V mikroregionu Hlinsko na Chrudimsku startuje pilotní projekt, který spojil COOP a Českou poštu. Zákazníci si mohou nově objednat zboží online nebo přímo u doručovatele, který jim nákup přiveze až ke dveřím. Nová služba bude dostupná v 25 obcích. Zkušební doba potrvá okolo čtyř měsíců a za dovoz potravin zákazníci zaplatí 77 korun.
/FOTOGALERIE/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela před prvním adventním víkendem část COOP velkoobchodu skladu potravin v Sedlčanech. Inspektoři tam našli nepořádek, mrtvé hlodavce i jejich trus nebo nevhodně skladované potraviny. Nyní už je provozovna otevřena.
Na okraji Lázní Bělohrad na Jičínsku vznikne obchodní zóna se supermarketem a několika dalšími prodejnami. Obyvatelé nyní za většími nákupy dojíždějí do okolních měst, nabídka v centru se tenčí a místní provozovatelé obchodů se obávají, že jim konkurence zlomí vaz.
Policisté na Chomutovsku odhalili dvojici, která kradla v obchodech, hotelech i bytech. Osmatřicetiletý muž a jeho pětadvacetiletá společnice měli během podzimu krást oblečení, šperky, nářadí nebo potraviny a alkohol v různých prodejnách v Chomutově a Jirkově. Dvojice teď čelí obvinění a čeká na výši trestu.
Jména jako Karel Zich Revival, Thom Artway, Olga Lounová, Bára Poláková či Elvis Presley Revival Band. Také vánoční koncert Zbyňka Ternera či Vánoce na modrých houslích Pavla Šporcla. To vše nabízí letošní vánoční program v Rožnově pod Radhoštěm.
/FOTO, VIDEO/ Adventní trhy na libereckém náměstí slavnostně odstartovaly minulý pátek a potrvají až do 23. prosince. Tržnice letos čítá čtyřicet prodejních stánků. V dolním centru města na Soukenném náměstí před palácem Dunaj vyrostlo několik dalších.
V Puckingu byli hasiči alarmováni k neobvyklému nasazení. Do privátního bazénu spadl kůň a nemohl se vlastními silami dostat ven. Hasiči naplnili nádrž slaměnými balíky, kolem koně z nich vybudovali rampu a bazén vypumpovali. Kůň tak mohl být vyjít sám a nezraněn.
/ROZHOVOR/ Kam na oběd v pracovní den? Mezi vyhlášené podniky na Blanensku patří Jídelna pod Chlumem v Bořitově. Tam od pondělí do pátku mezi desátou a jednou odpoledne vládnou za sporáky nebo u výdejního pultu Zita Řídká s manželem Tomášem a jejich kolegové. Rodinný podnik má stálou klientelu. Nejen mezi místními, ale také v širším okolí.
Celkem 1 254 kg darovali lidé při sobotní Sbírce potravin na obou stanovištích třebíčské Charity, z toho v Hypermarketu Kaufland na Spojovací v Třebíči se sešlo 979 kg a v SM Billa v Havlíčkově Brodě 275 kg potravin a základní drogerie.
Podzimní část třetí ligy je u konce, ale v sobotu 30. listopadu bude na stadionu Jožky Silného i tak pořádně živo. Hanácká Slavia Kroměříž totiž opět po roce pořádá Fotbalový advent.
Patnáct měst v regionu, vybrané obchody pěti řetězců a více než dvě stovky dobrovolníků shromažďující dary od nakupujících. Tradiční Sbírka potravin se uskutečnila o čtvrté listopadové sobotě od 8 do 18 hodin. Podařilo se vybrat celkem 26,1 tun potravin a drogerie. Dary putovaly do Potravinové banky Vysočina v Ledči nad Sázavou a odtud přímo potřebným.
Tamarind indický, v češtině také tamaryšek, je tropický strom s neobyčejnými plody. Vypadají jako zvláštní velké lusky a vedle zajímavé chuti a mnohostranného využití v kuchyni nabízejí také úžasné léčivé účinky. Plody tamarindu se odedávna používají k tišení bolesti, zmírňování nevolnosti a tlumení horečky. Nyní se však také ukazuje, že umí detoxikovat organismus a pomáhat v boji proti vážným chorobám, včetně kardiovaskulárních nemocí, rakoviny, šedého zákalu či obezity.
Školní restaurace v Tanvaldu se stala průkopníkem v boji proti potravinovému odpadu díky inovativnímu samoobslužnému systému stravování. Děti si samy vybírají, co a kolik snědí, což vede k minimálnímu plýtvání. Nesnědené porce putují k potřebným, zatímco zbytky se kompostují. Tento model ukazuje, jak lze efektivně a udržitelně řídit školní stravování.
Sychravo, mlhavo, chladno, tma. Typické mnohdy ponuré zimní počasí nás ponouká jíst trochu víc než v létě, a taky vybírat si jiné potraviny. Potřebujeme se nejen najíst, ale také jídlem zahnat chmury a únavu. Existuje kategorie takzvaných útěšných jídel, jejichž čas je právě teď. Jsou horká, absolutně nedietní, voňavá a plná chutí, které nám připomínají dětství. A taky se většinou dají sníst jenom lžící. Je jich mnoho, vybere si každé ze znamení horoskopu: Lvi guláš pálivý až k nesnesení, Vodnáři vietnamskou polévku pho a Raci slavný pastýřský koláč.
Sobotní celonárodní Sbírka potravin se konala také ve 130 prodejnách Albert. Díky velké štědrosti zákazníků se povedlo vybrat 107 tun potravin a drogerie. Největší množství darů pochází z prodejny v Litoměřicích.
Pod oficiálními názvy For gastro a Prague sweet festival probíhal na výstavišti PVA EXPO Letňany od čtvrtka 21. listopadu 2024 až do soboty třídenní festival jídla, pití a sladkostí. Chuťové buňky návštěvníků dostaly pořádně zabrat a bylo někdy těžké odpoutat oči od nádherných cukrářských výrobků. Nechyběly ani dobroty v souvislosti s blížícími se Vánocemi. Soutěžní klání studentů středních škol potravinářského a hotelového typu moderovala herečka Markéta Hrubešová, která je navíc známá svým kuchařským uměním.
Přes 900 lidí se zúčastnilo ve Dvoře Králové nad Labem největší republikové akce na podporu osob bez domova Noc venku. Odvahu přespat na ulici našlo 22 lidí.
Celkem 397 kontrol stánků provedli hygienici v Ústeckém kraji během tohoto roku. Provedli přitom 425 měření a odebrali 128 vzorků, z nichž 26 nevyhovělo normám. Z celkového počtu zkontrolovaných stánkařů skoro čtvrtině museli uložit pokutu a u 18 z nich musela být provedena kontrola dodatečná.
Krakonošovy drny jsou tradiční české jídlo, které má svůj původ v Krkonoších. Jsou to vlastně jakési bramborové placky s příměsí kapusty, které se připravují podobně jako bramboráky. Své jméno dostaly podle legendárního krále Krkonoš – Krakonošovi. Pojďte si je s námi vyzkoušet. Je to levné, rychlé a velmi chutné jídlo.
Organizace Zářící dětské oči Keni z malého Hemau v okrese Řezno sbírala nesčetnými akcemi v uplynulých letech prostředky na stavbu dětského domova v Keni.
/FOTOGALERIE/ Podzimní kolo Sbírky potravin se uskutečnilo v sobotu 23. listopadu. Dobrovolníci a zaměstnanci Oblastní charity Kutná Hora v supermarketech Billa v Kutné Hoře a Čáslavi přijali od dárců celkem 1160 kilogramů trvanlivých potravin a drogerie.
Podle hodnocení turistů na serveru tripadvisor.com je v hodnocení všech berounských restaurací, hospod, barů a kaváren nejlepší ta s názvem Istra Restaurant. Vyplývá to z aktuálního žebříčku, který zahrnuje celkem šestnáct hodnocených podniků. Známe pořadí i na dalších místech a to, jaké přednosti a nedostatky návštěvníci o berounských podnicích napsali.
V podzimním kole potravinové sbírky se v sobotu v tuzemských obchodech vybralo 640 tun zboží. Je to nejvíce v jedenáctileté historii sbírky a o desítky tun více než loni na podzim. Lidé darovali 572 tun potravin a 68 tun hygienických potřeb. Do 3. prosince navíc mohou lidé darovat zboží ještě nákupem v internetových obchodech. ČTK o tom v neděli informovaly Česká federace potravinových bank a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Sobota byla dnem, kdy se v nymburském hypermarketu Albert uskutečnila potravinová sbírka. Vybrané potraviny, ale i drogistické zboží putovalo pro zdejší Farní charitu, která pomáhá místním sociálně slabým a jinak znevýhodněným lidem.
Po celém Česku se v sobotu 23. listopadu koná potravinová sbírka. Akce běží až do 18 hodin, lidé mohou darovat potraviny či drogistické potřeby pro lidi v nouzi ve 2250 obchodech a také na internetu. Do sbírky se zapojili také obchody v hlavním městě.
Jídelna pod Chlumem v Bořitově na Blanensku je vyhlášená široko daleko. Zita Řídká s manželem Tomášem a jejich parta prostě umí. Pro hosty proto není problém přijet na oběd i z větší dálky. Mezi desátou dopoledne a jednou hodinou odpoledne jsou tam v pracovní dny hotové manévry. Chodníky lemují štrúdly zaparkovaných vozů, které se neustále před jídelnou mění. K provozovně míří ze všech stran hladoví strávníci s jídlonosiči, aby i ostatní doma ochutnali tu baštu.
Ve více než 2000 kamenných obchodech v Česku a také na internetu se v sobotu uskuteční další kolo celostátní sbírky potravin. Zákazníci mohou od 08:00 do 18:00 při nákupu věnovat trvanlivé jídlo či drogistické potřeby pro lidi v nouzi. Vybrané zboží poputuje do potravinových bank, z nichž je neziskové organizace rozdělí seniorům, chudým rodinám či dětem z dětských domovů. V letošním jarním kole charitativní sbírky se vybralo rekordních 565 tun zboží.
Na berounském nádraží byla v úterý 12. listopadu otevřena poslední provozovna NEJen bistro. Všechny podniky už jsou tak cestujícím k dispozici. Přesto nejsou Berouňané spokojeni. Chybí jim bankomat a teplá jídla.
Výrazně se ochladilo, nocleženky už jsou opravdu aktuální. Padesátikorunu lze věnovat bezdomovcům jinak, než na hotovosti respektive na nákup alkoholu. V Chrudimi už jsou takzvané nocleženky tradicí.
SBÍRKA POTRAVIN už klepe na dveře. Již zítra, v sobotu 23. listopadu od 8.00 do 18.00 hod. se na vás budou těšit v Kauflandu a Lidlu Jičíně. Tento den je pro všechny dnem solidarity, kdy můžeme společně udělat dobrý skutek.
Rychlý oběd během hektického pracovního dne, příjemné večerní posezení s rodinou či přáteli nebo svačinka do ruky. Na začátku příštího týdne se Liberečanům rozšíří možnosti, kam vyrazit na jídlo za dostupnou cenu. V liberecké Plaze probíhají poslední úpravy, než Jíídelna přivítá první strávníky.
Další kolo Sbírky potravin, která má za cíl pomoci lidem v těžkých životních situacích, se uskuteční v sobotu 23. listopadu. Trvanlivé potraviny a drogistické zboží pro potřebné bude možné darovat v Libereckém kraji zhruba na 60 místech. Zapojí se i Charita Česká Lípa, která sbírku zajišťuje v prodejně Albert v Borské ulici.
