Praha /INFOGRAFIKA/ – Má chemickou značku I a atomové číslo 53. Potřebujeme ho nejen pro správnou funkci štítné žlázy, ale také pro regulaci růstu, odolnosti proti zátěži a únavě. Jeho nedostatek na nás má vliv od početí až do smrti. Řeč je o jódu, jednom z nejdůležitějších prvků pro naše tělo, jehož význam se na popud české pobočky UNICEF v uplynulých dnech celosvětově připomínal.
Když je řeč o lokálních anebo také místních potravinách, asi je třeba na prvním místě zdůraznit, že se jedná o něco lepšího. Opakem místní potraviny je potravina globální, distribuovaná nejčastěji ve velkém v nějakém gigantickém obchodním řetězci. Zatímco lokální potravina je originální jídlo, připravené z původních surovin tradiční recepturou, globální potravina je ošizeným padělkem, u kterého je snížením kvality dosaženo nízké výrobní ceny, aby měl obchodník co nejvyšší marži.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Potraviny od místních farmářů jsou fajn. Nejenže jejich nákup podporuje zaměstnanost v daném regionu, ale jsou i zdravé. To si myslí převážná část Čechů, jak ukázal nejnovější mezinárodní průzkum v osmi evropských zemích. V praxi se však obyvatelé České republiky chovají trochu jinak. Nakupovat chodí do nejbližšího obchodu, zpravidla supermarketu, a většina ani neví, kam si takové potraviny mohou jít koupit.
Jižní Morava – Blíží se termín odevzdání účetní uzávěrky šéfovi a na oběd není dost času. Zaměstnanec si objedná pizzu do práce a před jídlem si ani nestihne umýt ruce. Právě proto, že lidé zapomínají na hygienické návyky, se na jihu Moravy šíří žloutenka typu A.
Jižní Morava – Blíží se termín odevzdání účetní uzávěrky šéfovi a na oběd není dost času. Zaměstnanec si objedná pizzu do práce a před jídlem si ani nestihne umýt ruce. Právě proto, že lidé zapomínají na hygienické návyky, se na jihu Moravy šíří žloutenka typu A.
Česká Lípa - Především pevné zdraví popřáli v pátek představitelé českolipské radnice nejstarší obyvatelce České Lípy.
Praha – Česko zařadila Světová zdravotnická organizace (WHO) už v roce 2002 mezi země, které problém nedostatku jódu vyřešily. Některé skupiny obyvatel přesto mohou být ohroženy, hlavně těhotné a kojící ženy, které potřebují jódu víc – pro plod a pro kojené dítě. Jód je nezbytný pro normální vývoj mozku. Nedostatek jódu má polovina Evropanů. Význam jódu pro lidské zdraví připomíná dnešní Den jódu.
Počátky – Dobrá zpráva pro Počátky i milovníky filmu Postřižiny: hotel Modrá hvězda na tamním náměstí, kde se natáčela část zmíněného Menzelova filmu, se opravuje.
Ústí nad Labem – Z podceňovaného týmu se stává postrach favoritů. Ústečtí florbaloví junioři udivují svými výkony v play off G2 ligy.
Rotava – Nový provozovatel se našel, už zásobuje obchod zbožím, otevře zřejmě tento měsíc
Medlešice - Šestatřicetiletá Markéta Ležovičová se přihlásila do projektu Fit s Deníkem a zúčastnila se celorepublikového setkání dívek a dam v Praze. Jak dopadla v hodnocení odborníků a co všechno dělat, abychom byli fit, to se dozvíte v našem rozhovoru.
Hluboká nad Vltavou - Vyhovět chutím lidem ze Španělska, Itálie, Skandinávie, ale i Číny nebo Austrálie musí denně kuchař Jiří Remiáš. Vaří totiž na mezinárodní škole Townshend International School v Hluboké nad Vltavou. Naučil se tak kombinovat různé typy kuchyní a například typicky česká jídla obvykle servíruje v odlehčené verzi.
Obora – Med od společnosti Včelpo se sídlem v Oboře v minulosti získal řadu prestižních ocenění. Nedávno jej ale kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce označili za falšovanou potravinu. Šlo o výrobky Dědečkův med květový lesní a Dědečkův med květový – Český med. Tento týden analyzovala vzorky medu i Státní veterinární správa. A výsledky podle jednatele Včelpa Vlastimila Dlaba dopadly výborně.
Blatná - Finalistka reality show Fit s Deníkem za jižní Čechy Alena Štědronská (27) z Blatné už má za sebou téměř dva týdny, kdy se snaží zhubnout a skloubit cvičení a jídlo. A výsledky už jsou znát! „Chtěla jsem dát do pátku 6. března dvě kila dolů a povedlo se. Paráda," raduje se ze svého úspěchu.
Plzeň – Parta mladých dobrovolníků má každou neděli stejný plán. Uvaří asi dvacet litrů guláše, ve 14 hodin si stoupne před Západočeské muzeum v Plzni a rozdává ho bezdomovcům. Jídlo přitom vaří z prošlých potravin.
Praha – Zisk českého zemědělství loni meziročně vzrostl takřka o 40 procent na 22,9 miliardy korun. Výsledek byl nejlepší od roku 1998, odkdy je v Česku statisticky sledován. Na tiskové konferenci to dnes uvedl Jiří Hrbek z Českého statistického úřadu. Na rekordním zisku se podílela především mimořádně dobrá úroda, příznivý vývoj výkupních cen u živočišných komodit a nárůst dotací. ČSÚ bude předběžný údaj v průběhu roku zpřesňovat, předpokládané změny by se však měly pohybovat v řádu desítek, maximálně stovek milionů korun.
Karlovy Vary - Kam vyrazit za dobrým jídlem, či naopak kam to nemá cenu. V tom vám může poradit stránka na facebooku Kde ne/jíst Karlovy Vary. Za necelý půlrok od svého vzniku sdružila už přes tři tisíce labužníků.
Hektické životní tempo se podle odborné garantky iniciativy Vím, co jím lékařky Václavy Kunové dá skloubit se správným stravováním. Příjem potravy by měl být během dne vyvážený, čímž se předejde večernímu přejídání. Snídaně by měla tvořit 20 až 25 procent denního příjmu, oběd 30 až 35 procent. Chybou je vynechat večeři, která by měla být dvě až tři hodiny před ulehnutím. Kdo si myslí, že vynecháním večeře zhubne, podlehl výživovému mýtu.
Springfield (Massachusetts; USA)/Praha - Zajít do obchodu a koupit si mraženou zeleninu, rybí filé nebo nějaký polotovar je dnes naprosto samozřejmé. Ve 30. letech 20. století to ale byla naprostá novinka, zmrazené potraviny si poprvé mohli před 85 lety, 6. března 1930, koupit obyvatelé Springfieldu v americkém státě Massachusetts.
Moskva - Důstojnice ukrajinského letectva Naďa Savčenková po 83 dnech hladovky, kterou protestovala proti svému uvěznění v moskevské vazební věznici, začala opět přijímat potravu. Podle vězeňské správy snědla kuřecí vývar. Ukrajinčin advokát uvedl, že jeho klientka tak učinila na doporučení lékařů. Podle ukrajinské diplomacie Savčenková neukončila, ale jen dočasné přerušila svůj protest.
Řím - Světové ceny potravin v únoru pokračovaly v poklesu a dostaly se na nejnižší úroveň za více než čtyři a půl roku. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) dnes oznámila, že průměrná hodnota indexu cen v únoru proti předchozímu měsíci klesla o jedno procento na 179,4 bodu. Zlevnilo obilí, maso a cukr. Naopak ceny mléčných produktů prudce vzrostly, nepatrný růst zaznamenaly ceny olejů.
Moskva – Ukrajinská letkyně Naděžda Savčenková dnes na doporučení lékařů přerušila hladovku, kterou v moskevské věznici držela od 12. prosince. Začala jíst kuřecí vývar, informovala agentura Interfax s odvoláním na obhájce Savčenkové Marka Fejgina.
Webové stránky města Bílovec hostí další anketu. Tentokrát se anketa týká pěti prodejních stánků, které již čtvrtým rokem stojí na tamním Slezském náměstí.
Plzeň - Již několik týdnů máte možnost ptát se odborníků z plzeňské fakultní nemocnice na různá témata.
Praha – V České republice roste počet zaměstnanců, kteří vůbec neobědvají. Celkem jich je přes osm procent. Mírně se zvýšil i počet lidí, kteří polední jídlo jedí přímo u svého pracovního stolu. Vyplývá to z průzkumu stravenkové společnosti Edenred, která srovnávala data sesbíraná v roce 2009 a 2015. Ve srovnání se zeměmi západní Evropy Češi přes poledne výrazně více navštěvují restaurace a jídelny.
Jižní Morava /FIT S DENÍKEM/ – Když se devětadvacetiletá Adéla Procházková dočetla o projektu Fit s Deníkem, ani chvíli neváhala. „Jakmile jsem viděla přihlášku, zabavila jsem tchyni noviny a hned jsem odepsala," říká usměvavá žena. Postoupila jako reprezentantka Jihomoravského kraje do finále dvouměsíční unikátní reality show, ve které se ženy ze čtrnácti krajů republiky zaměří na cvičení, zdravý životní styl a pozmění svůj jídelníček tak, aby v květnu dosáhly co nejvýraznější proměny.
Praha - Závad zjištěných při kontrolách farmářských trhů loni v Česku meziročně ubylo. Prohřešky kontroloři odhalili zhruba u jedné čtvrtiny z nich, o rok dříve přitom zjistili závadu přibližně u třetiny kontrolovaných tržišť. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Nejčastější přestupky se podle něj týkaly nesprávného označování a balení potravin. Veterinární inspektoři kontrolují na trzích prodej potravin živočišného původu.
Skuhrov – Boj s velkými obchodními řetězci zlikvidoval už velký počet malých prodejen ve vesnicích berounského regionu. Jejich obyvatelé jsou tak odkázáni na pojízdné prodejny či obchody ve městech.
Roudnice nad Labem - Za sedm měsíců, co je ve funkci ředitelky zdejšího domova důchodců, se podařilo Lence Nové udržet zařízení se 136 obyvateli a týmem spolupracovníků ve stabilizovaném stavu.
Praha /VIDEO/ - Až do Písku si kriminalisté III. obvodu pražské policie zajeli pro muže, který je podezřelý z loupežného přepadení s několikatisícovou kořistí. Dotyčný sice pochází z Prahy, ale po činu se na jihu Čech skrýval v bytě přítelkyně. Přímo v jejím obydlí se ho také podařilo zadržet. Při následném výslechu se muž k přepadení přiznal, uvedl ve středu Jan Daněk z ředitelství pražské policie.
Havlíčkobrodsko – V blízké době možná zmizí ze škol automaty na sladkosti a kávu.
Havlíčkův Brod – V průměru asi o šest set korun více si nově připlatí obyvatelé Domova pro seniory Havlíčkův Brod.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Velká šance, že se vyberou daně. Nebo taky velký průšvih, při němž budou podnikatelé nadávat a v obchodech se začnou tvořit fronty.
Ankara – Kuchyně tureckého prezidenta Recepa Tayyipa Erdogana je kvůli obavám o jeho zdraví pod velmi přísnou kontrolou jeho lékařů, napsal turecký deník Hürriyet. Jak potvrdil Erdoganův osobní lékař Cevdet Erdöl, veškeré jídlo a pití, které prezident v paláci zkonzumuje, je podrobeno důkladné analýze.
Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela v posledních dnech další dvě restaurační zařízení a také jednu prodejnu potravin kvůli nevyhovujícím hygienickým podmínkám. Od začátku roku inspekce zavřela na různě dlouhou dobu již 29 restaurací či hospod a barů, průměrně jednu za dva dny. Kontrol udělala přes 2000, sdělil v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Inspektoři mohou podle novelizovaného zákona vstupovat do restaurací od začátku letošního roku.
Brno – Kvůli požáru v brněnské Herčíkově ulici vyjížděly do Králova Pole v úterý odpoledne tři jednotky hasičů. Na sporáku totiž začalo hořet jídlo.
Nymburk /REPORTÁŽ/ - Téměř v celém Nymburce netekla v úterý dopoledne voda. Lidé si stěžovali, že o tom dopředu nevěděli, restaurace zavíraly toalety.
Jičínsko - Třiadvacetiletá Šárka Jebavá z Nemyčevsi se přihlásila do projektu Fit s Deníkem a zúčastnila se celorepublikového setkání dívek a dam v Praze.
Z Ostravy vyjelo dnes po ránu pět plně naložených kamionů s moukou, potravinami, oblečením a dalšími potřebnými věcmi, které jsou určeny tisícům strádajících lidí v zemi, zmítané válkou. Přispěly firmy, humanitární organizace i obyčejní lidé.
Z Ostravy vyjelo dnes po ránu pět plně naložených kamionů s moukou, potravinami, oblečením a dalšími potřebnými věcmi, které jsou určeny tisícům strádajících lidí v zemi, zmítané válkou. Přispěly firmy, humanitární organizace i obyčejní lidé.
Štětí - Po kontrole na konci února zakázali inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce výrobu chlebíčků a baget v provozovně Miloslavy Vencálkové v Krátké ulici ve Štětí. Důvodem prý byly nepřijatelné hygienické podmínky.
Toronto – Záhadný tunel v Torontu, o němž se v uplynulém týdnu na internetu spekulovalo jako o možné teroristické skrýši, sloužil jen k pobavení svých tvůrců. Podle agentury AP to oznámila kanadská policie. Účel podzemní chodby, která je nyní již zasypána, vyvolával otázky, neboť byla vybudována jen několik desítek metrů od plotu stadionu Rexall Centre, kde se letos odehrají tenisové zápasy Panamerických her.
Pelhřimov – Nožem ozbrojený jednadvacetiletý muž přepadl prodejnu potravin v Lukavci.
1. března – druhá postní neděle – tradičně nazývaná „Reminiscere" (Rozpomeň se) dle textu Žalmu 25,6 „Rozpomeň se na slitování svá, Hospodine". Lidově nazývaná „Pražná" podle tradičního postního jídla z praženého obilí. Pražma patřila k oblíbeným staroslovanským jídlům.
Opava /POZVÁNKA/ - Ve městě bude v úterý 3. března na Horním náměstí před Slezským divadlem od 12 hodin pokračovat už třetí setkání s názvem Opavská Martenica.
Hubnutí vládne světem, avšak nejrůznější zaručené diety většinou vedou k tzv. Jo-Jo efektu, což znamená drastické omezení příjmu jídla vedoucí ke snížení váhy, která se však po čase opět vrátí na původní stav či vystoupá ještě výš.
Sukorady - Restaurace a penzion v Sukoradech na Mladoboleslavsku se v minulých dnech potýkala s velkým problémem. Návštěva z hygienické stanice totiž znamenala pro podnik u hlavní silnice na Jičín nejen tučnou pokutu, ale restaurace musela být dokonce uzavřená.
Brno - Podpořit výsadbu nových vinic, bojovat proti nelegálnímu dovozu vína, zařídit laboratoř pro analýzu potravin. To jsou základní nástroje, které chce hejtman Michal Hašek použít proti zahraničním dovozcům nezdaněného nekvalitního vína.
Plzeň – Mezi připomínkami Plzeňanů, které vloni dorazily na radnici, jsou i kuriozity.
Vsetín - Procedura a receptura nakládání zelí je mu známá po dlouhá desetiletí. Zelí pomáhal rodičům nakládat už jako malý ogar. Je Valach a pro Valachy bylo v minulosti zelí jednou ze základních potravin.
