/FOTO, VIDEO/ Teploměr ukazuje v sobotu před osmou ráno mínus čtyři stupně. Hráz vodní nádrže Žleby je v lokalitě, které místní z Vysokých Popovic na Brněnsku říkají Doubí, zalitá sluncem. V bahně a zbytku vody vypuštěné nádrže se ráchají rybáři v brodicích kalhotách, s podběráky, loďkou a plastovými vaničkami. Brr.
Rybáři spustili jarní výlovy. Od pondělního rána zatahují sítě na Opatovickém rybníku u Třeboně, který má plochu 160 hektarů. Zájemci si ale musí přivstat. Zátah začíná už kolem sedmé hodiny ranní. Kromě tradičních kaprů končí v sítích také amuři, tolstolobici, štiky, candáti i sumci.
Na soutěžní trasu Stezky kapra Jakuba se v neděli 6. března odpoledne vydalo 121 dětí s doprovodem. Na cirka 1,5 kilometru soutěžily ve vědomostech i v pohybu.
Zachovali chladnou hlavu. Trojice prostějovských policistů, která při běžné hlídkové činnosti v předvánočním shonu zachránila život třiapadesátiletému prodavači kaprů v bezvědomí, se dočkala ocenění. Mladíky v uniformách dekoroval medailemi primátor František Jura.
Vzpomínka na prodej pernštejnského kapra na pivovarském dvoře v Potštejně, který se uskutečnil 22. prosince.
Opilci s podivnými nápady, zaseknutá dívka v nákupním vozíku i penis ve zdi. To je jen malý výčet kuriózních zásahů záchranných složek Pardubického kraje za uplynulý rok.
Tradice bramborového salátu, kapra i rybí polévky započala v Čechách před mnoha lety. Jak ale slaví vánoční svátky ti, kteří se tradicemi a zvyky zabývají i profesně? Foklorista z Dolní Čermné v Pardubickém kraji Petr Ryba vskutku tradičně.
Tradice bramborového salátu, kapra i rybí polévky započala v Čechách před mnoha a mnoha lety. Jak ale slaví vánoční svátky ti, kteří se tradicemi a zvyky zabývají i profesně? Foklorista z Dolní Čermné Petr Ryba tráví Vánoce vskutku tradičně. Na štědrovečerním stole tak ani letos nechyběl kapr, salát ani rybí polévka.
/FOTO,VIDEO/ Tradiční štědrodenní topení vánočního kapra se po roční přestávce zaviněné loňskými covidovými restrikcemi vrátilo na břeh Zámeckého rybníka v Děčíně.
VÁNOČNÍ ROZHOVOR/ Třebaže s házenou zcestoval už kus světa a nyní již bydlí s rodinou v Německu, Štědrovečerní večeři bez kapra a bramborového salátu s majonézou si neumí představit! „Přes to nejede vlak, na to a další tradice ze Slovenska si potrpíme celá rodina! A to tak důsledně, že je s námi podstupuje už i německý přítel mé dcery,“ usmívá se Peter Dávid, slovenský kouč ve službách extraligových házenkářů Zubří.
Velice těžkou obživu měli dříve lidé ze Šumavy, Českého lesa nebo Krušných hor a z podhůří. Štědrý večer pro ně pak býval opravdu štědrým a svátečním. Středověký hospodář vystrojil své rodině, ale i pacholkům bohatou hostinu. Většinou o devíti chodech.
Těsně pod hranicí 100 korun za kilo nejoblíbenější váhové kategorie kapra kolem tří kilogramů se letos nacházejí ceny tradiční součásti sváteční večeře. Zájem zákazníků je přesto jako obvykle značný.
Protestní akce Tichá ulička za kapry, kterou uspořádal spolek Zvířata nejíme, se konala ve čtvrtek 23. prosince u Obchodního centra Nový Smíchov. Poklidná celorepubliková akce u kádí s kapry podle aktivistů poukazuje na kruté zacházení a zbytečné zabíjení kaprů. Účastníci protestu měli přes ústa černou roušku, která podle nich symbolizuje fakt, že ryby nemohou křičet o život.
Přinášíme užitečné rady od manažera Asociace kuchařů a cukrářů Tomáše Poppa na přípravu tradiční vánoční pochoutky.
/REPORTÁŽ/ Vybaven jégrovým spodním prádlem, zmijovkou, zateplenými voděodolnými rukavicemi a nejistotou jsem se v úterý časně ráno vypravil na kraj Hradce, abych v duchu Vánoc přispěl také svoji troškou do mlýna. S dozvuky četby Šimka a Grossmanna z předešlé noci jsem se třásl na to, jak budu prodávat kapry. Při příjezdu na místo jsem ihned po vzoru povídky Jak jsem prodával kapry, hledal nějakou tu malou kupičku kamení, kterými se prý kapři před prodejem krmí, aby měli lepší váhu.
Vánoční atmosféru si pardubičtí strážníci představovali asi jinak. Ve čtvrtek ráno přijali strážníci v Pardubicích telefonát z místního fastfoodu. Oznamovali, že tam v záchodové míse mají kapr. Na místě ho strážníci opravdu našli.
Vánoce jsou jistě příjemné svátky, ale mají i své stinné stránky. Jendou z nich je byznys s kapry. Chudáci kapři se nechávají několik týdnů hladovět, aby měli chutné maso a aby při přepravě a v kádích nic nevylučovali, a tím nechali vodu čistou. To je vůči nim hodně ošklivé, protože umějí vnímat hlad a trpí.
Na mnoha místech na Teplicku se objevují stánky s váhami a po okraj naplněné kádě se studenou vodou. Začal tak tradiční předvánoční prodej kaprů.
/VIDEO UVNITŘ ČLÁNKU/ Násilí k Vánocům nepatří. Co kdyby tady zabíjeli psy? To, že nekřičí, neznamená, že necítí bolest. Desítky aktivistů odmítajících zabíjení kaprů se schází ve středu v centru Brna. S cedulemi v rukách upozorňují na krvavou tradici Vánoc a kruté zacházení se zvířaty. Stojí ve dvou dlouhých řadách v blízkosti kádí s rybami v tamní Masarykově ulici. Hodinová pietní akce nese název Tichá ulička za kapry.
Na Husově náměstí v Berouně se ve středu 22. prosince postupně vytvářely hloučky, až fronty zájemců o tradiční vánoční pochoutku, českého kapra. Stánek tu mají rybáři z Králova Dvora, kteří přivezli ryby z rybníků v Popovicích. Prodávat se bude až do čtvrtka 23. prosince do vyprodání zásob.
Prodej vánočních ryb v regionu běží na plné obrátky. V nabídce pochopitelně převládá kapr, který je o něco dražší než loni.
Na Pražské ulici v Dobříši se ve středu 22. prosince postupně vytvářely hloučky, až fronty zájemců o tradiční vánoční pochoutku, českého kapra. Stánek tam mají rybáři, kteří přivezli ryby z jistebnických rybníků u Tábora. Prodávat se bude až do čtvrtka 23. prosince do vyprodání zásob.
Nejen u obchodních center, ale i na vesnicích začal prodej vánočních kaprů. V malých obcích mohou zákazníci nakoupit o něco levněji, protože mají řadu dalších úkonů jako je odšupinkování či vykuchání levnější.
Poslední týden před Štědrým dnem vyrážejí lidé tradičně nakupovat kapry, kteří nechybí u štědrovečerní večeře v řadě domácností. Zejména poslední dny před 24. prosincem vznikají u prodejních míst dlouhé fronty, a to především v dopoledních hodinách.
Vybaven jégrovým spodním prádel, zmijovkou, zateplenými voděodolnými rukavicemi a nejistotou jsem se v úterý časně ráno vypravil k hradeckému Makru, abych v duchu Vánoc přispěl také svoji troškou do mlýna. A ještě s dozvuky četby Šimka a Grosmanna z předešlé noci jsem se třásl na to, jak budu prodávat kapry.
Bramborový salát společně s kaprem, to je tradice, bez níž si Vánoce nedokáže představit řada Čechů. Slavnostní talíř, na kterém je naservírovaná smažená ryba, však nepatří ke staročeským zvykům, definitivně se etabloval až s příchodem normalizace. Kapra dodnes někteří lidé kupují živého, pustí ho doma do vany a až poté zabijí.
Bramborový salát společně s kaprem, to je tradice, bez níž si Vánoce nedokáže představit řada Čechů. Slavnostní talíř, na kterém je naservírovaná smažená ryba, však nepatří ke staročeským zvykům, definitivně se etabloval až s příchodem normalizace. Kapra dodnes někteří lidé kupují živého, pustí ho doma do vany a až poté zabijí. Takové jednání ale ochránci zvířat označují za týrání.
I tvrdý rocker, na Vánoce zjihne, zpívá koledy, sní porci kapra s bramborovým salátem a věnuje se své rodině. Alespoň současní členové legendární skupiny Olympic – kapelník Petr Janda, baskytarista Milan Broum, bubeník Martin Vajgl a klávesák Pavel Březina – to tak mají. Proč je svátky vždycky rozdělí? A co by si letos přáli od Ježíška?
Ve Zdicích na náměstí se prodeje tradiční a oblíbené české vánoční pochoutky ujali manželé Zýtovic, kteří na místě nabízejí králodvorského kapra z Popovic. Hlavní prodejní čas se očekává od středy. Ve Zdicích zůstanou prodávat do 23. prosince až do vyprodání zásob.
Za korunu, za dvě, za tři, nakoupíme maso kapří. Tak praví ve vánoční pohádce proslulý Hurvínek Spejblovi. Realita je ale jiná. Za kilo ryb zaplatí letos lidé kolem stokoruny. Jejich prodej již odstartoval a podle obchodníků jdou šupináči doslova na dračku.
/FOTO/ Od pondělí se na mnoha místech na Jičínsku objevují stánky s váhami a po okraj naplněné kádě se studenou vodou. Začal tak tradiční předvánoční prodej kaprů.
/FOTOGALERIE/ Kapr v celku, jako filet nebo podkovy? Upravíme, jak si budete přát. Je to pěkný fofr. Šest chlapů bez přestání kuchá a čistí ryby, další je loví z kádí na přání zákazníků, paní šéfová kasíruje, další pomocnice dělá, co je potřeba, co chvíli vodou z hadice omývá stoly a podlahu. Takto to v těchto dnech vypadá ve vyhlášené prodejně ryb v Rybím domě v Chotěbuzi.
/FOTO/ Zatímco prodej vánočních stromků funguje již několik dnů, kádě s kapry se v brněnských ulicích objevily teprve začátkem týdne. Tradiční štědrovečerní pokrm si lidé mohou připravit z kaprů různých velikostí, například z oblíbeného pohořelického rybníkářství.
Také letos najdete na parkovišti Na Valech v Kutné Hoře kádě s pravými jihočeskými kapry. Pár desítek let už je tam prodávají dva místní sympatičtí chlapíci. "Poprvé jsme tady prodávali někde v roce 1993. Tehdy v porevoluční Kutné Hoře došli kapři, tak jsme zavolali do Tábora, objednali je tam a pak pro ně autem vyrazili. Od té doby to tak děláme každý rok," prozradili.
/FOTO/ Za korunu, za dvě, za tři, nakoupíme maso kapří. Tak praví ve vánoční pohádce proslulý Hurvínek Spejblovi. Skutečnost je ale jiná. Za kilo ryby letos lidé zaplatí kolem stokoruny. Prodej ryb nejen na jihomoravských náměstích začal.
Tisíce kaprů zdravotníkům. Po loňské premiéře se letos akce vánoční kapr opakuje. Zaměstnanci nemocnic AGEL Středomoravské nemocniční dostávají v předvečer Vánoc šupinaté odměny.
Po loňské premiéře se letos akce vánoční kapr opakuje. Zaměstnanci nemocnic AGEL Středomoravské nemocniční dostávají v předvečer Vánoc šupinaté odměny.
Po loňské premiéře se letos akce vánoční kapr opakuje. Zaměstnanci nemocnic AGEL Středomoravské nemocniční dostávají v předvečer Vánoc šupinaté odměny.
Začal čas vánoční prodej ryb. Kádě především s kapry šupinatými i „naháčů“ najdou zákazníci na obvyklých místech. Letošní cena ryb se pohybuje v rozmezí od stokoruny do 110 korun, ale za větší kusy, nad 2,5 kilogramu živé váhy je to až 119 korun. K tomu je nutné přičíst i doprovodné služby, jako je zabití ryby, kuchání, zbavování šupin nebo porcování.
V úterý dopoledne začal prodávat ryby i majitel řeznictví na Boleslavské třídě Ladislav Řehák. Na nákup do dvora se začali scházet první zákazníci. „První den jich zatím chodí méně, hlavní nápor bude ve středu,“ očekává nymburský prodejce.
Vánoce se blíží a na náměstí ve Svitavách a v Poličce se po roce vrátila tradice. Od pondělí až do čtvrtka 23. prosince si mohou lidé zakoupit kapry od Rybářského sdružení Vysočina z Poličky.
/FOTO, VIDEO/ Už je to tady. Děti se zastavují a ukazují prstíkem na kapry, kteří se jim nejvíce líbí, prodejci se zkřehlýma rukama loví ryby z kádí. I Vysočina tímto tradičním obrázkem vstoupila do posledního týdne před Vánocemi.
Nezasvěcenému mohlo ještě v pondělí 20. prosince připadat, že se na sádkách Papírna společnosti Líšno nedaleko Benešova neděje nic zvláštního. Svým způsobem je to pravda, protože rybáři se na spuštění vánočního prodeje živých ryb chystají už řadu týdnů a nyní už jen čekají na první zákazníky.
"Prodej živých ryb před Vánocemi je obrovské týrání zvířat a je na čase tuto barbarskou tradici masového pouličního zabíjení jednou pro vždy opustit. Ryby totiž neskutečně trpí a je velmi smutné, že tomuto utrpení často musí přihlížet i malé děti," říká ředitel táborské zoo Evžen Korec
Rybáři, kterým před pár dny někdo ukradl ze sádek v Dolních Marklovicích na Karvinsku 300 kilogramů chovných ryb, mají o pachateli tohoto činu jasno. "Musel to být někdo, kdo se vyzná," je přesvědčen předseda místní organizace Českého rybářského svazu Karviná Roman Martinek.
Rybáři, kterým před pár dny někdo (zatím stále neznámý) ukradl ze sádek 300 kilogramů chovných ryb, mají o pachateli tohoto činu jasno: „Musel to být někdo, kdo se vyzná,“ je přesvědčen předseda místní organizace Českého rybářského svazu Karviná Roman Martinek
/FOTO, VIDEO/ Vůně punče se line valtickým náměstím. Od vinného baru Vrata22 se v sobotu v podvečer ozývá zpěv koled a moravských lidovek. „To je Jožka Černý,“ šeptají si dvě starší dámy procházející na protějším chodníku. Trefily se. Hlas oblíbeného břeclavského zpěváka je totiž nezaměnitelný.
/FOTO, VIDEO/ Vůně punče se line valtickým náměstím. Od vinného baru Vrata22 se v sobotu v podvečer ozývá zpěv koled a moravských lidovek. „To je Jožka Černý,“ šeptají si dvě starší dámy procházející na protějším chodníku. Trefily se. Hlas oblíbeného břeclavského zpěváka je totiž nezaměnitelný.
Tradice vánočního kapra se v Česku drží už stovky let. Ryba byla tradičním symbolem křesťanství a postním jídlem, proto se při klášterech od středověku zakládaly rybníky. Pojídání ryb o vánočních svátcích je doloženo v Českých zemích od 17. století. Díky fotografiím ze sbírek Prácheňského muzea v Písku se můžete podívat, jak se na Velkém náměstí prodávali šupináči na Vánoce v roce 1962.
Na sádkách u rybníka Košináře dnes odstartoval tradiční předvánoční prodej ryb. Kapry, amury, štiky a líny si tu mohou lidé zakoupit denně od 10 do 17 hodin. Poslední ryby bude možné koupit nejpozději 23. prosince v poledne, pokud se do té doby zásoby nevyprodají.
