Pokud lze tvrdit, že lze některé umění sníst, pak musí být řeč o food artu Jolandy Stokkermans. Svým milovaným totiž servíruje jídla v podobě zvířat či známých osobností, která jsou tak dokonalá, že by vám bylo líto je sníst. Schválně, uhodnete, z jakých ingrediencí svá díla tvoří a kolik času potřebuje k tomu, aby je nachystala? A zvládli byste to i vy?
Auri Katariina se brodí v odpadcích. Zbavuje se plísně, fekálií i shnilých potravin. Z domácností, které budí dojem skládky, nakonec vykouzlí čisté místo, ve kterém byste si přáli bydlet i vy. „Nebojím se špíny, špína se bojí mě,“ říká žena z Finska, která cestuje po celém světě, aby pomáhala lidem uklidit jejich extrémně znečištěnou domácnost. A dělá to pro ně zdarma.
/PŘEHLED/ Festivaly věnované různým žánrům hudby, divadlu, ale také cestování a jídlu. Blíží se léto a s ním také široká paleta zábavy pod širým nebem. Tu na Chomutovsku přinese hned několik festivalů. Tady jsou.
/FOTOGALERIE/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla úřední kontrolu v maloobchodní prodejně potravin Albert Hypermarket v kladnenské ulici Petra Bezruče. Nedostatky, které kontrola odhalila ve čtvrtek 18. května, musely být bleskově napraveny. "Situaci jsme ihned po nálezu SZPI důsledně řešili a sklad jsme uzavřeli," uvedl PR tým supermatketu.
/FOTO, VIDEO/ Po čtyřech letech se Frýdlant dočkal své tradiční události. Valdštejnské slavnosti, které se konají vždy v lichý rok, narušila totiž epidemie koronaviru. Třetí květnový víkend tak patří zábavě, tanci, divadlu a dobrému jídlu a pití.
Bylo krátce po šesté hodině ráno, úterý 21. května roku 1918. V kvetoucích korunách stromů v rumburských alejích prozpěvovali ranní ptáci. Ale v kasárnách 7. střeleckého (dříve zeměbraneckého) plzeňského pluku jakoby vlahé jarní počasí vůbec neexistovalo. Ze vzduchu místo toho čišelo až elektrizující napětí. Byl to začátek rumburské vzpoury.
Bylo krátce po šesté hodině ráno, úterý 21. května roku 1918. V kvetoucích korunách stromů v rumburských alejích prozpěvovali ranní ptáci. Ale v kasárnách 7. střeleckého (dříve zeměbraneckého) plzeňského pluku jakoby vlahé jarní počasí vůbec neexistovalo. Ze vzduchu místo toho čišelo až elektrizující napětí. Byl to začátek rumburské vzpoury.
Přibližně milion Čechů v letošní turistické sezoně zamíří do Chorvatska. Musí se připravit na to, že se zde místo původních kun nově platí eurem. A je už také patrné, jak tato změna zamíchala s cenami v Chorvatsku.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) původně chtěla, aby od června v Česku platil zákaz prodeje kanabidiolu známého pod zkratkou CBD včetně potravinových doplňků s jeho obsahem. Ty jsou přitom velmi populární. Proti tomu se postavili nejen samotní výrobci a prodejci, ale také politici.
Začátkem týdne havířovští kriminalisté obvinili devětadvacetiletého muže ze spáchání pokračujícího přečinu krádeže. Od loňského srpna do poloviny května letošního roku se měl dopustit hned devatenácti krádeží.
Vojenští pozorovatelé očekávají blížící se ukrajinskou protiofenzivu. Kromě dodávek zbraní a dalšího vojenského nebo zdravotnického materiálu míří na frontu i další pomoc. Konkrétně z Česka odejdou tisíce porcí jídla, na které se skládají lidé i ve veřejné sbírce. Díky moderním technologiím už dnes nejsou vojáci v bojích odkázáni jen na konzervy, ale mají možnost si sami vybrat, zda dají přednost třeba svíčkové, nebo vegetariánskému zeleninovému obědu.
/VIDEO/ Bistro s tureckými jídly vlastní na náměstí Míru v Tišnově na Brněnsku Elawi Khaled. V jeho podniku s názvem Istanbul Kebab, který funguje necelé tři roky, pracovalo i šest zaměstnanců a denně obsloužili stovky lidí. Nedávno však Khaled o téměř všechny zákazníky přišel. Vyvolala to kauza tišnovské přípravny masa do kebabů v ulici Na Mlékárně, které Jihomoravská veterinární správa za porušení hygienických předpisů uložila téměř stotisícovou pokutu.
Podívejte se, kam můžete o nadcházejícím víkendu vyrazit za zábavou na Chomutovsku. Přidáváme i tipy z okolních regionů.
Další pestrý víkend, co se týče akcí, mají před sebou lidé a návštěvníci okresu Nový Jičín. V Odrách bude ZUŠFest, o jídle budou FestGuláš v Příboře, food festival v Novém Jičíně i sousedský piknik ve Frenštátě pod Radhoštěm. Na své si přijdou i milovníci sportu, ať už při běhu na Velký Javorník nebo při půlmaratonu v Jistebníku. Mnoho věcí se ale děje i jinde.
Předposlední květnový víkend láká na pestrou nabídku akcí na jižní Moravě. Na Břeclavsku se otevřou ve večerních hodinách brány Zámku Mikulov, kam můžou návštěvníci zavítat na Muzejní noc. Na dobrodružnou cestu den poté láká zase parní vlak, který vyrazí z Břeclavi do Lednice a zpátky. Na Hodonínsko pořadatelé zvou na jídlo z české i zahraniční kuchyně nebo na Putování po blatnických búdách. Také na Znojemsku ožijí památky v noci. Přímo ve Znojmě se koná muzejní noc s tématem „Za vším hledej ženu“.
Předposlední květnový víkend láká na pestrou nabídku akcí na jižní Moravě. Na Břeclavsku se otevřou ve večerních hodinách brány Zámku Mikulov, kam můžou návštěvníci zavítat na Muzejní noc. Na dobrodružnou cestu den poté láká zase parní vlak, který vyrazí z Břeclavi do Lednice a zpátky. Na Hodonínsko pořadatelé zvou na jídlo z české i zahraniční kuchyně nebo na Putování po blatnických búdách. Také na Znojemsku ožijí památky v noci. Přímo ve Znojmě se koná muzejní noc s tématem „Za vším hledej ženu“.
Předposlední květnový víkend láká na pestrou nabídku akcí na jižní Moravě. Na Břeclavsku se otevřou ve večerních hodinách brány Zámku Mikulov, kam můžou návštěvníci zavítat na Muzejní noc. Na dobrodružnou cestu den poté láká zase parní vlak, který vyrazí z Břeclavi do Lednice a zpátky. Na Hodonínsko pořadatelé zvou na jídlo z české i zahraniční kuchyně nebo na Putování po blatnických búdách. Také na Znojemsku ožijí památky v noci. Přímo ve Znojmě se koná muzejní noc s tématem „Za vším hledej ženu“.
Od začátku roku 2023 se svážejí všechny zbytky potravin tzv. „gastroodpady“ ze všech škol a školek, které zřizuje Město Jičín. Školní jídelny a stravovací zařízení mají totiž povinnost likvidovat gastroodpad 200108 (odpad z kuchyní a stravoven) dle zákona č. 541/2020 Sb. o odpadech. Z tohoto důvodu se město Jičín rozhodlo uzavřít smlouvu se společností COMPAG Mladá Boleslav s.r.o., která provozuje v Mladé Boleslavi bioplynovou stanici.
Vysokoškoláci a jejich rodiče sahají do peněženky stále hlouběji, aby pokryli základní náklady za studium. Platí to i na Technické univerzitě v Liberci (TUL).
Vysokoškoláci a jejich rodiče sahají do peněženky stále hlouběji, aby pokryli základní náklady za studium. Platí to i na Technické univerzitě v Liberci (TUL).
Opatření regulující prodej produktů s CBD z konopí nyní v platnost nevstoupí, domluvili se na tom premiér Petr Fiala (ODS), vicepremiér Ivan Bartoš (Piráti) a ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Pracovní skupina má najít způsob jak kanabidiol (CBD) vyjmout ze zákazu týkajícího se takzvaných nových potravin. ČTK to sdělil Fiala.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Z malých obcí na Kutnohorsku dále mizí prodejny potravin. Ty, které zůstávají, fungují většinou s podporou obce, a teď i Středočeského kraje, vykazují buď jen malý zisk, nebo dokonce vůbec žádný. Přesto se je někteří jejich provozovatelé snaží udržet za každou cenu. Pro starší lidi je to totiž mnohdy jediná možnost, jak si nakoupit a kde si popovídat.
Festivaly jídla a vína se stávají stále oblíbenější a rozšiřují se stále do více měst. Těšit se na ně můžete i na Domažlicku a v Klatovech.
Po loňské vydařené premiéře je tu 2. ročník Gatrofestivalu, který je letos součástí česko-polského Festivalu Železné cyklotrasy. Už tuto sobotu a neděli nabídne víkend plný zážitků, her, dobrého jídla, hudby a zábavy, a to nejen v Petrovicích u Karviné, ale také u polských sousedů.
Ať už člověk chystá sváteční hostinu, či jen „obyčejný“ oběd, těžko se najde někdo, kdo by si nepřál slyšet na svůj výtvor chválu. Moudří pak vědí, že vedle talentu vyladit spolu chutě jednotlivých surovin, je stejně důležitý vzhled jídla. Ne nadarmo se říká, že člověk jí očima. A jednou ze skvělých vychytávek, jak povznést lahodný pokrm na vyšší úroveň, je používání jedlých květů.
Čtyřiadvacet lidí ze soukromého Domova pro seniory ve Vacově se ocitlo minulý týden bez střechy nad hlavou a bez péče, kterou potřebují. Stát se rozhodl, že kvůli nedostatkům zařízení uzavře. Majitelé podle inspekce nedokázali dlouhodobě zajistit svým klientům personál pro čtyřiadvacetihodinovou péči.
Vraťte mi krabičky na jídlo
Devět pochutin zabodovalo v Plzeňském kraji ve 14. ročníku soutěže o prestižní značku Regionální potravina. Do krajské soutěže se přihlásily bezmála čtyři desítky místních výrobců se 126 produkty.
Věk přináší mnohé: moudrost, určitý nadhled nad věcí, klid v duši, ale pro někoho bohužel i pár kilogramů navíc, návaly horka a nepříjemné změny nálad. Důvodů, proč k nim v menopauze dochází, může být hned několik. Nedostatek energie, úbytek hormonů, ale i špatná životospráva vedou k tomu, že si starší ženy nemohou život užívat naplno.
Podívejte se, kam můžete o nadcházejícím víkendu vyrazit za zábavou nejen na Mostecku.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce připravuje opatření, které zakáže na trh uvádět kanabidiol (CBD) a další látky získané z konopí. Chystaný zákaz CBD produktů nepříjemně překvapil jak prodejce, tak i uživatele. Přípravky z legálního konopí užívají podle odhadů přinejmenším stovky tisíc lidí.
Změnou systému školního stravování se zabývá Sokolov. Není to žádná novinka, naposledy se řešila před několika lety. Přišla ale epidemie covidu a zavření škol.
Jeden myší bobek vedle druhého – takový pohled se naskytl pracovníkům Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole prodejny v Krsech na severu Plzeňska, patřící asijskému majiteli.
Chuťové pohárky si přišly na své v neděli na náměstí v Přešticích, kde se konal food piknik a rozhodně bylo z čeho vybírat od sladkého až po pálivé.
Chuťové pohárky si přišly na své v neděli na náměstí v Přešticích, kde se konal food piknik a rozhodně bylo z čeho vybírat od sladkého až po pálivé.
Ať už osmažíte řízky, sýr, slaninu či volské oko, zbyde vám na pánvi nemalé množství přepáleného oleje. Nechť hodí kamenem, kdo se nikdy neuchýlil k tomu, aby olej vylil do kuchyňského dřezu. Nebo zbytky jídla nevyhodil do toaletní mísy. Jenže tento zlozvyk vás může ve finále přijít pěkně draho. A nejen vás. A to nejde pouze o ucpaný páchnoucí odpad.
Jde zhubnout bez výrazné sportovní aktivity? Určitě, jednatřicetiletý Ondřej je toho důkazem. Úpravou jídelníčku prostřednictvím krabičkové diety zhubnul za tři měsíce 14,4 kilogramy, přičemž se zbavil přes 10 kil tuku. To pro názornost odpovídá 40 kostkám 250gramového másla. Jeho přítelkyně jásala, protože si hubnutí skvěle načasoval a stihl ho před blížící se svatbou.
/FOTO, VIDEO/ Bohemia Apetit Fest, druhý ročník chrudimského gastro festivalu, se uskutečnil v sobotu v Klášterních zahradách. Láska k jídlu a dobrému pití návštěvníky spojila, oproti loňsku bylo všeho dostatek a každý rád ochutnal nejen tradiční česká jídla, jako třeba lívance nebo bramborové placky. Kdo rád experimentuje, poručil si ústřice, které kromě jiného nabízela Hotelová škola Bohemia z Chrudimě.
Stovky lidí si v sobotu navzdory nejistému počasí užily festival jídla a kultury v Hradci Králové. Náměstí 5. května ožilo nejen vybraným jídlem, pilo se pivo, víno nebo koktejly a k tomu hrály kapely a připravené byly třeba i hry pro děti. Ty lákala na nábřeží Labe třeba i obří nafukovací ponorka. Nechyběla ani neapolská pizza, pochutiny sladké i slané.
Myčka na nádobí je příjemnou úsporou času, který bychom jinak strávili s rukama ve dřezu a saponátu. Špinavé nádobí se do myčky postupně ukládá, takže v kuchyni je pořádek, a když je plná, umyje všechno najednou. Ale aby byla myčka skutečně spolehlivým pomocníkem, je potřeba dodržovat jistá pravidla a věnovat jí trochu péče. Pokud myčku zanedbáváme, může být výsledkem špatně umyté nádobí v zapáchajícím přístroji. Je dobré vědět, proč je nádobí z myčky špinavé nebo šedivé a jak se případného zápachu z myčky zbavit.
Copak se vám asi vybaví nejdříve? Lednice? Spižírna? Domácí tělocvična? Kdepak, samá voda… Hubnutí totiž začíná v hlavě a v odpočinutém těle a pokračuje ve střevech. Dva často opomíjené pilíře úspěšné redukce váhy jsou podle naší přední odbornice na hubnutí psycholožky Ivy Málkové ze společnosti STOB dobrý spánek a dobré vyprázdnění.
Unikátní výstavu S indiánem přišla svoboda, která byla instalována v rámci oslav 78. výročí osvobození, můžete navštívit v Muzeu příhraničí ve Kdyni. Uvidíte tam nepřeberné množství exponátů od uniforem, zbraní přes hygienické pomůcky, jídlo až po velitelský štáb či lazaret.
Haiphong je dnes třetím největším městem Vietnamu a největším námořním přístavem. Když se v roce 1983 otevřela v Ústí nad Labem stejnojmenná vietnamská restaurace, vůbec první v Československu, málokdo tušil, že se téměř okamžitě stane žádaným přístavem nejen pro ústeckou vietnamskou komunitu, ale pro všechny, kdo hledají nezvyklý a kvalitní gurmánský zážitek.
Tradiční výstava Hobby, tentokrát spojená s novým národním potravinářským veletrhem Czech Food Expo, začíná ve čtvrtek 11. a končí v neděli 14. května.
Výskyt pesticidu, jehož použití je v rámci Evropské unie několik let zakázané, v ukrajinském obilí potvrdily tento týden slovenské úřady. Na základě tohoto zjištění země dovoz z Ukrajiny zakázala. Odborníci ale upozorňují, že problém pesticidů je široký a netýká se jen dovozu ze třetích zemí. Nadužívání pesticidů je přitom problém celé Evropské unie, některá data navíc dokládají, že je běžné udělování výjimek i pro použití už zakázaných látek.
Vedle Rohlíku.cz začal v Karlovarském kraji působit také Košík.cz, který distribuuje i regionální potraviny.
/FOTOGALERIE/ V Berouně se pondělí 1. května uskutečnil vůbec první svátek dobrého jídla a pití Street Food Festival 2023. Na návštěvníky čekalo jídlo různého stylu a chuti, vybrané nápoje včetně vína a craftových piv, ale také nealkoholických nápojů.
Strávníci v kutnohorských školních jídelnách by se měli dočkat kvalitnější stravy i modernějšího jídelníčku. V budoucnu by součástí školního stravování měly být i zeleninové či salátové bary. Podle starosty Kutné Hory Lukáše Seiferta je cílem změny zlepšení kvality stravování, zavedení moderního jídelníčku a centrální nákupy.
Deník navštívil sklad Potravinové banky pro Královéhradecký kraj v momentě, kdy dokončoval zavážení a třídění zásilek z dubnové sbírky potravin a drogerie. Přes hradeckou charitu pomáhají i Miroslavovi, invalidnímu důchodci v insolvenci.
Letošní hospodářský výsledek jihočeských zemědělců zatíží nejen stoupající ceny hnojiv a postřiků na ošetření rostlin. Vrásky jim přidělává také dovoz levného obilí, který nepříjemně tlačí na tuzemské ceny.
