/FOTOGALERIE, VIDEO/ Inspektoři Státní potravinářské a zemědělské inspekce kontrolovali uplynulý týden další tři provozovny v Kladně. Vietnamskou smíšenku nedaleko radnice, pizzerii ve Váňově ulici a také pekařství ve Švermově. Všude objevili kontroloři nedostatky. Dva podniky uzavřeli docela, jeden zčásti.
Ve dvou letech ji rodiče postavili na běžky a předurčili tak její sportovní budoucnost. Po vyhraném závodě ji objímali, což Gabriela Soukalová vnímala jako důkaz jejich lásky. „Bohužel už jsem neuměla vidět to, že by mě měli úplně stejně rádi, kdybych doběhla dvacátá nebo poslední. Tu myšlenku zavděčit se jsem si v hlavě zautomatizovala. Dlouho jsem se snažila dělat něco, čím bych se do úspěšné rodiny lékařů a právníků také nějak zapsala a něco dokázala. A stejné to bylo vůči trenérům, kteří měli ponižující narážky na moji postavu,“ vypráví v rozhovoru nejlepší česká biatlonistka Gabriela Soukalová.
Kam v Olomouci na výjimečný burger? Nejoblíbenější olomoucké burgrárny představujeme ve vychuceném seriálu Deníku "Olomouc v bulce". V druhém díle jsme se vypravili do Smashin` Machine v Sokolské ulici, kde kde se na rozplácnuté maso v bulce čeká při hraní Pac-mana.
Původní obchod v Bělské ulici s potravinami a smíšeným zbožím nahradila kavárna. Bývalý COOP uzavřelo boskovické spotřební družstvo Jednota kvůli nízkým tržbám a vysokým nákladům na energie. Objekt i s pozemkem pak v roce 2023 koupilo město a nabídlo ho k pronájmu. Nyní zde podnikatel Dominik Grulich otevřel kavárnu a prodejnu v jednom.
Více než 120 výrobců od téměř třiceti producentů z Kraje Vysočina bojovalo v patnáctém ročníku soutěže, která oceňuje potraviny vyráběné v regionu.
Na počátku byl dobrý nápad, a nezůstalo jen u něj. Dvě sestry z Frýdlantu nad Ostravicí vymyslely speciální pytlík, který udrží pečivo déle měkké, s křupavou kůrkou a bez plesnivění. Nebály se pustit do výroby a jejich Wrapáček tak slaví na trhu úspěch již pátým rokem.
Tři dny ve tmě, bez jídla, jen se svými myšlenkami. Pro někoho nepředstavitelné martyrium, pro nejlepšího českého bojovníka MMA Jiřího Procházku součást přípravy a také životní cesty. Pobyt ve tmě není pro bývalého šampiona organizace UFC nic nového, patří mezi jeho metody přípravy. „Už to zkoušel, je tam snad počtvrté, nebo popáté,“ přibližuje Procházkův trenér Martin Karaivanov.
Podruhé se účastnila soutěže Miss, podruhé z toho byla finálová desítka. Dvaadvacetiletá modelka ze Rtyně v Podkrkonoší Michaela Macháčková se dokázala letos, stejně jako v roce 2022, dostat do finále soutěže nejkrásnějších dívek Česka. Ze soutěže krásy si tentokrát odnesla třpytivou korunku, když se stala Miss Supranational. To znamená, že bude Česko příští rok reprezentovat na světové soutěži.
Tři dny ve tmě, bez jídla, jen se svými myšlenkami. Pro někoho nepředstavitelné martyrium, pro nejlepšího českého bojovníka MMA Jiřího Procházku součást přípravy a také životní cesty. Pobyt ve tmě není pro bývalého šampiona organizace UFC nic nového, patří mezi jeho metody přípravy. „Už to zkoušel, je tam snad počtvrté, nebo popáté,“ přibližuje Procházkův trenér Martin Karaivanov.
Druhá účast v soutěži Miss, podruhé z toho byla finálová desítka. Dvaadvacetiletá modelka ze Rtyně v Podkrkonoší Michaela Macháčková se dokázala letos, stejně jako v roce 2022, dostat do finále soutěže nejkrásnějších dívek Česka. Patří mezi vítězky. Ze soutěže krásy si odnesla si třpytivou korunku, když se stala Miss Supranational. To znamená, že bude Česko reprezentovat příští rok na světové soutěži.
Podle statistik Státního zdravotního ústavu patří Češi mezi nejobéznější Evropany. Nadváhu má šedesát procent dospělých a čtvrtina dětí. A podle předpokladů ztloustnou ještě víc. Nehýbou se dost, zato ale mají velkou chuť k jídlu. Zejména nezdravému a sladkému. „Češi určitě mají problém s nadměrnou spotřebou cukru, jí větší množství průmyslově zpracovaných potravin, hotových jídel, produktů fast foodů a zároveň méně tradičních potravin. Pokud bychom se na tento problém dívali optikou konzumovaných makroživin, cukr mezi nimi tvoří největší podíl,“ poukazuje v rozhovoru pro Deník produktový vývojář v Trime a nutriční specialista Jakub Přibyl.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce informovala prostřednictvím webu Potraviny na pranýři o uzavření prodejny v Dobevi. Pracovníci instituce zde našli trus hlodavců, kontaminované potraviny i zanedbaný úklid.
Poslední květnový víkend nabídne na Znojemsku například pivní festival, který se koná v Dobšicích. Návštěvníci se mohou těšit na piva z celé republiky. Přímo ve Znojmě se zase koná festival s názvem Dej si FOOD. Užijí si ho hlavně milovníci dobrého jídla, pití a zábavy. Sklepy otevřou ve Vrbovci a začínají oslavy devadesátin Vranovské přehrady.
/FOTO/ Pití, zbytky jídla i další předměty po sobě nechávají někteří cestující v tramvajích a jiných vozech městské hromadné dopravy v Brně. Brněnský dopravní podnik zveřejnil fotografie některých případů na svém profilu na sociálních sítích a některé jsou jen pro silné povahy.
Hostinec Dolany vyhlášený populárními retro pokrmy a velkými porcemi musí skončit. Dům, v jehož přízemí to žije již přes 100 let, půjde k zemi v rámci plánované rekonstrukce sousední sokolovny a celkové proměny centra Dolan.
Hostinec Dolany vyhlášený populárními retro pokrmy a velkými porcemi musí skončit. Dům, v jehož přízemí to žije již přes 100 let, půjde k zemi v rámci plánované rekonstrukce sousední sokolovny a celkové proměny centra Dolan.
Okresní soud v Lounech se ve středu 22. května podruhé zabýval kauzou žateckých jeslí. Tři jejich dnes už bývalé zaměstnankyně jsou obžalované z přečinu ohrožování výchovy dítěte, kterého se měly dopustit nevhodnou péčí o ně. Všechny ve svých vyjádřeních vinu odmítly, dvě z nich ale připustily, že občas před dětmi použily nevhodná slova.
Festival jídel všeho druhu Smacznego se letos v Karviné koná již čtvrtým rokem. Také letos je připravena pestrá nabídka kulinářských parádiček i doprovodný zábavný program.
Už potřetí se budou v Pardubicích konat nové farmářské trhy. V sobotu 25. května se opět sejdeme na třídě Míru u sochy Jana Kašpara. Budete si moci ochutnat a nakoupit to nejlepší z východočeského regionu.
„Polévka je grunt,“ říkaly naše babičky, a také se tím řídily. Polévky kdysi bývaly nedílnou součástí jídelníčku každé rodiny. Byly výživné, prospívaly zažívání, daly se vařit ze sezonních produktů i z toho, co bylo právě doma. Kromě oběda byla teplá polévka i oblíbenou večeří nebo snídaní. Dnes jsou polévky na ústupu, a to je škoda. Výživoví poradci na ně nedají dopustit a upozorňují, že vedle jiných výhod vhodně zvolená polévka může pomoci i s hubnutím.
Spouštěčem velmi závažného psychického onemocnění anorexie či bulimie není jen touha být extrémně hubená. Jde o mnohem závažnější problém. „Někde jsem se dočetla, že u lidí trpících psychickou poruchou dochází ke změnám na mozku. Patří sem i jakákoliv závislost, a bulimie závislost je, stejně jako alkohol nebo drogy. Pokud by se před abstinujícího alkoholika položil alkohol, nastartuje něco, co se pro něho může stát zase osudným. Proto nechci říct jsem vyléčená, ale zatím jen abstinující bulimička,“ říká mezinárodní make-up artistka firmy Lancôme Jana Lhotová.
Tři malé děti z Plzeňska jedly často jen jednou denně, a to třeba jen instantní polévku s chlebem, či špagety s kečupem. Měly hlad. Když byly rodině odebrány, vážil desetiletý chlapec jen 18 kilogramů, přičemž měl mít bezmála dvojnásobek. Kromě toho žili nezletilí v nehygienických podmínkách v bytě plném koček a jejich výkalů, od nichž zapáchali, měli absence ve škole a jedno z nich bylo otčímem nepřiměřeně trestáno.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela před víkendem část prodejny Billa v ulici Jana Drdy v Příbrami. Inspektoři tam našli hmyz a potraviny napadené škůdci. Nyní už je opět otevřeno.
Když se blíží poslední dny života, lze na těle i v chování člověka pozorovat jasné změny. Nadcházející smrt se většinou pozná podle změny stavu vědomí. Člověk neodpovídá, oči má zavřené a pohled upřený do jednoho místa. Než však nastane okamžik smrti, začne se na ni připravovat také naše fyzická schránka. V tomto článku se dozvíte, co se děje s tělem před smrtí i jak se chovat k člověku, který umírá.
/FOTO, VIDEO/ Ve Vráži jsme navštívili neziskovou organizaci Klubíčko, která zde provozuje zařízení pobytových služeb s kapacitou 13 lůžek. Její Sociální podnik Klubák otevřel pro veřejnost bistro s nabídkou vlastních pekařských a cukrářských výrobků. Pracují zde lidé se zdravotním postižením.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Opava byla a je kavárenským městem. Důkazem je nespočet podniků, které nabízejí výborná espressa, cappuccina či latté. Vydali jsme se do opavských ulic a zmapovali top kavárny, které by žádný milovník kvalitní kávy neměl vynechat. V tomto díle seriálu Na kávě v Opavě se Deník vypravil do podniku Botaniqa v Růžové ulici. Kavárna s bistrem mísí výběrovou kávu a asijskou kuchyni. Čím si získali srdce a hlavně chuťové buňky Opavanů?
Mravenci faraoni. Častí domácí škůdci, kterých může být velmi komplikované se zbavit. Napadají nejen běžné domácnosti, ale i zdravotnická zařízení. Škodí tím, že se dostávají do potravin, a navíc mohou přenášet patogeny. Mají obdivuhodnou schopnost se kvůli potravě kamkoliv dostat. A prý klidně i pod obvaz zraněného člověka.
Když byli rodině z Plzeňska odebráni chlapci, chodil se jeden z nich u pěstounky tak často dívat do lednice, zda je tam jídlo, že to dvířka nevydržela.
Ani deštivé počasí neodradilo návštěvníky od toho, aby zavítali na food festival, který se konal v sobotu ve Kdyni. A k ochutnání byla jídla z různých koutů světa.
Horažďovická nemocnice investovala do nového konvektomatu, denně kuchařům pomáhá s přípravou stovek porcí jídla.
Družstvo COOP nabízí regionální produkty. Prodejny pod touto značkou najdete zejména v malých obcích, které pro velké řetězce nejsou rentabilní. Činnost spotřebních družstev je tedy velmi provázána s lokálním zemědělstvím a potravinářskou výrobou.
Neúnosné zvyšování cen vstupného, jídla, pití. Honba za „mamonem“, když nám ten covid zkazil dvě sezóny. To se skloňuje ve všech pádech v médiích. Reportér Deníku se proto vydal na Majáles Pardubice 2024, aby přiblížil cenové relace dnešních festivalů hudby a zábavy. Z první větší akce pod širým nebem na Pardubicku.
Do Ostravy se o víkendu vrátil Festival Pojez, kterým pořadatelé zviditelňují kvalitní gastronomické podniky v našem kraji.
Pečivo, uzeniny, chlazené nápoje i nanuky – to vše a mnohem více najdou lidé v samoobslužné kontejnerové prodejně Samoška 24/7 v kampusu Západočeské univerzity v Plzni na Borech, do které budou moci za pomoci QR kódu vstoupit v jakoukoliv denní dobu.
Lukáš Žaludek je člověk, který když začne mluvit o své práci, oči se mu rozzáří. Okamžitě je na něm patrný obří zápal pro firmu, a především pro zákazníky. Ti pro něho znamenají hlavní smysl podnikání. Ke stejnému přístupu vede i své spolupracovníky.
Hořčík je minerál, který naše tělo potřebuje k udržení zdraví. Je totiž nezbytný pro stovky biochemických reakcí v lidském organismu. Podle odborných studií má však téměř polovina populace hořčíku v těle nedostatek. Není problém si v lékárně pořídit potravinové doplňky s tímto minerálem, ale podle dietologů je daleko prospěšnější dodat organismu hořčík prostřednictvím jídla. Odborníci také poradili, které potraviny obsahují hořčíku nejvíce.
Víkend 20. týdne roku 2024 nabízí pestrý program. Můžete vyrazit na gastroslavnosti do Litomyšle, do pohádkového lesa do Moravské Třebové nebo třeba na půlmaraton do Dolního Újezdu. Je toho ale více. Podívejte se na náš výběr.
Výstava Hobby a potravinářský veletrh Czech Food Expo, na kterých se představilo přes 400 vystavovatelů, hlásí rekordní návštěvnost. Přišlo sem 41 777 návštěvníků, což bylo o 3500 víc než loni.
Už jste někdy slyšeli o mrkvovém opalování? Konzumace levné křupavé zeleniny údajně dokáže zajistit hezké zbarvení pokožky. Navíc ji má chránit před UV zářením. Zajímalo nás, co je na tom pravdy. Zjišťovali jsme také, jestli je mrkev skutečně zdravá na oči, jak jsme slýchávali jako malí. V dnešním článku zjistíte, na co je celkově dobré mrkev jíst i jak často bychom si ji měli dopřávat. Za pozornost stojí především jedna látka, kterou tato zelenina obsahuje v hojném množství.
Čočková polévka, špagety s rajskou, bezpracný knedlík či strouhankové noky ze zapomenutého chleba. To jsou některé z receptů, které jako tip na levné jídlo na svém webu nabízí Ministerstvo práce a sociálních věcí. V ministerském dokumentu s názvem Úsporná kuchařka najdete přes 50 receptů na levná jídla.
Strašák jménem cholesterol udělal před lety z vajíček doslova potravinové vyvrhele. Vědci však postupem času zjistili, že s cholesterolem a vejci je to úplně jinak a že vejce by se naopak měla do jídelníčku vrátit. Jejich přínos pro naše zdraví je totiž daleko větší než rizika spojená s cholesterolem. Pravidelná a rozumná konzumace vajíček podle odborníků mimo jiné prospívá zdraví kostí a očí, snižuje riziko mrtvice, omlazuje pokožku, pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě a má zajímavé účinky při hubnutí.
Ještě před startem hokejového mistrovství světa pobouřila české fanoušky informace o ceně piva ve fan zónách před arénami. 110 korun za půllitr plzeňského piva přišlo řadě z nich jako příliš. Přímo na místě ale žádné protesty nezaznívají – ve vymezeném prostoru před pražskou arénou potkáte velkou část fandů s kelímky v rukou a příznivci domácího týmu i těch zahraničních se shodují, že cena je v pořádku. Co všechno si fanoušci můžou ve fan zóně i přímo v aréně ještě dopřát k jídlu a k pití?
Už třetí ročník Pojez festů čeká na příznivce dobrého jídla a pití v Moravskoslezském kraji.
Alzheimerova nemoc je pro mnohé velkým strašákem. O to víc, že je poměrně častá; stojí za zhruba 60 % případů demence. Jak demencím, včetně Alzheimerovy nemoci, předcházet? Lze si pomoci dodržováním nějaké specilání diety? Zaměřili jsme se na rady amerických odborníků na výzkum stárnutí a optali jsme se také výživové specialitky Kateřiny Šimkové.
Češi si zvykli v regálech obchodů hledat potraviny a zboží ve slevových akcích. Nákupní chování si mnozí přenesli i na dovolenou u moře. Na Jadranu rostou ceny v supermarketech od roku 2022, nyní je navíc chorvatská inflace nejvyšší v eurozóně. Díky výhodným nabídkám tak rodina může ušetřit během dovolené i tisíce korun. Deník nakoukl do aktuálních letáků.
Do soutěže značku Regionální potravina Plzeňského kraje se přihlásil rekordní počet účastníků. O titul se v 15. ročníku projektu ucházelo 44 místních výrobců se 169 produkty. Nejsilněji zastoupenou kategorii masných tepelně opracovaných výrobků ovládla královská klobása od Plzáka z Plzně. Mezi dalšími oceněnými produkty jsou zelný salát od Mileny z Dolan nebo jablečný dezert s kozí ricottou od JS Chocolate. Soutěž probíhá každoročně ve všech krajích České republiky.
Piknik na podporu místních a fairtradových pěstitelů se uskuteční v sobotu 11. května v Rožnově pod Radhoštěm. Dějištěm takzvané Férové snídaně bude hudební altán a přilehlé okolí v rožnovském městském parku. Akce začíná o půl desáté dopoledne.
Že je mrkev dobrá jen pro králíky? Ale kdepak! Je to výborná zelenina, která by v našem jídelníčku měla hrát daleko větší roli, než jí dosud dovolujeme. Je plná živin, vlákniny a zejména antioxidantů, které brání předčasnému stárnutí a mohou naše tělo ochránit i před velmi vážnými chorobami. A podle některých názorů je mrkev dokonce výborným prostředkem pro hubnutí.
Exotické ovoce, pražení červi a cvrčci, ale i klasické hamburgery, vdolečky nebo plněné tortilly. Tradiční Depo Street Food festival přilákal ve středu 8. května do prostor DEPO2015 tisíce lidí.
V sobotu se v bystřickém Edenu koná Den koní s rytířským turnajem. Krakonoš si s Trautenberkem vymění hospodářství už o den dříve v Měříně a Nové Město na Moravě ožije tradičními farmářskými a jarními trhy.
