Brno /FOTO, VIDEO/ - Mami, proč mají ty pásky přes pusu? Ozývá se krátce po sobotní jedné hodině odpolední na Zelném trhu. „Chtějí upozornit na zabíjení kaprů,“ vysvětluje procházející matka své asi čtyřleté dceři. Dítě není jediné, kdo se s údivem dívá na desítky lidí lemujících chodníky jednoho z hlavních brněnských náměstí.
V Pekle ve mlýně u dřevěného mostu se teď každý den prodávají vánoční kapři až do 23. prosince. K dostání tu jsou od 9 do 18 hodin.
Zapálit svíčky, připravit potřebné věci k oltáři, obléci se do svátečního a odemknout kostel. Zatímco v běžných domácnostech budou lidé usedat 24. prosince k večerní tabuli s naservírovaným kaprem a bramborovým salátem, bude se farář Radomír Kuchař chystat na jednu ze svých vánočních bohoslužeb.
Zapálit svíčky, připravit potřebné věci k oltáři, obléci se do svátečního a odemknout kostel. Zatímco v běžných domácnostech budou lidé usedat 24. prosince k večerní tabuli s naservírovaným kaprem a bramborovým salátem, bude se farář Radomír Kuchař chystat na jednu ze svých vánočních bohoslužeb.
Prodej vánočních kaprů je v plném proudu. Pokud si ale chcete na štědrovečerním stole pochutnat na rybě ze severu Čech, může to být problém. Neprodávají se totiž na mnoha místech.
V kaplickém pstruhařství v Mostkách začal vánoční prodej kaprů už v pátek a pokračuje až do Štědrého dne. K mání tam jsou ale i jiné druhy ryb.
Kapr, ale také jiné řízky rybám vzdálené. Valaši stále dávají přednost tradičnímu štědrovečernímu pokrmu, i když na mnohých stolech se objeví rozmanitější výběr, někde dokonce úplně bez kapra. Že by ryb nebyl dostatek, se bát nemusíme. Prodejci hlásí dostatek, dokonce za stejné ceny jako vloni.
Pelhřimovsko – Vánoční kapři, případně další druhy ryb, se budou pod veterinárním dohledem prodávat letos na šestnácti místech Pelhřimovska.
Na Masarykově náměstí v Jihlavě lidé v sobotu vytvoří Tichou uličku pro kapry. Na špatné zacházení s vánočními rybami chce takto upozornit sdružení Zvířata nejíme, které ji pořádá v několika městech v republice. Akce se uskuteční mezi desátou a jedenáctou hodinou.
Ve čtvrtek 19. prosince se v plaveckém bazénu Prachatice uskutečnil tradiční plavecký závod O vánočního kapra, který pořádal Dům dětí a mládeže Prachatice spolu se spolkem Plavání Prachatice, z. s.
Kdy: V sobotu 21. prosince od 10.30 hodin Kde: Nádraží autobusů Tábor
/FOTOGALERIE/ Kilo psího masa za osmdesát, celý kožich za tři sta. Takové nabídky slyšeli Brňané procházející ve čtvrtek vpodvečer centrem Brna přes Masarykovu ulici. Aktivisté ze skupiny Kolektiv pro zvířata tam pořádali fiktivní prodej vánočních psů. Akcí chtěli upozornit na rozdílné vnímání různých zvířat ve vánočním období.
Místní střelci připravují na sobotu tradiční klubový závod Vánoční kapr 2019.
Jižní Morava – Tisíce kaprů a dalších ryb putují v těchto dnech ze sádek k prodejcům po celé jižní Moravě. Například největší producent ryb v regionu, Rybníkářství Pohořelice, jich na vánoční trh dodá kolem stovky tun. „Celkově je za rok naše produkce kaprů mezi 1100 a 1200 tunami. Větší díl se prodává na podzim, ale dodáváme celoročně. Na předvánoční trh pak dodáváme kolem tisíce metráků kapra,“ uvedl ředitel firmy Roman Osička.
Kapři z jižních Čech nechybí na štědrovečerní tabuli ve většině českých domácností. Rybářům z kraje rybníků je ale líto, že v jiných částech roku kapří maso strávníci do svého jídelníčku zařazují jen sporadicky. Co vše už jihočeští rybáři udělali pro to, aby se to změnilo? A co ještě chystají?
K pravidelným vánočním akcím v Bruntále patří i Běh o vánočního kapra, letos se koná už 21. ročník. Uskuteční se v neděli 22. prosince od 17 hodin na náměstí Míru. Veřejný závod je určen pro děti a žáky a členy sportovních oddílů, běží se 250 metrový okruh kolem náměstí. Kancelář závodu zde bude otevřena od 16 hodin v prostoru chodby u městské policie. Startovné je 20 korun.
V pondělí začal v Karlových Varech prodej vánočních kaprů.
Přinášíme komentář ředitele táborské zoologické zahrady Evžena Korce.
Vánoce se nezadržitelně blíží. Lidé stojí fronty na vánoční stromky a tento týden začne také prodej kaprů.
Výlov bude s prodejem kaprů.
Martin Hanzlík (na snímku) ze Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy se zúčastnil 14. ročníku soutěže Český kapr a měl úspěch.
Brno - Asi padesát lidí se ve čtvrtek večer účastnilo v centru Brna Pochodu za kapry. Příznivci Kolektivu pro zvířata tak protestovalo proti zabíjení a špatnému zacházení s vánočními kapry.
Na Záchranné stanici živočichů v Plzni máme již několikátý týden v péči poraněného orla mořského. Největší u nás se vyskytující král nebes však patří spíše mezi mrchožrouty a lovce ryb.
Čtvrté místo na čtrnáctém ročníku kuchařské soutěže Český kapr získala studentka oboru kuchař - číšník ze znojmeské střední školy v Dvořákově ulici Viola Antlová.
Bez smaženého kapra a bramborového salátu si řada lidí nedovede Vánoce představit. Nejen milovníky tradic proto potěší, že oblíbenou rybu si letos koupí v průměru už od necelých osmdesáti korun za kilo. „Není důvod zdražovat a ceny vánočních kaprů jsou proto přijatelné,“ řekl prodejce Václav Hanzl.
Brno – Bez smaženého kapra a bramborového salátu si nedovede představit Vánoce řada lidí. Nejen milovníky tradic proto potěší, že oblíbenou rybu si letos koupí v průměru už od necelých osmdesáti korun za kilo. „Není důvod zdražovat a ceny vánočních kaprů jsou proto přijatelné,“ řekl Brňan Václav Hanzl.
Česko je zemí milovníků dobrého jídla, a tím pádem i vynikajících kuchařů. Ne nadarmo se u nás s takovým úspěchem uhnízdily různé kulinářské TV pořady a soutěže. Skvělí kuchaři se u nás ovšem rodili vždy. Pojďme si alespoň některé z nich připomenout.
Po zhruba dvaceti letech mizí prodej živých kaprů z centra Chomutova. Město přišlo o posledního prodejce, a tak nezbylo než tradici opustit. Prodej čerstvého rybího masa pro štědrovečerní tabuli zůstává nadále zachovaný u většiny supermarketů.
Kapři a další šupináči zahájili cestu na vánoční stoly, nemají podražit.
Výlov bude s prodejem kaprů.
U oblíbeného letoviska v Hamru na Jezeře bylo tento týden opět rušno. V úterý 26. listopadu ráno se konal výlov Hamerského jezera, a to po třech letech.
Jejich prodej tradičně vyvrcholí před Štědrým dnem. Stále více zákazníků si žádá rybu vyfiletovat. A tento servis jim nabízí i zkušený opavský rybář Pavel Válek.
Pro někoho je štědrovečerní tabule bez kapra takřka nepředstavitelná, druzí však raději sáhnou po nějaké další rybě, případně zvolí úplně jiné maso. Není však žádným překvapením, že zástupci první skupiny nad těmi ostatními co do počtu strávníků vedou. A podle opavského rybáře Pavla Válka bude kapr o Vánocích na stole kralovat i letos.
Jejich prodej tradičně vyvrcholí před Štědrým dnem. Stále více zákazníků si žádá rybu vyfiletovat. A tento servis jim nabízí i zkušený opavský rybář Pavel Válek.
Tradiční podzimní výlov rybníku Výskyt v hradeckých lesích přilákal v sychravém sobotním počasí desítky lidí.
Ještě nedávno to vypadalo, že ve Středisku prodeje tržních ryb na Petrově rybníce v Krnově budou v letošní nabídce chybět vánoční kapři. Kvůli infekci kapřího koiherpes viru totiž museli rybáři Povodí Odry v rámci veterinárních opatření zlikvidovat na 70 tun ryb.
Krnovský Petrův rybník je místo, kam Krnované v uplynulých letech chodili pozorovat práci rybářů při výlovu a koupit si vánočního kapra. Kvůli koiherpeviróze kaprů je ale letos všechno jinak.
Krnovský Petrův rybník je místo, kam Krnované v uplynulých letech chodili pozorovat práci rybářů při výlovu a koupit si vánočního kapra. Kvůli koiherpeviróze kaprů je ale letos všechno jinak.
Rybáři ze severočeského územního rybářského svazu vylovili rybník v Chabařovicích.
Vůně čerstvě grilovaných kaprů s typickým odérem právě vyloveného rybníku se od čtvrtečního rána nesla nad hrází největší vodní plochy Tachovska a Chebska. Rybáři se pustili do výlovu rybníku Regent, aby byli připraveni nasytit předvánoční trh.
Vůně čerstvě grilovaných kaprů s typickým odérem právě vyloveného rybníku se od čtvrtečního rána nesla nad hrází největší vodní plochy Tachovska a Chebska. Rybáři se pustili do výlovu rybníku Regent, aby byli připraveni nasytit předvánoční trh.
Vysočina – Nikoho nepřekvapí, že mezi českými rybami kraluje kapr, zvyšuje se však zájem i o dravé ryby, jako je třeba štika. Rybáři hodnotí letošní rok jako průměrný, a tak zákazníci za ryby zaplatí většinou stejně jako loni.
Blanensko – Letošní rok přespolních běžců na Blanensku a seriál Okresní běžecké ligy zakončí tři poslední závody. Dva jsou na pořadu v listopadu. V sobotu (9. 11.) je to již tradiční Běh za jedovnickým kaprem – Memoriál Jiřího Kovaříka. A posledního listopadu potom Mikulášský běh Okrouhlá.
/FOTOGALERIE/ Čím kapr dýchá? Proč má kapr zuby "v krku", a ne v dutině ústní? Jak se ryby pohybují ve vodě? Jaká část trávicí soustavy chybí kaprovi? Jak vypadá střevo, mozek, srdce, plynový měchýř, oko ryby a šupina pod lupou? To vše už znají sedmáci ze ZŠ Úpice-Lány.
Krucemburk /FOTOGALERIE/ – Část ryb z rybníku Řeka u Krucemburku na Havlíčkobrodsku už skončila na talířích milovníků tohoto druhu masa. V sobotu 2. listopadu tady totiž rybáři vylovili zhruba 110 metráků ryb, z nichž se prodala přibližně čtvrtina.
/FOTOGALERIE/ Část ryb z rybníku Řeka u Krucemburku na Havlíčkobrodsku už skončila na talířích milovníků tohoto druhu masa. V sobotu 2. listopadu tady totiž rybáři vylovili zhruba 110 metráků ryb, z nichž se prodala přibližně čtvrtina.
Rybník Rosnička u Svitav byl od loňského srpna zcela bez ryb. Tuny jich tam uhynuly kvůli velkému vedru. Nyní se ryby do rybníku vracejí.
Rybník Rosnička u Svitav byl od loňského srpna zcela bez ryb. Tuny jich tam uhynuly kvůli velkému vedru. Nyní se ryby do rybníku vracejí.
Pokud jste si na zahradě vybudovali jezírko, možná právě přemýšlíte, zda jej obsadit i okrasnými rybkami a jak o ně správně pečovat. Některé druhy ryb si dokonce můžete natolik ochočit, že si časem navyknou nechat se krmit z vaší ruky.
Zatažená obloha, nepříjemný déšť a převalující se mlha. Výlovu Podhradského rybníka pod plumlovským zámkem tradičně nepřálo počasí. Rybáři se však museli poprat i s touto nepřízní osudu a od brzkých ranních sobotních hodin tahali z vody rozmanité rybí úlovky.
