Šéfkuchař: Dietu jsem nedržel. Nemám to zapotřebí
Šéfkuchař Milan Hejda připravuje v Resortu Svatá Kateřina jídlo pro finalistky reality show Fit s Deníkem. Co všechno to obnáší?
Šéfkuchař Milan Hejda připravuje v Resortu Svatá Kateřina jídlo pro finalistky reality show Fit s Deníkem. Co všechno to obnáší?
Zlín - Zlínští policisté obvinili dalších pět lidí v metanolové kauze, a to čtyři muže a jednu ženu. Obviněni jsou z ohrožování zdraví závadnými potravinami, hrozí jim až dvouleté vězení. Pančovaný alkohol prodávali na černém trhu takzvaně ve větším rozsahu, sdělila dnes mluvčí zlínských policistů Jana Macalíková.
Olomouc – Pokud se vaše chuťové buňky a kuchařská fantazie s nastupujícím jarem probudily, neměli byste minout první letošní farmářský trh v Olomouci.
Tachovsko - Dva mladí muži ve věku 29 a 31 let skončili v rukách policie poté, co se podařilo objasnit jejich rozsáhlou trestnou činnost, která způsobila škodu za 780 tisíc korun.
Londýn – Pesticidy, které zemědělci používají k ochraně úrody nebo včelstev, mohou „zkratovat" mozek včel a ovlivnit jejich paměť a schopnosti navigace. Ty jsou přitom nezbytně nutné, aby včela dokázala najít potravu a zároveň opylovala plodiny, což je životně důležité pro lidskou produkci potravin, uvedli ve středu vědci v nové studii, kterou zveřejnil časopis Nature Communications.
Olomouc – Pokud se vaše chuťové buňky a kuchařská fantazie s nastupujícím jarem probudily, neměli byste minout první letošní farmářský trh v Olomouci.
Mostecko - Pro regionální zemědělce, kteří nabízejí kvalitní a čerstvé potraviny, je velmi těžké se prosadit ve větších potravních řetězcích. Přestože by si lidé mnohdy i rádi připlatili za místní jakostní výrobek, další překážkou je často až nesmyslná byrokracie, která výrobu potravin doprovází.
Rožnov pod Radhoštěm – Nejen folklorní vyžití, tradiční zvykosloví či velikonoční jarmark naleznou o víkendu lidé ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm.
Brno - Na tradice Zeleného čtvrtku ve čtvrtek nezapomněli Brňané. Dali si k jídlu něco zeleného. Na velikonočních trzích na náměstí Svobody v Brně si zájemci koupili k obědu špenát.
Tachovsko – Dva mladí muži ve věku 29 a 31 let skončili v rukách policie poté, co se podařilo objasnit jejich rozsáhlou trestnou činnost, která způsobila škodu za 780 tisíc korun.
Břeclavsko – Velikonoce = nejvýznamnější křesťanské svátky. Alespoň z pohledu věřících. Zároveň jde o svátky utrácení a plných stolů.
Washington - Světové ceny potravin v posledních měsících klesly díky nižší poptávce po obilovinách a lepším dodávkám na trhy. Uvedla to v dnešní zprávě Světová banka. Varovala však rovněž, že ceny stále zůstávají blízko rekordu a velmi nestabilní.
Poslední předvelikonoční víkend je za námi. V průběhu tohoto týdne vyvrcholí přípravy na velikonoční svátky. O tom, jakým způsobem prožívali Pašijový týden naši předkové, se pro Deník rozpovídala etnografka mělnického muzea Naďa Černá.
Mostecko - Pro regionální zemědělce, kteří nabízejí kvalitní a čerstvé potraviny, je velmi těžké se prosadit ve větších potravních řetězcích. Přestože by si lidé mnohdy i rádi připlatili za místní jakostní výrobek, další překážkou je často až nesmyslná byrokracie, která výrobu potravin doprovází.
Antananarivo - Nejhorší vlnu zamoření sarančaty od 50. let minulého století zažívá Madagaskar. Létavý žravý hmyz se na zhruba polovině plochy ostrova přemnožil natolik, že až 60 procent obyvatel hrozí hlad, varovala Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
České Budějovice - Osmatřicetiletý řidič MHD a člen dopravní komise města David L. před půl rokem srazil Škodou Octavií 81letého muže, který šel po chodníku u prodejny potravin v Mladém. Chodec zemřel. Tentýž šofér ve čtvrtek před sedmou hodinou ráno naboural autobusem linky 6 do budovy pošty na Senovážném náměstí.
Břeclavsko – Velikonoce = nejvýznamnější křesťanské svátky. Alespoň z pohledu věřících. Zároveň jde o svátky utrácení a plných stolů.
Kroměříž – Drobné krádeže potravin, kosmetiky a textilního zboží z různých obchodních center v Kroměříži museli od začátku března hned patnáctkrát řešit kroměřížští strážníci. A co víc: na svědomí je všechny má jedna a táž osoba.
Kutnohorsko – Zapáchající oblečení, citlivé oči dráždící kouř nebo nepříjemná „kouřová" pachuť odpuzující od konzumace jídla. To vše jsou důvody, kvůli kterým stále více obyvatel Kutnohorska vyhledává nekuřácké restaurace, kde je podobné věci neobtěžují.
Washington – Americká bezpilotní kosmická loď Dragon dnes završila úspěšnou misi k Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) přistáním v plánovaném prostoru Tichého oceánu asi 400 kilometrů západně od kalifornských břehů. Oznámili to pracovníci řídícího střediska společnosti Space Exploration Technologies (SpaceX), která kosmickou nákladní loď vyrábí.
Praha – Solární elektrárny zabírají v Česku zhruba 4000 hektarů nejkvalitnější zemědělské půdy. Dnes to v tiskové zprávě uvedli zástupci Agrární komory, podle které by na obsazené půdě bylo možné za rok vypěstovat dostatek pšenice pro výrobu 20 milionů bochníků chleba.
Ostrava – Několik dnů možná i týdnů žil se svým mrtvým otcem (82 let) sedmapadesátiletý muž z Ostravy.
Příbram – Na výstavišti v Lysé nad Labem se v sobotu konalo slavnostní vyhlášení výsledků 6. ročníku soutěže Potravinářský výrobek Středočeského kraje.
Ostrava – Několik dnů možná i týdnů žil se svým mrtvým otcem (82 let) sedmapadesátiletý muž z Ostravy.
Opava - V lahůdkářských výrobcích jeho firmy našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) škodlivou bakterii listerii.
Praha – Biopotraviny pravidelně kupují jen čtyři procenta Čechů. Občas si je koupí 37 procent lidí, naopak 17 procent dotázaných je nikdy nevyzkoušelo a ani vyzkoušet nechce. Jako nejčastější důvod uvádějí lidé vysokou cenu biopotravin. Vyplývá to z průzkumu společnosti KPMG.
Karviná - Neuvěřitelnou drzostí oplýval zloděj, kterého domkař načapal na svém pozemku a uvěřil jeho báchorce o tom, že je mu zima, má hlad a hledá místo k noclehu.
Technická sůl v potravinách, plísně v olivovém oleji, koňské maso ve specialitách. Co by to bylo za den, kdyby se na nás nehrnula nějaká „potravinářská" kauza? Mne však, spíše než tyto přehmaty výrobců, trápí náš přístup k potravinám.
Česká Lípa - Bez starostí mohou být lidé, kteří po propuštění z nemocnice v České Lípě musí dodržovat speciální dietní jídelníček. Jídlo uvařené v nemocniční kuchyni jim nově dovezou pracovníci městských Sociálních služeb Česká Lípa až domů.
Cheb - Celý jarmark uskuteční v horní části náměstí. Tam se poté každých čtrnáct dní ve čtvrtek vrátí i samotné farmářské trhy.
Mělník – Poslední předvelikonoční víkend je za námi. V průběhu tohoto týdne vyvrcholí přípravy na velikonoční svátky. O tom, jakým způsobem prožívali Pašijový týden naši předkové, se pro Deník rozpovídala etnografka mělnického muzea Naďa Černá.
Technická sůl v potravinách, plísně v olivovém oleji, koňské maso ve specialitách. Co by to bylo za den, kdyby se na nás nehrnula nějaká „potravinářská" kauza? Mne však, spíše než tyto přehmaty výrobců, trápí náš přístup k potravinám.
Česká Lípa - Bez starostí mohou být lidé, kteří po propuštění z nemocnice v České Lípě musí dodržovat speciální dietní jídelníček.
Osvětimany – Chemie, to nemusí být jen otrocké memorování vzorečků a řešení rovnic reakcí, ale i pořádná kupa legrace. Třetím rokem se o tom snaží děti a mládež přesvědčit absolventky pražské Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT), Eva Kubíčková a Jarmila Kuličková.
Znojemsko - Oproti minulému roku, který zemědělské výrobě na Znojemsku nebyl příliš nakloněn, nyní zemědělci z regionu mají na počasí posledních měsíců jen slova chvály. „Letošní zima byla pro naše pole tentokrát příznivá," tvrdí.
Plzeň - Léto se blíží a vy máte zase hrůzu, že vás někdo uvidí v plavkách? Zima po sobě zanechala kila navíc a vy nevíte co s tím?
Hradec Králové, Soběslav - Rozhovor týdne s osmnáctiletým autorem knihy Škoda nevařit, oceněné na letošním světovém veletrhu kuchařských knih v Paříži, vedla Ivana Fričová.
Praha – Ceny potravin v Česku vzrostly od roku 2005 do loňska o 30 procent. Tuzemské tempo zdražování potravin je vyšší, než činí průměr celé Evropské unie (EU). Na Žofínském fóru to dnes uvedla členka bankovní rady České národní banky (ČNB) Eva Zamrazilová.
Olomouc – Koncerty, výstavou i ochutnávkou výtečné švýcarské kuchyně pokračuje březnový multižánrový program Švýcarské jaro.
Střední Morava - Předseda Věcí veřejných a poslanec Vít Bárta zavítal před několika dny do regionu. Mimo jiné navštívil i regionální pekárnu, kde Deníku poskytl rozhovor o současné potravinářské cenové politice, ale také o rozdílech v kvalitě výrobků.
České Budějovice – Bez šance se naobědvat jsou dnes v některých školách a školkách v Českých Budějovicích děti, které musí kvůli svému onemocnění držet bezlepkovou dietu. Školy se k jejich potřebám specifického stravování staví v nejednom případě laxně.
České Budějovice – Bez šance se naobědvat jsou dnes v některých školách a školkách v Českých Budějovicích děti, které musí kvůli svému onemocnění držet bezlepkovou dietu. Školy se k jejich potřebám specifického stravování staví v nejednom případě laxně.
Okrouhlá Radouň – Jako ohrožení zdraví závadnými potravinami začali tento týden jindřichohradečtí policisté šetřit případ lahve rumu, který obsahoval nadlimitní hodnoty metanolu.
Střední Morava - Předseda Věcí veřejných a poslanec Vít Bárta zavítal před několika dny do regionu. Mimo jiné navštívil i regionální pekárnu, kde Deníku poskytl rozhovor o současné potravinářské cenové politice, ale také o rozdílech v kvalitě výrobků.
Nespeky – Fiasko nebo jen těžké začátky, kterými si snad prochází všechno nové?
Radim - Americká řeka Colorado je pro vodáky tím, co Mt. Everest pro horolezce. Symbol, touha, výzva. Colorado. Tak mohou nazývat vodáci z Peček, Kolína a dalších míst svůj splněný sen. Přesně před rokem totiž byli uzavřeni na tři týdny v kaňonu.
Jesenicko – Rakovničtí kriminalisté a jeseničtí policisté zjistili, kdo stojí za sérií vloupání, která několik měsíců trápila obyvatele Jesenicka.
Stejně jako k Vánocům patří vánočka a k posvícení pěkně vypečená husa, Blížící se Velikonoce si málokdo dovede představit třeba bez mazance. Je ale i spousta jiného pečiva, které k největším křesťanským svátkům patří. O dobrotách i specialitách může vyprávět pekař Jiří Mikula z Turnova, který navíc přidává recept na krajovou specialitu.
Sokolovsko – Trojice zlodějů, kteří na Sokolovsku napáchali statisícové škody, skončila v cele.
Londýn – Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny Hugh Pennington po analýze nedávné vlny infekce způsobené parazitním prvokem Cryptosporidium.