Koupit kapra ke štědrovečerní hostině není žádný kumšt. Hned dvě města na Českokrumlovsku ale nabízejí těm, kdo si chtějí přípravy na svátky zpestřit, úplně jiný způsob, jak si šupináče opatřit. Pokud budete dostatečně chytří a zdatní, můžete ho vyhrát.
V Jablonci nad Nisou probíhají až do neděle 22. prosince Vánoční slavnosti. Centrum města zaplavily desítky stánků rozličného zboží. Prodávat se budou i kapři.
Vánoční kapr je v mnoha rodinách nedílnou součástí štědrovečerní večeře, proto není divu, že je o něho před vánočními svátky největší zájem. Například na sádkách v Lázních Bohdaneč je v nabídce široká škála ryb, přesto je již tradičně největší zájem o kapra. Jeho cena tady při porovnání s loňskem nestoupla.
Demonstrativní pitvy zvířat jsou v rámci kroužku biologie na Gymnáziu Jiřího Ortena v Kutné Hoře již zavedeným pravidlem. Nadcházející vánoční svátky proto pojali studenti stylově, a sice pitvou kapra obecného. Role vedoucího lékaře řídícího pitvu se v úterý 17. prosince opět zhostil učitel biologie a tělocviku Petr Němeček. Díky laskavosti školy u toho mohl být i Deník.
Přes čtyřicet prodejních míst využijí letos zájemci v Jihomoravském kraji k nákupu tradičního pohořelického kapra. Stánky najdou lidé před nákupními centry nebo supermarkety, oproti loňsku bude jejich počet nižší. Důvodem je podle ředitele Rybníkářství Pohořelice Romana Osičky zákaz prodeje živých kaprů před některými obchodními domy.
Před dvěma lety Lidl, loni Billa a teď i Tesco, tam už si u kádí vánočního kapra nekoupíte. Pro čerstvou rybu si však před letošními vánočními svátky můžete na Příbramsku zajít přímo k rybářům. A nejen pro kapra, kdybyste ovšem měli chuť třeba na sumce nebo štiku, musíte počítat s vyšší cenou.
Kapr nebo řízek, bramborový salát, pivo, víno i nealko. To je vánoční menu většiny českých domácností. Nechybí ani mnoho druhů domácího cukroví. Jaké je u Čechů oblíbené, co o Vánocích večeří i na čem plánují letos ušetřit, zjišťovala Datová redakce Deníku.
/FOTO, VIDEO/ Necpěte se kapříky, zkuste chutné hafíky. Český fousek na český štědrovečerní stůl. Chutní psi. Tato a další podobná hesla zaznívají ve středu odpoledne na rohu Orlí a Masarykovy ulice v centru Brna. Fiktivním prodejem vánočních psů chtějí poukázat lidé z Kolektivu pro zvířata na kruté zacházení s kapry na jedné straně a soucit se psy jako domácími mazlíčky na druhé straně.
Každoroční debata o stánkovém prodeji živých kaprů před Vánoci opět nabírá na intenzitě. Zahraniční obchodní řetězce se rozhodly reagovat na tlak odpůrců a nabízejí pouze zpracované ryby. Přesto však na Svitavsku stále můžete zajít pro živého vánočního kapra, třeba i na náměstí.
Kde v Olomouci ještě bude možné koupit vánočního kapra přímo z kádě? Otázka, kterou si v těchto dnech kladou mnozí příznivci sladkovodních ryb.
Nechtějí nás, půjdeme jinam. O vánočního kapra letos nepřijdou stálí zákazníci Rybářství Vysočiny. To každý rok zásobuje šupináči krajské město Jihlavu i místa na Havlíčkobrodsku. Před zahraničními obchodními řetězci, které prodej živých kaprů zakázaly, ale jeho kádě stát nebudou. Někde se prostě jen posunou o pár metrů dál.
/ANKETA/ Poukázat na podle nich kruté zacházení s vánočními kapry chtějí lidé z Kolektivu pro zvířata. Ve středu 18. prosince od čtyř hodin odpoledne tak budou v centru Brna nabízet psí maso. Obdobná akce se konala už v minulosti, kdy se od stánku neslo heslo Necpěte se kapříky, zkuste čerstvé hafíky.
Tři dny během zářijových povodní se voda valila přes hráz Pláňavského rybníka v Záhlinicích a vzala s sebou zhruba polovinu ryb. Škody za dva a půl milionu ale rybářství do ceny vánočních kaprů nepromítlo a drží je na loňské úrovni.
/PŘEHLEDNĚ/ Na Žďársku se blíží tradiční prodej kaprů, který je neodmyslitelnou součástí českých Vánoc. Místní prodejci nabízejí čerstvé ryby na různých místech, a to jak v živé podobě, tak již zpracované. Zjistěte, kde a kdy si můžete pořídit kapra na sváteční stůl a jaké další ryby jsou k dispozici jako alternativy.
Zvýšený zájem zákazníků, kteří kvůli obavám, že těsně před svátky neseženou kapra na vánoční stůl, zaznamenali rybáři na sádkách v Tovačově.
Zvýšený zájem zákazníků, kteří kvůli obavám, že těsně před svátky neseženou kapra na vánoční stůl, zaznamenali rybáři na sádkách v Tovačově. „Velký zájem pociťujeme už od začátku prosince a v posledních dnech zažíváme doslova nápor. Spousta lidí totiž neví, jak se zachovají velké řetězce a chtějí mít jistotu,“ řekla Marie Zahradníčková z Rybářství Tovačov.
Zvýšený zájem zákazníků, kteří kvůli obavám, že těsně před svátky neseženou kapra na vánoční stůl, zaznamenali rybáři na sádkách v Tovačově, městečku na pomezí okresů Prostějov a Přerov. „Velký zájem pociťujeme už od začátku prosince a v posledních dnech zažíváme doslova nápor. Spousta lidí totiž neví, jak se zachovají velké řetězce a chtějí mít jistotu,“ řekla Marie Zahradníčková z Rybářství Tovačov.
Prodej vánočních kaprů pod řeznictvím v Šindelové opět přináší možnost pořídit si čerstvou rybu přímo z místních chovů. Začíná 21. prosince v 8 hodin.
Velká fronta, ale čekání prý stálo za to! Od pátečního rána se do Chabařovic sjížděli milovníci ryb jak z Ústecka, tak ze vzdálenějších regionů. Důvod? Místní rybochovné zařízení právě v pátek 13. prosince spustilo jednodenní vánoční předprodej ryb na sádkách. Podívejte se, jak to v Chabařovicích vypadalo a jaké kusy kaprů a amurů si lidé odnášeli.
/NÁZOR/ Města a vesnice zdobí svítící vánoční stromečky a slavnostně vyzdobené ulice. Mnohá náměstí zaplavily stánky s „tradičním“ vánočním svařákem, perníkem či různými výrobky. Hlavně o víkendech jsou tato místa koncentrací obrovského množství lidí, kteří jsou často namačkáni jeden na druhého jako sardinky. I když by se hodilo spíš jiné přirovnání – jako vánoční kapři. Toto přirovnání vysvětluje v komentáři ředitel ZOO Tábor Evžen Korec.
Kapři a amuři od rybářů z Doks a z rybníků okolo Holan a Máchova jezera. Vánoční prodej ryb v Chabařovicích se již blíží a právě tento sortiment při něm bude k mání. Dokonce už zítra, tedy v pátek 13. prosince, kdy tu zdejší rybářský svaz pořádá od rána předprodej na sádkách ve Smetanově ulici.
Před dvěma lety Lidl, loni Billa a teď i Tesco, tam už si u kádí vánočního kapra nekoupíte. Pro čerstvou rybu si však před letošními vánočními svátky můžete na Mělnicku zajít na dvou místech přímo do rybářství. A nejen pro kapra, kdybyste ovšem měli chuť třeba na sumce nebo štiku, musíte počítat s vyšší cenou. S kapry dorazí do regionu i přespolní rybáři.
Konec roku byl v Mimoni po dlouhé roky spojen s tradičním fotbalovým turnajem. Fotbalové klání pod názvem Mimoňský kapr se ale letos konat nebude. Proč? To vysvětluje Martin Válek, hlavní organizátor, který celý turnaj po covidu znovuobnovil.
Nákup vánočních dárků, výběr toho nejkrásnějšího vánočního stromu a na závěr zastávka před supermarketem pro tradičního kapra. Podobný scénář již letos řada Čechů neprožije. Po obchodních řetězcích Lidl a Billa se k zákazu prodeje vánočích kaprů před svými obchody uchýlilo také Tesco. Rybáři z jihu Moravy krok zkritizovali.
S blížícími se Vánocemi se Praha zaměřuje na ochranu kaprů před zbytečným utrpením. Nová kampaň, spuštěná 2. prosince, vyzývá veřejnost k ohleduplnějšímu zacházení s těmito tradičními vánočními rybami. Cílem je zvýšit povědomí o správném přístupu k jejich přepravě a zabíjení.
Nákup vánočních dárků, výběr toho nejkrásnějšího vánočního stromu a na závěr zastávka před supermarketem pro tradičního kapra. Podobný scénář již letos řada jihomoravských obyvatel neprožije. Po obchodním řetězci Lidl a Billa se k zákazu prodeje vánočích kaprů před svými obchody uchýlilo také Tesco. Rybáři z jihu Moravy krok zkritizovali.
Ochránci zvířat mohou být zase spokojenější, v Česku se opětovně rozšířil seznam řetězců, které před vánočními svátky nebudou prodávat živé kapry v kádích a ani to neumožní před svými obchody jiným podnikatelům. Získaly si za to velkou vlnu podpory a vodopád pochval od zákazníků, kteří se těší, že se nebudou muset pohledy vyhýbat zakrvácenému dřevu a paličce s utěrkou. Část lidí je ale naopak nespokojená. Podle ekonomů je rozhodnutí supermarketů poháněno i ryze praktickými důvody a krokem spíše vydělají.
Vánoční tradice prodeje živých kaprů u obchodů se u některých obchodníků stává minulostí. K Lidlu a Bille, kteří zakázali jejich prodej před nedávnem, se nyní připojilo i Tesco. Tento krok vyvolává debatu o ochraně zvířat a udržitelnosti, zatímco někteří prodejci, jako Globus a Penny, nadále podporují tradiční prodej z kádí.
Výlov rybníka Kořenný u obce Březí nedaleko Zbýšova se konal v sobotu 23. listopadu. Akci jsme navštívili s redakčním objektivem.
Předposlední listopadová středa patřila výlovu rybníka Biřička v Hradci Králové. Ryby určené k prodeji byly převezeny na sádky, kde budou čekat na Vánoce. S odčerpáním rybníka pomohli dobrovolní hasiči.
/FOTO, VIDEO/ „To je státnost,“ zní mezi rybáři, když táhnou z rybníku Rosnička ve Svitavách dvacetiletého sumce. Má přes dva metry a společně se svým „kolegou“ jako jediní přežili katastrofu na rybníku v roce 2018. Rosničku nyní čeká kompletní odbahnění, proto musí všechny ryby pryč. Zatímco kapři, štiky nebo okouni se sem poté zase vrátí, trojice majestátních sumců už ne. Obohatí unikátní expozici Živá voda v Modré u Velehradu na jižní Moravě.
/FOTO, VIDEO/ „To je státnost,“ zní mezi rybáři, když táhnou z rybníku Rosnička ve Svitavách dvacetiletého sumce. Má přes dva metry a společně se svým „kolegou“ jako jediní přežili katastrofu na rybníku v roce 2018. Rosničku nyní čeká kompletní odbahnění, proto musí všechny ryby pryč. Zatímco kapři, štiky nebo okouni se sem poté zase vrátí, trojice majestátních sumců už ne. Obohatí unikátní expozici Živá voda v Modré u Velehradu na jižní Moravě.
Kapr na štědrovečerní stůl na Hradecku většinou mírně podraží. Cena se zvýší ale jen v řádu korun. Například chlumečtí rybáři chtějí ceny zachovat, u nich se dá ušetřit nákupem přímo na sádkách.
Minimálně o dvě možnosti, jak pořídit vánočního kapra v blízkosti centra Hodonína, přišli letos tamní obyvatelé. Po jarním konci prodejny ryb na okraji sídliště Jihovýchod nově zavřely i rybářské potřeby ve Štefánikově ulici, kam lidé před Vánocemi chodili pro kapry či amury.
Na Tachovsku se budou během dvou týdnů konat hned čtyři větší výlovy. Rybáře ale trápí predátoři, škody jdou letos do milionů korun.
Predátoři plundrují rybářům vodní plochy, škody jdou letos do milionů korun.
Sobotní výlov rybníka v Novém Veselí na Žďársku byl pro mnohé velkou událostí. Rybník v létě brázdil na svém nafukovacím člunu bývalý prezident Miloš Zeman, tentokrát na místě úřadovali rybáři. Na hrázi se sešly davy lidí, kteří při pojídání rybích specialit pozorovali, kolik kaprů či štik se ukrývalo pod hladinou.
/VIDEO, FOTO/ Velkou událostí na Žďársku je sobotní výlov rybníka v Novém Veselí. Ten v létě brázdil bývalý prezident Miloš Zeman na svém nafukovacím člunu, tentokrát zde ale úřadují rybáři. Na hrázi se mezitím scházejí davy lidí, kteří při pojídání rybích specialit pozorují, kolik kaprů, štik i dalších druhů se pod hladinou ukrývalo.
Podzim bývá dobou tradičních rybářských žní. Vypuštěné rybníky vydávají v mlžnatém ránu svá tajemství a své bohatství. Nejinak tomu bude i v případě rybníka Zvonďáku v Jívoví.
Tuny ryb lovili rybáři z Regentu, rybníka staršího než objev Ameriky. A hned na hrázi šly ryby na dračku, prodejci nabízeli nejlevnějšího tolstolobika za 65 korun za kilo, ale také uzenou máslovou rybu za rovných sedm set korun za kilo. V nabídce byl i tradiční kapr, sumec, mořský úhoř, ale i candát či okoun. Kam ryby nyní putují, a kolik u Regentu stál kapr a další ryby najdete uvnitř našeho článku.
Blížící se zimu a vánoční svátky každoročně předznamenávají výlovy rybníků. Loviště pak vydávají v mlžnatém ránu svá bohatství. Jinak tomu není ani v Jaroslavicích. Tamní největší rybník na Znojemsku, sto osmdesátihektarový Zámecký rybník, začal vydávat své bohatství už od čtvrtého listopadu.
Závažné porušení pravidel rybolovu odhalila rybářská stráž v noci z pátku 1. na sobotu 2. listopadu na přehradě Nechranice. V zátoce U modré štiky přistihla dva rybáře s neobvykle velkým množstvím vybavení a ulovenými kapry. Zásah si vyžádal přítomnost policie a oba rybáři čelí přísným sankcím.
Metráky kaprů, štik nebo candátů, se budou mrskat v rybářských sítích. Rybáři z Povodí Moravy zvou širokou veřejnost na Výlov Podhradského rybníku v Plumlově. První zátah se uskuteční v sobotu od osmé hodiny ranní. Lidé si budou moci koupit v předstihu vánočního kapra.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Výlovy rybníků nyní probíhají v celé České republice. O minulém víkendu přišel na řadu rybník Nezmar v Dolním Benešově. Přímo na místě byl i vášnivý rybář a provozovatel obchodu Ryby z Opavy Pavel Válek.
V sobotu proběhl tradiční výlov Habrovického rybníka. V sítích rybářů skončily stovky kilogramů kaprů, amurů, štik a línů. K mání byl kančí guláš, uzené ryby a klobásy. K poslechu hrála country kapela. Akci si užily stovky návštěvníků.
Čerstvá ryba na vánoční stůl nebo na slavnostní nedělní oběd. Jarmark s desítkami stánků, speciality z udíren, grilů a pánví. Uzeniny na všechny způsoby i ryby. Jak je libo. Pro děti se točí kolotoče a blikají různé pouťové atrakce. Někomu úplně stačí jen podzimní procházka kolem rybníku, v cíli svařák s přáteli a sledování zátahů rybářů se sítěmi. Dvoudenní výlov Olšovce v Jedovnicích na Blanensku nabízí pro každého návštěvníka něco. V sobotu dopoledne po jeho hrázi korzují stovky lidí. Další parkují v okolí a postupně se pak zapojují do nekonečného proudu pěších. Podobná návštěvnost se čeká i v neděli.
Tradiční výlov Mlýnského rybníka v Hostomicích přilákal v sobotu 2. listopadu nejen místní obyvatele, ale i dobrovolníky z širokého okolí. Společnými silami se podařilo vylovit sedm metráků ryb, včetně kaprů a štik. Akce nabídla nejen čerstvé úlovky k prodeji, ale i bohaté občerstvení pro návštěvníky.
/FOTO, VIDEO/ Výlov rybníku Olšovce v Jedovnicích je na Blanensku největší akcí svého druhu. Každoročně na něj míří tisíce lidí z celého regionu. Aby ne, když tamní vodní plocha má přes čtyřicet hektarů. V sobotu a v neděli zaplní hráz stánky prodejců a také kádě s čerstvě vylovenými rybami. K mání bude například výtečný Jedovnický kapr. Ten se může pochlubit prestižní značkou Regionální produkt Moravský kras.
Na tradiční výlov Bohdanečského rybníku vyrazily v pondělí tisíce lidí. Ti mohli ochutnat rybí speciality, koupit si rybu s sebou nebo si užít zdejší atmosféru. A protože se blíží Vánoce, logicky padaly i dotazy na ceny kaprů před svátky. Dobrá zpráva je, že v bohdanečtí rybáři nebudou zdražovat.
Ryby čerstvé i uzené, teplé pokrmy z ryb, například kapří hranolky, rybí polévka nebo candátí řízky – to vše bylo k dostání během výlovu Broumaru v Opočně, který Správa Kolowratského rybářství připravila na poslední říjnový víkend.
