Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Pavel a Dagmar Brožovi vedli obchod ve Smiřicích víc než 30 let.

Třicet let vedli manželé potraviny ve Smiřicích. Teď skončili

Když se ve Smiřicích řekne U Brožů, každý hned ví. Rodinná samoobsluha byla součástí městečka na Hradecku víc než třicet let. Jejich podnikání je tak trochu příkladem toho, že poctivá práce nese plody. Teď manželé s podnikáním skončili a potraviny převzal Konzum Ústí nad Orlicí.

Den zdraví v TYMY.

V TYMY si užili Den zdraví pro celou rodinu. K ochutnání byla i falešná vaječina

V sobotu 21. října 2023 se konal už sedmý ročník akce Den zdraví pro celou rodinu. Tentokrát jej zahájila přednáška na téma „Co je dobré vědět a dělat pro zdraví“, kterou připravil diagnostik pan Ladislav Čapek z centra preventivní medicíny Brno. Zájemci se dozvěděli mnohé o fungování těla, mikrosvětě a makrosvětě, ale také o prevenci. K ochutnání byly různé pomazánky z tofu a „salámové“ nářezy, kváskový chleba pečený podle staré receptury a řada dalších produktů a skvělých jídel. Pro náš Den zdraví připravil šéfkuchař pan Zbyněk Diatka výbornou hrstkovou polévku s dýní a na sladko nočky s jablky a tvarohem. Všechna tato jídla byla skvěle připravena a moc chutnala.

Rom Rest Severka v Karviné.

Chci lidem dát ochutnat romskou kuchyni, říká majitelka restaurace v Karviné

„Vařím, jak mě to učila maminka. Mně i sourozencům vždycky chutnalo, tak věřím, že bude chutnat i mým hostům.“ Těmito slovy přiblížila majitelka Rom Rest Severka Karin Ferencová pohnutky, s nimiž jde do boje o přízeň hostů. Jako jediná restaurace široko daleko nabízí typická romská jídla.

Platforma Nesnězeno zachraňuje jídlo, které by skončilo v koši. Od října ji mohou používat i Plzeňané. Na snímku tým tvůrců Nesnězeno.

Platforma Nesnězeno zachraňuje jídlo, které by skončilo v koši. Už je i v Plzni

Česká platforma Nesnězeno bojující proti plýtvání jídlem vstoupila do Plzně. Její uživatelé tak mohou od poloviny října kupovat balíčky jídla, které by jinak skončily v koši, s minimálně padesátiprocentní slevou oproti původní hodnotě. K aplikaci se mohou přidat i restaurace, kavárny či pekárny, kterým na konci dne zbývá jídlo, jež vyhazují.

Pavel a Dagmar Brožovi vedli obchod ve Smiřicích víc než 30 let.

Třicet let vedli manželé Brožovi potraviny ve Smiřicích, teď skončili

Když se ve Smiřicích řekne U Brožů, každý hned ví. Rodinná samoobsluha byla součástí městečka na Hradecku víc než třicet let. Jejich podnikání je tak trochu příkladem toho, že poctivá práce nese plody. Teď manželé s podnikáním skončili a potraviny převzal Konzum Ústí nad Orlicí.

Na nelegální sklad potravin narazili při kontrole v Lipníku nad Bečvou veterinární inspektoři. Na snímku uložené potraviny.

Prošlé krevety i vejce. Inspektoři odhalili v Lipníku nelegální sklad potravin

Na nelegální sklad potravin narazili při kontrole v Lipníku nad Bečvou veterinární inspektoři. „Ve skladu se nacházelo bezmála 17 tun potravin živočišného původu, a to zejména ryby, mořské plody, hovězí a drůbeží maso, ale také čtyři tisíce kusů vajec. Část potravin byla prošlá,“ řekl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.

Další pokus o ovládnutí lidstva skrze jedovaté jídlo je tady. Na sociálních sítích a v řetězových e-mailech sílí burcování dezinformátorů proti nákupům potravin označených logem zelené žáby. Češi se tak začali vyhýbat třeba čokoládě. Ilustrační snímek

Žáby nesou smrt. Češi naletěli dezinformacím, vyhýbají se čokoládě i banánům

Další pokus o ovládnutí lidstva skrze jedovaté jídlo je tady. Na sociálních sítích a v řetězových e-mailech sílí burcování dezinformátorů proti nákupům potravin označených logem zelené žáby, které jsou podle nich plné chemikálií, jedovatého hmyzu a geneticky modifikovaných přísad. Logo je přitom znakem téměř čtyřicet let působící organizace, která bojuje za udržitelné zemědělství a rovné podmínky farmářů. 

Pampeliškové kořeny pomáhají čistit ledviny. Sbírají se buď časně z jara nebo na podzim.

Kořeny této léčivky teď najdete všude. Čistí ledviny a je z nich i výborná káva

Když vám začnou selhávat ledviny, jedním z prvních příznaků může být nedostatek energie, neutišitelná únava i vysoký krevní tlak. Pročištění tohoto životně důležitého orgánu pak může být prvním krokem k jejich uzdravení. Pomoci detoxikovat ledviny vám může pampeliškový kořen, který není těžké najít ani vykopat. Na jeho sběr je nyní správný čas, protože na podzim obsahuje ty nejcennější látky. Káva z něj vás postaví na nohy, a to i bez obsahu kofeinu.

Rodina Šedivých. Farmaření se věnuje zejména na pozemcích přírodní památky Člupy na Vyškovsku. Od počátku pečují nejen o zvířata, ale i o ovocné stromy a původní dřeviny

Poznali se na Novém Zélandu. Po návratu do Česka manželé rozjeli ekofarmu

Markéta a Kamil Šediví z rodinné Ekofarmy Člupy na Vyškovsku sklízejí ocenění za kvalitní potraviny a pestrou krajinu, kterou vytvářejí kolem své farmy. Od počátku pečují nejen o zvířata, ale i o ovocné stromy a původní dřeviny. „Markéta se stará o zpracování mléka, výrobu produktů a jejich prodej. Já mám na starost zvířata a krajinu,“ říká Kamil Šedivý.

Na čištění mikrovlnné trouby jsou určeny speciální přípravky, ale jde to i bez nich. Dokonce i výrobci elektronických zařízení jsou srozuměni s využíváním některých „babských rad“ a domácích čisticích prostředků.

Jak dobře vyčistit mikrovlnku? Chybami lidé zbytečně snižují její životnost

Mikrovlnná trouba je obětavá a nenáročná pomocnice v domácnosti, ale její čištění se někdy zanedbává. Postupně se v ní tak hromadí zbytky jídla, mastnota a špína, občas v ní nějaké jídlo i exploduje. A když konečně dojde na očistu, bývá opravdu náročná. Na čištění mikrovlnné trouby jsou určeny speciální přípravky, ale jde to i bez nich. Dokonce i výrobci elektronických zařízení jsou srozuměni s využíváním některých „babských rad“ a domácích čisticích prostředků. Jak vyčistit mikrovlnnou troubu? A čeho se při čištění mikrovlnné trouby vyvarovat?

Zapáchající dech může mít na svědomí banalita i vážné onemocnění

Jednoduchý test zjistí, zda vám páchne z úst. Odhalení příčiny to pomůže vyřešit

Páchnoucí dech není nic příjemného a způsobuje řadu potíží a společenských faux pas. Není však ničím výjimečným a v určitém období života se s ním setkala zhruba třetina populace. Někdy jej může způsobovat chyba v ústní hygieně, jindy může jít o vážný zdravotní problém. Jak se zápachu z úst zbavit a co bývá jeho příčinou? Kdy může být páchnoucí dech nebezpečný a signalizovat vážné onemocnění?

Ohlédnutí za setkáním milovníků nejostřejších pochoutek u břeclavského zámku. Archivní foto.

Tipy na víkend na Břeclavsku: Ochutnávka nejostřejších jídel i guláše

Nadcházející víkend bude na Břeclavsku ve znamení jídla. V sobotu se v areálu pod břeclavským zámkem koná kulinářský festival pikantních a pálivých jídel "Kotle hoří dál". Kdo se odváží, muže vyzkoušet nejostřejší pálivé pochoutky. Ve stejný den, u Cykloterasy Na Bažině, se můžete těšit na "Gulášfest na Bažině", kde se utkají milovníci vaření gulášů. Jejich vůně vás bude dráždit celý den. 

I jedna miska zeleniny denně může ohromně prospět vašemu zdraví

Dopřejte si denně misku zeleniny. Neuvěříte, co se stane s vaším tělem

Tušíte, co se stane s vaším tělem, když do každodenního jídelníčku přidáte jedinou misku zeleniny a ovoce? Budete hodně překvapeni a možná se i pro příště obejdete bez doktora. Hemoroidy, záněty nebo tloustnutí – tomu všemu se vyhnete jednoduchou změnou jídelníčku. Odbornice na výživu vysvětluje, proč se s tělem začnou dít doslova zázraky.

Inspekce uzavřela provozovnu na náměstí v Domažlicích.

Fuj! Inspekce kvůli myším bobkům a nepořádku uzavřela občerstvení v Domažlicích

Myší bobky, výrazně zanedbaný úklid a další problémy objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole rychlého občerstvení na náměstí v Domažlicích. Provozovnu okamžitě uzavřela. Letos jde již o devátý podnik v Plzeňském kraji, kde našla inspekce tak závažné problémy, že ho  buď uzavřela celý nebo alespoň jeho část.

Noční protiofenzíva Izraelců v Pásmu Gazy

Izrael oznámil totální blokádu Gazy. Nebude dodávat elektřinu a ani potraviny

Armáda obnovila kontrolu nad izraelskými vesnicemi u hranice s Pásmem Gazy, oznámil mluvčí izraelských ozbrojených sil Daniel Hagari. Izraelská televize uvádí, že povoláno do služby bylo na 300 tisíc izraelských rezervistů. Nadále podle armádního mluvčího dochází k izolovaným bojům, ale vesnice, které radikálové při sobotním útoku přepadli, už jsou zcela opět pod izraelskou kontrolou. Izraelský ministr obrany Joav Galant nařídil totální blokádu Pásma Gazy.

Ilustrační foto.

Zaměstnanci bohumínského úřadu se zapojí do potravinové sbírky

Bohumínský městský úřad se letos zapojí do sbírky potravin, kterou pořádá Potravinová banka v Ostravě pro instituce Moravskoslezského kraje. Zatímco veřejnost bude moci přispět tradičně na svatého Martina, zaměstnance samospráv čeká charitativní akce o téměř měsíc dříve.

Black Friday letos připadá na pátek 24. listopadu

Lidé letos nepřijdou o vánoční výprodeje. Obchodníci si ale už nedělají zásoby

Obchodníci se zvolna tak jako každý rok připravují na své obvyklé slevové akce. V předvánočním období je předznamená tradiční Black Friday, který letos připadá na pátek 24. listopadu. „Očekáváme, že se opět bude jednat o průřez zboží, zvýhodněnou nabídku sezonních kategorií zboží či starších modelů,“ uvedl výkonný ředitel Asociace pro elektronickou komerci Jan Vetyška.

Vizualizace komplexu Smetanka Park, který vyroste u hlavního nádraží v Olomouci

Jak se změní Olomouc? Tady je přehled chystaných staveb

Jaké nové budovy či přestavby v blízké době promění podobu Olomouce? A kdy je dokončí? Výběr stavebních projektů ve veřejném prostoru, které v poslední době představily svou podobu, někde i s očekávanými termíny dostavby. Některé se již začaly budovat či záhy začnou. PROLISTUJTE si náš přehled.

Nejdřív umýt, pak oškrábat. Tak se patří zacházet se zeleninou, aby neskončila v koši ani slupka. Ty i natě a odřezky se umí proměnit ve skvělý vývar na polévky nebo na podlévání masa.

Jak doma ušetřit? Jde to i na jídle. Jak na to, poradí dobré tipy našich babiček

Jak ušetřit? Na jídle se dá ušetřit nejvíc, říkaly naše babičky (i matky). Víme to i my. K šetření mohou vést dvě cesty: vyhledávat co nejlevnější věci, nebo nakupovat a vařit s rozmyslem, jako šachista. Na dva až tři tahy dopředu. První cesta opravdu není rozumná – konzumování levných, tedy nekvalitních potravin plných náhražek a výplní je hazard se zdravím. Navíc nijak neuspokojí přirozenou touhu po dobrém jídle. Druhá cesta je tak trochu návratem k hospodaření našich babiček. Znaly hodnotu kvalitních potravin a uměly je využít a spotřebovat do poslední kůstky a výhonku. Podívejte se na praktické tipy, jak zbytečně neplýtvat jídlem. 

Teplo trouby nebo sušičky uchová na zimu spoustu vitamínů.

Nasyslite si na zimu. Tipy, jak ušetřit a nasušit zásoby ovoce, zeleniny i hub

V podstatě není rok, aby se neurodilo jablek, hrušek a švestek – tradičního českého ovoce, které umí být levnou zásobárnou vitamínů nejen v sezoně, ale po celý rok. Jakkoliv zakonzervované ovoce, zelenina či houby jsou pokladem ve spíži zejména v zimě. Přebytky, které jsme nestihli zavařit, zamrazit, případně odvézt do lihovaru, můžeme usušit. Naše babičky k tomu využívaly kamna a slunce, my můžeme sáhnout po sušičkách ovoce.

V pátek a v sobotu patří plzeňský pivovar hudbě, kultuře, dobrému jídlu a všem, kdo mají rádi plzeňské pivo. Koná se tu totiž tradiční Pilsner Fest.

Pilsner Fest startuje. Kolik dáte za jídlo a pití? Podívejte se na nabídku

Na Pilsner Fest, tradiční oslavu výročí uvaření první várky Pilsner Urquell, zamíří v pátek a sobotu do Plzeňského Prazdroje tisíce lidí, kteří se tu chtějí dobře pobavit, ale také najíst a napít. A z čeho mohou vybírat? Deník si ještě před otevřením prošel stánky, aby zjistil, jaké jídlo a pití lze koupit a za kolik.

Potravinová banka. Ilustrační snímek.

Výdejna zachráněných potravin v Blansku. Potřební dostanou jídlo i drogerii

Dobrá zpráva pro všechny obyvatele Blanska, kteří se ocitli v tíživé situaci. Město se totiž připojí do celorepublikové sítě, jejíž součástí má být sto padesát mobilních výdejen zachráněných a shromážděných potravin. Děje se tak díky Potravinové bance Brno a nedávno podepsanému a přijatému memorandu o spolupráci.

Anna Simonian zhubla díky deseti pravidlům téměř 40 kg.

Žena vymyslela dokonalou dietu. S těmito deseti pravidly zhubla už 39 kilo

Anna měla nadváhu celý život. Nejvyšší hodnota, kterou kdy na displeji váhy spatřila, byla 117 kg. Jednoho dne si však uvědomila, že vidět na váze trojciferné číslo není nic příjemného a rozhodla se to změnit. Vymyslela si proto 10 pravidel, která se stala každodenní součástí jejího života a která ji dovedla k postavě snů. Jak se jí podařilo zhubnout, jaká jídla jíst, abyste zhubli také a jaká pravidla dodržovat?

Zavíječ moučný nebo také potravinový mol dokáže hravě zlikvidovat zásoby sypkých potravin ve spíži.

Jak vyhnat moly ze skříní nebo ze spíže? S těmito triky se jich konečně zbavíte

I když neštípou, nebodají, otravně nebzučí ani nepřenášejí žádné nemoci, mohou vám tito nenápadní motýlci pěkně znepříjemnit život a nadělat doma pohromu. Ať už vám kolem hlavy prolétl mol šatní nebo mol potravinový, je to jasný signál vyrazit do boje. Jak je od sebe poznáte? Jak se účinně zbavit molů v kuchyni nebo ve vaší šatní skříni? Co moly odpuzuje a jaká preventivní opatření udělat, aby už se nevrátili? Jak se k vám vlastně moli dostali a jak dlouho trvá, než se vylíhne mol?

Nahoru Facebook