Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

U příležitosti 16. výročí Hospice Dobrého Pastýře, 2. výročí Centra Péče Čerčany a Světového dne hospicové péče se konala oslava s podtitulem Slavnosti dobra a radosti.

Hospic a Centrum péče oslavily narozeniny společným pohodovým setkáním

/VIDEO, FOTO/ U příležitosti 16. výročí Hospice Dobrého Pastýře, 2. výročí Centra Péče Čerčany a Světového dne hospicové péče se konala oslava s podtitulem Slavnosti dobra a radosti, na kterou byli srdečně pozváni všichni příznivci, přátelé a podporovatelé těchto zařízení. 

Ilustrační foto

Žďárské restaurace drží ceny obědů dole. Najíst se dá i pod sto korun

Obědvat v restauracích ve Žďáru nad Sázavou bylo díky obědovým menu dlouho dostupné pro mnoho obyvatel. Zdražení potravin a energií v posledních letech však zvýšilo ceny, a v některých podnicích už hlavní jídlo s polévkou pod dvě stě korun nekoupíte. Přesto některé restaurace stále nabízejí chutné obědy za rozumnou cenu. Redakce Deníku přináší přehled podniků ve Žďáru nad Sázavou, kde se lidé i nadále mohou naobědvat levně a chutně.

Kožojed obecný patří k nejobávanějším domácím škůdcům. Potravu vidí všude kolem sebe.

Obávaný spolubydlící zničí celou domácnost. Žije pod kobercem a jí lidskou kůži

Znáte kožojeda? V lidských obydlích žijí rozličné druhy škůdců, kteří se živí buď naší krví, kůží nebo se rozhodli zlikvidovat potraviny či nábytek. Kožojed obecný si ale na rozdíl od štěnic, roztočů či mravenců v jídle nevybírá. Kromě lidské krve nepohrdne téměř ničím. Zjistěte, jak poznáte, že ve vaší domácnosti tento hmyz žije. Vyplatí se znát i konkrétní kroky, jak se kožojeda zbavit či jeho výskytu rovnou předejít.

Himaláje. Ilustrační foto

Ženy na tři dny uvázly v Himalájích. Bez jídla i stanu v mrazu bojovaly o život

Zoufalství, zima a strach o vlastní život. Tím si prošly dvě horolezkyně, které minulý čtvrtek uvázly na indické hoře Čaukhamba III v Himálajích. Během výstupu na vrchol jim kamení přeřízlo lano, kvůli čemuž přišly o jeden z batohů. Ocitly se tak bez jakéhokoliv jídla, bez spacáku a bez lezeckého vybavení. V ledové pustině strávily tři mrazivé dny, než je našla záchranná výprava a vyzvedl vrtulník.

Máslo opět zdražuje. A co další potraviny?

Cena másla roste. Jiné potraviny ale navzdory slabší sklizni nezdraží

Oproti období před dvěma lety, kdy kvůli skokovému růstu ceny energií v důsledku ruské války na Ukrajině výrazně podražily také potraviny, je letos situace příznivější. A to navzdory tomu, že zemědělci hlásí výrazně horší sezonu, než bývá zvykem. Důvodem byly časté výkyvy počasí. Přesto se některé položky nyní zákazníkům v obchodě výrazně prodraží. Jde zejména o máslo.

Projekt Místo pro život vybírá již popáté Odpovědnou aktivitu roku. Ilustrační foto

Projekt Místo pro život vybírá již popáté Odpovědnou aktivitu roku

Kdo se stane Odpovědnou aktivitou roku 2024? Péče o děti nebo seniory, podpora kulturních a společenských aktivit nebo vzdělávání. Nejen to je mezi letošními nominacemi, které zaslali členové kolegia, ale také zástupci měst i široké veřejnosti. Výsledky budou vyhlášeny v listopadu 2024.

Dýňová semínka jsou nejen velmi chutná, ale navíc obsahují množství nesmírně zdravých látek a dodají tělu také hořčík.

Zdravotní bomba: Pošmáknete si, doplníte 46 % doporučeného hořčíku, snížíte tlak

S podzimem přichází i čas dýní. Kromě dužiny obsahují dýně ještě jednu vzácnou věc - dýňová semínka. Nejen, že jsou velmi chutná, ale navíc jsou doslova nabita množstvím nesmírně zdravých látek. Kromě jiného umějí snížit vysoký krevní tlak i hladinu špatného cholesterolu v krvi, což rozhodně ocení naše srdce a cévy. Čtvrt šálku dýňových semínek podle vědců pokryje 46,1 % doporučeného příjmu hořčíku, 28,7 % železa, 52 % manganu, 24 % mědi, 16,9 % bílkovin a 17,1 % zinku. Dýňová semínka si můžeme buď vydlabat z dýně, z které připravujeme další jídlo, nebo si je můžeme koupit samostatně. K dostání bývají i v běžných potravinách.

Pytlík na pečivo s nanotechnologií vyvinula liberecká univerzita.

Čerstvé pečivo i po týdnu? Speciální pytlík se vyrábí také v České Lípě

Rohlíky často po dvou dnech už k zakousnutí nelákají a pečivo obecně podléhá rychlé zkáze a je na vyhození. Díky novému pytlíku na pečivo s nanotechnologií ale plýtvání jídlem odzvonilo a nejde o žádný příslib do budoucna, dostupné by měly být už do konce letošního roku. Speciální sáček na pečivo dokáže udržet ideální mikroklima a rohlíky i chleba v něm tak vydrží čerstvé klidně i devět dní. Vyvinula ho liberecká univerzita ve spolupráci s chráněnou dílnou Invala a vyrábí se v Turnově a České Lípě.

Pytlík na pečivo s nanotechnologií vyvinula liberecká univerzita.

Čerstvé pečivo i po týdnu? Speciální pytlík z Liberce zachrání vaše rohlíky

Rohlíky často po dvou dnech už k zakousnutí nelákají a pečivo obecně podléhá rychlé zkáze a je na vyhození. Díky novému pytlíku na pečivo s nanotechnologií ale plýtvání jídlem odzvonilo a nejde o žádný příslib do budoucna, dostupné by měly být už do konce letošního roku. Speciální sáček na pečivo dokáže udržet ideální mikroklima a rohlíky i chleba v něm tak vydrží čerstvé klidně i devět dní. Vyvinula ho liberecká univerzita ve spolupráci s chráněnou dílnou Invala a vyrábí se v Turnově a České Lípě.

Nakupování. Ilustrační snímek

Češi vyhazují tuny jídla, ale učí se šetřit. Bedýnky s potravinami jsou v kurzu

Dvojí přístup mají Češi k potravinám. Na jedné straně dokážou vyhodit v průměru přes 30 kilogramů na osobu ročně, na straně druhé pomáhají v boji proti plýtvání tím, že u nich v poslední době roste obliba takzvaných bedýnek. Tedy potravin, které by se jinak kvůli vzhledu či blížící se expiraci neprodaly. Na vzestupu je i vyhledávání „neprodejných“ jídel z restaurací, cukráren či kaváren.

Pro detox jater pečlivě vybírejte potraviny.

Nutná očista jater po letní sezoně: S detoxem pomůže chutný jídelníček

Chladné počasí skoncovalo s bohatými letními grilovačkami, a tak je čas myslet na nutnou očistu jater. Tento detoxikační orgán totiž zatěžuje nejen alkohol, ale také špatně zvolené či nadměrně konzumované jídlo. Co škodí našim játrům, co je naopak na játra nejlepší a jaký jídelníček pomůže s detoxikací jater i prevencí jejich ztukovatění, to vysvětlili farmakolog Jiří Slíva a nutriční terapeut Miloslav Šindelář.

Dýně nejrůznějších barev a tvarů. Ilustrační foto.

Ne všechny dýně jsou k jídlu. Víte, které si dát na talíř? Poradíme

Rozlišit jedlé a nejedlé dýně není vždy jednoduché, a proto je dobré vědět, na co si dát při výběru pozor. Dýně se stávají stále populárnější, a to nejen během podzimu. V kuchyni nabízejí široké možnosti využití a dekorativně zdobí zahrady či domácnosti. Avšak ne všechny dýně, které vidíte, jsou vhodné k jídlu. Jak tedy rozpoznat jedlé a nejedlé druhy?

V Plzni začal Pilsner Fest. Nabídka jídel i nápojů je pestrá

Za kolik se najíte a napijete letos na Pilsner Festu? Podívejte se na nabídku

Pilsner Fest se už tradičně koná jako oslava výročí uvaření první várky Pilsner Urquell. I letos se proto brány plzeňského pivovaru otevírají milovníkům hudby, ale i dobrého jídla a pití. Deník proto zjišťoval, jaké jídlo a pití si návštěvníci festivalu mohou dát a kolik za něj zaplatí.

Ilustrační foto

V anketě o chutné a levné polední menu zvítězila restaurace Biograf

Kde se můžete na Nymbursku chutně a levně najíst? Redakce deníku společně s čtenáři, kteří se zapojili do ankety, nakonec zvolila čtyři restaurace, které nabízejí chutná jídla za přívětivé ceny. Lidé tyto podniky navštěvují a chválí si jak kvalitu, tak i cenovou dostupnost.

Takto vypadalo zázemí brněnské restaurace Gingilla, která je kvůli tomu od začátku října zavřená.

Mrtvoly hlodavců v brněnské restauraci. Zavřeli Gingillu, podívejte se proč

/FOTO/ Mrtvoly hlodavců, jejich trus, plíseň a špína. V takových podmínkách dle zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) připravovala jídlo restaurace Gingilla v brněnské Křížové ulici. Od začátku října je proto její provozovna zavřená. Na situaci upozornil web inspekce Potraviny na pranýři.

Tomáš Čupr

Jídlo z nevyužitých surovin? Rohlik.cz si k narozeninám dal upcycling

Upcycling, tedy výroba potravin ze surovin, které by jinak mířily rovnou do koše, či expanze na německém trhu. To byla témata oslavy deseti let společnosti Rohlik.cz. Na akci promluvili také dodavatelé a spolupracovníci firmy včetně modelky Veroniky Kašákové a herce Karla Rodena.

Jídlo v restauraci - Ilustrační foto

Polední menu ve Znojmě? Známe místa, kde se ve městě najíte do 150 korun

Zaměstnanci znojemských restaurací mívají kolem poledne plné ruce práce. Je to totiž doba obědových menu,, kdy v určitém časovém úseku nabízejí svým hostům jídlo za příznivější ceny. Obvykle se jedná o polévku a dvě až tři varianty hlavního chodu, ze kterých si mohou zákazníci vybrat.

Do poloviny října mohou obyvatelé Tachova vyjádřit své nápady, jak by město mělo naložit s bývalém Domem potravin na náměstí.

Co s ním? Tachov vyhlásil anketu o budoucnosti bývalého Domu potravin v centru

Rekonstrukcí náměstí Republiky a přilehlých ulic by mělo centrum okresního města významně zkrášlit, pokládá se nový povrch, přibude nový imobiliář, chybět nebude květinová výzdoba. Nicméně vedení Tachova neusíná na vavřínech a plánuje v centru další významné stavební akce. Řeší se vybudování knihovny a nově také budova bývalého objektu Jednoty – Domu potravin.

Dýně nejrůznějších barev a tvarů. Ilustrační foto.

Ne všechny dýně jsou k jídlu. Víte, které si dát na talíř?

Rozlišit jedlé a nejedlé dýně není vždy jednoduché, a proto je dobré vědět, na co si dát při výběru pozor. Dýně se stávají stále populárnější, a to nejen během podzimu. V kuchyni nabízejí široké možnosti využití a dekorativně zdobí zahrady či domácnosti. Avšak ne všechny dýně, které vidíte, jsou vhodné k jídlu. Jak tedy rozpoznat jedlé a nejedlé druhy?

Podzimní výlov v Nevcehli nabídl rybí dobroty a dobrou zábavu.

Tipy na víkend na Jihlavsku. Začínají výlovy, bude vinobraní, košt i hody

První říjnový víkend na Jihlavsku nabídne akce bohaté na dobré jídlo a pití. V Kamenici u Jihlavy mají zvěřinové hody, malí i velcí si jistě nenechají ujít výlov rybníka v Nevcehli, kde se budou podávat rybí speciality. Milovníci dobrého vína si přijdou na své v Růžené nebo na zámku v Třešti. Telčí projde průvod.

Jídelna K2 na ulici Cejl a jídelna Oaza na Slovákově ulici patří mezi místa, kam se Brňané chodí dobře a levně najíst.

Brněnská polední menu: najíte se i do stovky, u lidí rozhoduje rychlost a cena

Kostelní zvony odbíjí dvanáctou hodinu. Pánve jsou rozpálené, restaurace zaplněné. Každý všední den nastává okolo poledne v řadě brněnských restaurací a jídelen velký shon. Lidé totiž vyráží na obědy do podniků nabízejících polední menu. Některým záleží hlavně na kvalitě jídla, druzí hledí především na cenu. Obecně však vítají kvalitní oběd za přijatelnou částku s rychlou obsluhou. Objevte osvědčená místa z brněnských ulic. Někde se najíte i za méně než sto korun.

Kdo se špatně vyspí, má pak mnohem větší potřebu jíst.

Nedaří se vám hubnout? Možná je problém v tom, co děláte v noci. A o jídlo nejde

Není nejmenších pochyb o tom, že správně poskládaný redukční jídelníček a dostatek pohybu jsou pro úspěšné hubnutí důležité. Existuje ale jedna věc, která může snahy o zbavení se nadbytečné tukové tkáně ničit. A tou je nekvalitní či nedostatečný spánek. Odbornice na spánek a biorytmy Eva Andrlíková vysvětlila, proč nevyspání vede k obezitě a jak spánek zlepšit, a tím i snadněji hubnout.

Ilustrační foto.

Hledáte levný oběd v Liberci? Tyto restaurace nabízí menu pod 150 Kč

Liberec nabízí řadu restaurací s pestrou a cenově dostupnou obědovou nabídkou. Vybrat si můžete z klasických českých jídel, vegetariánských pokrmů či moderní kuchyně, a to vše v rozmezí cen od 99 do 225 korun. Každá z restaurací nabízí denně čerstvé polévky a některé z nich připravují i výhodná bezmasá jídla. Obědové menu je tak vhodné jak pro milovníky tradiční kuchyně, tak i pro ty, kdo hledají rychlý a chutný oběd za příznivou cenu.

Trápí vás množství tuku v oblasti břicha? Podle lékaře Williama Davise za to může konzumace jídel obsahujících pšenici.

Teorie pšeničného břicha: Za špeky prý nemůže bůček, ale pšenice

V poslední době opět získává více pozornosti teorie takzvaného pšeničného břicha. Tento termín se před deseti lety rozšířil díky stejnojmenné knize amerického kardiologa Williama Davise. Ve svém díle Wheat Belly (v českém vydání Život bez pšenice) vysvětluje, že klíčem k dosažení trvalého úbytku hmotnosti a úlevy od široké škály zdravotních problémů, včetně poruch trávení a imunity, je vyloučení pšenice z jídelníčku. Teorie má množství zastánců, ale i odpůrců.

Humanitární pomoc Charity Uherské Hradiště pro povodněmi postižené Jesenicko vezl ze Slovácka vrtulník. Zastávka v Mikulovicích.

Skoro tři tuny humanitární pomoci ze Slovácka do Jeseníků putovaly vrtulníkem

Přímotopy, čistící prostředky, mopy, lopaty, kladiva, páčidla, powerbanky, baterky a čerstvé potraviny, to je jen krátký výčet věcí, jež díky humanitárním materiálním sbírkám transportovala Charita Uherské Hradiště do oblastí postižených povodněmi v Jeseníkách, kam je doposud velmi obtížný přístup.

Charita Přerov dopravila ve čtvrtek materiální pomoc na Jesenicko, které zpustošily ničivé záplavy. Obyvatelé Přerova a okolních obcí jsou po zkušenostech s katastrofálními záplavami v roce 1997 velmi solidární.

Na zpustošené Jesenicko zamířila sbírka materiální pomoci z Přerovska

Plně naložený tranzit zamířil ve čtvrtek z přerovské Charity do nejhůře postižených oblastí na Jesenicku, které doslova zpustošily ničivé záplavy. Solidarita obyvatel Přerovska s lidmi, kteří přišli při povodních o všechno, byla po zkušenostech s katastrofou obdobných rozměrů v roce 1997 obrovská.

Plýtvání jídlem. Ilustrační foto.

Jídlem plýtvá nejvíce generace Z. Na výzkumu se podílí i odborníci z Brna

Příslušníci Generace Z, tedy narozeni mezi lety 1995 a 2010, plýtvají jídlem víc než předchozí generace. Vychází to z prvního roku výzkumu zaměřeného na redukci potravinového odpadu u generace Z. Výrazně přitom stoupá jejich plýtvání, pokud již nebydlí s rodiči. Na projektu se podílí i výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně.

Potravinová banka Libereckého kraje

Potravinová banka v Liberci získala 40 tun pro lokality zasažené povodněmi

Bezmála 40 tun balených vod, trvanlivých potravin, hygienických potřeb a dalšího materiálu získala za jediný týden potravinová banka v Liberci. Je to výrazně víc než při jarních a podzimních kolech sbírek pro potřebné, ještě tak dvě tři tuny přibudou, řekl ředitel Potravinové banky Libereckého kraje Josef Vlček.

Karlovarská Varyáda se mění.

Podívejte se: Varyáda otevřela Albert a chystá další změny

Nový design, nové trendy, které šetří životní prostředí. Karlovarská Varyáda ve středu 25. září otevřela renovovanou pobočku Albertu, který byl kvůli velkolepé a rozsáhlé přestavbě obchodního centra od srpna uzavřen. Zákazníky v nových prostorách čeká velmi moderní prodejna, která je vzdušná a hodně prosvětlená. Další nové prostory se zákazníkům otevřou už za pár týdnů.