Rádi si dopřejete šálek kávy? Kofein obsažený v kávě má obvykle schopnost zvýšit mozkovou a srdeční činnost a uvede vás celkově do bdělejšího stavu. Když si však kávu dáte v nesprávný okamžik, může s vaším tělem udělat pravý opak toho, co byste čekali. Útlum ale není jediná nevýhoda, kterou pití kávy bezprostředně po jídle přináší.
Sobotu 16. března by si do kalendáře měli poznamenat milovníci dobrého jídla a pití. Na Lipno na tamní náměstíčko pod centrálním parkovištěm se sjedou zástupci gastroprovozů z okolí a společně uspořádají první ročník festivalu, který dostal název Jarní Food Fest.
Kuchyně FN Plzeň denně uvaří tisíce jídel a pacientům i zaměstnancům nemocnice chutná. „Kuchaře chválí,“ říká vedoucí Odboru léčebné výživy a stravování Jan Svoboda.
Wolfgang Puck (74) korutanského původu bude v neděli po 96. oskarové gala Academy Awards potřicáté vařit se svým týmem více než 100 kuchařů a pomocníků 30 pokrmů pro 1600 prominentních hostů vyhlášení při Governors Ballu.
Do uzamčeného skladovacího prostoru na potraviny u vyškovské nemocnice se vloupal zloděj. Tento týden si odtamtud odnesl bagety a chlebíčky za bezmála tisíc korun.
Pohanku naši předci měli v jídelníčku běžně, zatímco někteří z nás ji možná ještě ani neochutnali. V našem jídelníčku se tato pseudoobilovina totiž přestala téměř vyskytovat, a teprve v poslední době ji začínáme znovu objevovat. Pohanka je přitom bezlepková potravina s mnoha zdravotními přínosy. Co všechno pohanka léčí a v jakých podobách ji můžeme zařadit do jídelníčku?
Ve středu 6. března uzavřeli inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce sklad u prodejny potravin v Trnovanech v Teplicích. Při kontrole zde odhalili celou řadu nedostatků.
/FOTOGALERIE/ Rozšiřování areálu společnosti Den Braven v Úvalně o další halu provázel archeologický výzkum. Díky vykopávkám už máme představu, jak se zde žilo lidem před víc než pěti tisíci lety. V létě 2023 totiž odborníci z Archeologického ústavu Akademie věd ČR zdokumentovali a vyzvedli ze země přes čtyři tisíce nálezů.
Neobvyklým příběhem krádeže se od úterý zabývají policisté z Otrokovic. Muže tam okradli, zatímco hledal jídlo v kontejneru.
Nárůst nebo pokles cen zboží a služeb má na každého obyvatele Česka různý vliv. Skutečné výdaje Čechů a následná míra inflace se totiž mění i v závislosti na věku nebo bydlišti. Na to, jaký dopad má inflace na seniory, se zaměřila datová redakce Deníku.
Celní úřad v Untermünkheimu v Bádensku-Württembersku v pátek odbavil přes 30 let starý vůz fiktivní postavy comics Batmana. "Je schopný jízdy a historicky bez závad," informoval úřad. Má být vystaven na blížící se výstavě "Hrdinky a hrdinové", která bude otevřena nadcházející pátek v lokomotivním depu v bavorském Rosenheimu. V USA ho zakoupil fanoušek.
Z příjemného sobotního večera se stala noční můra. Pětice přátel si v indickém městě Gurugram vyšla na večeři do hotelové restaurace. Po jídle ale nevědomky snědli suchý led a začali kašlat a zvracet krev. Všech pět hostů skončilo v nemocnici. Policisté v úterý zatkli manažera hotelu. „Čelí obvinění z úmyslného ublížení na zdraví,“ uvedl policejní mluvčí.
Klobásy, salámy, jitrnice, vepřové škvarky, tlačenka nebo sýry. To vše se prodávalo v nehygienických podmínkách na tržnici Havlíčkově Brodě. Prodejce za to dostal pokutu.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) od středy zahajují kontrolu dodržování zákazu prodeje výrobků, které obsahují návykové látky HHC a také HHC-acetát, HHC-O a THCP. Kontrolovat budou kamenné prodejny potravin, automaty i internetový prodej, uvedla SZPI na svém webu.
Evropská unie by měla z Ukrajiny dovážet jen ty potraviny, které potřebuje, ne ty, které snižují ceny na trhu EU, říká česká europoslankyně Michaela Šojdrová.
/FOTO/ Zákazníci restaurace v Komořanech na Vyškovsku nyní musí počítat s tím, že narazí na zavřené dveře. Kontroloři tam totiž našli trus hlodavců. Informovala o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce na svém webu Potraviny na pranýři.
Situace na Ukrajině, vražda Alexeje Navalného či protesty zemědělců. To byla některá z nosných témat uplynulého zasedání Evropského parlamentu ve Štrasburku. Podle europoslankyně Michaely Šojdrové (KDU-ČSL) bude nutné požadavky farmářů v EU zohlednit a dovoz ukrajinských zemědělských produktů nějak korigovat. „Chceme umožnit, aby potraviny i komodity byly z Ukrajiny vyváženy, ale aby na evropském trhu zůstávaly pouze ty, které evropský trh potřebuje, ne ty, které zvyšují nadbytek, to znamená snižují ceny,“ říká.
Veterinární inspektoři společně s celníky při kontrolách odhalili přepravu masa v nevyhovujících teplotních podmínkách. Téměř 160 kilogramů potravin muselo být zlikvidováno.
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje česnekový kabanos obsahující listerie od výrobce Zemědělská a.s. Krucemburk, který se v menší míře objevila i v prodejnáích na Chrudimsku. Vyšetření ve veterinárním ústavu v Jihlavě v produktu odhalilo bakterii Listeria monocytogenes. Výrobek byl proto vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě. Spotřebitelé, kteří jej mají doma, by kabanos neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu.
/FOTO/ Místo výherních automatů koktejly, navrch atmosféra amerického baru z 50. až 80. let. Změnou prošel prostor bývalé herny v Hrnčířské ulici vedle španělské restaurace, kde kasino vystřídal zbrusu nový retro klub. V místě navíc nejde o jedinou novinku. Díky soukromým majitelům se Hrnčířská ulice pomalu zbavuje děsivé reputace, což Ústečané vítají s otevřenou náručí.
Kateřina Suchomelová je profesionální nutriční terapeutka, která v Domově pro seniory v Zastávce na Brněnsku řeší jídelníček i výživu každého klienta.
Deník zavítal na reportáž do jihomoravského domova pro seniory, který si uvědomuje, že stravování bývá pro starší lidi hlavní zdroj radosti.
/FOTO, VIDEO/ Nakoupit v kteroukoliv denní i noční hodinu, a třeba také o svátcích. To umožňuje první automatizovaná prodejna potravin, kterou otevřel v pátek 1. března řetězec Coop v Kostomlatech za Nymburkem. Prodejna s obsluhou a pokladními bude mít otevřeno v běžnou pracovní dobu. Mimo ní však bude moci kdokoliv přijít, obchod si otevřít, vybrat zboží, zaplatit na automatické pokladně a zase odejít.
/FOTOGALERIE, VIDEO, ANKETA/ Čtenáři spolu s redakcí sumpersky.denik.cz vybrali několik největších ostud, které dlouhodobě trápí Šumperk. V anketě dole lze hlasovat pro tu největší ostudu, a doporučit tak politikům, aby urychleně sjednali nápravu.
Podívejte se, kam můžete o nadcházejícím víkendu vyrazit za zábavou na Litoměřicku a Podřipsku. Přidáváme i tipy z okolních regionů.
Od nepaměti žijeme v prostředí, kde je množství plísní. Pomocí přirozené imunity se můžeme většině z nich bránit a díky naší vnitřní mikroflóře s nimi žijeme ve vzájemné symbióze. Někdy se však vnitřní mikroflóra naruší, plísně a kvasinky se ve střevech přemnoží, a to může vyvolat vážné zdravotní problémy. Jak se projevuje plíseň ve střevech? A jak můžeme plíseň ze střev odstranit?
/SOUTĚŽ/ Soutěžte s Brněnským deníkem Rovnost a brněnskou pivnicí Lucky Bastard Beerhouse o vstupenky na jedinečnou řízenou degustaci brněnského minipivovaru Thrills. Ta se z řady degustací v pivnici v brněnské ulici bratří Čapků vyjímá jedniu novinkou: poprvé zde lidé vyzkoušejí, jaké typy jídla se hodí k jednotlivým druhům piv.
Holky v zástěrách. Za tímto názvem se skrývají dvě šikovné mladé ženy Adéla Rubášová a Veronika Kováříková z Klatov, které ze svatby či oslavy vykouzlí gastro zážitek. Rozhodně se od nich nedá čekat klasika, na kterou jsou všichni zvyklí. Se vším si vyhrají. Jejich heslo totiž zní: Jíme očima.
/ROZHOVOR/ Jana Pěnčíková řídí městskou společnost Kulturní a informační centrum Benešov tři roky. To je dostatečná doba na to zhodnotit činnost organizace a potažmo kulturní život ve městě obecně.
Rádi putujete světem a poznáváte krajinu a život jiným způsobem? Pak se můžete zúčastnit poutí s neopakovatelnými zkušenostmi a zážitky. Třeba do Santiaga de Compostela, ležícího v provincii Galicia ve Španělsku. Cílem je navštívit hrob svatého Jakuba Staršího v historické katedrále. Nebojte se, že to nezvládnete. Celá pouť je naplánována tak na 15 až 20 let. V místě, kde skončíte, tam další rok začnete.
Nízké platy, krátká dovolená nebo toxické vedení? Zaměstnaneckou bouři vyvolalo v německé centrále koncernu Volkswagen před třemi lety až stáhnutí currywurstu, oblíbené uzeniny, z nabídky podnikové jídelny. Letos se kvůli přetrvávající kritice na jídelníčky vrátil. Nahrazování masných jídel vegetariánskou nabídkou je ale trend, který nastupuje v zemích západní Evropy velmi rychle. Lehce navíc proniká už i do Česka, hlavně kvůli zahraničním firmám. Podle expertů ale přechod k vegetariánským jídlům nemá v tuzemsku nejlehčí startovací podmínky. Češi masná jídla milují a z vegetariánských alternativ volí hlavně ty nezdravé.
Silné emoce vládly v neděli v kostele ve Staré Bělé v Ostravě, kam dorazili zejména Ukrajinci žijící u nás. Bohoslužbou za všechny padlé, zemřelé a raněné si připomenuli druhé výročí útoku Ruska na svou rodnou zemi.
/ROZHOVOR/ Rychle, jednoduše a kvalitně. Tímto heslem se řídí při tvorbě svých jídel a psaní receptů lektorka zdravého životního stylu a specialistka na stravování Kamila Metzová z Nového Strašecí. Ta ráda ukazuje, že i zdravé jídlo může být zároveň chutné a ještě dobře vypadat.
/ROZHOVOR/ Rychle, jednoduše a kvalitně. Tímto heslem se řídí při tvorbě svých jídel a psaní receptů lektorka zdravého životního stylu a specialistka na stravování Kamila Metzová z Nového Strašecí. Ta ráda ukazuje, že i zdravé jídlo může být zároveň chutné a ještě dobře vypadat.
Hrachovka a smažený řízek za 115 korun, ale také bramboračka s kuřecím steakem a pečenými bramborami za 204 korun. To jsou vybrané ceny poledního menu, za které se mohou najíst strávníci v restauracích a jídelnách na Chomutovsku.
/FOTOGALERIE/ Z vraňanské farmy Hanč, známé mezi lidmi jako jahodárna, na začátku týdne zemědělská technika ku Praze nevyrazila. „Chceme s vámi mluvit o naší práci a ne vás omezovat v té vaší,“ vysvětlil na sociální síti Milan Hanč. Podpora českého zemědělství je podle něho i na zákaznících - zda jim záleží na tom, odkud kupované produkty pocházejí.
Přemýšlíte, jak ušetřit, když ceny potravin a zboží neustále rostou? Pokud v práci dostáváte benefitní kartu Multibenefit od Pluxee (dříve Sodexo Benefity), můžete měsíčně ušetřit až tisíce korun. Tato karta pomáhá statisícům zaměstnancům v době zdražování. Obsahuje dvě peněženky – stravenkovou a tu pro volný čas. Ušetříte s ní tak peníze nejen za jídlo, ale i potřebné věci pro celou rodinu. Připravili jsme pro vás tipy, co vše si můžete koupit a podpořit tak napnutý rodinný rozpočet.
„Zemědělství dělám už 40 let a takovou krizi jako je teď, nepamatuji. Jako Češi si příliš nestojíme za svými českými výrobky, ale kupujeme to, co je nejlevnější,“ řekl Libor Sedláček, ředitel společnosti Karsit Agro z Dubence, během čtvrtečního protestu zemědělců. „Na Trutnovsku nepamatuji takový protest,“ přitakal další zkušený farmář Jiří Diviš z Radvanic. „Myslím, že okres Trutnov je zářící výjimka, kdy malí i velcí zemědělci jsou pospolu. Držíme pohromadě,“ doplnil Diviš.
Všichni hledáme ty nejlepší potraviny, které nám pomáhají upevňovat dobrou kondici. Patří mezi ně i zdravé tuky, mezi něž někteří lidé řadí i ten kokosový. Je ale pravda, že kokosový olej léčí? Nakolik platí, že funguje jako prostředek pro snazší hubnutí, prospívá srdci a je dobrý pro diabetiky? Podívejme se na nejčastější tvrzení, která se o kokosovém tuku říkají.
Během minulých dvou let se velká část světových politiků, odborníků i komentátorů mýlila v mnoha věcech. Deník vybral jedenáct největších omylů, které se v souvislosti s ruskou agresí vůči Ukrajině v minulých dvou letech objevily.
/FOTO, VIDEO/ Stop likvidaci zemědělství! Nakupujte české potraviny! Ne Green Dealu! Živíme tuto zemi, chceme rovné podmínky! To je jen zlomek sloganů, kterými si ve čtvrtek před polednem ověsili protestující zemědělci z Jičínska své traktory. Konvoje zemědělské techniky se s úderem 10. hodiny vypravily na silnice první třídy a ze třech směrů zamířily na kruhovou křižovatku u Úlibic. Zemědělci podpořili hromadné protesty, které se konají napříč Střední a Východní Evropou. Stěžují si na přehnanou byrokracii, Green Deal a import levných potravin ze zemí třetího světa.
/FOTOGALERIE/ Stovky traktorů projely ve čtvrtek Hodonínem. Mířily na hraniční přechod se Slovenskem, kde se uskutečnil společný protest českých, slovenských a maďarských zemědělců. Od mostu přes Moravu až po přechod tak byl vidět dlouhý konvoj zemědělské techniky.
Po veselém masopustním období nastává čas útlumu čili půstu. Ten začínal na popeleční středu, která připadla letos brzo na 14. února. Končí masopust.
Vtipným případem krádeže se od úterý zabývají zlínští policisté. Devatenáctiletý mladík kradl v prodejně potravin ve Zlíně, před policisty se pak schoval doma pod postelí.
/VIDEO/ V prostorách nákupního centra Vajgar v Jindřichově Hradci funguje od středečního rána nová prodejna s potravinami. Volné krajní prostory komplexu si pronajala společnost Billa. Přestavbu prodejny i její otevření stihl řetězec v poměrně krátkém čase několika měsíců. Nově otevřené potraviny doplnily stávající obchody s oblečením, obuví, drogerií, sportovními i domácími potřebami.
Na Fiestě v Sezemicích se nebude jen sedět – můžete se nechat pozvat na výuku tance, stejně jako pozorovat celý čtyřhodinový program a vychutnávat si mexické jídlo.
Hektický životní styl, málo času, spěch, stres. To jsou faktory, které nás často doženou k myšlence na nezdravé jídlo. To navíc často hltáme na jeden nádech, abychom vše stihli. Rychlá jídla ale často obsahují vysoké množství soli, cukrů a přídatných látek, které nejenže našemu tělu neprospívají, ale vytváříme si na nich i závislost. Nezdravému jídlu se dá přitom celkem snadno vyhnout, což se brzy projeví nejen na našem zdraví, ale i na naší váze.
Na dost netradičním místě, v mrazáku, mezi potravinami, schovával drogy dealer z Chomutovska. Pervitin tam našli policisté při domovní prohlídce, 57letý muž prodával drogy "ve velkém". Kriminalisté u něj našli téměř 230 gramů pervitinu, hrozí mu až desetileté vězení.
Řešíme diety a zaměřujeme se na to, jaké potraviny ohrožují naši postavu. Ale co mozek? Jeden z nejdůležitějších a nejsložitějších orgánů ohrožujeme, aniž bychom to často tušili. Víte, které potraviny mozku nejvíc škodí? Co z našeho jídelníčku negativně ovlivňuje naši koncentraci, paměť, náladu a zvyšuje riziko demence? Jaké potraviny omezit nebo úplně vyřadit, aby náš mozek správně fungoval?
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Celou řadu nedostatků a chyb našli hygienici při kontrole poděbradského podniku Savoy sídlícího na Jiřího náměstí. Kromě špíny a prošlých potravin v lednici přišli také na to, že ačkoliv v jídelníčku nabízejí těstoviny se smetanou, žádná smetana se v provozovně nenacházela.
