Potravinářská inspekce v pondělí 15. června uzavřela zázemí Supermarketu u Haika ve Sluneční ulici v České Lípě. Důvodem byly nepřijatelné podmínky pro skladování potravin. Provozovna jako celek uzavřena nebyla.
Před šestadvaceti lety vyhrála Miss ČR, třináct let dělala techno dýdžejku, teď se věnuje psaní a marketingu. Energie má přitom Michaela Salačová doslova na rozdávání. Jak se udržuje v kondici? A proč je tak striktně proti plastickým úpravám?
S kolegy vaří pro stovky strávníků od malých dětí po důchodce. Vedoucí jídelny na základní škole Dr. E. Beneše v Šumperku Andrea Reslerová prozrazuje, jak školáci sní i neoblíbená jídla a co dětem naopak chutná. A vysvětluje, proč čočka s párkem dohromady není dobrý nápad.
Do hračkářství se obvykle chodí v době, kdy je otevřeno a za pultem někdo stojí. Ve Staré Boleslavi se to rozhodli udělat jinak. Obchod Dva tátové na Mariánském náměstí nově umožňuje zákazníkům nakoupit i ve chvíli, kdy v prodejně není prodavač. Podle provozovatelů jde pravděpodobně o první samoobslužné hračkářství v Česku.
/FOTO, VIDEO/ Areál čerpací stanice Bayer ve Slaném v Ouvalově ulici láká na levné pohonné hmoty. Od počátku června i na velmi laciné obědy pod značkou Hotovkárna, které koupíte přímo na čerpačce. Zdánlivě nesourodé komodity totiž na odbyt nezřídka při jediné návštěvě. Mnozí totiž načerpají palivo a rovnou si v náručí odnášejí kompletní oběd v krabičce.
Park Jana Palacha ve Svitavách se v sobotu 20. června promění ve festivalové místo plné chutí, hudby, divadla a společných zážitků. Pátý ročník food festivalu Svitaverna nabídne gastronomii, koncerty, program pro děti i večerní letní kino.
Hned několik výrobců z okresu Děčín uspělo ve dvou krajských soutěžích regionálních potravin. V letošním 19. ročníku soutěže Potravina z kraje Přemysla Oráče se ocenění dočkali zástupci z Děčína, Varnsdorfu, Heřmanova i Malšovic. Ocenění Regionální potravina Ústeckého kraje pak putovalo dalším výrobcům z Děčína a Dolní Poustevny.
Vyčistit si zuby hned po probuzení, nebo až po snídani? Nekazí jedno či druhé zubní sklovinu? Otázka, která rozděluje domácnosti i internetové diskuze, nemá podle prezidenta České stomatologické komory Romana Šmuclera jednoznačnou odpověď. Důležité je spíš pochopit, co se v ústech děje.
S kolegy vaří pro stovky strávníků od malých dětí po důchodce. Vedoucí jídelny na základní škole Dr. E. Beneše v Šumperku Andrea Reslerová prozrazuje, jak školáci sní i neoblíbená jídla a co dětem naopak chutná. A vysvětluje, proč čočka s párkem dohromady není dobrý nápad.
Když se Omar se svou rodinou přestěhoval z Mexico City do Turnova, zvykal si jako cizinec na nové prostředí, jídlo i kulturu. S čím se ale odmítl smířit, byly chybějící omáčky na jídelním stole. A tak se rozhodl je začít vyrábět, nejprve pro sebe, pak ale zachutnaly i rodině a přátelům a nyní je nabízí k prodeji Turnovákům i přespolním a lidé je mohou ochutnat také v místním bistru.
Za katedru se postavil už během studií v Brně. Z moravské metropole se pak vrátil do rodných Dolních Studének, kde se z bývalého žáka stal ředitelem. Před třemi lety přijal další výzvu, tentokrát na základce v Šumperku. Jedna představa ale Jakuba Dolníčka provází neustále: nechce, aby škola byla místem, kam se musí, ale kam se chce.
Když se Omar se svou rodinou přestěhoval z Mexico City do Turnova, zvykal si jako cizinec na nové prostředí, jídlo i kulturu. S čím se ale odmítl smířit, byly chybějící omáčky na jídelním stole. A tak se rozhodl je začít vyrábět, nejprve pro sebe, pak ale zachutnaly i rodině a přátelům a nyní je nabízí k prodeji Turnovákům i přespolním a lidé je mohou ochutnat také v místním bistru.
K nejcennějším rostlinným zdrojům bílkovin patří mladé sójové boby edamame. Známý gastroenterolog Saurabh Sethi je zařadil na přední místo svého žebříčku produktů s vysokým obsahem proteinů. Navíc ocenil i jejich vysokou nutriční hodnotu a přínos pro lidské zdraví.
Festival Fingers Up se vrací v pátek a sobotu 19. až 20. června do areálu Morava Campu v Mohelnici a znovu potvrdí svou pověst jedné z nejoriginálnějších letních akcí na Moravě. Návštěvníci se mohou těšit na dva dny plné hudby, skvělou gastronomii, pohodovou atmosféru a zážitky, které propojují moderní festivalovou kulturu s relaxem v přírodním areálu Morava Campu.
Festival Fingers Up se vrací v pátek a sobotu 19. až 20. června do areálu Morava Campu v Mohelnici a znovu potvrdí svou pověst jedné z nejoriginálnějších letních akcí na Moravě. Návštěvníci se mohou těšit na dva dny plné hudby, skvělou gastronomii, pohodovou atmosféru a zážitky, které propojují moderní festivalovou kulturu s relaxem v přírodním areálu Morava Campu.
/VIDEO/ Karamelový větrník z kavárny ve Veselí nad Lužnicí na Táborsku je mezi milovníky sladkého vyhlášený. Pro zákusek si do podniku jezdí lidé ze širokého okolí. Jejich chutě teď potvrdila i odborná porota, která větrníku udělila prestižní značku Regionální potravina.
Švédský kysaný sleď surströmming je považován za nejsmradlavější jídlo na světě. A pokud někdo získá titul v soutěži jeho pojídání, musí mít pořádně silný žaludek. Stejně jako Jaroslav Němec, známý jako Maxijedlík, který si v sobotu odnesl ze srazu motorkářů v Oborné u Bruntálu titul Král surströmmingu.
Lidé natočili kurýra, jak ujídá z objednávky. Video se šíří po sociálních sítích, zatím ale není jasné, kde vzniklo. Nahrávka rozpoutala diskuzi o stavu jídel z donáškových služeb a o hygieně.
Pořad Gastromapy z různých regionů Česka, vždy z jiného podniku a hlavně vždy s jiným inspirativním příběhem zavál Lukáše Hejlíka tentokrát do Nového Boru, kde navštívil místní restauraci La Vita. V dalším díle seriálu Příběhy z gastra nešetřil chválou na italskou restauraci, která se dostala i Gastromapu.
Liberecké centrum se o druhém červnovém víkendu proměnilo v živé historické tržiště. Liberecký jarmark s podtitulem „Stroj času – setkání dvou císařů“ přivádí na náměstí Dr. E. Beneše rytíře, řemeslníky i návštěvníky, kteří si kromě programu naplno užívají i jídlo a pití. Deník zjišťoval ceny občerstvení.
Spolutvůrce blogu Kitchen Story a spisovatel Jiří Kuča loni prošel těžkým obdobím. Jeho manželka Marika zemřela na rakovinu a jemu se ze dne na den změnil život. Zůstal sám se dvěma syny. Lze podle něj díky stravování předcházet nemocem? A které potraviny z jídelníčku raději vyřadit?
Izraelští vědci překvapili svět neobvyklým experimentem, ve kterém naučili rybu řídit speciálně upravené vozidlo. Tento fascinující pokus zkoumá schopnosti zvířat adaptovat se na nové prostředí a úkoly. Jak se ryba vypořádala s výzvou a co to znamená pro budoucí výzkum?
Máte v ledničce majonézu nebo tatarskou omáčku? Z většiny domácností by zřejmě zazněla kladná odpověď, protože Češi tyto husté tučné omáčky milují. A to i přesto, že je považují za jídla nezdravá a vysoce kalorická. Odborníci však tvrdí, že jistý výživový přínos mají a rozumný přístup ke konzumaci majonézy nebo tatarské omáčky vyváží i jejich kalorickou nálož.
Pivo má v českém životě pevné místo. Jeho konzumace je považována za společensky přijatelnou, ať už v podobě sklenice po jídle nebo na návštěvě u přátel. Díky obsahu vitamínů a minerálů ho někteří lidé dokonce považují za zdravý nápoj. Ale co když si někdo pravidelně dává tři piva denně?
Dny Karviné 2026 začínají už dnes a do města přivedou tisíce návštěvníků. Kde zaparkovat, jak se dopravit na místo, zda si můžete přinést vlastní jídlo a pití nebo co dělat v případě deště? Deník přináší přehled praktických informací před zahájením největší kulturní akce roku v Karviné.
V centru Liberce se objevila nová restaurace Bedřich, která láká na návrat ke klasické české jednoduchosti a tradici. To se odráží v interiéru i nabídce jídel.
V sobotu 13. června to bude v krásném fotbalovém areálu ve Vilémově na Děčínsku velká sláva. Tamní klub, který letos skončí v 5. lize na skvělém druhém místě, bude slavit 70 let od svého založení.
Historické tramvaje v ulicích Brna, kamiony na výstavišti, koncerty i festival plný burgerů. Druhý červnový víkend nabídne na Brněnsku a v okolí desítky akcí pro rodiny, milovníky hudby, techniky i dobrého jídla.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela čínskou restauraci v Bubenči v Praze 6. V bistru Hong Feng v Bubenečské ulici kontroloři odhalili řadu závažných hygienických nedostatků včetně nevhodného skladování potravin a či absence teplé vody.
Vyškovské slavnosti jídla, Bezva Fest ve Slavkově, Historické slavnosti v Bučovicích, Lišák Fest ve Vyškově i Divadelní a folklorní festival v Rousínově. Také pro nadcházející víkend na Vyškovsku vybral Deník pět tipů na akce z regionu.
Snídaně může ovlivnit chování dětí, jejich soustředění i náladu. Podle dětského lékaře Michaela Milobskyho však rodiče její význam často podceňují. Nevědomky tak přispívají ke zhoršenému školnímu výkonu svých potomků.
Zahrádka bývalé Krajní meze brzy ožije. Majitelka a zakladatelka nového podniku Lucie Kožíšková ji otevře pro návštěvníky již v pátek 19. června. Zahrádka bude pro veřejnost přístupná zatím dva dny v týdnu, ostatní dny se chce provozovatelka soustředit na svatební catering a tematické večery.
Sedm dní a šest nocí přežil Číňan Qin Jianping na otevřeném moři poté, co při noční procházce spadl do vody a proudy ho odnesly daleko od pobřeží. Bez jídla, pitné vody a možnosti přivolat pomoc se živil syrovými kraby a držel se bójí, než ho deset kilometrů od břehu zachránili rybáři.
Přímo v areálu výrobního závodu Foxconnu v Pardubicích proběhl na začátku června dvoudenní Street Food Festival pořádaný pro zhruba dva tisíce zaměstnanců společnosti. Akce nabídla neformální setkání pod širým nebem a pestrou gastronomii inspirovanou světovou kuchyní.
Zatímco studenti z Orlicka v květnu obouvali tenisky a nasedali na kola, na druhém konci světa tím zajišťovali školní jídlo pro své vrstevníky. Gymnázia v Ústí nad Orlicí a v Lanškrouně se aktivně zapojila do charitativní sportovní výzvy Move for Hope pod hlavičkou organizace Mary’s Meals. Výsledek? Přes 7000 „vysportovaných“ obědů pro děti v nouzi na ostrově Haiti.
Burgery, tacos, churros, domácí limonády, craftová piva i sušení červíci pro odvážné. Palackého náměstí v Sadské bude v neděli patřit prvnímu ročníku Street Food Festivalu. Chybět nebude hudba ani program pro děti.
Grilované dobroty, burgery, tortilly, hot dogy, langoše, šašliky, chilli produkty, dezerty, sýry nebo vegetariánské a veganské pokrmy. A také domácí limonády, řemeslná piva a vína. Se svou nabídkou gastronomických specialit se na Masarykovo náměstí vrátí Vyškovské slavnosti jídla. Centrum města populární akce oživí v pátek dvanáctého a v sobotu třináctého června. Podrobný program je níže.
Pečivo, maso, mléko, sýry, salámy… a další potraviny sice denně kupujeme, ale kolik žáků základních škol ví, jak vznikají? A kolik z nich si umí představit, že by jednou pracovali tam, kde vznikají suroviny pro výrobu těchto pro nás běžných potravin? S cílem popularizovat zemědělství proto vznikla soutěž Mladý zemědělec, jejímž generálním partnerem je největší zemědělskopotravinářský koncern v České republice AGROFERT. S jeho výkonným ředitelem Josefem Mrázem jsme si povídali nejen o tom, v jakém stavu je současné zemědělství, ale i o generační výměně v tomto oboru a o tom, jak do něj nalákat mladé.
Nákup potravin nebyl rozhodně cílem zloděje, který ve čtvrtek v nočních hodinách zavítal do prodejny potravin v Olomoucké ulici. Po vypáčení zámků na dveřích obchodu vybílil pokladnu i šatnu. Odnesl si více než dvacet tisíc v hotovosti.
Otevření první prodejny ukrajinského řetězce Best Market v Česku provázel velký zájem zákazníků. Před novým obchodem se v sobotu v Praze tvořily fronty. Řetězec nabízí především ukrajinské a východoevropské potraviny.
Podíl potravin prodávaných ve slevových akcích řetězců vzrostl za dvacet let z 25 na loňských 58 procent. Nikdo už dnes proto neví, jaká je jejich skutečná cena, zaznamenali experti. Pomoci orientovat se na trhu by měl zákazníkům nový potravinový ombudsman. Kdyby se třetina potravin nakonec nevyhazovala, pomohli by si všichni na trhu a byli by s cenou spokojeni, říkají farmáři.
/FOTBALOVÝ DETEKTIV/ Další díl fotbalového detektiva našel na Ústecku opravdový poklad. V areálu klubu, který momentálně stále ještě hraje okresní přebor, se nachází hned několik travnatých ploch v perfektním stavu, šokuje i nabídka občerstvení. Není divu, že ve zdejším areálu v minulosti několikrát trénoval také druholigový Viagem.
Studenti Univerzity Palackého (UP) v Olomouci nepocítí dopady změn ve financování vysokoškolského stravování. Univerzita se rozhodla zachovat ceny jídel ve svých menzách na stávající úrovni, a to i přes zrušení účelových státních dotací. Správa kolejí a menz navíc úspěšně využívá plošný systém vratných obalů a dlouhodobě se zaměřuje na snižování potravinového odpadu.
Vítězné náměstí v Praze se v sobotu opět proměnilo v největší tuzemskou kuchyni. Kulaťák hostil tradiční, už devátý ročník oblíbeného Festivalu Ambasád Food & Culture. Ten nabídl autentická národní jídla z více než 60 zemí světa a bohatý program, který se letos odehrává hned na dvou pódiích.
Obchodní řetězec Globus upozorňuje zákazníky na stažení konkrétní šarže párků z prodeje. Lidé, kteří výrobek zakoupili, by ho neměli konzumovat. Vrátit ho můžou v kterékoliv prodejně.
Město Žamberk zavede třídění gastroodpadu. Plánuje ho na podzim pro lidi, kteří žijí na sídlištích. ČTK to řekl místostarosta Ondřej Jireš. Lidem to podle něj zjednoduší třídění kuchyňských zbytků.
Virální video, na kterém nezletilý chlapec po snědení sušenky nadýchá 0,16 promile, vzbudilo bouřlivou debatu. Někteří komentující o pravosti videa pochybují. Odborníci však upozorňují, že děti i dospělí mohou po některých potravinách do alkoholových testrů skutečně takzvaně nadýchat.
Jihlava má co nabídnout i milovníkům dobrého jídla a kávy. Vedle tradičních restaurací zde najdou návštěvníci také podniky zaměřené na světovou kuchyni nebo moderní gastronomické trendy. Žebříček cestovatelského portálu TripAdvisor ukazuje, které restaurace a kavárny si získávají největší přízeň hostů.
Na letošní MotoGP na Masarykově okruhu v Brně, která se koná od 19. do 21. června, čekají fanoušky významné změny v oblasti občerstvení a komfortu. Organizátoři reagují na zpětnou vazbu od diváků a zvyšují počet stánků s jídlem a pivem a umožňují platby v hotovosti. Zároveň se rozšiřují možnosti pro vnášení vlastního občerstvení.
Ústí se může pyšnit dalším úspěšným sportovcem. Tentokrát jím je teprve dvacetiletý Vlastimil Matuš, který v Mladé Boleslavi vyhrál titul absolutního vítěze juniorů v kulturistice a na mistrovství Evropy skončil čtvrtý.
