Praha - Nejvíce potravinového odpadu, až 300 kilogramů ročně, připadá na jednoho obyvatele Evropy či Severní Ameriky. Vyplývá to ze studie švédského Ústavu pro potraviny a biotechnologie. Výsledky poskytla firma Oskar Plast.
Litomyšl – Ve městě chystají na květen festival jídla, který připomene odkaz české kuchařky, hospodyně i buditelky Magdaleny Dobromily Rettigové. Ta v Litomyšli pobývala jedenáct let.
Praha 19. března (ČTK) – Všechny dosud vyhodnocené vzorky polských potravin a soli odebrané tuzemskými dozorovými orgány v souvislosti s aférou s používáním technické soli v polském potravinářství byly v pořádku, informovalo dnes ministerstvo zemědělství (MZe).
Kutnohorsko - Klasická situace. Host přijde do restaurace a objedná si chutné vydatné jídlo. Nemá ale chuť na žádný těžký džus a sladkou limonádu také nemusí. Platit dvacet a více korun za perlivou či neperlivou sodu se mu rovněž nechce. Výsledkem celé jeho úvahy je tedy, že si objedná vodu z kohoutku.
Rajnochovice – Příjemné chvíle nejspíš někdo zažil v chatové oblasti v Rajnochovicích. Najedl se, napil a ohřál, v cizí chatě takto hospodařil během posledních čtrnácti dní.
Praha - Trend zdravého stravování zasáhl v Česku i řetězce s rychlým občerstvením. Pod tlakem veřejnosti nabízejí zdravé varianty svých produktů, když v salátu nahradí smažené kuře tvrdým sýrem, nebo plněná houska je bez majonézy. Kalorické a výživové hodnoty mají hosté v přehledných tabulkách. Mohou jen tak posedět u kávy nebo třeba pracovat na počítači, v řetězcích je připojení na wifi síť.
Kyjov – Hrachová kaše s klobáskou zřejmě není jídlo, o které by se školáci prali. Možná ani tehdy, když ji připraví známý šéfkuchař Jaroslav Sapík za asistence herečky a zpěvačky Daniely Šinkorové. Když jsou u toho ale kamery, je to jiná.
Potštát – Policejní pes jménem Black se stal hlavním hrdinou nedělní akce, při které se podařilo vypátrat a zadržet dva osmnáctileté výrostky. Mládežníci se rozhodli vykrást prodejnu v Potštátu, policie jim ale v úspěšné akci díky čtyřnohému pomocníkovi zabránila.
Chrudim - Ahoj, je duben a víkend je sluníčkově vyhřátý a optimisticky jarní. Ne tak události posledního týdne. Obyvatelé naší země stojí fronty na slepice, neb po mnoha letech, kdy člověk jen stěží zaslechl na venkově zvuky z chovu kura domácího se situace dramaticky mění.
Pavlov - Skloubit jídlo a víno. To je hlavní smysl akce Slow Food Family Dinner. Konala se v sobotu večer v pavlovském hotelu Pavlov. „Akce je opakem rychlých občerstvení, takzvaných fast foodů,“ uvedl Zdeněk Janeček z hotelu Pavlov.
Brno - Cestovní ruch začal Alejandro Martín Álvarez studovat proto, že na škole bylo hodně dívek. Branži ale zůstal věrný a 20. února otevřel na Šilingrově náměstí v Brně hotel z řetězce Barceló se sto devatenácti pokoji. Předcházely tomu ale spory.
Berlín - Více než 20 let po pádu berlínské zdi začínají berlínští restauratéři zákazníkům znovu nabízet pokrmy starého východního Německa, jež v sobě mají příchuť nostalgie.
Kopřivnice – Kopřivničtí hasiči vyjížděli v sobotu krátce před 16. hodinou k požáru v bytě na Krátké ulici. Na místo kromě hasičů dorazili také policisté, za jejich přítomnosti došlo k násilnému vniknutí do bytu. Hasiči se okamžitě dali do práce a nalezli zdroj kouře.
Kutnohorsko – Klasická situace. Host přijde do restaurace a objedná si chutné vydatné jídlo. Nemá ale chuť na žádný těžký džus a sladkou limonádu také nemusí. Platit dvacet a více korun za perlivou či neperlivou sodu se mu rovněž nechce. Výsledkem celé jeho úvahy je tedy, že si objedná vodu z kohoutku.
Praha /ROZHOVOR/ - Executive chef restaurantu Staré časy František Šnitr vyprávěl redaktorce Pražského deníku poněkud bláznivé historky z kuchařské branže. A také zážitky z vojny.
Washington - Americký filmový herec George Clooney byl dnes s otcem a s dalšími účastníky protestu zatčen před súdánským velvyslanectvím ve Washingtonu.
Plzeň /FOTOGALERIE/ - Hned tři dopravní nehody se odehrály ve čtvrtek v centru Plzně. Ta nejvážnější se stala před třetí odpolední hodinou na pomezí ulic Klatovská a Bendova. Čtyřicetiletá řidička v Peugeotu 806 srazila na přechodu třiadvacetiletého mladíka.
Zlín - S Novým rokem mělo přijít do supermarketů další zdražování. I přesto, že vláda slibovala zdražení potravin o 1,7 %, realita je podle oslovených občanů zlínského regionu jiná.
Praha - Dva druhy klobás, které byly vyrobeny v Polsku a byly prodávány pod privátní značkou v obchodním řetězci Lidl, měly jiné složení, než uváděl výrobce na etiketě. Uvedla to dnes Státní veterinární správa (SVS).
Miroslav - S pětačtyřiceti miliony a bez plánů na velké investice bude letos hospodařit radnice v Miroslavi. Představitelé města zveřejnili návrh rozpočtu města, který na nejbližší schůzi projednají městští zastupitelé.
Praha - Maloobchodní tržby bez sezonního očistění v Česku v lednu meziročně stouply o 1,3 procenta po prosincovém růstu o 1,6 procenta. Výsledek byl ovlivněn zejména zvýšeným prodejem nepotravinářského zboží, pohonných hmot a motorových vozidel.
Opočno – Jedna pauza a celý dům mohl lehnout popelem. Tak vypadal ten nejkrizovější scénář v případě, k němuž v úterý odpoledne vyjížděli profesionální hasiči z Dobrušky a dobrovolní hasiči z Opočna i Dobrušky.
Praha, Brno - Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zavřeli prodejnu Levných potravin v Praze 4. Na zdech v prostorách skladu a v prodejně našli velké plochy pokryté plísní. Ve středu o tom informoval mluvčí SZPI Michal Spáčil.
Brno – Na duchapřítomnost dvaačtyřicetileté ženy doplatil v úterý dopoledne o jedenáct let mladší zloděj. Muž se pokusil vykrást sklepy v nájemním domě v brněnské ulici Úvoz. Jedna z obyvatelek domu si ho ale všimla a ve sklepě ho zamkla.
Bezmasá kuchyně je v západní gastronomii na vzestupu, za což z části jistě můžou ideové námitky, které lze vznést proti konzumaci masa. K tomu, abychom si mohli vychutnat klenoty vegetariánské kuchyně, však rozhodně nemusíme být vegetariány z přesvědčení.
Protože obézních dospělých i dětí je stále víc, náklady na jejich léčbu dramaticky stoupají. Ačkoli je nelze přesně vyčíslit, ročně jde řádově o stovky miliónů korun. Proto se stále více hovoří o zavedení tzv. hranolkové daně.
Praha - Pravidelně podle průzkumu snídá jen 48 procent Češek a Čechů, jako důvod vynechání snídaně obvykle uvádějí nedostatek času. Třetina má první jídlo až v zaměstnání, často jogurt, prý jim dodá energii a podpoří správné zažívání. Masové vynechávání snídaně označil předseda Společnosti pro výživu a primář dětské polikliniky Fakultní nemocnice Motol Petr Tláskal za varující.
Praha - Nejzdravěji jedí lidé po čtyřicítce, diety drží hlavně mladé ženy a muži středního věku, nejméně zdravě jí mládež, zjistil internetový průzkum, v němž odpovědělo přes 10.000 lidí.
Olomouc – Společnost Ahold, v jejímž olomouckém skladu zjistila Krajská veterinární správa v Olomouci, uzeniny, u nichž značení neodpovídalo obsahu, dnes ujistila, že výrobky hned stáhla.