Kreativ

ŠTÍTEK: kapr

Co nevíte o kaprech. Nejen o těch vánočních

V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.

NOVÝ ŽIVOT: Vánoce za mřížemi a místo kapra čočka

Břeclav – Vánoce za zdmi věznice a nemocnic na Břeclavsku. Takové je hlavní téma týdeníku Nový život, který vychází tradičně ve čtvrtek. Aktuálně připravené číslo je prošpikované vánočními tématy z regionu: současnými i historickými.

Na kolik letos přijde kapr a kde ho lze ještě sehnat?

Kutnohorsko – Vánoce ťukají na dveře a ve většině rodin finišují poslední přípravy, včetně nákupu surovin na štědrovečerní stůl. Tam má své nezaměnitelné místo také kapr. Kde ho lze na Kutnohorsku ještě sehnat a bude jeho cena stejná jako loni? Podle všeho se ceny oproti loňsku příliš nezměnily, i když někteří prodejci o pár korun podražili.

Kaprů není nadbytek a podraží, hlásí rybáři

Vánoční šupináči ještě odpočívají na sádkách, kde se třicet dní čistili, aby je za pár hodin rybáři naložili na korbu náklaďáku a rozvezli do prodejních míst po celém Olomoucku. Hlavní předvánoční prodej propukne ve středu.

Olej po smažení kapra do kanalizace nepatří

Oslava Vánoc je každoročně obdobím, kdy do čistíren odpadních vod nejen v moravskoslezském regionu přitéká velké množství látek a předmětů, které do kanalizace nepatří.

Olej po smažení nepatří do kanalizace ani popelnic

Olej po smažení kapra a řízků rozhodně nepatří do kanalizace. Množství látek a předmětů, které do odpadních vod nepatří, způsobují problémy technologiím, zvyšují náklady a mohou také zatěžovat životní prostředí.

Olej po smažení nepatří do kanalizace ani popelnic

Olej po smažení kapra a řízků rozhodně nepatří do kanalizace. Množství látek a předmětů, které do odpadních vod nepatří, způsobují problémy technologiím, zvyšují náklady a mohou také zatěžovat životní prostředí.

Zbirožští rybáři čekají nápor v pátek

Rokycansko – Vánoce bez ryb jsou pro spoustu lidí nemyslitelné. Ve zbirožských sádkách proto tyto dny postupně nabývají na větší a větší hektičnosti. Pracovníci Rybniční správy Colloredo – Mannsfeld se už skoro nezastaví.

Kapři mírně podražili. Prodej bude i na Štědrý den

Jižní Morava – V zápřahu jsou několik dní lidé z Rybnikářství Pohořelice. Po nocích nakládají a chystají ryby na rozvoz, aby byly včas na prodejních místech. „Těch máme na jižní Moravě desítky,“ zmínil ředitel firmy Roman Osička. Někde seženou lidé šupináče i na Štědrý den dopoledne.

Vánoční kapři váží pět i šest kilo, každý si může vybrat podle chuti

Třibřichy – Malé rybářské hospodářství v majetku rodiny Krišťákových, které se nachází ve spodní části areálu ZD Třibřichy i letos chystá ve dnech 20. – 24. prosince prodej vánočních kaprů. Ke koupi tu majitelé nachystali mimo tradičních ryb i pstruha duhového, amura a v menším množství i dravé ryby jako je například candát.

Vánoční losos

Vánoční losos

Ben s Barrym ze SORTED připravili filet z lososa prodchnutý vánočními příchutěmi. K němu přichystali i jednoduchý teplý bramborový salát a pokud patříte k těm, kteří nemají rádi tradičního českého kapra a rádi by si ke štědrovečerní večeři připravili něco trochu jiného, je pro vás tento recept jako ušitý.

Vánoční víno: co ke kaprovi, lososu, krevetám či kachně

Štědrý večer je tím nejkouzelnějším večerem v roce. A Češi si jej umí pořádně vychutnat. Nároky na slavnostní večeři rostou, v řadě rodin ještě stále převládá tradiční smažený kapr. V některých domácnostech ho ale nahrazují ryby mořské, výjimkou nejsou ani krevety a další plody moře. A ke slavnostní večeři neodmyslitelně patří i sklenka dobrého vína.

OBRAZEM: My vám ho klepnem... Ochránci zvířat nabízeli na stánku psy

Brno – Prodáme maso, chlupy nebo třeba jenom ocásky na polévku, oslovoval kolemjdoucí řezník zbrocený falešnou krví v prodejním stánku v brněnské Masarykově ulici. Před ním stál na pultíku drobný střapatý chlupáč. I letos fiktivním prodejem tak zvaných vánočních psů protestovali proti prodeji kaprů aktivisté z Kolektivu pro zvířata.

Na Štědrý den se bude zpívat

Pardubicko – Na Štědrý den, který letos připadá na neděli, není nutné sedět doma. Na Pardubicku se chystá celá řada akcí.

U radnice se v neděli otevře rybí trh

Chomutov – Svítící kapři. Chomutovské vánoční trhy se letos rozšířily i do dalších částí města. Už v neděli 17. prosince se v parčíku u radnice otevře Rybí trh. 

Jak na vánoční cukroví? Inspirujte se od cukrářky Resortu Valachy

FOTOGALERIE / Nejen vanilkové rohlíčky, ale i další voňavé a krásně nazdobené cukroví patří k vánočnímu období stejně neodmyslitelně jako kapr s bramborovým salátem nebo horký punč. Jak na to, aby bylo cukroví správně křupavé, nerozpadalo se ještě v krabici a chutnalo opravdu skvěle?

Pes v rukou aktivistů jako nástroj k ochraně kaprů

/FOTOGALERIE/ „Pojďte ochutnat pejska. Naloženého, naporcovaného. Můžeme ho i vykuchat a koupíte si jej,“ haleká na okolí fingovaný prodejce vánočních psů před Novou Karolinou v centru města. Aktivisté z hnutí 269 zde upozorňují na předvánoční utrpení kaprů a dávají najevo, že zatímco tato zvířata lidé jedí, jiné chovají jako domácí mazlíčky.