
Kuchařka praví: Čím starší vánočka, tím chutnější
Žďár nad Sázavou - Vánoce byly vždy oblíbenými svátky. I když se dříve kladl mnohem větší důraz na jejich duchovní stránku, otázka stravy také nebyla zanedbávána.
Žďár nad Sázavou - Vánoce byly vždy oblíbenými svátky. I když se dříve kladl mnohem větší důraz na jejich duchovní stránku, otázka stravy také nebyla zanedbávána.
Luby – Obyvatele Lubů od tradičního setkání neodradilo ani mínus patnáct stupňů Celsia.
Karolinka – Vánoční atmosféra ovládla v sobotu Zvonici Soláň. V jejích prostorách voněl vánoční punč, perníčky a zazněly také vánoční písně.
Karolinka /FOTOGALERIE/ – Vánoční atmosféra ovládla v sobotu Zvonici Soláň. V jejích prostorách voněl vánoční punč, perníčky a zazněly také vánoční písně.
Recept na dobrotu nám poskytla tentokrát Lenka Nosková, ředitelka Střední školy zahradnické v Kopidlně:
Prachatice – Další nová rubrika Prachatického deníku našim čtenářům pomůže třeba s nedělním obědem.
Děčínsko – Stále více lidí si cukroví objednává, běžně kupují okolo dvou kil, ale najdou se i tací, kteří koupí sedm či deset kilo vánočního pečiva.
Chrudim – /ROZHOVOR, FOTO/ V ulicích měst se začnou v nadcházejících hodinách objevovat kádě s vánočními kapry. Mezi prodejci nebude chybět Jiří Pilař z Lukavice, kterého jsme požádali o rozhovor.
Pardubice - Zastupitel Pardubic a starosta dukelského obvodu Jaroslav Kňava čelí kritice. Kandidovat na předsedu místního sdružení nebudu, říká
Polička - Budoucí cukráři a cukrářky z druhého ročníku poličské střední školy tento týden připravují sladké kousky pro vánoční stoly zákazníků.
Velešín - Ve velešínském betlému jsou kromě figurek pastýřů k vidění i postavy místních obyvatel.
Český Krumlov - První českokrumlovská taxikářka má auta ráda už odmala.
Hana Štěrbová, starostka městyse Pecka:
Bučovice – Hned na startu dostali políček a možná iproto už pak proletěli podzimem jako šíp. Volejbalisté Sokola Bučovice suverénně vedou C skupinu druhéligy.
Východní Čechy – Čím dál více si hospodyňky předávají ne osvědčené předpisy na vánoční cukroví, ale adresy cukrářských výroben.
Východní Čechy – Čím dál více si hospodyňky předávají ne osvědčené předpisy na vánoční cukroví, ale adresy cukrářských výroben.
Česká Lípa – Okresní kolo středních škol v kategorii chlapců a dívek v basketbale proběhlo v tělocvičně českolipského Uranu.
Hostinné – Piškvorkáři z místního gymnázia bojovali koncem týdne v brněnském finále studentské soutěže v piškvorkách. Její druhý ročník pořádalo i letos Občanské sdružení Student Cyber Games.
Kralice na Hané /FOTOGALERIE/ – Kulturní dům v Kralicích ožil v sobotu odpoledne díky iniciativě místního folklorního souboru Klas tradičním adventním posezením s tancem.
Hostinné– Piškvorkáři zhostinského gymnázia bojovali vpátek 11.prosince vbrněnském finálovém klání studentské soutěže vpiškvorkách.
Brno - Místo pozdravu se zeptají, zda má člověk raději křížek nebo kolečko. Jejich rozhovory jsou prošpikovány neznámou hantýrkou. Profesionální hráči ale piškvorky pod školní lavicí nehrají.
Rok se s rokem sešel a opět jsou před námi oslavy silvestra a Nového roku. Každý, kdo se rozhodne pořádat silvestrovskou party, nemá touhu stát celý večer u plotny nebo běhat kolem hostů. V tento rozverný den se chceme hlavně bavit. A všichni!
Štědrý večer patří k nejkrásnějším v roce. V slavnostně vyzdobených bytech se rozzáří vánoční stromky, rodiny zasednou ke společné večeři, děti se těší na dárky. Tomu všemu předchází spousta příprav, vaření, smažení a pečení. A ještě před tím rozhodování, co rodině naservírovat – zůstaneme u tradiční smažené ryby s bramborovým salátem nebo letos vyzkoušíme něco nového? Složit slavnostní menu tak, aby chutě ladily a všichni byli spokojení, není snadné. Pro inspiraci vám přinášíme několik možností. Všechny recepty mají ale jedno společné: základem jsou kvalitní výchozí suroviny.
Linecká kolečka, kokosové cukroví tlačené strojkem nebo vosí hnízda jsou klasikou, která nezklame. Skoro jsme ale zapomněli, jaké dobroty se dají dělat z včelího medu nebo ze zázvoru. Zkuste s námi „trochu jiné pečení“.
K tradičním pokrmům, servírovaným na Štědrý večer, patří bezesporu kapr. V mnoha rodinách se připravuje klasicky – obalený v trojobalu a smažený v oleji. Přílohou bývá bramborový salát. Rybu – a nemusí být zrovna z českých rybníků – lze ale upravit na řadu dalších, a asi i zdravějších způsobů. A když místo salátu z brambor a majonézy obložíme maso spoustou čerstvé zeleniny, konečný výsledek bude nejen chutný, ale i oku lahodící.
Jindřichův Hradec – Okresní přebor volejbalových smíšených družstev pokračoval druhým turnajem, který byl ochuzen o start omluveného áčka novobystřické Jiskry.
Kutná Hora - Cenové srovnání deseti základních potravin, které jsme učinili v pátek dopoledne ve čtyřech kutnohorských obchodech. Rozdíl mezi nejlevnějším a nejdražším nákupem je tentokráttřiadvacet korun.
Jindřichův Hradec, Hospříz - Lidé si mohou u supermarketu koupit i čerstvé kravské mléko.
Křemže - Hodina angličtiny v křemežské základní škole je plná konverzace a jazykových cvičení.
Orlickoústecko - Ve čtvrtek mezi 9. a 10. hodinou zemědělci protestují před mlékárnami Miltra a Olešnice.
Příbram - Za svůj stolek v hornickém domku na Březových Horách v Příbrami nyní každý den sedává žena, která dělá snad tu nejvoňavější práci na světě. Nataša Roušalová je perníkářkou. Duší už prý od dítěte, ale na živnostenský list až pár let po převratu. Trošku jsme ji při práci vyzpovídali, a to hlavně proto, aby maminkám vymluvila obavy z nepovedené polevy nebo z práce s perníkovým těstem.
Vánoce u nás doma voněly medvědími tlapičkami a vánočkami, pečenými přesně podle Marie Janků Sandtnerové. S přibývajícími léty, kilogramy a sílící osvětou jsem se ale přesvědčila, že na světě je i výborné cukroví k lidskému organismu daleko šetrnější.
Činěves - Kvůli nadcházejícím svátkům se mění pracovní rytmus a náplň v řadě firem. Jedny z těch, na kterých se předvánoční čas podepisuje nejvýrazněji, jsou pekárny.
Polévka je grunt, kdo ji nejí, bude špunt! Jen málokdo neslyšel v dětství od babiček či maminek toto rčení. Ti, kdož ho respektovali, vyrostli, ale neztloustli. A svůj organismus pravidelně zásobovali vitaminy, minerály i vlákninou.
Komorní Lhotka – Hotel Godula je situován v centru Komorní Lhotky. Přízemí zaujímá restaurace. Interiér je rozdělen na dvě části, první je hospoda, jejíž stěny zdobí obrazy a fotografie s motivy z minulosti obce. Ve druhé menší je nekuřácká jídelna s několika obrazy s pouštními výjevy, sedí se v několika oddělených boxech.
Pardubice -
Nový Jičín – Také novojičínské Beskydské divadlo si připomene výročí padesáti let existence. Půlstoletí od své první sezóny u nás soubor Jiřího Suchého oslaví hrou Šlitr s námi a zlý pryč. V kabaretním představení se kromě Suchého a Molavcové objeví i řada dalších známých osobností.
Brno /FOTOGALERIE, INFOGRAFIKA/ - Kvalita i chuť italských specialit a kvalitní suroviny v brněnské restauraci autora testu příjemně překvapily
Prachatice – Každou sobotu na stránkách Prachatického deníku najdete nějaký nový nápad, jak vylepšit rodinný jídelníček.
Hodonín, Strážnice– Patnáct týmů zcelého Jihomoravského kraje nedávno soutěžilo vcelokrajském kole turnaje Pišqworky vBřeclavi.
Kutná Hora - Cenové srovnání deseti základních potravin, které jsme učinili v pátek dopoledne ve čtyřech kutnohorských obchodech. Rozdíl mezi nejlevnějším a nejdražším nákupem je tentokráttéměř dvacet pětkorun.
Frýdek-Místek, Dobrá – Restaurace U Hučky se nachází u silnice vedoucí z Frýdku do Dobré.
Strakonice-Hana Kahovcová (54) jako vedoucí sice nevaří, ale když někdo onemocní, vypomáhá v kuchyni a především vydává dětem obědy.
Kutná Hora - Cenové srovnání deseti základních potravin, které jsme učinili v pátek dopoledne ve čtyřech kutnohorských obchodech. Rozdíl mezi nejlevnějším a nejdražším nákupem je tentokrát devětatřicet korun.
Slaný - Překvapivá jízda Rozdělova v B skupině futsalové okresní soutěže II. třídy pokračovala, získal další čtyři body a nadále je první. Vyplatilo se mu angažmá dvou mladíků Červeného a J. Švambery, kteří se zásadním způsobem podílí na úspěchu týmu.
Slaný - Překvapivá jízda Rozdělova v B skupině futsalové okresní soutěže II. třídy Kladenska pokračovala. Získal další čtyři body a nadále je první. Vyplatilo se mu angažmá dvou mladíků Červeného a J. Švambery, kteří se zásadním způsobem podílí na úspěchu týmu.
Rybí polévka, bramborový salát a obalovaný kapr – to je tradiční představa svátečního štědrovečerního menu. Slavnostní stůl si žádá slavnostní pokrm. Možností je ale více.
Na štědrovečerní stůl patří cukroví. Jeho pečení patří k tradičním předvánočním činostem. Hospodyňky se pak jedna před druhou chlubí počtem druhů či dokonalostí tvarů. A byt voní vanilkou, citronovou kůrou, kokosem…
Chtělo by se věřit, že v době, kdy každé zelené prostranství alespoň na dohled od měst a dnes už i vesnic obsadí „ty gigantické megakomplexy, které vyzývají nanejvýš k tomu, aby se v nich člověk oběsil na multiprovaze“ (jak všechny ty super–, hyper– a megamarkety označil Václav Havel), nás už nic nezaskočí.
Praha – Takzvané špatné tuky, které způsobují vážná onemocnění srdce, konečně téměř úplně zmizely z margarínů. Nadále se však používají v trvanlivém pečivu, šlehačkách ve spreji, zmrzlinách a dalších, především plnotučných mléčných výrobcích.