Kreativ

ŠTÍTEK: kapr

Břeclavskou Deltu ovládla kapří show. Rybáře nadchly besedy s lovci trofejních šupináčů.

Břeclavskou Deltu ovládla kapří show. Rybáři měli besedy s lovci trofejních ryb

/FOTO, VIDEO/ Když je chtějí přátelé popíchnout, říkají jim tiší blázni. Nad nahozenými pruty hodiny číhají na záběr. Za každého počasí. U rybníků, řek nebo přehrad. Na co dnes budou ti mazaní kapři brát? Na kukuřici, těsto, pelety nebo dát pod háček raději boilies? Návnadu většinou nespolkne trofejní kus, často třeba jen malý kapřík nebo cejn, ale to většině lovců až tak nevadí. Hlavně že jsou alespoň na chvíli u vody.

Lidé plesali ve Vranovicích

Na ples vzali i kapry. Vranovičtí rybáři zahájili taneční sezonu stylově

Dámy v nablýskaných střevících, večerních šatech a pánové v oblecích zaplňují první lednovou sobotu sál sportovní haly ve Vranovicích na pomezí Brněnska a Břeclavska. Vítá je nápaditá výzdoba v níž hlavní roli hrají kapři, sumci či amuři. Plesovou sezonu tu totiž zahajují místní rybáři. Je téměř vyprodáno, lákavou návnadou k účasti je dechová kapela Túfaranka ze Šakvic a přes sto dvacet cen v tombole.

Zeptejte se na cokoli a Deník najde odpovědi. S pomocí expertů…

Proč je jedním ze symbolů Vánoc právě kapr?

/49. OTÁZKA/ Přestože se trendy ve vánočním stravování mění, na štědrovečerní tabuli většiny domácností se přece jen objeví kapr se salátem. Otázkou, proč se typickým vánočním pokrmem a tudíž jedním ze symbolů prosincových svátků stala právě tato ryba, se zabývá další díl seriálu 100 otázek a odpovědí.

Jiří Procházka.

Bojovník Procházka na Vánoce jí kapra, když není baheňák. Jakou má rád pohádku?

Těsně před Vánocemi dostala česká hvězda smíšeného bojového umění MMA dárek. Jiří Procházka z Hostěradic na Znojemsku už zná termín dalšího zápasu v prestižní organizaci UFC. V sobotu 13. dubna se bojovník Jetsaam Gymu Brno představí v Las Vegas v souboji s Rakušanem Aleksandarem Rakičem na akci UFC 300. Nejprve si však dopřeje klidné svátky. „Teď je potřeba užít si vánoční svátky, ale to neznamená, že trénink není jejich součástí,“ říká jedenatřicetiletý Procházka v rozhovoru pro Deník.

Ilustrační foto.

Víte, že …? Než se pustíte do smažení štědrovečerního kapra

Štědrý den je tady. A k němu pro většinu domácností patří i štědrovečerní smažený kapr s bramborovým salátem, po kterém následuje rozbalování dárků. Než se tak stane, není od věci si připomenout několik rad a doporučení odborníků, které se týkají ekologického a současně i ekonomického chování.

Dobrovolní hasiči z Alšovic prodávají kapry i v sobotu dopoledne.

OBRAZEM: V Alšovicích na Jablonecku prodávají kapry hasiči

/VIDEO/ Nejsme u supermarketu, nejsme ani na sádkách. Na prostranství před hasičskou zbrojnicí v Alšovicích, části Pěnčína na Jablonecku, fičí vítr. Nese sebou vločky sněhu, které dopadají do dvou velkých kádí, kde se to jen hemží. Je tady připravena více než stovka kaprů.

Jiří Procházka.

Bojovník Procházka na Vánoce jí kapra, když není baheňák. Jakou má rád pohádku?

Těsně před Vánocemi dostala česká hvězda smíšeného bojového umění MMA dárek. Jiří Procházka z Hostěradic na Znojemsku už zná termín dalšího zápasu v prestižní organizaci UFC. V sobotu 13. dubna se bojovník Jetsaam Gymu Brno představí v Las Vegas v souboji s Rakušanem Aleksandarem Rakičem na akci UFC 300. Nejprve si však dopřeje klidné svátky. „Teď je potřeba užít si vánoční svátky, ale to neznamená, že trénink není jejich součástí,“ říká jedenatřicetiletý Procházka v rozhovoru pro Deník.

Prodej vánočních ryb v Týnci nad Sázavou.

Veterináři v kraji kontrolují předvánoční prodej ryb, stánků je letos na tři sta

/FOTO, VIDEO/ Kromě zájemců o koupi vánoční ryby na prodejní místa i letos vydávají také inspektoři Státní veterinární správy. O místech prodeje ví už předem. Na Krajské veterinární správě, v případě Středočeského kraje v Benešově, se totiž nejpozději sedm dní před zahájením prodeje soustředí oznámení provozovatelů prodejních míst o tom, kde budou prodávat.

Prodej kaprů před Kauflandem v Berouně.

Ještě před třemi lety stálo kilo kapra pod stovku. Dnes skoro sto padesát

/FOTO, VIDEO/ Prodej vánočních kaprů na Berounsku je v plném proudu. Dvoukilového kapříka na sváteční stůl pořídí zájemci za dvě stě padesát korun i za skoro tři stovky. Tím ale náklady nekončí. Rybu vám na místě klepnou za pětikorunu i za desetinásobek. Například za odstranění šupin je to další až padesátikoruna, za stažení kůže až osmdesát korun.

Kapry na Mělnicku nabízejí také v kádích u hypermarketů.

Ceny vánočních kaprů na Mělnicku: dvoukilová ryba stojí až čtyři stovky

/FOTO, VIDEO/ Zatímco ještě před třemi lety stálo kilo kapra pod stovku, letos platí zákazníci na Mělnicku v průměru o třetinu více. Za dvoukilového kapříka dají 250 až 280 korun, tím ale náklady nekončí. Rybu jim na místě klepnou a zbaví ji vnitřností i šupin za dalších až 90 korun. Někteří lidé raději odcházejí od kádí domů se živými rybami.

Rekordního sumce chytil Jaromír Lev na Borské přehradě

Ryby nechytám kvůli fotkám na Facebooku, říká rybář Jaromír Lev

Sám prodává před Vánocemi kapry, ale na svůj štědrovečerní talíř si raději chytne štiku nebo candáta. Jaromír Lev je dlouholetým členem Rybářského svazu a zároveň hospodář Místní organizace Dobřany. Pracuje také jako člen profesionální rybářské stráže Územního svazu Plzeň.

Vánoční kapři se na stánku na Horním Lánu prodávají od středečního rána

Vánoční kapři už se mrskají v kádích. Podívejte se, kolik stojí v Olomouci

První vánoční kapry z produkce regionálních rybářství si Olomoučané od středečního rána odnášejí například od stánku před supermarketem na Horním Lánu. Za kilogram ryby první jakosti tam zaplatí 135 korun, výběr je za 144 korun. O něco levněji lze vánoční rybu pořídit přímo na sádkách v Šumvaldu u Uničova, kde je v nabídce také amur, candát, sumec či pstruh.

Prodej ryb v Liberci.

Rybárna Rajdl v Liberci pokračuje v tradici. Nájemce nabízí osm druhů ryb

/FOTO, VIDEO/ Kousek od liberecké tramvajové zastávky Staré pekárny stojí dům s apartmány, v jehož dvoře se už od minulého pondělí usídlili rybáři z Rybářství Chlumec nad Cidlinou. Navázali tak na třicetiletou tradici, kterou založil liberecký rodák Přemek Rajdl. Ten se prodeji ryb v minulosti aktivně věnoval, nejraději vzpomíná na sezóny, kdy spolupracoval se synem.

Provozují sádky v bývalých železárnách. Je to naše milenka, říkají o firmě

Provozují sádky v bývalých železárnách. Je to naše milenka, říkají o firmě

Podnikatelský záměr, který měli v hlavě už na tři desítky let, a místo, které jim téměř před čtvrtstoletím vyfoukla konkurence. I když se původně živí Miroslav Bednář z Rokycanska jako kominík a jeho kamarád Roman Moulis zase pracuje v rodinném řeznictví, spojuje je splněný sen. Před několika lety se jim totiž podařilo získat a opravit prostor sádek ve starém areálu kdysi věhlasných hrádeckých železáren…

Kaprů, až oči přecházejí. Takový pocit má člověk, když se rozhlédne po sádkách v Opočně.

V Opočně čeká 50 tun kaprů z východočeských rybníků na vánoční trhy

/FOTO, VIDEO/ Kaprů, až oči přecházejí. Takový pocit máte, když se rozhlédnete po sádkách v Opočně na Rychnovsku. Právě zde sídlí Kolowratské rybářství, které se stará celkem o 45 rybníků na východě Čech a ryby tady čekají na vánoční trh. Co se s nimi mezi tím děje, musí se nechat odbahnit a kolik vás přijde kilo kapra? 

Prodej vánočních kaprů v Přerově

Za kolik letos seženete šupináče? U Olympie je prodej i na Štědrý den

Na sádkách v Tovačově začal minulý týden prodej kaprů na vánoční stůl, který na tomto tradičním místě potrvá až do 23. prosince. Těsně před svátky mohou zákazníci koupit kapra i na obvyklých místech v Přerově - u Kolosea a před Galerií Přerov. Lidé, kteří pořizují šupináče až na poslední chvíli, nemusejí zoufat. „Budou k dostání i na Štědrý den, a to na tradičním místě - u Olympie v Olomouci,“ řekla Marie Zahradníčková z Rybářství Tovačov. Cena ryb se ve srovnání s loňskem výrazně nezvýšila - za kilo kapra lidé zaplatí 120 korun.

Prodej živých kaprů již tradičně patří k předvánočnímu období. Snímek i galerie pocházejí z prodeje vánočního kapra v Hořovicích v roce 2022

Piráti chtějí zákaz kaprů ve vaně. Zákazníci by je směli koupit jen zabité

Dlouho to bylo téma jen aktivistů a bojovníků za práva zvířat. Teď se prodeje živých kaprů v sádkách před supermarkety staly tématem i pro část politiků. Pirátská strana chce prosadit do nyní připravované novely veterinárního zákona a zákona na ochranu zvířat proti týrání zákaz prodeje živých ryb, respektive do něj zanést povinnost usmrcování ryb odborným personálem při prodeji. Podporu ale nemusí najít ani mezi koaličními partnery. Některé prodejní řetězce se ovšem rozhodly živé ryby neprodávat i bez restriktivní legislativy, jiné poukazují na neutuchající zájem zákazníků. 

Rybář ulovil na Nových Mlýnech obřího kapra. Na břeh ho vytáhl až za 20 minut

Rybář ulovil na Nových Mlýnech obřího kapra. Na břeh ho vytáhl až za 20 minut

Kapr šupinatý, délka 89 cm, váha 15,90 kg a uloven na 24 mm boilie. Doba zdolávání 20 minut. Takové jsou udáje veliké ryby, která se podařila vylovit z Nových Mlýnů panu Zdeňkovi Formanovi. Jak on sám říká, rybaření je pro něho smysl života. Lovení velkých ryb je navíc velmi obtížné, ale když jste trpěliví, tak se časem dostaví výsledky. Tento kapr je toho důkazem.

Letošní vánoční stromky budou pocházet nejen z plantáží, ale i z lesa. Ilustrační fotografie.

Lesníci zahájí prodej vánočních stromků. Hradecký kapr půjde objednat online

Prodej vánočních stromků z hradeckých městských lesů odstartuje jen pár dní před první adventní nedělí. Lidé si vyberou mezi jehličnany z lesů i plantáží. Ceny se oproti loňskému roku nezměnily. V pátek 1. prosince začne prodej v hájovně Marokánka, v pondělí 4. prosince se začnou vánoční stromky prodávat také v hájovně U Zeleného sloupku.