Kreativ

ŠTÍTEK: kapr

Hrachová polévka a kapr. A pak se Závadová vydá trénovat na Réunion

Ostrava /ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ - Přípravu na novou sezonu, která vyvrcholí v srpnu na olympiádě v Brazílii, zahájí Barbora Závadová už 26. prosince. Na tři týdny se vydá za teplem na exotický ostrov Réunion. Ostravská plavkyně a zkušená reprezentantka má jasno: "Nesmím usnout na vavřínech. Trénovat se prostě musí."

OBRAZEM: Místo zabití paličkou kapra utopili

Děčín - Přesně po roce se sešly u Zámeckého rybníka stovky lidí. Kromě zpívání koled nebo zahřází se svařákem je na Štědrý den na břech rybníka přílákalo tradiční topení kapra.

I muži umějí o Vánocích pomoct. Když chtějí

Karlovy Vary - Ačkoliv si snad každá žena každoročně slibuje, že vánoční hektiku a stres odbourá a adventní čas si v klidu vychutná, je to marné. Před Vánocemi je toho prostě tolik, že nestíháme. Několika karlovarských politiků jsme se proto zeptali, zda i oni v předvánoční čas a také na samotný Štědrý večer přiloží ruku k dílu. A jak jsme si ověřili, s domácími pracemi potíže nemají.

Vánoční stromek na sever Čech přinesli Němci

Ústecký kraj – Vánoční stromek, kapr, betlémy. Typicky vánoční atmosféra je hodně podobná té, jakou znávali obyvatelé severních Čech před sto lety i docela nedávno, v dobách normalizačních. Během komunismu některé domácnosti ovládl Děda Mráz a po revoluci „Santa". Ježíšek ale nikdy české domácnosti neopustil.

Jenšovský: Nanosíme si cukroví, lehneme si na gauč a budeme sledovat pohádky

Rakovník /ROZHOVOR/ – Vánoční svátky jsou tu. Už zítra večer drtivá většina rodin usedne ke štědrovečerní večeři a následně se všichni členové přesunou k vánočnímu stromku. Jak vypadá Štědrý den u starosty města Rakovník Pavla Jenšovského? Může si dovolit nebýt na příjmu i po dobu dovolené? A co by mu udělalo největší radost? Rakovnický deník se jej na vše zeptal.

Vánoce slavných jihomoravských osobností? I se sumcem

Jižní Morava - Kapr, ale i žralok. Čekání na zlaté prasátko, nebo půst se salámem v ruce. Slavné osobnosti z jižní Moravy tráví Vánoce různě. Redaktoři Deníku Rovnost se jich ptali, jaké zvyky na Štědrý den dodržují.

Jan Neckář: Kapra máme z Třeboně

Severní Čechy - Na vánoční svátky jsme se ptali kulturních osobností, většinou těch, které souvisí se severními Čechy. I Jan Neckář, mladší bratr zpěváka Václava Neckáře, se v Ústí narodil.

Jan Neckář: Kapra máme z Třeboně

Severní Čechy - Na vánoční svátky jsme se ptali kulturních osobností, většinou těch, které souvisí se severními Čechy. I Jan Neckář, mladší bratr zpěváka Václava Neckáře, se v Ústí narodil.

Melichárek rád sleduje české pohádky. Nevynechá Popelku nebo Pyšnou princeznu

Brno – Šest sezon strávil při angažmá ve Švédsku, ale Vánoce slavil vždycky doma podle českých zvyků. Ke štědrovečerní večeři si brněnský fotbalový gólman Dušan Melichárek nedovede představit nic jiného než rybí polévku, bramborový salát a kapra. „To je u nás základ a ke druhé večeři řízky. Půst bych nevydržel, pak bych toho zbytečně moc snědl večer, snažím se průběžně zobkat," usmívá se dvaatřicetiletý brankář.

Číňan domů nepojede, pochutná si na kaprovi

České Budějovice – Tisíce kilometrů daleko od své rodné země bude o letošních Vánocích třicetiletý Zhenqiu Huang. Nebude s rodinou doma v Číně, svátky prožije v jihočeské metropoli.

Víno? Ke kubovi Vlašák, k polévce zkuste Veltlín

Praha – Nejenom cinkání zvonečku, ale i cinkání skleniček s vínem patří k typickým zvukům, které doprovázejí pohodu Štědrého večera.Kterou odrůdu však zvolit k jednotlivým chodům slavnostního menu? Podle Davida Krále, letošního vítěze soutěže Sommelier roku, je variant párování vína s nejčastějšími štědrovečerními pokrmy vícero. Pokud začneme rovnou rybí polévkou, tu vhodně doplňují odrůdy Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský.

Místo Ježíška svatý Florián

Jičín – Ne všichni mají možnost trávit Štědrý večer v pohodlí rodinného krbu. Mezi ty nevyvolené se řadí i jičínští hasiči, kterým směnový kalendář určil, že alespoň ten „krb" budou strážit těm ostatním.

Symbolem Vánoc bývalo více pivo než kapr

Praha /INFOGRAFIKA/ – Štědrovečerní tabule bez piva? To snad ani ne. Vždyť pivo bylo na vánočním stole mnohem dřív než kapr, který v průběhu 19. století zaujal místo tradičního houbového kuby. K tomuto těžkému pokrmu se vychlazené pivo velmi hodilo, neboť podporovalo trávení.

Olej ze smažení kapra do kanalizace nepatří

Rakovnicko – Zdá se to velmi snadné, vylít olej ze smažení kapra či řízků do kanalizace. Nerudovská otázka – „Kam s tím" – je vyřešena. A tak vesele se z domácností vypouštějí vody plné tuků a zbytků potravin.

Ježíškovi jsem napsala o sportovní potřeby a oblečení, říká Ratajová

Benešov – Prožila báječný rok po fotbalové stránce a vánoční svátky si chce rozhodčí Lucie Ratajová pořádně užít i s cukrovím, i když samozřejmě ihned musí kalorie vyběhat. „Na štědrovečerní večeři u mě vyhrává smažený řízek se salátem a malý kousek kapra," říká v současnosti asi nejlepší fotbalová česká rozhodčí, která si v roce 2015 „zamávala" i na mistrovství světa žen.

Vánoční svátky nabízí lákavý program. Bohoslužby i koncerty

Hradecko - Sváteční čas už klepe na dveře. Pracovníci hradecké oblastní charity z Domu Matky Terezy se ho snaží každoročně zpříjemňovat nejen lidem bez domova. Zítra proto bude tradičně zadarmo k dostání polévka na nádraží od 14.30 do 16 hodin.

Pstruha zaléváme kořeněným, k cukroví je nejlepší sladké

Liberecký kraj - Je z Jablonce, často ho zastihnete v liberecké vinotéce Annovino v OC Forum, ale nejraději pobývá na Moravě. Konkrétně ve Valticích, kde se rozkládají vinice lednického vinařství jabloneckého vinaře Jindřicha Soboty. Právě tam kraluje dvorní sommeliér vinařství Petr Krejčík.

Bukarts: Nejdřív recitace, až poté dárky. A jíme krocana

Zlín /ROZHOVOR/ – Zatímco doma v Lotyšsku podle staré tradice lidé vyrazí na Boží hod podobně jako u nás na masopust v maskách a převlecích do ulic, lotyšská posila hokejistů PSG Zlín Roberts Bukarts bude trávit Vánoce ve Zlíně. A také bude společně se svou snoubenkou místo kapra kuchtit krocana.

Štědrovečerní tabule? Rozhodně ne jen kapři

Kraslice – Na štědrovečerní tabuli v domácnostech na Sokolovsku nebude chybět vánoční kapr. Objeví se tam ale i jiné pochutiny. Kromě tradičního kapříka totiž lidé preferují i jiné ryby, jako je losos nebo pstruh.

V benešovské nemocnici poobědvají na Štědrý den kapra s bramborovým salátem

Benešov - Česká vánoční klasika, smažený obalovaný kapr a bramborový salát bude i letos na svátečních tabulích domácností převládat. A to je v konkurenci „bezkosťových" mořských ryb nebo alternativách v podobě řízků vepřových či drůbežích, výborná vizitka „českého" i když vlastně asijského kapra. Na tuhle klasiku vsadili také kuchaři z benešovské Nemocnice Rudolfa a Stefanie.

Králodvorští rybáři prodají přes 80 metráků ryb

Králův Dvůr /FOTOGALERIE/ – „Nejlepší kapr na štědrovečerním stole je samozřejmě ten čerstvý. Nejlépe zabitý na Štědrý den ráno. Z mrazáku to není ono. To víte, mražené maso je pořád jen mražené," doporučoval mi na sádkách v Králově Dvoře – Popovicích předseda místního Českého rybářského svazu Jaroslav Červenka.

V nemocnici poobědvají na Štědrý den smaženého kapra s bramborovým salátem

Benešov – Česká vánoční klasika, smažený obalovaný kapr a bramborový salát bude i letos na svátečních tabulích domácností převládat. A to je v konkurenci „bezkosťových" mořských ryb nebo alternativách v podobě řízků vepřových či drůbežích, výborná vizitka „českého" i když vlastně asijského kapra.

Kapr s bramborovým salátem je stálicí štědrovečerního menu

Praha - Smažený kapr s bramborovým salátem patří ke stálicím štědrovečerního menu; více než čtvrtina Čechů dává této alternativě stále přednost. Zatímco příprava šupináče je snadná, na prezentaci přílohy se podílí celá rodina. Recept se zpravidla dělá „podle maminky" a strávníci prohlašují, že právě jejich salát je nejlepší. Gastronomičtí odborníci zastávají názor, že ryb je v jídelníčku stále nedostatek. I oni preferují salát jako přílohu, těžkou majonézu však nahrazují vylehčenou verzí.

Zvyky jak slavit Vánoce jsou v rodinách stále stejné, rituály mizí

Slovácko – Půst na Štědrý den už zachovává málokdo, také ke studni či potoku už se asi ráno nikdo mýt nechodí, ale mnoho dalších vánočních zvyků zůstává. Pečení vánoček, po večeři lití olova či pouštění skořápek nebo krájení jablek – to je stále v mnoha rodinách zachováno.

Nahoru Facebook