Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Roman Vaněk: Dobré jídlo rovná se dobrá nálada, rovná se zdraví

Praha /ROZHOVOR/ - Každý z nás jí, spousta lidí jídlo miluje a hodně z nás o něm také často hovoří a mnozí i rádi vaří. Jestli se ale někdo může pustit do skutečně odborných a zasvěcených debat a nebo uvařit skutečnou lahůdku, pak je to určitě Roman Vaněk, šéf Pražského kulinářského institutu a odborník na gastronomii. Mimo jiné je v současné době i jedním z porotců soutěže Jak chutná Praha.

Jednotné DPH zdraží teplo i svoz odpadu

Hodonínsko – Skokové zdražení o deset procent u tepla ale také například u pohřbů čeká některé obyvatele regionu, pokud politici schválí sjednocení sazby daně z přidané hodnoty. Zdražení se dotkne všech obyvatel, ale ne každého stejně.

Ministři: DPH se zvýší možná už letos

Praha – Ekonomičtí ministři v pátek uzavřeli debatu o plánované důchodové reformě. Dohodli se, že DPH by se měla u části výrobků ve snížené sazbě zvýšit na 20 procent co nejrychleji, a to možná už v posledním čtvrtletí letošního roku.

Farmářské trhy v Blansku chystají radní letos na jaře

Blansko – Čerstvý chléb, sýr, zdravou zeleninu i chutné klobásy budou moc lidé už od letošního jara nakoupit přímo od regionálních prodejců v Blansku. O zavedení pravidelných farmářských trhů právě jedná vedení města s agrární komorou.

Kradli, aby měli na drogy

Prachatice – Od začátku února pátrali prachatičtí policisté po pachatelích krádeží v prodejnách potravin, skladů a dalších objektů.

HLASUJTE o nejlepší recept od čtenáře!

Ústí nad Labem – Vítězný recept posledního kola čtenářské soutěže v kulinářském umění O nejlepší čtenářský recept na Bylinkový řízek v česnekovém obalu zlomil rekord v počtu prodaných jídel.

Odkdy patří do valašské směsi kari s ananasem?

Nový Jičín – „Tak pojďme na oběd do jídelny do Prahy, mají tam na výběr ze šesti menu,“ řekl náš šéf poté, co jsme s neúspěchem obešli tři další restaurační zařízení, kde nám nabídka poledního oběda nevyhovovala nebo byl lokál plný. Kdybych věděl, co mě čeká, raději bych zůstal hladový až do večeře.

Daň zdraží jídlo i dopravu

Plzeňský kraj – Krachy malých obchodníků, potíže stavebních firem, dražší MHD i vstupenky na kulturní akce. To všechno nejspíše přinese lidem v Plzeňském kraji zvýšení sazby daně z přidané hodnoty u některých výrobků a služeb z deseti na dvacet procent.

Zdravotní pojišťovny vrací peníze za doplatky

Jindřichův Hradec – Novela zákona, která platí od 1. dubna roku 2009, změnila jeho paragrafy týkající se regulačních poplatků a doplatků na léky a jejich limitů. Na Jindřichohradecku se vrácení peněz za loňský rok týká něco přes tří tisíc pojištěnců.

Projekt zkvalitní úroveň expertů na potraviny

Brno – Práce se zajímavými přístroji, lépe vybavené laboratoře. Ale také víc stáží a praktických cvičení. A kromě nevyhnutelného prokousávání se teorií důraz na řešení skutečných projektů. Tak se dá v kostce popsat filozofie projektu, který má vylepšit úroveň studia budoucích expertů na kvalitu a bezpečnost potravin.

FOTO: K cíli zbývá dámám už poslední týden

Svitavy – Do konce projektu Hubneme s Deníkem zbývá odvážným dámám poslední týden. Po sedm týdnů se nechaly vést radami zkušeného rádce, několikanásobného mistra v kulturistice Josefa Hýbla. Všechny tři se za předchozími týdny ohlédly a hodnotily.

Festival jídla navštívilo v Olomouci přes 1500 gurmánů

Olomouc – Přes patnáct set hostů navštívilo od 15. ledna do 15. února Grand festival restaurant v Olomouci, do kterého se letos poprvé zapojily i čtyři olomoucké restaurace. Ty si návštěvnost pochvalují, a přehlídky pro labužníky za příznivé ceny se chtějí zúčastnit i příští rok.

Nakoupit v malých obcích? Bez šance

Blanensko - V některých malých obcích Blanenska nejsou obchody. Lidé musí na nákup dojíždět do města. Přestaly fungovat i pojízdné prodejny.

Kam si skočit nakoupit? Srovnejte si ceny a šup

Prostějov - Kde jsou nejlevnější rajčata? Kam vyrazit pro pomeranče? Pořádáte párty a chcete vědět, kde za nejlepší cenu pořídite pivko? Každý týden vám přineseme srovnání cen vybraných potravin v šesti prostějovských supermarketech.

Vzniká síť bezlepkových hotelů

Fakta jsou alarmující. V Česku může tzv. glutenovou intolerancí trpět každý 100. člověk! Celiaci musí celoživotně dodržovat přísnou bezlepkovou dietu, ale restaurací, kde by takto vařili, je u nás zatím minimum, a to nejen jim, ale zpravidla i celým rodinám značně komplikuje cestování. Proto vzniká projekt „Rekre-ace bez lepku“, který celiakům usnadní stravování mimo domov a dopřeje klidnou dovolenou.

Festival jídla navštívilo v Olomouci přes 1500 gurmánů

Olomouc – Přes patnáct set hostů navštívilo od 15. ledna do 15. února Grand festival restaurant v Olomouci, do kterého se letos poprvé zapojily i čtyři olomoucké restaurace. Ty si návštěvnost pochvalují, a přehlídky pro labužníky za příznivé ceny se chtějí zúčastnit i příští rok.

Kraj chce do škol prosadit automaty se zdravým jídlem

Chomutovsko - Müssli tyčinky, čaje s menším podílem cukru a bagety bez majonézy. Studenti, učňové a žáci na školách by měli mít přístup nejen k automatům s coca–colou a čokoládovými tyčinkami, ale ke zdravějším potravinám.

Zdražení jídla nezabráníme, zní z obchodů

Praha /INFOGRAFIKA/ – Útok na peněženky kvůli reformě důchodů začne v supermarketech. Potraviny kupují lidé skoro každý den a většinou si všimnou i minimálního výkyvu ceny nahoru či dolů.

Rozhovor: Český trh sužuje levný dovoz

Praha - Vzhledem k situaci a poslednímu vývoji na trhu se zcela nepochybně zvyšuje význam Potravinářské komory. O jejím poslání a cílech jsme hovořili s prezidentem Miroslavem Tomanem.

Nahoru Facebook