Velké Karlovice bez přehánění patří k nejpříjemnějším prázdninovým místům u nás. Krásná příroda Beskyd s čistým ovzduším, neporušenými lesy, dřevěnými chaloupkami a stády ovcí, spousta aktivit, po nichž si odpočinete v relaxačních centrech, a v neposlední řadě vynikající valašská kuchyně: to je dost důvodů, proč sem v létě zajet – ať už na pár dnů, nebo třeba jen na výlet „na otočku“.
Velké Karlovice bez přehánění patří k nejpříjemnějším prázdninovým místům u nás. Krásná příroda Beskyd s čistým ovzduším, neporušenými lesy, dřevěnými chaloupkami a stády ovcí, spousta aktivit, po nichž si odpočinete v relaxačních centrech, a v neposlední řadě vynikající valašská kuchyně: to je dost důvodů, proč sem v létě zajet – ať už na pár dnů, nebo třeba jen na výlet „na otočku“.
Estragon – koření proslulé hlavně ve francouzské kuchyni, koření, které běžným pokrmům dodá patřičný šarm. Není ale neznámé ani v našich kuchyních. Cesta na talíř však trvala estragonu poměrně dlouho: pochází z centrální Asie, už od nepaměti se používá jako léčivá bylina, která měla léčit uštknutí hadem, bolesti zubů nebo třeba mor.
Vimperk – Na více než tři měsíce ukončila před několika dny provoz školní kuchyně v Základní škole T. G. Masaryka ve Vimperku.
/ROZHOVOR/ V České republice jsou pouze dvě restaurace (La Degustation Boheme Burgeoise a Field), které se mohou pyšnit nejvyšším kuchařským oceněním – michelinskou hvězdou. V jedné z nich, pražské restauraci Field, působí v roli šéfkuchaře ostravský rodák Radek Kašpárek.
ROZHOVOR/ Říká v rozhovoru pro Deník vyhlášený michelinský šéfkuchař a ostravský rodák Radek Kašpárek.
/ROZHOVOR/ V České republice jsou pouze dvě restaurace (La Degustation Boheme Burgeoise a Field), které se mohou pyšnit nejvyšším kuchařským oceněním – michelinskou hvězdou. V jedné z nich, pražské restauraci Field, působí v roli šéfkuchaře ostravský rodák Radek Kašpárek.
Hradec Králové - V pondělí odpoledne zasahovaly hned tři jednotky hasičů v bytovém domě v ulici Severní na Slezském Předměstí. V jednom ze zdejších bytů začala hořet kuchyně.
Domažlice – Od pondělí nevaří domažlická školní kuchyně.
Střední Čechy – Pravidelný úklid velmi zaostával. Překvapivé zjištění při jedné z plánovaných kontrol vedlo v dubnu k tomu, že středočeští hygienici dočasně uzavřeli restauraci jednoho kladenského hotelu – a věc se neobešla bez pokuty. Nyní krajská hygiena informovala na svých webových stránkách, že už je všechno v pořádku.
Pokud se vám do kuchyně nastěhovala armáda mravenců, máte před sebou nelehký boj. Stříkáte kolem sebe Biolit jak posedlí, sami v tom nemůžete dýchat, ale padlí mravenci jsou brzy nahrazeni zástupem dalších. Co s tím?
Adamov - Čtyři jednotky hasičů vyrazily v sobotu krátce po patnácté hodině do Sadové ulice v Adamově. V jednom z bytů panelového bytu totiž hořela kuchyň. „Zraněného uživatele odvezla záchranná služba k dalšímu ošetření,“ sdělil mluvčí hasičů Filip Venclovský.
Libeček lékařský svého času patřil ke stálicím českých zahrádek, postupně však upadl v zapomnění. Jeho charakteristickou vůni si přesto pamatuje snad každý, kdo v dětství trávil prázdniny u babičky.
Svitavy – V jídelně svitavské zdrávky spustí projekt Kuchyně našich babiček.
Jste rádi, že si zvládnete uvařit sotva čaj a nechcete platit za drahé kurzy vaření? Praha 7 pro vás připravila řešení. Jako součást projektu Sedmička jí zdravě pořádá kurzy vaření zdarma. Letní kurz se bude konat 16. června v Národním zemědělském muzeu a zaměří se na lokální sezónní potraviny.
Na více než dvě desítky obyvatel bytového domu v Kateřinské ulici přišlo ve středu večer dočasně o střechu nad hlavou. Kvůli požáru kuchyně v jednom z bytů je museli hasiči evakuovat. Nikdo se naštěstí nezranil, pravděpodobným důvodem požáru byla zřejmě zapomenutá večeře na sporáku.
Už pojedenácté se členové Národopisného krúžku Dolněmčan pustili do pečení chlebů v černé kuchyni opraveného starobylého mlýna v Dolním Němčí.
Domažlice – Pondělí 18. červen. To je termín, kdy stavbaři nastoupí do domažlické školní kuchyně. Do konce letních prázdnin provedou velkou rekonstrukci varny – prostoru kde kuchařky připravují dva tisíce obědů denně.
Teplice, Ústecký kraj - Hmyzu v restauracích dalo ministerstvo zemědělství zelenou.
Přívalový déšť zasáhl ve středu 6. června navečer několik míst na Uherskohradišťsku, nejvíce postihl Kunovice a uherskohradišťské Sady. Problém to byl zejména pro kunovickou školku, kde vlna zaplavila nejen kancelářské prostory, kotelnu a prádelnu, ale také kuchyň.
Levandulové pole, krásná krajina, kamenné stavby a útulná atmosféra. To všechno se Vám může vybavit, když se řekne slovo Provence. Co si takhle přenést kousek této kouzelné jiho francouzské oblasti přímo do Vašeho domova? Tento styl si najde své příznivce u majitelů venkovských stavení i u městských bytů. Provence styl bydlení dostane nejen vás, ale i každou návštěvu, která přijde!
Pardubice - Novou moderní kuchyň má po mnoha letech Domov pro seniory U Kostelíčka v Pardubicích. V té původní byly už značně opotřebované spotřebiče, stav odpadů i ostatních rozvodů byl tristní.
Na kávičku či svíčkovou pod stan? Proč ne, prostějovská historická dominanta v podobě Národního domu, prochází plánovanou rekonstrukcí, která se postupně dotkne i vnitřních prostor a hlavně kuchyně. Výrazné omezení celkové provozu by tak mělo trvat čtyři měsíce a prostějovští radní se rozhodli k zajímavému činu. Kavárnu a restauraci přestěhují na náměstí T. G. Masaryka.
V létě chceme trávit co nejvíce času na čerstvém vzduchu. Rádi tu stolujeme, opékáme buřty, grilujeme nebo udíme. Někdo si venku vybuduje rovnou celou kuchyň.
Kladruby – Jedna z nejdůležitějších investičních akcí posledních let čeká Rehabilitační ústav Kladruby. Akce se dotkne prakticky všech pacientů a většiny z 350 zaměstnanců zdravotnického zařízení. Půjde totiž o čtyřměsíční rekonstrukci kuchyně.
Spojení kuchyně s obývákem v jeden celistvý prostor patří mezi oblíbené trendy. Nehrozí zde pocit stísněnosti, od sporáku vidíte na televizi, a navíc při stavbě ušetříte za jednu zeď. Jsou tu však i jisté nevýhody.
Vrtulník leteckých záchranářů nakonec musel vážně popálenou ženu transportovat do ostravské fakultní nemocnice. Zraněn byl také její manžel, který uhasil vznícené oblečení své partnerky.
Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Co sa to šupoce za tů stodolů, zní v sobotu odpoledne nádvořím hradu Veveří harmonika doprovázená ženským zpěvem, který se mísí s prskáním oleje a doplňuje ho vůně špekáčků i uzeného masa. Stovky Brňanů i přespolních si tu na festivalu Ochutnej Česko připomínají tradiční česká jídla.
Pardubice - Střední průmyslová škola stavební se dočká moderní kuchyně. Kraj počítá s náklady 8,1 milionu korun.
Nymburk – Stavební práce budou do konce měsíce hotové. Součástí historického Smetanova domu bude supermoderní kuchyně. Původní číslice a písmena s nápisem Hlahol a Smetanův dům 1935 jsou už také vyrobena a připravena k umístění. Kolemjdoucí si jistě všimli, že fasáda z boční strany je již ve žluté okrové barvě korespondující s barvou základní školy. Zkrátka všechny známky toho, že náročná rekonstrukce, která je jednou z největších investic nymburské radnice v posledních letech, se úspěšně blíží ke svému cíli.
Strakonice – Vzácnou a nečekanou návštěvu měli ve školní kuchyni ZŠ Krále Jiřího z Poděbrad. Jak lze vařit zdravěji nebo z poněkud výjimečných surovin ukazovali kuchařkám mistři kuchaři z Gastrostudia Bidfoot z Kralup nad Vltavou Marek Svoboda a Tomáš Krátký.
Jindřichův Hradec – Tyršův stadion v Jindřichově Hradci se proměnil ve velkou kuchyni při sobotní akci Jak se vaří zdravě.
Před námi je druhý květnový víkend a my vám přinášíme tipy na některé zajímavé akce, které se konají na Ostravsku, případně kam vyrazit na výlet v Moravskoslezském kraji.
Ústí nad Labem – Ke kosmické lodi přirovnával Interhotel Bohemia ústecký spisovatel Vladimír Páral. Ve své době patřil k progresivním, moderním a zajímavým stavbám s výraznou architekturou.
Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Španělská, japonská, mexická nebo i thajská. Malou Ameriku v centru Brna v sobotu provoněly vůně kuchyní ze všech koutů světa. Návštěvníci třetího ročníku festivalu Ochutnej svět si vybrali z pokrmů a nápojů dvaapadesáti stánkařů.
Vůdci Severní a Jižní Koreje vedli během historického setkání v pohraniční demilitarizované zóně oddělující obě země "vážné a upřímné" rozhovory o jaderném odzbrojení. Kromě toho žertovali na téma jídla. Vůdce KLDR vyjádřil obavu, zda jeho protějšku zachutnají severokorejské studené nudle, jihokorejský prezident zas nechal připravit specialitu připomínající severokorejskému vůdci jeho studia.
Zelená je považována za barvu přírody, klidu a harmonie. Podívejme se, jak se může uplatnit v moderní kuchyni. Které odstíny se sem hodí?
Český Brod – Ve městě a spádových obcích přibývá mladých rodin s dětmi, pro které Český Brod potřebuje zajistit nejen dostatek míst ve školách, ale také dostatečnou kapacitu školního stravování. Podle demografického vývoje to vypadá tak, že pokud teď město něco neudělá, po roce 2020 by se všechny školní děti neměly kde stravovat.
Litoměřice - Vietnamskými bylinkami to ve čtvrtek zavonělo na litoměřické Střední škole pedagogické, hotelnictví a služeb.
Díky stále se rozšiřující technologií bezklíčového přístupu je pro zloděje jednodušší dostat se do vašeho auta a bez problémů s ním odjet. Stačí k tomu přístroj, který prodlouží signál od klíčů. Ochránit se před „hi-tech“ zloději je přitom opravdu snadné.
Domažlice – Dva tisíce obědů a 300 svačin. To je denní produkce domažlické školní kuchyně v Komenského ulici. Po 40 letech provozu postupně prochází potřebnou renovací. Další etapa je naplánována do období letošních letních prázdnin.
Reveň neboli rebarbora se dnes už netěší takové oblibě jako za časů, kdy trh nebyl tak bohatý. Přesto by byla škoda na ni zcela zapomenout.
Ochutnat tradiční pokrmy, které neodmyslitelně patří ke slezskému regionu, mají ode dneška možnost návštěvníci některých restauračních zařízení v opavském okrese.
Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Rány z děl, ržání koní a vojenská vřava se v sobotu rozlehne brněnským hradem Veveří. Utáboří se tam přes 170 francouzských, rakouských i ruských vojáků z napoleonských dob, kteří svedou bitvu o panské sídlo. Akce Veveří – Eichhorn 1809 začíná v deset hodin dopoledne.
Vždy šlo o místo, kde se odehrávalo mnoho domácích činností a leckdy i rodinných událostí. Moderní kuchyň by proto měla splňovat nemálo požadavků, které jsou na ni kladeny. Ale v dnešní době už není takový problém dostát jim.
V restauraci Sia na knedlo, vepřo, zelo zapomenete. Místo toho ztjistíte, proč je asijská kuchyně čím dál populárnější a taky že nabízí mnohem víc než kung pao.
Pět náhradních telefonů v zásobě. Skříň plná šatů po mamince. Staromládenecká kuchyň. Tak vypadá byt známého spisovatele Jaroslava Foglara v Křišťánově ulici na pražském Žižkově. Starostka Prahy 3 před tímto domem odhalila pamětní desku na poctu oblíbeného autora. Slavnostním aktem se tak zahájil Rok Rychlých šípů.
Čeští muži se k vaření stále příliš nehrnou a převážnou část přípravy pokrmů nechávají na ženách. Alespoň to vyplývá z aktuálního výzkumu Stavební spořitelny České spořitelny, Buřinky. Ten byl realizován v březnu 2018 na reprezentativním vzorku 1 050 respondentů.
/FOTOGALERIE/ Další břehy nabídly speciality židovské kuchyně i košer vína.
Jak získat jeden z pěti balíčků s produkty od společnosti HERA? Stačí jen správně odpovědět na otázku Deníku.
