S originálním receptem na kapra byl stříbrný

Martin Hanzlík (na snímku) ze Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy se zúčastnil 14. ročníku soutěže Český kapr a měl úspěch.

OBRAZEM: Aktivisté v Brně protestovali proti zabíjení vánočních kaprů

Brno - Asi padesát lidí se ve čtvrtek večer účastnilo v centru Brna Pochodu za kapry. Příznivci Kolektivu pro zvířata tak protestovalo proti zabíjení a špatnému zacházení s vánočními kapry.

Po pitvě si na kaprovi pochutnal orel mořský

Na Záchranné stanici živočichů v Plzni máme již několikátý týden v péči poraněného orla mořského. Největší u nás se vyskytující král nebes však patří spíše mezi mrchožrouty a lovce ryb.

Viola Antlová uspěla s kaprem na Gastrofestu

Čtvrté místo na čtrnáctém ročníku kuchařské soutěže Český kapr získala studentka oboru kuchař - číšník ze znojmeské střední školy v Dvořákově ulici Viola Antlová.

Štědrovečerní večeře? Sucho kaprům neprospělo, letos budou menší

Bez smaženého kapra a bramborového salátu si řada lidí nedovede Vánoce představit. Nejen milovníky tradic proto potěší, že oblíbenou rybu si letos koupí v průměru už od necelých osmdesáti korun za kilo. „Není důvod zdražovat a ceny vánočních kaprů jsou proto přijatelné,“ řekl prodejce Václav Hanzl.

Štědrovečerní večeře? Vánoční kapři budou menší, půjdou koupit rovnou z auta

Brno – Bez smaženého kapra a bramborového salátu si nedovede představit Vánoce řada lidí. Nejen milovníky tradic proto potěší, že oblíbenou rybu si letos koupí v průměru už od necelých osmdesáti korun za kilo. „Není důvod zdražovat a ceny vánočních kaprů jsou proto přijatelné,“ řekl Brňan Václav Hanzl.

Slavní čeští kuchaři: Dělali topinku pro Dianu, uchvátili krále komiků i papeže

Česko je zemí milovníků dobrého jídla, a tím pádem i vynikajících kuchařů. Ne nadarmo se u nás s takovým úspěchem uhnízdily různé kulinářské TV pořady a soutěže. Skvělí kuchaři se u nás ovšem rodili vždy. Pojďme si alespoň některé z nich připomenout.

Rybáři dolovili, znají ceny a opravují hráz

Kapři a další šupináči zahájili cestu na vánoční stoly, nemají podražit.  

Z centra zmizí prodej kaprů. Chomutovu se nepřihlásil žádný prodejce

Po zhruba dvaceti letech mizí prodej živých kaprů z centra Chomutova. Město přišlo o posledního prodejce, a tak nezbylo než tradici opustit. Prodej čerstvého rybího masa pro štědrovečerní tabuli zůstává nadále zachovaný u většiny supermarketů.

Výlov Drahotínského rybníka

Výlov bude s prodejem kaprů.

OBRAZEM: Rybáři vylovili jezero v Hamru. Ukázali i metrové zlaté kapry

U oblíbeného letoviska v Hamru na Jezeře bylo tento týden opět rušno. V úterý 26. listopadu ráno se konal výlov Hamerského jezera, a to po třech letech.

O Vánocích bude opět dominovat kapr, říká zkušený rybář Pavel Válek

Jejich prodej tradičně vyvrcholí před Štědrým dnem. Stále více zákazníků si žádá rybu vyfiletovat. A tento servis jim nabízí i zkušený opavský rybář Pavel Válek.

O Vánocích bude opět dominovat kapr, říká zkušený rybář

Pro někoho je štědrovečerní tabule bez kapra takřka nepředstavitelná, druzí však raději sáhnou po nějaké další rybě, případně zvolí úplně jiné maso. Není však žádným překvapením, že zástupci první skupiny nad těmi ostatními co do počtu strávníků vedou. A podle opavského rybáře Pavla Válka bude kapr o Vánocích na stole kralovat i letos.  

O Vánocích bude opět dominovat kapr, říká zkušený rybář Pavel Válek

Jejich prodej tradičně vyvrcholí před Štědrým dnem. Stále více zákazníků si žádá rybu vyfiletovat. A tento servis jim nabízí i zkušený opavský rybář Pavel Válek.

OBRAZEM: Výskyt byl plný kaprů

Tradiční podzimní výlov rybníku Výskyt v hradeckých lesích přilákal v sychravém sobotním počasí desítky lidí.

Vánoční kapři v Krnově u Petrova rybníka nakonec přece jen budou

Ještě nedávno to vypadalo, že ve Středisku prodeje tržních ryb na Petrově rybníce v Krnově budou v letošní nabídce chybět vánoční kapři. Kvůli infekci kapřího koiherpes viru totiž museli rybáři Povodí Odry v rámci veterinárních opatření zlikvidovat na 70 tun ryb.  

Krnov po herpeviróze: žádní kapři, jen lososovité ryby

Krnovský Petrův rybník je místo, kam Krnované v uplynulých letech chodili pozorovat práci rybářů při výlovu a koupit si vánočního kapra. Kvůli koiherpeviróze kaprů je ale letos všechno jinak.  

Krnov po herpeviróze: žádní kapři, jen lososovité ryby

Krnovský Petrův rybník je místo, kam Krnované v uplynulých letech chodili pozorovat práci rybářů při výlovu a koupit si vánočního kapra. Kvůli koiherpeviróze kaprů je ale letos všechno jinak.  

FOTO: Rybáři vylovili rybník v Chabařovicích. Vydal i obrovské kapry

Rybáři ze severočeského územního rybářského svazu vylovili rybník v Chabařovicích.

FOTO, VIDEO: Z Regentu čekají 30 tun kapra

Vůně čerstvě grilovaných kaprů s typickým odérem právě vyloveného rybníku se od čtvrtečního rána nesla nad hrází největší vodní plochy Tachovska a Chebska. Rybáři se pustili do výlovu rybníku Regent, aby byli připraveni nasytit předvánoční trh.

FOTO, VIDEO: Z Regentu čekají 30 tun kapra

Vůně čerstvě grilovaných kaprů s typickým odérem právě vyloveného rybníku se od čtvrtečního rána nesla nad hrází největší vodní plochy Tachovska a Chebska. Rybáři se pustili do výlovu rybníku Regent, aby byli připraveni nasytit předvánoční trh.

Výlovy rybníků jsou v plném proudu. Ceny ryb zůstávají stejné

Vysočina – Nikoho nepřekvapí, že mezi českými rybami kraluje kapr, zvyšuje se však zájem i o dravé ryby, jako je třeba štika. Rybáři hodnotí letošní rok jako průměrný, a tak zákazníci za ryby zaplatí většinou stejně jako loni.

Okresní běžecká liga pokračuje v Jedovnicích a Okrouhlé

Blanensko – Letošní rok přespolních běžců na Blanensku a seriál Okresní běžecké ligy zakončí tři poslední závody. Dva jsou na pořadu v listopadu. V sobotu (9. 11.) je to již tradiční Běh za jedovnickým kaprem – Memoriál Jiřího Kovaříka. A posledního listopadu potom Mikulášský běh Okrouhlá.  

Jak sedmáci pitvali kapra

/FOTOGALERIE/ Čím kapr dýchá? Proč má kapr zuby "v krku", a ne v dutině ústní? Jak se ryby pohybují ve vodě? Jaká část trávicí soustavy chybí kaprovi? Jak vypadá střevo, mozek, srdce, plynový měchýř, oko ryby a šupina pod lupou? To vše už znají sedmáci ze ZŠ Úpice-Lány.

Kapr, štika i candát. O kvalitní ryby z Řeky byl opět velký zájem

Krucemburk /FOTOGALERIE/ – Část ryb z rybníku Řeka u Krucemburku na Havlíčkobrodsku už skončila na talířích milovníků tohoto druhu masa. V sobotu 2. listopadu tady totiž rybáři vylovili zhruba 110 metráků ryb, z nichž se prodala přibližně čtvrtina.

Kapr, štika i candát. O kvalitní ryby z Řeky byl opět velký zájem

/FOTOGALERIE/ Část ryb z rybníku Řeka u Krucemburku na Havlíčkobrodsku už skončila na talířích milovníků tohoto druhu masa. V sobotu 2. listopadu tady totiž rybáři vylovili zhruba 110 metráků ryb, z nichž se prodala přibližně čtvrtina.

Rybník Rosnička byl bez ryb. Teď se vracejí kapři i vzácní úhoři

Rybník Rosnička u Svitav byl od loňského srpna zcela bez ryb. Tuny jich tam uhynuly kvůli velkému vedru. Nyní se ryby do rybníku vracejí.

Rybník Rosnička byl bez ryb. Teď se vracejí kapři i vzácní úhoři

Rybník Rosnička u Svitav byl od loňského srpna zcela bez ryb. Tuny jich tam uhynuly kvůli velkému vedru. Nyní se ryby do rybníku vracejí.

Kapr koi nebo karas: Oživte jezírko okrasnými rybkami. Které jsou nejvhodnější?

Pokud jste si na zahradě vybudovali jezírko, možná právě přemýšlíte, zda jej obsadit i okrasnými rybkami a jak o ně správně pečovat. Některé druhy ryb si dokonce můžete natolik ochočit, že si časem navyknou nechat se krmit z vaší ruky.

Pod zámkem se mrskali candáti, amuři a štiky. Podívejte se

Zatažená obloha, nepříjemný déšť a převalující se mlha. Výlovu Podhradského rybníka pod plumlovským zámkem tradičně nepřálo počasí. Rybáři se však museli poprat i s touto nepřízní osudu a od brzkých ranních sobotních hodin tahali z vody rozmanité rybí úlovky.

Tipy na víkend 1. - 3. 11.: Uspíme broučky, vylovíme kapry, rozsvítíme lampiony

Přinášíme vám pravidelný servis plný tipů, jak zajímavě strávit víkend.

Jezírko zahradě svědčí. Vybudovat ho přitom není složité

Toužíte po jezírku v zahradě? Žádný problém, vodní plocha se dá „ušít“ na míru do každého prostoru, velkého i malého. A s trochou šikovnosti zvládne jezírko vybudovat snad každý.

Výlovy potvrzují, že na Krumlovsku ryby suchem nestrádaly

Výnosy ryb jsou, jak ukazují současné podzimní výlovy, na Českokrumlovsku dobré. Rybník Dolanský v sobotu vydal dvě stě metráků kapra a amura.  

Velký choryňský rybník vydal své šupinaté bohatství. Podívejte se

FOTOGALERIE / Na osmdesát tun kaprů, amurů, sumců i candátů vytáhli rybáři poslední říjnový víkend z Velkého choryňského rybníka nedaleko Hustopeč nad Bečvou.Tuto tradiční podzimní podívanou, která trvala od pátku až do svátečního pondělí, si nenechaly ujít stovky návštěvníků.

Velký choryňský rybník vydal své šupinaté bohatství. Podívejte se

FOTOGALERIE / Na osmdesát tun kaprů, amurů, sumců i candátů vytáhli rybáři poslední říjnový víkend z Velkého choryňského rybníka nedaleko Hustopeč nad Bečvou.Tuto tradiční podzimní podívanou, která trvala od pátku až do svátečního pondělí, si nenechaly ujít stovky návštěvníků.

VIDEO: Kapři z Vrkoče uvízli v sítích i na talířích

Pohořelice, Ivaň – Jen pomalu postupují lidé v davu. Navzdory ranní mlze jich k břehům rybníka Vrkoč u Pohořelic přijely tisíce, aby viděli největší výlov v republice. Vede je vůně rybích specialit a hlaholení rybářů v loďkách.

Rybáři zaberou v Zalinech

Kapry, amury i tolstolobiky vyloví rybáři v sobotu z Pazdernického rybníka v Zalinech na Českobudějovicku.

Vojenské lesy zvou na výlov rybníka v unikátní přírodě

V sobotu si užijí milovníci rybníkářství a rybářství, Vojenské lesy a statky ČR je zvou na jeden unikátní výlov, a sice Dolanského rybníka u Boletic. Čekat na ně bude bohatý doprovodný program, pochutiny, program o rybářství pro děti i soutěž o vánočního kapra.

Loví kapry i tolstolobiky

Rybáři zanořili sítě a podzimní výlovy jsou rozjeté v plném proudu.

Glosa Martina Komárka: Pokusní a vánoční kapři

Na čtvrt milionu zvířat je v Česku každý rok použito k vědeckým pokusům. Více než polovina jsou myši a ryby, například psů bylo loni „jen“ osm set šest a koček sedmdesát osm. Ministerstvo zemědělství chce pro takové testy přísnější pravidla. Pokud bude jakákoli jiná možnost, například počítačový model či využití umělé tkáně, nesmí být týrán živý tvor.

PODÍVEJTE SE: Rybáři lovili Hnačov, o kapry byl zájem

Hnačovský rybník lovili v úterý pracovníci Klatovského rybářství. Dosud se lovily jen menší vodní plochy, jde o první letošní podzimní výlov velkého rybníka v regionu.

FOTO, VIDEO: Při výlovu uhynuly stovky ryb, kvůli teplu, říkají rybáři

Na hladinu Březového rybníka u Tisové na Tachovsku není v současné době pěkný pohled. Na bok i břichem vzhůru tam totiž plave zhruba pět stovek uhynulých kaprů.

Za kolik bude kapr? Rybáři zatím neví

Loni jsme za kapra na štědrovečerní stůl zaplatili na sádkách kolem 70 až 90 korun. Kolik bude stát letos zatím rybáři na Strakonicku neví.

EX Myslív vyhrál Páv v růžích, líbil se i špičkový dort či kapr v tůni

Pochoutky, které byly potěšením pro oči diváků, zaplnily stoly v kulturním domě v Myslívě, kde se konal již 26. ročník gastronomické soutěže a výstavy EX Myslív.

OBRAZEM: Ve Slavkově vylovili rybník Pilný. Za kolik byli k mání "líní" kapři?

První výlov provedli rybáři na rybníku Pilný ve Slavkově. Sítě uvěznily v několika zátazích kromě kaprů také líny a nějaké dravé ryby. Jejich prodej pak probíhal u hájenky poblíž rybníka.

VIDEO: Výlov Olšovce přilákal davy lidí. Labužníci stáli fronty na candáty

Jedovnice – Sobotní ráno by se dalo zarámovat jako podzimní pohlednice. Žluté listí se zvolna snáší ze stromů, silnici zkrápí drobný déšť a nad loukami se vznáší mlžný opar. Na okraji Jedovnic však není krátce po osmé hodině čas na podzimní romantiku. Aktuálnější téma je co nejrychleji najít volné místo k zaparkování, zamknout auto a rychle s igelitkou na hráz pro rybu.

VIDEO: Výlov Olšovce přilákal davy lidí. Labužníci stáli fronty na candáty

Sobotní ráno by se dalo zarámovat jako podzimní pohlednice. Žluté listí se zvolna snáší ze stromů, silnici zkrápí drobný déšť a nad loukami se vznáší mlžný opar. Na okraji Jedovnic však není krátce po osmé hodině čas na podzimní romantiku. Aktuálnější téma je co nejrychleji najít volné místo k zaparkování, zamknout auto a rychle s igelitkou na hráz pro rybu.

Životní zážitek, shodli se rybáři z Krumlovska, kteří vyrazili na Ebro

Na dva tisíce kilometrů dlouhou cestu se v září vydala parta rybářů z Českokrumlovska (a jeden z Českých Budějovic), včetně Martina Hladíka z Větřní. Od španělské řeky Ebro si odvezli spoustu zážitků na celý život.

Podzim je v regionu provoněný rybami

Podzim bývá dobou, která těší rybáře a zbavuje ryby svobody. Výlovy rybníků bývají vítanou podívanou pro diváky, kteří si jí vzdor podzimnímu chladu rádi užívají.  

Tip na sobotu 19. října: Ve Slavkově vyloví rybník

Tradiční výlov rybníka pro veřejnost proběhne také ve Slavkově, a sice v sobotu 19. října od 10 hodin. Ve třech až pěti zátazích se objeví především kapři, ale i líni a nějaké dravé ryby. Návštěvníci ochutnají rybí speciality v podobě smaženého kapra nebo rybí polévky. Na místě se budou prodávat čerstvé ryby, jejich cena se bude pohybovat do 90 korun za kilogram váhy. Bude také možnost objednání si ryb na blížící se Vánoce.