Kreativ

ŠTÍTEK: okurka

Zdravá zelenina? Kontroly odhalily hnilobu i špínu

Olomouc – Čtvrtina vzorků zeleniny, které loni u producentů a prodejců odebrala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), nevyhověla normám. Vyplývá to ze statistik zveřejněných na internetových stránkách Zelinářské unie Čech a Moravy, která sídlí v Olomouci.

Japonské chutě se zabydlely v Myslbeku

Praha – Dříve tam byla kavárna, nyní tam vévodí japonské chutě. V Nákupní galerii Myslbek v centru Prahy otevřela spolu se svým manželem před pár dny Kamila Hexnerová japonskou restauraci Umami. „Umami znamená v japonštině pátou, doslova „delikátní" chuť," podotkla majitelka. 

Domácí zavařeniny předčí kupované

Náchodsko - Říjen je měsíc jako stvořený pro sklizeň. Ze zahrádek postupně mizí nejen jablka, hrušky, hroznové víno či švestky, ale i košťálová a listová zelenina, cibule nebo česnek. Často zvedající se vítr je dobrým pomocníkem při sběru vlašských ořechů.

Zavařovat se dá všechno, třeba maso či vepřové kosti

Benešovsko - Okurky, houby, třešně, švestky, strouhaná jablka, ale i maso, polévky a dokonce kosti se v dobách před sametovou revolucí zavařovaly naprosto běžně. Důvod byl jednoduchý. Prázdné regály nebo fronty na cokoliv, kterým nebylo možné dohlédnout konce.

Zavařovat lze i v mikrovlnce

Naše babičky by zíraly při pohledu na moderní zavařování. Kdo vlastní mikrovlnnou troubu, nemusí si pořizovat hrnec s teploměrem ani kleště na vytahování horkých sklenic.

Zahrada Vysočiny opět láká

Žirovnice – Na letošní podzimní výstavě Zahrady Vysočiny v Žirovnici, která bude v zámku a ve špýcharu od soboty do pondělí vždy od 9 do 16 hodin, si návštěvníci budou moci prohlédnout ovoce, zeleninu a chryzantémy od pěstitelů z celého Česka.

Zavařovat lze také v mikrovlnce

Východní Čechy - Naše babičky by zíraly při pohledu na moderní zavařování. Kdo vlastní mikrovlnnou troubu, nemusí si pořizovat hrnec s teploměrem ani kleště na vytahování horkých sklenic.

Zavařovat lze i v mikrovlnce

Chrudim - Naše babičky by zíraly při pohledu na moderní zavařování. Kdo vlastní mikrovlnnou troubu, nemusí si pořizovat hrnec s teploměrem ani kleště na vytahování horkých sklenic.

Domácí marmeláda je za všechny peníze

Rychnovsko - S DENÍKEM UŠETŘÍTE: Při koupi zavařených výrobků v obchodě je potřeba si dát pozor na podíl ovoce, konzervační látky, ochucovadla a barviva.

Rezerva Meziříčí si v Herálci přišla na tři body

Žďársko  - Ani v 10. kole I. A třídy se Herálec nevzpamatoval. Derby s Meziříčím B sice otočil, ale po hodině hry přišel o všechny body. Ty naopak veze Štěpánov. Cenný bod se silnou Přibyslaví vyválčila rezerva Vrchoviny.

Žďár uštědřil nebezpečnému Herálci sedmičku

Žďársko - Všech šest týmů ze Žďárska se o víkendu představilo na okresních trávnících. Hitem 9. kola I. A třídy skupiny B se mělo stát derby Žďáru B s Herálcem, což se také potvrdilo. Domácí uštědřili Herálci krutou, ale zaslouženou nálož 7:1. Na první místo tabulky se vyhoupl Štěpánov, který doma přestřílel Rapotice 6:3.

Rytíři jedou na Klokany

Vlašim – Vlašimským rytířům nechutnali v minulém kole znojemské okurky a v neděli jedou do posvátného Ďolíčku, kde je ve druholigovém fotbalovém zápase čekají Klokani z Bohemians 1905, kteří chtějí po roce opět doskákat do 1. ligy a jsou zatím druzí za Viktorií Žižkov.

Ovárek či volský jazyk? Houby

Broumov - Na Broumovsku poprvé objevili hned dva druhy hub. Jsou to hřib kaštanový a hřib medotrpký. Jeden je jedlý, druhý ne. Seznámit se s nimi mohli návštěvníci výstavy hub, kterou pořádala Mykologická organizace v Broumově.

Dobrovodské zelí zraje, nedusají ho nohy, ale stroje

Dobrá Voda – Zelárna zdejšího zemědělského podniku šlape v těchto dnech na plný výkon. Padesát pracovníků, mezi nimiž jsou i studenti z Polska, tu čistí hlávky, odstraňují košťály, a poté už zeleninu pohltí linka na krouhání.

Herci na Horním náměstí v Opavě podávali Divadelní salát

Opava /FOTOGALERIE/ - Situace na poli českých divadel se v poslední době začíná docela vyostřovat. Minimálně v těch „mimopražských". Svůj odpor k nesprávnému a hlavně naprosto nelogickému přerozdělování financí se nedávno rozhodli vyjádřit i herci Slezského divadla.

Zahrádkáři jsou kvůli ranním mrazíkům ve střehu

Domažlicko - První přízemní mrazíky znamenají poplach pro zahrádkáře. „Naštěstí jsem už sklidil cibuli, ale budu muset honem sebrat rajčata, aby mi je nezničil mráz. Škoda, že mrazíky ještě chvilku nepočkaly, nestačily mi ještě všechny dozrát," říká František Pospíšil Domažlic, který na své zahrádce tráví každou volnou chvilku.

Béčko Vrchoviny se proti propracované defenzivě Velkého Meziříčí trápilo

Žďársko – Derby střídá derby a rezerva Vrchoviny ztrácí jeden bod za druhým. Ani na druhý pokus nezvládl tým z Nového Města na Moravě zdolat okresní rezervu a přenechal všechny body poslednímu Velkému Meziříčí. Úspěšný výjezd zaznamenalo i Křoví, které uhlídalo nejtěsnější náskok na půdě první rezervy Třebíče.

Košty: už nejen vína či klobásy, ale i káva a fazole

Hodonínsko – Dříve byly tradicí košty vín a pálenek. Před lety se k nim ale začaly přidávat i košty jídla a různých pochutin, a tak se nyní koštuje vše od trnek, přes zelí, klobásky, okurky, houby či kvašáky až po čokolády, kávu nebo sýry. A nejrůznějších koštů a ochutnávek jídla i pochutin v regionu přibývá.

Vystřídejte denně pět základních chutí

Jižní Čechy - Září je měsícem biopotravin. Upřímně, jsem spíše skeptická, když procházím kolem regálů s nabídkou bio. Jak mohu mít jistotu, že skutečně někdy až za dvojnásobnou cenu mám koupit něco, co údajně bylo vypěstováno ve prospěch mého zdraví?

Abeceda koření: řeřicha a saturejka

Tentokrát se v Abecedě koření zaměříme na bylinku s krásným českým názvem řeřicha, kterou si můžete pěstovat na vatě doma přímo v kuchyni. Také si něco řekneme o starodávné saturejce. Ta se v našich zemích pěstuje již od devátého století.

Kuchařky z Otrokovické ZŠ Mánesova jsou 2. nejlepší v Česku

Otrokovice - Je libo uzenou polévku s kroupami, coby hlavní jídlo pak uzené maso s hrachovou kaší nebo raději krůtí játra s pórkem? Na dvojici druhů obědů, u jejichž názvů se snad každému musejí sbíhat sliny, není nic divného. Koneckonců na těchto pokrmech si včera pochutnávali žáci Základní školy Mánesova v Otrokovicích a také tamní gymnazisté. Jim je ale v jídelně připravily tak trošku slavné kuchařky.

RECEPT DENÍKU: Čtenářka: Mám ráda houby

Ústí nad Labem - Typicky česká minutka. V jídelním lístku horký favorit. V restauraci Sport Pub Zlatopramen na zimním stadionu se vařilo podle čtenářů Ústeckého deníku.

Problémem zelinářů není jen česnek

Praha /ROZHOVOR/ - Aby se zvedla spotřeba tuzemské zeleniny, musejí si o ni zákazníci v obchodech říci. Nákupčí obchodních řetězců by měli být pod tlakem této poptávky. Tak lze shrnout názory Jaroslava Zemana, předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy, na způsoby, které by vedly ke zlepšení situace domácích producentů.

Květa Fialová bude slavit ve Slováckém divadle

Slovácko - Loni dostala k narozeninám živého tuleně a vyznamenání od ministra kultury, předloni jednaosmdesát lampionů štěstí a o rok dříve 80 lahví šampaňského. O kom je řeč? O legendární české herečce Květě Fialové. Ta se v sobotu dožívá neuvěřitelných 83 let. Oslaví je ve Slováckém divadle svojí životní rolí Maude, za niž dostala nejprestižnější herecké ocenění u nás Thálii.

Květa Fialová bude slavit narozeniny ve Slováckém divadle

Slovácko - Loni dostala k narozeninám živého tuleně a vyznamenání od ministra kultury, předloni jednaosmdesát lampionů štěstí a o rok dříve 80 lahví šampaňského. O kom je řeč? O legendární české herečce Květě Fialové. Ta se v sobotu dožívá neuvěřitelných 83 let. Oslaví je ve Slováckém divadle svojí životní rolí Maude, za niž dostala nejprestižnější herecké ocenění u nás, Thálii.

Květa Fialová bude slavit ve Slováckém divadle

Slovácko - Loni dostala k narozeninám živého tuleně a vyznamenání od ministra kultury, předloni jednaosmdesát lampionů štěstí a o rok dříve 80 lahví šampaňského. O kom je řeč? O legendární české herečce Květě Fialové. Ta se v sobotu dožívá neuvěřitelných 83 let. Oslaví je ve Slováckém divadle svojí životní rolí Maude, za niž dostala nejprestižnější herecké ocenění u nás Thálii.

Derby patřila domácím týmům. Meziříčí to už zase střílí

Žďársko - Poslední srpnový víkend patřil 3. kolu I. B třídy skupiny B. Na programu byla hned dvě okresní derby. V tom prvním se z prvních bodů a premiérových gólů radovala rezerva Velkého Meziříčí. Ve druhém případě potvrdil střeleckou fazonu Herálec. Dařilo se i Žďáru, který před rekordní návštěvou porazil Přibyslav.

SLOUPEK ŠÉFREDAKTORA: Okurková sezóna? Leda na zahrádce

Léta jsem slýchal báchorky o novinářské okurkové sezóně. Jako hochovi z malého města, kde se toho vždy víc napovídalo a vypěstovalo, než napsalo, jsem si toto období představoval velmi barvitě. A pak to přišlo: léto 2004 a první pořádné prázdniny v novinách. Kupodivu, jedinou okurku jsem do nich přinesl já, z dědovy zahrady.

Herálec naděloval, Koutům sedmička zhořkla

Žďársko - Slunný a horký víkend fotbalu moc nepřál, branky však v I. A třídě skupině B znovu padaly. Největší překvapení se zrodilo v Koutech, kde Herálec doslova deklasoval domácí výběr výsledkem 0:7!

Nahoru Facebook